自然薯でトロロご飯作り

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  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 153

  • @maimammy5942
    @maimammy5942 5 років тому +37

    洗ってる時に折れちゃったあたりのくーねる様可愛いすぎか

  • @大口俊夫
    @大口俊夫 3 роки тому +2

    最高の贅沢ですね。年を取るとこういう料理が最高の贅沢に思えます。お幸せに。

  • @atsu1020shi
    @atsu1020shi 4 роки тому +6

    鍋とかコップとか、自宅なのにところどころキャンプ用品なのが面白い

  • @茂木尚美-c7z
    @茂木尚美-c7z 5 років тому +30

    くーねるさん。こんにちは。
    『あっ…折れた…まぁ、よしにしょう』
    くーねるさん、面白い(^ω^)
    『山の宝石』美味しそう😋
    動画投稿ありがとうございました🙌

  • @hiros2747
    @hiros2747 5 років тому +11

    「山の味」って表現の食レポが最高😀

  • @s-ymr3273
    @s-ymr3273 5 років тому +13

    お好み焼きに入れてもふっくらして美味しいですね!

  • @ライトシアン
    @ライトシアン Рік тому +1

    私は自然薯をのばすのにストレートのそうめんつゆを使っています。
    ストレートつゆだと味が濃くなりすぎる心配が無いので簡単ですよ。
    それに、ストレートつゆは色んなメーカーのがあるので味のバリエーションが楽しめます。

  • @ena_sukinakotoha
    @ena_sukinakotoha 5 років тому +19

    休日にくーねるさんを観れる幸せ♪☺️
    今日もお腹がすきました😋笑

  • @松永紗弥男
    @松永紗弥男 4 роки тому +2

    自然薯堀りも子供のころ良くやりました。山のものは粘りが強くて味も濃いので特別な存在感がありますね。
    四国は岩だらけの山が多いのでこういうまっすぐな自然薯はめったにありません。
    畑植えに模したことがあり川砂を敷いて半割の竹に埋めてやるとまっすぐで掘りやすい。
    表層には畑土をかぶせるとそこから養分を吸収するみたいです。
    カヌーでの魚釣りも20~30年前くらいにやってたんですが、瀬戸内海でのサメ騒動でやらなくなりました。もっぱら石鯛釣りかショアジギングです。
    今は日本ミツバチとシャインマスカットに凝ってます。
    登録いたしました。
    よろしくです。

  • @メリー-k2s
    @メリー-k2s 5 років тому +20

    くーねるさんの動画はずっと
    変わらず飾らず素朴でホッと
    します😌おしゃれなBGMとか
    いらないって本当に感じる。

    • @misakomidget
      @misakomidget 5 років тому +3

      同意。派手な字幕も不要!ですよね^^

    • @メリー-k2s
      @メリー-k2s 5 років тому +4

      @@misakomidget くーねるさんの声と
      自然の素材そのままが良いですよね♪

    • @足立厚子
      @足立厚子 5 років тому +5

      本当に。視聴してるチャンネルも見たいのにヤタラBGMが音が大きくて、イカしてると思われるの流してるので、最近何故か見なくなって来ました〜💧視聴者はBGMを聞きたくて見てるんじゃないのになぁ〜と思いますね🤗

    • @メリー-k2s
      @メリー-k2s 5 років тому +1

      @@足立厚子
      わかります😊癒されますね♪

  • @tigertk4572
    @tigertk4572 5 років тому +5

    お!最後ら辺に写っとる竹細工の鍋敷き…ウチで20年くらい使っとるのと一緒じゃ…
    出刃庖丁とかちゃぶ台とか、時々ウチにある物と被っとるの見たらちょっと嬉しくなるね。

  • @矢口博道-n5n
    @矢口博道-n5n 11 місяців тому

    天然物は本当に味が濃くて美味しいですよね、亡き父親が大好物でいつも見ると思い出します。

  • @ハムスターの日常-e9t
    @ハムスターの日常-e9t 5 років тому +2

    美味しそう😍
    何杯でもご飯が食べれそうですね♪

  • @市場潤子
    @市場潤子 5 років тому +1

    あーなんて美味しそう。
    くーねるさんが心底うらやましい❗

  • @まーぼー-e2q
    @まーぼー-e2q 5 років тому +3

    麦飯に掛けるとさらにうまいですよね😋

  • @yasunohappy2018
    @yasunohappy2018 5 років тому +1

    天然の自然薯は粘りが凄いですね!僕の実家は秋になるとむかごがいっぱいなるので掘ってみたいなと思いました。新米にとろろをかけたら美味しそうですね☆

  • @霙-b4s
    @霙-b4s 5 років тому +3

    うちがそうだったんだけど、おろし金使わないですり鉢ですり下ろすともっと滑らかにすれますよ。

  • @齋藤みどり-o5l
    @齋藤みどり-o5l 5 років тому +1

    待ってました👏
    とろろご飯めちゃくちゃ美味しそう😋元気になりそう~💪
    家のご飯もとろろご飯にします🍚

  • @alex307
    @alex307 5 років тому +9

    粘り気ホント凄いね。スライムみたいで笑った。とろろ御飯は大好物だ。子供の頃は食べたあと口の周りが痒くなってあまり好きじゃなかったが・・

    • @SHIRO-u2y
      @SHIRO-u2y 5 років тому +1

      アレルギー、、、?

  • @山田浩子-f1h
    @山田浩子-f1h 5 років тому +2

    家も濃いめの味噌汁を混ぜます。ご飯は大根の葉を細かく刻んで味噌味のものをあえて、とろろ汁と一緒に食べます。冬が来るなって気になります。今日初雪でした。これからもくーねるさんの動画楽しみに待ってます。

  • @小寺明美-z5s
    @小寺明美-z5s 5 років тому +1

    山芋 美味しそう だけど 手が
    かゆくなるんだよね 口の周りも
    でも 食べたい くーねるさん
    食べたいです❗

  • @misakomidget
    @misakomidget 5 років тому +4

    0:18で爆笑しましたw
    ねじれた方には「かっぱの頭」が付いてますね、例が分かりやすいw

  • @black448r
    @black448r 5 років тому +6

    くーねるさんの、好きだと感じるポイントが、
    共感できる事ばかりだから、見ていて楽しいんだろうなぁ。(^^)

  • @TAKA-vy3cn
    @TAKA-vy3cn 5 років тому +1

    自然薯って、誰が一番最初に見つけて食べたんでしょうね...
    海苔がまた合うんだよな~

  • @congochan
    @congochan 5 років тому +3

    美味しそう〜♪すぐ裏手にご馳走が(^^) アウトドア用品を使ってるぅ〜w

  • @guttyy6705
    @guttyy6705 5 років тому +8

    甘い山のお餅…うまそ~(´ρ`)

  • @オバチャンすず
    @オバチャンすず 5 років тому +5

    ほんと野生のとろろは粘りが違いますね。とても美味しそうで、力つきそうですね。所でくーねるさん、水道からの山の水大丈夫ですよね。くーねるさんの事ですから水質検査しているとは思いますが、昔私の友人のお母さまが湧き水を飲み、A型肝炎になり亡くなっています。生水より一度沸かしたお水をお飲みになったほうがと不安におもいました。余計な事を申し上げてすみません。

    • @nkmm4265
      @nkmm4265 5 років тому

      生水のなにが原因でA型肝炎になるのでしょうか?

    • @hikarimarts
      @hikarimarts 5 років тому +3

      A型肝炎ウイルスに汚染された水や食品が原因食品となります。これまで、国内で発生した事例の大部分は感染源が特定されていませんが、井戸水や二枚貝が感染源として推定されている事例があります。また、海外では、レタスや冷凍ラズベリーなどによる集団感染事例も報告されています。

  • @にゃんちう
    @にゃんちう 4 роки тому

    味が、味わい深い👍👍

  • @bocsankun
    @bocsankun 5 років тому +3

    くーねるさんの生活を目指して頑張ります👍美味しそう

  • @MK-oh7cg
    @MK-oh7cg Рік тому

    味噌無しのだし汁で伸ばして、食す時にお醤油ちょろっとかけても美味しいですよ!うちは逆に味噌ありが気になるので試してみます

  • @nobsaka7294
    @nobsaka7294 5 років тому +1

    薄切りでわさび醤油もおいしいですよね😊

  • @辻浅子
    @辻浅子 3 роки тому +1

    自然薯は、美味しいでしょう😉☝️

  • @saho3168
    @saho3168 5 років тому +1

    スゴイ粘りですねー。
    お好み焼きに入れてふわふわなの食べたいなと思ったのは1人じゃなかった!^ ^

  • @珠ちゅーぶ一生かけて山を牧場

    うまそう。そう、折れても変わんないんですよね。折れてもいい、ぜんぶ掘れなくてもいい、その心持ちが大切。共感です。

  • @NN-un7hm
    @NN-un7hm 4 роки тому

    山芋、懐かしいです。うちでは、下ろし金は使わずに山芋はすり鉢ですっていたようなきがします。

  • @otusaninu
    @otusaninu 5 років тому +6

    残りの山芋は畑で栽培するんですね。来年が楽しみです。

  • @まっきーちゃんねる-x9t
    @まっきーちゃんねる-x9t 5 років тому +7

    前回いいところで終わったから見たかったです!w

  • @みなみ樹と石
    @みなみ樹と石 5 років тому +1

    くーねるさん
    いつか 一緒に山に畑に海に行って、ご飯作って 一緒に食べたいです‼️

  • @しゅうきち-y9o
    @しゅうきち-y9o 5 років тому +4

    今は亡き親父が作ってくれたダイダイ絞って食べた山芋の天ぷらは極上の逸品でした、疲れも吹っ飛ぶ程覚醒した事があります♪
    最近つかれがたまってんだよな. あ〜食いてぇ!

  • @山川蓮-n7x
    @山川蓮-n7x 5 років тому +2

    麦ごはん&牛タンと一緒に食べるのも旨いですよね

  • @網干多惠子
    @網干多惠子 4 роки тому

    くーねるさんいつも参考にしています何でも詳しくて又声が素敵ですね一緒に山菜取りに行きたいです

  • @ピロコ-t4v
    @ピロコ-t4v 3 роки тому

    やっぱり皮を剥いたのがいいんですね^_^めったにたへられないよ^_^羨ましい^_^

  • @user-tun-553
    @user-tun-553 5 років тому +11

    市販の種芋から育てた大和芋ですらくっそうまかったから 天然自然薯なんて最高でしょうねっ(半ギレ)

  • @ごぼう-b7v
    @ごぼう-b7v 5 років тому +3

    自然薯を味噌汁でのばすのはうちのおばぁちゃんもやってたな^_^
    懐かしい。めちゃくちゃ美味しいですよね
    むかごもご飯と一緒に炊いてむかごご飯にして食べてました^_^

  • @poo2526
    @poo2526 5 років тому

    あー食べたいよぉ〜

  • @tentoumusi357
    @tentoumusi357 4 роки тому

    ピーラーより、ワイヤーたわしでこすったら皮をこすれるのではないですか❓
    ピーラーで剥くのさえ勿体ないよ〜〜しかし、ピーラーで向いたら真っ白で綺麗ですね😊

  • @日下潤子
    @日下潤子 5 років тому +5

    美味しそうーーー
    売ってる山芋と自然薯は全然違うものね
    私も、もう何年も食べてないわ
    くーねるさんは手、痒くならないのかな?
    私は痒くて酢水で洗ってもダメでアロエ塗りまくり
    美味しいんだけど後が大変なのよね(T ^ T)

  • @noonseorl
    @noonseorl 5 років тому

    カメ五郎さんから来ました。
    自然薯の採取迄すごいですね。
    いつか採りに行って見たいです。

    • @ikimono-kai
      @ikimono-kai 5 років тому

      カメ五郎さんがしょうかいされてました?

  • @まみー-s9o
    @まみー-s9o 5 років тому +4

    自分で苦労して掘ったじねんじよ
    格別っしょうね😆
    麦ご飯でたべたら又
    美味しいですよ、のりに乗せて油であげたら又また、ホクホクで最高
    今度ためしてみて😉

  • @足立厚子
    @足立厚子 5 років тому +1

    あかん(笑)くーねるさんの動画見てると食欲増進してしまう・・・自分も作るの好きだし。でも見てしまう(*^-^*)くーねるさんの同居マスコット猫ちゃんだったんだ~可愛いいな~と思ってたけれど何か熊ちゃんにも見えるし犬さんにも見えるので不思議だった。

  • @mainichi-ga-chinndouchu_
    @mainichi-ga-chinndouchu_ 5 років тому +1

    凄い粘り✨
    箸では玉子が混ざらなくてすりこぎが出てきちゃった(笑)

  • @鏡音ゆずき
    @鏡音ゆずき 4 роки тому

    母の友達が山持ってるから母が自然薯
    貰って(買った?)作ってました、
    私はマグロ丼にとろろ入れて
    食べるのが好きです、
    私はとろろ擦るのが好きだから
    やらせて貰って楽しかったなー(笑)

  • @mkuchiya3756
    @mkuchiya3756 4 роки тому

    めちゃくちゃ美味しそう!!

  • @libertyfamily9111
    @libertyfamily9111 2 роки тому

    旨そう‼北海道でも取れますかね⁇

  • @つぎ子松永-o1x
    @つぎ子松永-o1x 5 років тому +1

    くーねるさん、こんにちは(゚▽゚)/動画、毎日見ています。畑の作物、山菜料理、魚の裁き方、凄く上手ですね。毎日動画見ても、あき足りしないのがなかなか、凄くいいところです。いつもありがとうございます。

  • @試運転確認用7218
    @試運転確認用7218 3 роки тому

    良い声質です!

  • @山田花子-k5f
    @山田花子-k5f 5 років тому

    洗っている時、折れたのを見て笑った。芋を2ー3㍉の厚さに切って、油で焼いて、塩ふって、海苔巻いて食べると、酒のつまみになります。天然の山芋でやったら凄く美味しそう!

  • @dorolyncyo
    @dorolyncyo 5 років тому +2

    山芋の皮は私も苦手で、去年はスコッチブライトでゴシゴシ洗って大丈夫だろうとそのまま擦り下ろしたら土臭かった。やはりピーラーで皮を落としてから擦り下ろしたもののほうが美味い。これは意見が分かれるとこらしいですね。

  • @nisiazabu10
    @nisiazabu10 5 років тому

    『山のお餅』素敵なキャッチコピーですね(^^♪

  • @AltiriChiba-A-xx16
    @AltiriChiba-A-xx16 Рік тому

    すり鉢でそのまま芋をすらないのですね!!金物のすり機とすり鉢ですった場合は、滑らかさは変わるのでしょうか??

  • @ライ-i1m
    @ライ-i1m 5 років тому +7

    粘り気すごい!

  • @kantoriboi3296
    @kantoriboi3296 5 років тому

    もう 食べたくて しかたがない❗ 山芋 堀に行こう🎵

  • @sachiko7322
    @sachiko7322 5 років тому

    秋のご馳走ですね♪

  • @imisslola321
    @imisslola321 4 роки тому

    食べてみたい

  • @ペペ丸-c3f
    @ペペ丸-c3f 5 років тому +7

    自然薯のとろろじるは魚の出汁でのばすといいですよ

  • @カモミール-t7w
    @カモミール-t7w 5 років тому

    使ってる醤油、川中醤油ですね!
    地元なんで嬉しいです!

  • @iovekokinchan8285
    @iovekokinchan8285 4 роки тому

    自然薯は、海苔に乗せて油で揚げて食べても酒のつまみになりますよ

  • @karujimejitu
    @karujimejitu 5 років тому +5

    天然自然薯は本当に美味しいですよね! くーねるさんが掘ったサイズの自然薯で折らず掘れていたら一万円はしますよね。

  • @siriusmasho1361
    @siriusmasho1361 4 роки тому

    いいごま油使ってるね

  • @ドウナルノトランプ
    @ドウナルノトランプ 5 років тому +6

    烏骨鶏の生の黄身をいれて醤油を入れて食う 最高だぜ

  • @teto-ku4rj
    @teto-ku4rj 5 років тому

    とろろご飯が食べたくなってきた

  • @りおぽんぽぽぽ
    @りおぽんぽぽぽ 5 років тому

    やばーい汗
    こんなに餅みたいな感じなんですね。
    やっぱり麦飯何ですか?
    こんなのがそこらに自生してる環境に住んでたら、
    あたしの住んでる東京なんて、とても住めた場所じゃ
    ないですね汗
    お店でしか食べたことないから、ナチュラルなのは
    きっと全然別物なんでしょうね。
    羨ます~w

  • @てて-r5n
    @てて-r5n 4 місяці тому

    この数日真竹を採りに行ってる河川敷があるんですが広大な竹林で、元は森林だったものが竹に侵食されたようです
    竹につるがよく巻き付いているのでふと眺めたら、あれ?これ自然薯じゃね?ってなって画像で調べたらどうもそれっぽいです
    今度ムカゴがついてるか確認しにいって自然薯だったらいいなと、砂利が多いし竹の根を切って掘らないとで大変そうですが自然薯だったら掘りたいですね

  • @池田けんじ-q4g
    @池田けんじ-q4g 4 роки тому

    食べたーい^_^

  • @maneenuchchannel444
    @maneenuchchannel444 5 років тому

    Very.nice👍👍

  • @333y.7
    @333y.7 5 років тому

    味噌仕立て、うちの故郷と一緒だ(^-^)

  • @theusher2893
    @theusher2893 5 років тому

    I have no idea what this is but it looks delicious.

  • @neee3619
    @neee3619 5 років тому

    家では土臭さを抑えるために出汁に米酢を少々入れていました。

  • @小竹由美子-v7l
    @小竹由美子-v7l 5 років тому

    初めまして
    一度 食べてみたいです
    山芋と 大和芋と自然薯の 違いを知りたーい

  • @user-futurecurry
    @user-futurecurry 5 років тому +5

    お茶碗かわいいな w

  • @SHIKISOKUZEKUU666Kyo
    @SHIKISOKUZEKUU666Kyo 5 років тому

    なんか去年もヤマイモ食ってましたよね?
    あれは自然薯じゃなかったんですかね?自然薯だった気が

  • @石田-h3u
    @石田-h3u 4 роки тому

    キュウリや大根のぬか漬けを細かく刻んだやつと混ぜて食べるのもオススメですっ白飯が無限に入りますよ\(^^)/

  • @麦茶-s1g
    @麦茶-s1g 5 років тому

    くーねるさん、山の恵み豊かな幼少期を過ごされんでしょうね!
    そして今がある。
    でも、小さい頃の思い出の味は 少し土の味だったんですね😅

  • @maaa206
    @maaa206 5 років тому

    ヤマイモ食ってみたいなー
    アレルギーだから無理だけどw

  • @こじこじろう-n4y
    @こじこじろう-n4y 5 років тому

    調味料の棚?が活躍していますね(^^)

  • @ytakuya7472
    @ytakuya7472 5 років тому

    痒くなったら酢をぬるか、シュウ酸ナトリウムは熱に弱いみたいなので、熱くない程度にあぶるといいみたい。

    • @ytakuya7472
      @ytakuya7472 5 років тому

      いいイモだね。
      真白。
      虫が入ってるとだんだん灰色っぽくなるよね。

    • @ytakuya7472
      @ytakuya7472 5 років тому

      精力付くけど、翌日はおならも良く出るよねw

  • @雄太井出
    @雄太井出 5 років тому

    時期的に
    とろろ蕎麦も
    いいなぁ。

  • @raian777
    @raian777 5 років тому

    初めてコメントをさせていただきます。天然者の自然薯とても美味しそうです(。・ρ・) ジュル 
    毎年長野の叔父がバックホーで耕した畑で栽培している山芋(たぶん長芋)を
    5~6本送ってくれますヽ(^◇^*)/  
    嫁と居酒屋で頼む鉄板は焼きノリで挟んで油で揚げた「トロロの磯部揚げ」一度ご賞味あれ

  • @哀なお
    @哀なお 5 років тому

    くーねるさんの動画、分かりやすいです。(⌒‐⌒)

  • @にゃお-n7l
    @にゃお-n7l 5 років тому +1

    よし、とり行こう

  • @Minna-tigatte-minna-ii
    @Minna-tigatte-minna-ii 5 років тому +1

    自然薯は、時間がかかりますがスリコギに直接当ててスルと、きめ細かいトロロになります♡
    一度試してみてね(^-^)
    できたら皮も一緒のほうが、栄養素的には良いらしいです♬
    味噌味はやったことないから是非やってみます❣️

  • @ponpinchan
    @ponpinchan 5 років тому

    素晴らしい!(*´∇`*)

  • @三橋と申します
    @三橋と申します 5 років тому

    結論おいしいです。

  • @himearikui
    @himearikui 5 років тому +1

    手、かゆくならないの?大丈夫?(>_

    • @nekomaru5294
      @nekomaru5294 5 років тому +1

      あひーる 僕もかゆくなりますw 結構多いと思いますよ。

  • @yoyo_to_bibi
    @yoyo_to_bibi 5 років тому +8

    彼女にしたい

  • @zzyu1ch760
    @zzyu1ch760 4 роки тому

    good

  • @ゴールデンボーイ-y6f
    @ゴールデンボーイ-y6f 5 років тому +1

    皮に凄く栄養あるんですよ!
    それが自然薯の作り方です!宮城県山中住まい😅皮ごとするといいですね!

  • @ドラえもん-n3m
    @ドラえもん-n3m 5 років тому +11

    高級食材ばかりでwww

  • @onjimana
    @onjimana 4 роки тому

    自然薯の器がうちのホテルの自然薯の器と全く同じじゃん。

  • @chantaro6969
    @chantaro6969 5 років тому

    味噌は、沸騰させない方が美味しいです。