Masa para galleta: 1 ½ taza de azúcar 2 cucharaditas de vainilla (no lo puse en el video. PERDON) 2 huevos ½ taza de leche ½ taza de crema entera fresca ½ taza de mantequilla 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 3 cucharaditas de polvo para hornear 3 a 3 ½ taza de harina Mezclar los primeros ingredientes luego agregar la harina lentamente. Si con 3 tazas aun esta muy liquida, puede agregar mas harina para que la consistencia quede como en el video. Extender la masa y cortar las galletas. Ponerlas en una bandeja para hornear con papel pergamino/papel para hornear. Hornear las galletas a 350ºF (177ºC) hasta que estén doradas. Puede variar mucho el tiempo, de estufa a estufa y también el nivel del mar. Mientras se hornean las galletas se puede empezar con la grenetina y el chocolate. El chocolate se derrite y se agrega INCA (grasa mixta comestible) para llegar a una consistencia liquida. Para derretir el chocolate, poner agua en un sartén, y encima una cazuela de vidrio o metal, donde se mete el chocolate, de esta forma no se quema. Grenetina: 1 taza de agua caliente (lo mas caliente que sale de la llave) 1 taza de azúcar 1 sobre de grenetina Knox (7 gramos) 1 clara de huevo 1 cucharadita de vainilla Mezclar la grenetina con el agua caliente. Luego agregar el azúcar y calentarlo. Calentarlo justamente hasta el punto de hervir pero no lo deje hervir. Quitar de la estufa y enfriar un poco. En una batidora, batir la clara de huevo y agregar la vainilla. En cuanto se enfría lo suficiente la mezcla de grenetina, agregarlo a la batidora para mezclar todo junto. Dejar batir hasta que llegue a una consistencia donde esta espumosa pero no se derrite al tocarlo (ponerlo en una cuchara y ver si se queda pegado). En una galleta, untar una capa de grenetina. Se puede agregar cacahuates o algún tipo de nuez de su preferencia. Le da más sabor en mi opinion. Después sumergir la galleta al chocolate. (el chocolate no debe de estar demasiado caliente pero lo suficiente, así como en el video). Mientras se deja endurecer el chocolate, se puede limpiar el tiradero que se deja 😂 ¡Disfrutar con un cafecito delicioso!
@@prateekj5431 Hay dos tipos que son los que mas se conocen. Unos que se hacen con miel de abeja y avena, y las otras son con un tipo de miel que se hace quemando el azúcar. No se cual de los ambos sería. Las que se hacen con la miel de azúcar, son mas oscuras y suaves
Felicidades a la comunidad menonita mexicana, se están abriendo a la tecnología... Es bueno porque así podremos conocerlos mucho más. Me suscribo para apoyar a nuestros paisanos. Dios las bendiga. Saludos desde la CDMEX 🌷🌷🌷
Creía que los menonitas vivían a la "antigua" pero veo que hasta redes sociales tienen y usan aparatos de cocina modernos y todo.. Me gusta! Trataré de hacer las galletas
@@ixachilanca no sólo los Amish viven así. Hay menonitas más cerrados a la tecnología. En el Sur de Argentina vive una comunidad menonita que vive más a la antigua. No tienen celulares, ni usan electricidad en sus casas. Usan boogies, o como se escriban pero no todos. Tienen tractores, pero emplean ruedas de chapa para uso exclusivo en el campo. Según ellos, para evitar que los jóvenes se escapen al pueblo más cercano a comprar bebidas.
Mi madre era como las menonitas tradicionales y antiguas, nunca salió de l propiedad de su casa, se dedicaba a la cocina, confiterías de la casa, el jardín, las plantas aromáticas y medicinales, condimentos aromáticos para los dulces y salados, la plancha, tejia y cosía mucho y vendía sus tejidos, lavado, perfumes naturales , pomadas y ungüentos naturales para los dolores, la cosa era que siempre estaba entretenida haciendo algo, mi padre traía a la casa lo que ella necesitaba, pero ella hacía todo lo que necesitaba, un día le pregunté que porque no salía, me dijo que no había otro lugar como su casa que era muy feliz allí y cuando llegó el día se fue. Que este en la gloria con mi señor, siempre nos atendió y cuido, ella nos enseñó que primero había que estudiar, de ella aprendí hacer todo en un hogar y sobre todo el amor a los árboles y plantas aromáticas, hoy hago lo mismo aunque trabajo fuera de mi casa, pero tengo mi campo y cuido cada árbol y plantas aromáticas y ornamentales.
@@lolyfonsecaalmenarez8247 pero tu mami sí salía a la Iglesia y a la tienda o a ver a sus familiares o tampoco a nada de nada? Que Dios la tenga en su gloria. 🙏🏻
Yo también compraría el libro, doy gracias Dios que probé algunas mermeladas, como la de chile jalapeño rojo (maduro). Riquísima; visité cerca de Toronto el mercado menonita St. Jacobs
Gracias por ésos detalles que te hacen más humana al reconocer contratiempos y a la vez te hacen mejor hija de DIOS por tu integridad!!! DIOS les bendiga a cada instante!!! 🙏🙏🙏
Que gusto verlas integradas a su País y al mundo! Muy orgulloso de que con sus actos muestren que no viven en el siglo XIX!Que señora batidora se cargan! Felicidades!!
SERIA MARAVILLOSO QUE NOS PUDIERAN ENSEÑARAN A ENBASAR PARA ALMACENAR FRUTAS, VERDURAS ETC, ES ALGO QUE TODOS DEVERIAMOS APRENDER, SERIA MUY LINDO Y DE MUCHA UTILIDAD :) GRACIAS :D
Comparto tu petición, ojalá que pronto hagan vídeos sobre eso, porque cierto es que ahora nos viene bien aprender a hacer conservas en los tiempos que vivimos tras esta pandemia.
Muchisimas gracias por compartir una receta tan sabrosa, me encantan las galletas y es perfecta la recera para poner a mis dos sobrinas mayores de 12 y 8 años a que me ayuden a prepararlas para los chiquitines de la familia (tengo 7 sobrinitos en total), de verdad gracias por enseñarnos cómo prepararlas; un abrazo grande a toda la comunidad mennonita mexicana, bendiciones abundantes a todos.
Amé la sinceridad y autenticidad en éste vídeo, me encanta como comparten sin miedo lo que son y se animan a compartir lo que saben con el resto de nosotros, ¡Excelente vídeo! Tienen una nueva suscriptora : )
Tengo muchas preguntas y una de ellas es por qué UA-cam me recomendó este video?? Tal ves el universo quiere que coma galletas haha XD 😂😂 me gustó mucho el vídeo creo que haré esas galletas para comer jiji❤
Guau solo me suscribo por tu honestidad porque tu bien lo comentaste a veces salen las cosas y otras veces no. En UA-cam siempre dan recetas donde el cocinero nunca se equivoca y dan la mejor apariencia del platillo. Aplausos 👏 para ti y tu mamá
La mayoria dice " pense que los menonitas vivian a la antigua" y ahora vemos este canal,.. uno queda waooo😮.......jejejje me encanta son tan espontaneas y comparte con nosotros sus recetas.😊😊😊😊😊
Si, Caludia. Son muy majas y la receta muy buena pinta, pero demasiada tecnología. No soy menonita, pero cuando he visto la cocina me he preguntado aquí quien vive a la antigua, ellas o yo. jeje
😂😂😂que linda recojer el tiradero eso me recuerda a mi mama saludos yo vivo cerca de el campo 305 los jaguelles y yo trabaje muchisimo tiempo con menonitas y aprendi a hacer muchooooo pan y galletas mucha variedad y a embsar tambien muy bendecidas sis manos son muy trabajadoras hay que tenerles mucho pero mucho respeto esa es mi opinion un abrazo lindas menonitas ❤❤❤
Se merecen tener la posibilidad de enseñarnos. Admiro como sueñan, su hermosa educación. Bueno los admiro porque son muy trabajadores., Saben muy bien rendir el tiempo.
Da gusto ver esa cocina limpia y ordenada, tambien ver a la señora con su hija como hacen sus tareas..un gran ejemplo que deberiamos rescatar para nuestra familia.
Que mujeres tan asendosas..me hicieron recordar a mi ama cuando cocinaba gorditas de harina...y ahora x la cuarentena tengo tiempo para aprender a hacer galletas..gracias paisana mexicana.
Siempre me ha llamado la atención la cocina menonita las galletas Las conservas los quesos Qué bueno que encontré este canal Gracias por compartir con nosotros las recetas de ustedes
Nadie, absolutamente nadie. El papá: mmmm está hecha especialmente pa comer xD Se ven deliciosas, mil gracias por compartir. Tú y tu mami súper lindas y ordenadas.
Marcelita otra vez hiciste un video estilo tu , o sea fregonsisimo amoooo la armonia que proyectas cuando tienes a tu hermosa familia por favor sigue proyectando esos valores familiares ❤️
Hola y buenas noches soy costarricense y me encanta cocinar para otras personas no soy muy galletera como decimos pero se ven preciosad y deliciosas.Muchas gracias y tu mama muy linda
Yo también compro las galletas menonitas cuando se encuentran ellos en los cruceros y quesos también. Aunque recientemente no los he visto ya. ¡Qué lástima!
Recipe in English: Cookie dough: 1 ½ cup sugar 2 teaspoons of vanilla (I did not put it in the video. Sorry) 2 eggs ½ cup milk ½ cup of cream ½ cup butter 2 teaspoons of baking soda 3 teaspoons of baking powder 3 to 3 ½ cup flour Mix the first ingredients then add the flour slowly. If after 3 cups it is still very liquidy, you can add more flour so that the consistency is as in the video. Roll out the dough and cut the cookies. Put them on a baking sheet with parchment paper / baking paper. Bake cookies at 350ºF (177ºC) until golden brown. The time can vary greatly, from stove to stove and also sea level. While the cookies are baking you can start with the gelatin and the chocolate. Melt the chocolate and add crisco (mixed edible fat) unitl you get the consistency to dip the cookies in. To melt the chocolate, put water in pot, and on top of it a glass or metal bowl, where the chocolate is put into, this way it does not burn. Gelatine: 1 cup of hot water (the hottest that it comes out of the faucet) 1 cup of sugar 1 envelope of Knox unflavored gelatin (7 grams) 1 egg white 1 teaspoon of vanilla Mix the gelatin with the hot water. Then add the sugar and heat it. Heat it just to the point of boiling but do not let it boil. Remove from the stove and cool slightly. In a mixer, beat the egg white and add the vanilla. As soon as the grenetine mixture cools enough, add it to the mixer to mix everything together. Leave to beat until it reaches a consistency where it is frothy but does not melt when touched (put it in a spoon and see if it sticks). Spread a layer of gelatin on a cookie. You can add peanuts or any type of nuts of your choice. It gives more flavor in my opinion. Then dip the cookie in the chocolate. (the chocolate must not be too hot but still runny, as in the video). While the chocolate is hardening, you can clean the mess that is left 😂 Enjoy with a delicious coffee!
Menonita Mexicana se ven muy ricas esas galletas deliciosas tu tan hermosa como siempre ya sea con ropa tradicional o ropa casual eres bella te amo besitos soltera?saludos desde morelia mexico
Me recordaron la niñez que compartia con una familia menonita, es un honor tenerlos de vecinos, los saludo desde Utah, pero soy de las Varas Bachiniva Chihuahua, saludos y gracias por sus recetas
Un abrazo enorme a tu Mamá, me recuerda muchísimo a mi Mamacita hermosa que ya está en el cielo, cocinaba con el mismo amor y dedicación aunque estuviera cansada. Gracias por la receta, pronto las haré. Saludos
Esa preparacion a la que llamas "grenetina" no es mas que la receta para hacer malvavisco!!! Solo la vuelcas sobre azucar glass con maicena en un refractario y la dejas reposar ... cortas y listo... son malvaviscos. Se ven fantásticas .... deliciosas y además hermosas...lo voy a intentar !!!
Lo mismo pensaba mientras veía que la hacían!, saben cuando comenzó la cuarnetena hice por primera vez los malvaviscos, ya hice tres veces!, salen re buenos!, lo que sí es como dicen acá, tenés que ser rápido sino todo pegoteado! un beso desde Argentina!
Me gusto tu receta!! Yo tambien cocino con mi madre, que hermosa cocina, y me encanto su naturalidad al cocinar, usar las manos,probar. Es genial! Maravilloso! Autentico calor de hogar!!
Me encanta el video! Lo piqué por curiosidad y antes de que incluso acabase me suscribí 👌 crecí en un lugar donde había muchas personas menonitas, pero nunca supe mucho de ellos en realidad. Gracias por abrirnos las puertas de tu hogar con estos videos y mostrarnos cosas tan padres ♥️ saludos!
Me da mucho gusto por hablar a una mujer de la comunidad menonita mexicana, algo que espero ser casi la única no conoce me da mucho gusto que sea tan natural su explicación parece que las tengo en la cocina de mi casa
Casi dos de la mañana. Yo: creo que debería ya estar dormido mañana tengo oficina. Mi cerebro: we checate este video de como hacer unos mamuts menonitas. Yo: jalo Valió cada segundo.
Solo decir que me dieron ganas de abrazarte, se siente un calor de hogar y lindos recuerdos. En mi familia algo de eso queda, y espero sembrar en mis hijos. Saludos desde Chile y Brasil.
Con esos ingredientes me imagino el delicioso sabor que deben tener, mmm, definitivamente si voy a hacerlas, luego te estaré contando lo buenas que me hayan quedado gracias por compartir esta rica receta ¡Saludos!
Muchísimas gracias por la receta. Yo les hago galletas a mis hijos, pero quería alguna que fuera más parecida a una galleta comercial, me refiero a los paketines, y esta es perfecta y aunque con azúcar y grasa, por mucho más sana y sin conservadores
Mmmmmm.....se antojan con leche o cafecito! Los alemanes tienen fama de tener la mayor variedad de panes, pasteles y galletas, y no solo eso, sino de la más fina calidad y exquisitos. En cuanto pueda salir al mercado vamos a comprar los ingredientes para prepararlas, ya que tiempo es lo que nos sobra, gracias al covid.
Ahora que veo el video recuerdo cuando las comí el chihuahua hace 5 años... Están deliciosas me encantan sus costumbres gente trabajadora sencillas y muy ordenadas...
Me suscribo a tu canal, pues me agrada ver como tu madre te traspasa su sabiduría culinaria, y como os habéis integrado en la tecnología sin dejar de lado vuestra cultura. Pienso que se puede ser conservador sin llegar a los extremos. Me agrada ver vídeos donde nos relatas sobre vuestra etnia. Por favor, haz vídeos de envasar mermeladas, verduras, etc... Me encanta vuestra cocina y el orden que se os ve en ella....felicitaciones !!!! Un abrazo desde EE.UU.
Aparte de que es todo una Master esta hermosa señora, me encanta que en su cocina hay de todo los utensilios para preparar sus deliciosos platillos. Con cuánto amor prepara todo.
Se las haré a mis hijas 👌😃 y me encanta seguirlas por la honestidad que trasmiten en sus recetas y como personas. Que bonito equipo hacen mamá e hija 🥰
Se ven riquísimas! Muchas gracias por compartir la receta, por cierto tu madre es súper delicada para agarrar la cosas, se notaba el cariño cuando ponía el relleno a las galletas 😘
Q no te afecte los malos comentario de la gente porque por sus fruto se conoce el árbol si es bueno o malo tu sigue adelante eres humilde sincera y eso te hace grande q Dios te bendiga saludo desde España
Aoy de Chihuahua y alguna vez probe unas galletas muy parecidas que compre en el corredor comericial en Cuauhtemoc y son lo mas delicioso del mundo y lo mejor es que ahora encontre la receta, mil gracias por compartir!!!!! ❤
Es la primera vez que veo un canal de una persona menonita auténtica, no sabes la cantidad de oportunistas que se autonombran menonitas sin serlo realmente, solo para conseguir vistas. Felicidades, sigue así!
Hola!! Recién encuentro este canal! Ya me suscribí. Soy de Argentina, y conozco en mí país, una comunidad menonita en la provincia de La Pampa. Muy buena esa receta!! 👏💗💜
Probe estas galletas en octubre cuando visite cuahutemoc, las compramos en Pampas, y están buenísimas!!!! Casi lloraba cuando las probé 🤣 es increíble la delicadeza que trasmite en cada mordida. Mi familia es chihuahua pero fue la primera vez que mire de cerca su cultura, es increíble ❤️ También probamos la salchica de res!!! 🤩 Dios mío todo lo que hacen es delicioso
Hola! Mi esposo mi hija y yo vivimos un tiempo en cd Cuauhtemoc, hermoso y sus galletas son lo máximo!!! Gracias por compartir! Ojalá puedas subir más recetas de sus galletas y pastelillos
Masa para galleta:
1 ½ taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla (no lo puse en el video. PERDON)
2 huevos
½ taza de leche
½ taza de crema entera fresca
½ taza de mantequilla
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
3 cucharaditas de polvo para hornear
3 a 3 ½ taza de harina
Mezclar los primeros ingredientes luego agregar la harina lentamente. Si con 3 tazas aun esta muy liquida, puede agregar mas harina para que la consistencia quede como en el video.
Extender la masa y cortar las galletas. Ponerlas en una bandeja para hornear con papel pergamino/papel para hornear.
Hornear las galletas a 350ºF (177ºC) hasta que estén doradas. Puede variar mucho el tiempo, de estufa a estufa y también el nivel del mar.
Mientras se hornean las galletas se puede empezar con la grenetina y el chocolate.
El chocolate se derrite y se agrega INCA (grasa mixta comestible) para llegar a una consistencia liquida. Para derretir el chocolate, poner agua en un sartén, y encima una cazuela de vidrio o metal, donde se mete el chocolate, de esta forma no se quema.
Grenetina:
1 taza de agua caliente (lo mas caliente que sale de la llave)
1 taza de azúcar
1 sobre de grenetina Knox (7 gramos)
1 clara de huevo
1 cucharadita de vainilla
Mezclar la grenetina con el agua caliente. Luego agregar el azúcar y calentarlo. Calentarlo justamente hasta el punto de hervir pero no lo deje hervir. Quitar de la estufa y enfriar un poco.
En una batidora, batir la clara de huevo y agregar la vainilla. En cuanto se enfría lo suficiente la mezcla de grenetina, agregarlo a la batidora para mezclar todo junto. Dejar batir hasta que llegue a una consistencia donde esta espumosa pero no se derrite al tocarlo (ponerlo en una cuchara y ver si se queda pegado).
En una galleta, untar una capa de grenetina. Se puede agregar cacahuates o algún tipo de nuez de su preferencia. Le da más sabor en mi opinion.
Después sumergir la galleta al chocolate. (el chocolate no debe de estar demasiado caliente pero lo suficiente, así como en el video).
Mientras se deja endurecer el chocolate, se puede limpiar el tiradero que se deja 😂
¡Disfrutar con un cafecito delicioso!
La crema es sour cream o whiping cream
Se me pego toda la mezcla en la mesaaa y no pude sacar formas redomdas 😭😭 tu ve que hacer como cucharadas jajjajaa
Gracias, que deliciosas, se ven Shalom 🌸🌿
hola, podrian compartir la receta de galletas con miel ? gracias :D
@@prateekj5431 Hay dos tipos que son los que mas se conocen. Unos que se hacen con miel de abeja y avena, y las otras son con un tipo de miel que se hace quemando el azúcar. No se cual de los ambos sería. Las que se hacen con la miel de azúcar, son mas oscuras y suaves
Felicidades a la comunidad menonita mexicana, se están abriendo a la tecnología... Es bueno porque así podremos conocerlos mucho más. Me suscribo para apoyar a nuestros paisanos. Dios las bendiga. Saludos desde la CDMEX 🌷🌷🌷
Si verdad de hecho vi otros vídeos de ellos, que si se daban cuenta que si alguien tenía celular los castigaban
Creía que los menonitas vivían a la "antigua" pero veo que hasta redes sociales tienen y usan aparatos de cocina modernos y todo.. Me gusta! Trataré de hacer las galletas
Los que viven así son Los Amish en USA.
@@ixachilanca no sólo los Amish viven así. Hay menonitas más cerrados a la tecnología. En el Sur de Argentina vive una comunidad menonita que vive más a la antigua. No tienen celulares, ni usan electricidad en sus casas. Usan boogies, o como se escriban pero no todos. Tienen tractores, pero emplean ruedas de chapa para uso exclusivo en el campo. Según ellos, para evitar que los jóvenes se escapen al pueblo más cercano a comprar bebidas.
Pasame tu fb
En Bolivia también son a la antigua
Sí hay muchos que son así. Depende cada región y el grupo al que pertenecen,
este tipo de personas son muy sinceras y no se meten con nadie son buenas megustan
Mi madre era como las menonitas tradicionales y antiguas, nunca salió de l propiedad de su casa, se dedicaba a la cocina, confiterías de la casa, el jardín, las plantas aromáticas y medicinales, condimentos aromáticos para los dulces y salados, la plancha, tejia y cosía mucho y vendía sus tejidos, lavado, perfumes naturales , pomadas y ungüentos naturales para los dolores, la cosa era que siempre estaba entretenida haciendo algo, mi padre traía a la casa lo que ella necesitaba, pero ella hacía todo lo que necesitaba, un día le pregunté que porque no salía, me dijo que no había otro lugar como su casa que era muy feliz allí y cuando llegó el día se fue. Que este en la gloria con mi señor, siempre nos atendió y cuido, ella nos enseñó que primero había que estudiar, de ella aprendí hacer todo en un hogar y sobre todo el amor a los árboles y plantas aromáticas, hoy hago lo mismo aunque trabajo fuera de mi casa, pero tengo mi campo y cuido cada árbol y plantas aromáticas y ornamentales.
@@lolyfonsecaalmenarez8247 pero tu mami sí salía a la Iglesia y a la tienda o a ver a sus familiares o tampoco a nada de nada? Que Dios la tenga en su gloria. 🙏🏻
no manches, los menonitas crearon su propio Mamut
Estan mas ricas que los mamuts.
@@Xergecuz a una empresa no le va a gustar esto, son los dislike.
C mamut
@@Xergecuz la verdad si :>
Si Estas Damitas dieron la receta de galletitas MAMUTNITAS. 😊
Yo no sé ustedes, pero yo me enamoré de su cocina.
Siiiiii yo también! !!!!!!!!
Lo primero que pensé , que hermosa cocina!
Yo también
Quien no, nueva meta desbloqueada
Pienso la misma cosa.
Deberías hacer un libro de recetas menonitas
Yo lo compraría sin pensarlo.
Definitivamente, también yo 💖💖
Yo también compraría el libro, doy gracias Dios que probé algunas mermeladas, como la de chile jalapeño rojo (maduro). Riquísima; visité cerca de Toronto el mercado menonita St. Jacobs
Yo también lo compraría sí o sí
Pienso lo mismo! Anímate!!
Me enamoré, he visto otros canales de cocina y esas cosas, pero no sé qué tiene este que me da un aire tan auténtico, cálido y hogareño, ¡me encanta!.
Gracias por ésos detalles que te hacen más humana al reconocer contratiempos y a la vez te hacen mejor hija de DIOS por tu integridad!!!
DIOS les bendiga a cada instante!!!
🙏🙏🙏
Que genial que cocines con tu mami, hermoso momento de tradición familiar, muy rica receta, gracias.
Que gusto verlas integradas a su País y al mundo! Muy orgulloso de que con sus actos muestren que no viven en el siglo XIX!Que señora batidora se cargan! Felicidades!!
Wow, qué bonito que nos dejen aprender de sus costumbres 😍
SERIA MARAVILLOSO QUE NOS PUDIERAN ENSEÑARAN A ENBASAR PARA ALMACENAR FRUTAS, VERDURAS ETC, ES ALGO QUE TODOS DEVERIAMOS APRENDER, SERIA MUY LINDO Y DE MUCHA UTILIDAD :) GRACIAS :D
Comparto tu petición, ojalá que pronto hagan vídeos sobre eso, porque cierto es que ahora nos viene bien aprender a hacer conservas en los tiempos que vivimos tras esta pandemia.
Si eso sería muy bueno
Genial me gustaría aprender 👍
chequen su tiktok no sse si aqui ya lo subio pero en tiktok tiene videos sobre eso
@@ivt3 gracias
Se ven deliciosas mi niña. Te felicito autenticas galletas festivas
Su voz transmite mucha tranquilidad y paz, esa fue la razón por la que vi el video completo ❤
Muchas veces probe comida menonita en cd. Cuahutemoc, Chihuahua y en verdad es deliciosa, productos sanos sin industrializar. Gracias por compartir.
Totalmente de acuerdo contigo, me encantó la pizza de chilorio que probé ahí
Nunca he visto un menonita gordo.
Quiero ir a cd Cuauhtémoc!!!! Soy de Sonora no esta tan lejos 🙏🏼
Muchisimas gracias por compartir una receta tan sabrosa, me encantan las galletas y es perfecta la recera para poner a mis dos sobrinas mayores de 12 y 8 años a que me ayuden a prepararlas para los chiquitines de la familia (tengo 7 sobrinitos en total), de verdad gracias por enseñarnos cómo prepararlas; un abrazo grande a toda la comunidad mennonita mexicana, bendiciones abundantes a todos.
Los menonitas siempre hacen comida muy rica me encanta el queso que hacen, amo mi Chihuahua 😍😋
Amé la sinceridad y autenticidad en éste vídeo, me encanta como comparten sin miedo lo que son y se animan a compartir lo que saben con el resto de nosotros, ¡Excelente vídeo! Tienen una nueva suscriptora : )
Bien dicho, no solo aprenderemos sus recetas que a la vez sabremos más de su etnia.
Me gusta mucho su panadería y sobretodo a tu mami muy bonita señora.. Me encanto aquella trenza de pan de sal 🎶
Nunca me imagine encontrarme un canal minonita en UA-cam! Y me encanto la receta, sigan asi🥰 saludos desde Argentina🇦🇷
Se escribe menonita no (minonita)
Tengo muchas preguntas y una de ellas es por qué UA-cam me recomendó este video?? Tal ves el universo quiere que coma galletas haha XD 😂😂 me gustó mucho el vídeo creo que haré esas galletas para comer jiji❤
Hola, que tipo de crema es la que usas para la masa? Media crema de esa de lata?
Xxģ9
Hola las felicito me encanta verlas.
Jajajaja. Casualmente a mi también me acaba de recomendar este video.
Justo me preguntaba eso, estaba viendo vídeos de chernobyl y pum me salió este, ahora quiero galletas 🙂
Guau solo me suscribo por tu honestidad porque tu bien lo comentaste a veces salen las cosas y otras veces no.
En UA-cam siempre dan recetas donde el cocinero nunca se equivoca y dan la mejor apariencia del platillo.
Aplausos 👏 para ti y tu mamá
La mayoria dice " pense que los menonitas vivian a la antigua" y ahora vemos este canal,.. uno queda waooo😮.......jejejje me encanta son tan espontaneas y comparte con nosotros sus recetas.😊😊😊😊😊
Si, Caludia. Son muy majas y la receta muy buena pinta, pero demasiada tecnología. No soy menonita, pero cuando he visto la cocina me he preguntado aquí quien vive a la antigua, ellas o yo. jeje
Es todo lo contrario je nosotros vivimos a la antigua je porque ni siquiera tengo lavaplatos je
@@rocioportugues9785 😅😅😅😅😅
Yo ni batidora barata tengo 😐😢😂
@@veronicalu638 batidora si tengo pero no lavaplatos je quisiera unito 😁😁😁
Gracias por no aparentar , y promocionar su cultura a UA-cam para que de esa forma no se pierdan muchas culturas y tradiciones ... Excelente ♥️❤️
Me encanta todo tu cocina tu sencilles y tu gran respeto por tus padres el que convivas asi con tu madre felicidades
La maravilla de youtube, me da gusto ver como existe la variedad de contenidos.
Le podrias pedir a tu mami si nos puede ensenar a envasar comida correctamente. En tarros de cristal. Porfavor.
Siiiiiiiiiii, porfis 🥰
Si por favor, envasar sin conservadores. Saludos
Ooh sis tmb me gustaría y hacer algunas mermeladas.
Mi abuela ponia los envases en una especie de baño maria por uno o dos minutos y luego los cerraba y ponia a enfriar.
Solo debe de envasarse en cristal lo que se haga casero...
😂😂😂que linda recojer el tiradero eso me recuerda a mi mama saludos yo vivo cerca de el campo 305 los jaguelles y yo trabaje muchisimo tiempo con menonitas y aprendi a hacer muchooooo pan y galletas mucha variedad y a embsar tambien muy bendecidas sis manos son muy trabajadoras hay que tenerles mucho pero mucho respeto esa es mi opinion un abrazo lindas menonitas ❤❤❤
Se merecen tener la posibilidad de enseñarnos. Admiro como sueñan, su hermosa educación.
Bueno los admiro porque son muy trabajadores., Saben muy bien rendir el tiempo.
Antes de ver le di like. Yo sé que los productos menonitas son riquísimos. Me encanta el queso.
Gente hermosa y trabajadora, aman a Dios y con buenos principios!!
Gracias por compartir un poquito de lo mucho que hacen..
Se me antojó ❤️ En Paraguay, mi país, hay menonitas y son una gente muy trabajadora y hacendosa ❤️
Y muy poligama también.
Toparme con este canal ha sido lo mejor que me ha pasado en la Cuarentena
Me encantaron la madre y la hija cocinando y por las galletas!!! Se ven deli! Gracias por compartir
Ay Dios mío!!! Porqué hacen éstas recetas!!! A ustedes si les quedan ricas!! Saludos desde SLP Mexico 🇲🇽
Me saludas a Ale
Me acabo de suscribir nunca imagine que existiera un canal menonita
Creo que es el único yo también soy menonita y la conozco vive cerca de mi casa .
Tampoco yo. Pero que gusto da ver gente trabajadora
Yo también lo voy encontrando y claro q ya me suscribi
Ya somos más. Lo acabo de encontrar y me suscribí
Hola yo tambien acabó de encontrar el canal y me suscribí😁
Da gusto ver esa cocina limpia y ordenada, tambien ver a la señora con su hija como hacen sus tareas..un gran ejemplo que deberiamos rescatar para nuestra familia.
Que mujeres tan asendosas..me hicieron recordar a mi ama cuando cocinaba gorditas de harina...y ahora x la cuarentena tengo tiempo para aprender a hacer galletas..gracias paisana mexicana.
¡hola buenas tardes pasen la recetas de las gorditas x favor...gracias
Felicidades! Que Rica receta!!!,
Con todo respeto:
Qué hermosas personas, MUY limpias, y organizadas!
GRACIAS POR COMPARTIR!♡
Siempre me ha llamado la atención la cocina menonita las galletas Las conservas los quesos Qué bueno que encontré este canal Gracias por compartir con nosotros las recetas de ustedes
Nadie, absolutamente nadie.
El papá: mmmm está hecha especialmente pa comer xD
Se ven deliciosas, mil gracias por compartir.
Tú y tu mami súper lindas y ordenadas.
Juuuajajauaja yo también me preguntaba por qué dijo eso? fue muy raro... 🤣
el piso está hecho de piso
Jajajajajajaja 😂😂 se puso nervioso con la cámara
Marcelita otra vez hiciste un video estilo tu , o sea fregonsisimo amoooo la armonia que proyectas cuando tienes a tu hermosa familia por favor sigue proyectando esos valores familiares ❤️
Hola y buenas noches soy costarricense y me encanta cocinar para otras personas no soy muy galletera como decimos pero se ven preciosad y deliciosas.Muchas gracias y tu mama muy linda
Aquí en Monterrey, en un crucero vial vienen unos menonitas y les compro galletas, 100 por ciento caseras, muy ricas 😊
:manita arriba:
Que envidia en la ciudad de mexico no hay galletas menonitas soll sus quesos y otros producyos pero esas galletas no :(
Aca solo venden quesos 😕
Soy de Mty. En cual crucero?
Yo también compro las galletas menonitas cuando se encuentran ellos en los cruceros y quesos también. Aunque recientemente no los he visto ya. ¡Qué lástima!
Recipe in English:
Cookie dough:
1 ½ cup sugar
2 teaspoons of vanilla (I did not put it in the video. Sorry)
2 eggs
½ cup milk
½ cup of cream
½ cup butter
2 teaspoons of baking soda
3 teaspoons of baking powder
3 to 3 ½ cup flour
Mix the first ingredients then add the flour slowly. If after 3 cups it is still very liquidy, you can add more flour so that the consistency is as in the video.
Roll out the dough and cut the cookies. Put them on a baking sheet with parchment paper / baking paper.
Bake cookies at 350ºF (177ºC) until golden brown. The time can vary greatly, from stove to stove and also sea level.
While the cookies are baking you can start with the gelatin and the chocolate.
Melt the chocolate and add crisco (mixed edible fat) unitl you get the consistency to dip the cookies in. To melt the chocolate, put water in pot, and on top of it a glass or metal bowl, where the chocolate is put into, this way it does not burn.
Gelatine:
1 cup of hot water (the hottest that it comes out of the faucet)
1 cup of sugar
1 envelope of Knox unflavored gelatin (7 grams)
1 egg white
1 teaspoon of vanilla
Mix the gelatin with the hot water. Then add the sugar and heat it. Heat it just to the point of boiling but do not let it boil. Remove from the stove and cool slightly.
In a mixer, beat the egg white and add the vanilla. As soon as the grenetine mixture cools enough, add it to the mixer to mix everything together. Leave to beat until it reaches a consistency where it is frothy but does not melt when touched (put it in a spoon and see if it sticks).
Spread a layer of gelatin on a cookie. You can add peanuts or any type of nuts of your choice. It gives more flavor in my opinion.
Then dip the cookie in the chocolate. (the chocolate must not be too hot but still runny, as in the video).
While the chocolate is hardening, you can clean the mess that is left 😂
Enjoy with a delicious coffee!
Guapísima!! Me encanta tú voz, tu acento, hermosa!! Saludos a mis suegros!! Se me antojaron esas galletas!! 😍😘🥰
No sé leer en inglés 😭😭😭🤣🤣
vero martin en la descripción esta la receta en español 😊
Menonita Mexicana se ven muy ricas esas galletas deliciosas tu tan hermosa como siempre ya sea con ropa tradicional o ropa casual eres bella te amo besitos soltera?saludos desde morelia mexico
@@iselam1699 dice receta en ingles
2 huevos, 1 taza de leche 1 de crema xd
Me recordaron la niñez que compartia con una familia menonita, es un honor tenerlos de vecinos, los saludo desde Utah, pero soy de las Varas Bachiniva Chihuahua, saludos y gracias por sus recetas
Un abrazo enorme a tu Mamá, me recuerda muchísimo a mi Mamacita hermosa que ya está en el cielo, cocinaba con el mismo amor y dedicación aunque estuviera cansada. Gracias por la receta, pronto las haré. Saludos
Que fregón todo lo que usan en su cocina, tienen todo el pasillo kitchen de Costco! Me encanta su cocina! Bien video, saludos! ✌️
Ver como compartes tiempo con tu mamá me ha inspirado para que mi hija de 10 años y yo hagamos juntas estás galletas para navidad.
Esa preparacion a la que llamas "grenetina" no es mas que la receta para hacer malvavisco!!! Solo la vuelcas sobre azucar glass con maicena en un refractario y la dejas reposar ... cortas y listo... son malvaviscos.
Se ven fantásticas .... deliciosas y además hermosas...lo voy a intentar !!!
Oh muchísimas gracias por eso, no sabia ☺️
Lo mismo pensaba mientras veía que la hacían!, saben cuando comenzó la cuarnetena hice por primera vez los malvaviscos, ya hice tres veces!, salen re buenos!, lo que sí es como dicen acá, tenés que ser rápido sino todo pegoteado! un beso desde Argentina!
Solo para aclarar.. ella en realidad utilizo grenetina (gelatina sin sabor) no maicena, quizás por esa razón le llama grenetina. Saludos!
@@angiegarcia3857 los malvabiscos se hacen con grenetina y se puden revolcar en maicena. A eso se refiere
Sería tan amable de decirme la receta o recomendar algún vídeo?
Me gusto tu receta!! Yo tambien cocino con mi madre, que hermosa cocina, y me encanto su naturalidad al cocinar, usar las manos,probar. Es genial! Maravilloso! Autentico calor de hogar!!
Mujeres virtuosas Quien la allara, Dios bendiga sus manos, 🇬🇹🙏🎆👏
Me encanta el video! Lo piqué por curiosidad y antes de que incluso acabase me suscribí 👌 crecí en un lugar donde había muchas personas menonitas, pero nunca supe mucho de ellos en realidad. Gracias por abrirnos las puertas de tu hogar con estos videos y mostrarnos cosas tan padres ♥️ saludos!
Son una delicia de galletas 🍪 🤤 de verdad 👍 me encanta
Me da mucho gusto por hablar a una mujer de la comunidad menonita mexicana, algo que espero ser casi la única no conoce me da mucho gusto que sea tan natural su explicación parece que las tengo en la cocina de mi casa
Casi dos de la mañana.
Yo: creo que debería ya estar dormido mañana tengo oficina.
Mi cerebro: we checate este video de como hacer unos mamuts menonitas.
Yo: jalo
Valió cada segundo.
Mamuts menonitas jajajaja me dio mucha risa como suena
jajajajajaja mamon we
JAJAJAAJAJAJAJAJAJAJAJAJ "MAMUTS MENONITAS" 😂😂
Jajajaja me encantó tu comentario!!!!
Si lostoy viendo à las 2 de la mañana jajajajjajajajaja
Que lindo fue encontrarlas, seguro que esas galletas salieron deliciosas, espero seguir viendo otros tutoriales....Dios las bendiga.
Solo decir que me dieron ganas de abrazarte, se siente un calor de hogar y lindos recuerdos. En mi familia algo de eso queda, y espero sembrar en mis hijos. Saludos desde Chile y Brasil.
Con esos ingredientes me imagino el delicioso sabor que deben tener, mmm, definitivamente si voy a hacerlas, luego te estaré contando lo buenas que me hayan quedado gracias por compartir esta rica receta ¡Saludos!
Cuando dijiste: ¡Un chorro, un Chorro! Me identifique. Arriba Chihuahua y arriba las tierras Menonitas. Orgullo chihuahuense. Saludos.
Jajaja yo tmb digo "un chorro" pero soy de Ensenada Baja california Norte, con sangre sonorense.
Muchísimas gracias por la receta. Yo les hago galletas a mis hijos, pero quería alguna que fuera más parecida a una galleta comercial, me refiero a los paketines, y esta es perfecta y aunque con azúcar y grasa, por mucho más sana y sin conservadores
Mmmmmm.....se antojan con leche o cafecito! Los alemanes tienen fama de tener la mayor variedad de panes, pasteles y galletas, y no solo eso, sino de la más fina calidad y exquisitos. En cuanto pueda salir al mercado vamos a comprar los ingredientes para prepararlas, ya que tiempo es lo que nos sobra, gracias al covid.
Harold Guizar 😂😂😂
Tu mamá se mira súper linda y cariñosa 😊 me encantaría conocerla y obvio comer su comida que se mira que tiene talento en su cosina ❤
Ahora que veo el video recuerdo cuando las comí el chihuahua hace 5 años... Están deliciosas me encantan sus costumbres gente trabajadora sencillas y muy ordenadas...
Hermosa familia, ¡abrazo afectuoso!
Delicia de galletas, intentaré.
¡Cuídense mucho, por favor!
Yo también me “soSprendí”❗️acabo de encontrar el canal y me suscribo .Viví en Durango y los menonitas hacen unos quesos muy ,muy buenos.
Me suscribo a tu canal, pues me agrada ver como tu madre te traspasa su sabiduría culinaria, y como os habéis integrado en la tecnología sin dejar de lado vuestra cultura. Pienso que se puede ser conservador sin llegar a los extremos. Me agrada ver vídeos donde nos relatas sobre vuestra etnia.
Por favor, haz vídeos de envasar mermeladas, verduras, etc...
Me encanta vuestra cocina y el orden que se os ve en ella....felicitaciones !!!!
Un abrazo desde EE.UU.
WaW felicidades al chef y a su ayudante de lujo....se ve riquisimo....no puedo esperar a prepararlas. Salu2
Bendito internet, siempre quise saber sobre las personas que hacen mi queso favorito 🧡
Aparte de que es todo una Master esta hermosa señora, me encanta que en su cocina hay de todo los utensilios para preparar sus deliciosos platillos. Con cuánto amor prepara todo.
Me encanta su cocina. 😍súper equipada y grandísima.
Hermosas!!! Me fascinó, fue como estar ahí adentro de la cocina. ♥️
Las amo....mil gracias son mis galletas favoritas..mame recuerdan mis vidas pasadas!!!! Y es nutritivo espiritualmente mil gracias
Mis galletas favoritas cuando voy a Cuauhtémoc, me trae hermosos recuerdos
El tutorial más humano que he visto en mi vida, i mean, ¿quién no se come la masa de los postres mientras los está preparando? xDDD
Me facino ésta gran mujer que me enseñó algo diferente 😃 en la cocina familiar
Felicidades Marcela, por la convivencia con tu Mamá. Esas galletas deben estar riquísimas!
Hoy mismo me he suscrito..por la sencilla razón de ser menonitas mexicanos.
Por favor digan un domicilio donde podamos comprar sus productos .Tan orgànicos ,tan puros y buenos
Se las haré a mis hijas 👌😃 y me encanta seguirlas por la honestidad que trasmiten en sus recetas y como personas. Que bonito equipo hacen mamá e hija 🥰
Se ven riquísimas! Muchas gracias por compartir la receta, por cierto tu madre es súper delicada para agarrar la cosas, se notaba el cariño cuando ponía el relleno a las galletas 😘
Te ves bellísima con tu vestimenta tradicional ❤️
Q no te afecte los malos comentario de la gente porque por sus fruto se conoce el árbol si es bueno o malo tu sigue adelante eres humilde sincera y eso te hace grande q Dios te bendiga saludo desde España
Wow, admiro a tu mamá! Es muy ordenada! Saludos desde Zacatecas, muy ricas las galletas.
Tu mami bien preocupada de que dirán de sus errores, tan linda
Aoy de Chihuahua y alguna vez probe unas galletas muy parecidas que compre en el corredor comericial en Cuauhtemoc y son lo mas delicioso del mundo y lo mejor es que ahora encontre la receta, mil gracias por compartir!!!!! ❤
Gracias por compartir, me encanta tu canal y tu cultura! Un abrazo de un español desde Puerto Rico, felices fiestas!
Yo compro galletas de avena y miel que venden los menonitas en Quintana Roo!!
Hay una comunidad cerca de Bacalar!! 😁
En donde ? Yo vivo también aquí en Quintana Roo
@@gomezcarmona8720 ×2
Lo compras en el tipo oxxo que ellos tienen? Yo estoy en Chetumal, no he podido ir Pa bacalar esta vez. Me dijeron que venden ahí helado
Por donde? yo igual vivo en Quintana roo para hacer exactos en carrillo puerto
Es la primera vez que veo un canal de una persona menonita auténtica, no sabes la cantidad de oportunistas que se autonombran menonitas sin serlo realmente, solo para conseguir vistas.
Felicidades, sigue así!
"Aquí andaba de chismosa viendo que hacían los vecinos, como toda buena menonita" 😂😂😂
Hola!! Recién encuentro este canal! Ya me suscribí. Soy de Argentina, y conozco en mí país, una comunidad menonita en la provincia de La Pampa. Muy buena esa receta!! 👏💗💜
Se me hizo agua la boca del alma... esas galletas se ven DEMASIADO deliciosas... algún día intentaré hacerlas. ¡Bendiciones!
Exelnte receta y en estos tiempos de cuarentena creo que me metere ala cosina. Saludos a tu mami que lindas personas me recordo ami abue 😪😪
SI LEES ESTO, RECUERDA
Tú dudando de ti mismo y otros asustados por tu potencial♥️
Gracias nube :') me hacía falta eso.
Tal vez necesitaba leerlo🌌 gracias Nube!
Probe estas galletas en octubre cuando visite cuahutemoc, las compramos en Pampas, y están buenísimas!!!! Casi lloraba cuando las probé 🤣 es increíble la delicadeza que trasmite en cada mordida. Mi familia es chihuahua pero fue la primera vez que mire de cerca su cultura, es increíble ❤️
También probamos la salchica de res!!! 🤩 Dios mío todo lo que hacen es delicioso
Hola! Mi esposo mi hija y yo vivimos un tiempo en cd Cuauhtemoc, hermoso y sus galletas son lo máximo!!! Gracias por compartir! Ojalá puedas subir más recetas de sus galletas y pastelillos
¿Qué clase de monstruo le da dislike a un video de galletas? :(
Uno al que no le gustan las galletas. 😔
Deseguro es el monstruo come galletas, por que no le dieron 🤷♀️😥
Un tonto
Alma oviedo 😂
Jajajajajajajaja debe ser alguien muy amargado
Yo soy de chihuahua y de todas las culturas que ay en mi bonito estado la menonitas es la que más ➕impresionante
Que lindo que tengan la posibilidad de compartirnos un poquito de ustedes en estas recetas❤️