Faire son fond de légumes maison avec le THERMOMIX I CELINEMOMIX
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Bonjour,
Aujourd'hui, on se retrouve avec une nouvelle recette !
On prépare ensemble un fond de légumes maison avec le THERMOMIX 😊
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Merci pour cette vidéo 🤗🤗
Top, il faut que j'en fasse à nouveau prochainement
Je testerai ta recette céline !
Merci 😉 😎
Bonjour, merci pour la vidéo, petite question une fois dans un bocal en verre, il faut le conserver au frigo? Combien de temps? Merci beaucoup 😊
Bonjour, oui une fois dans le bocal en verre c’est à conserver au frigo, au moins 3 mois.
Vous avez aussi la possibilité de mouler votre bouillon dans un bac à glaçon et au congélateur.
Belle journée
Bonjour super la vidéo, il peut se conserver combien de temps au réfrigérateur ?
Bonjour 4 mois sans aucun soucis
Bonjour, vraiment vous pensez que le vin blanc est conservateur ? Pour moi avec la cuisson l acool n est plus actif. Je pense qu en effet c le sel qui conservera ce fond.Pour l avoir déjà réalisé je confirme que c une tres bonne recette. Celle au boeuf de cookidoo est toute aussi bien.
Bonjour ou êtes vous on ne vous voit plus bisous
Bonjour je vous découvre et au top vos vidéos. J’aimerais savoir si je peux utiliser mes légumes congelés (en les décongelant ) pour faire mon fond de legumes.merci
Bonjour merci bcp !
Oui vous pouvez utiliser vos légumes congelés aucun problème. Il risque cependant de rendre un peu d’eau. Donc ajouter 3-4 minutes de cuisson pour être certaine que l’eau se soit bien évaporé et que vous obtenez une belle « pâte »..
Je vous découvre, super vidéo...merci
Bonjour
Super recette j’ai déjà tester avec les ingrédients suivi à la lettre mais je fais en refaire en suivant vos inspirations. J’ai hâte de voir ce que vous allez nous proposé avec les épluchures. Merci pour toutes vos idées.
Bonjour ah oui avec les épluchures je n’ai pas fait de vidéo mais un montage photo.. j’ai conservé les épluchures et les ai déshydraté au four pendant 2h30 à 100’.
Puis j’ai mixé dans le Thermomix pour avoir un bouillon déshydraté. Vous pouvez après saupoudrez vos poissons ou salades ou rajoute du sel pour un sel au légumes .. 0 gaspille
Je vais essayer.
Vraiment vos lives donnent envie
Bravo
Salut, Au top la vidéo et très intéressante.
Merci
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@Aden Ernest Instablaster :)
@Andrew Jabari Thanks so much for your reply. I got to the site on google and im in the hacking process now.
Takes a while so I will get back to you later with my results.
Super recette et super explications simples et pragmatique
Bonjour peut-on diminuer le sel n’ayant pas trop d’usage je les mettrais au congélateur merci c’était très intéressant
Bonjour, oui sans soucis comme vous le conserver au congélateur
Bonjour! Peux ton utiliser des épluchures de légumes pour une démarche zéro déchet ?
Bonjour, oui bien sur, si les legumes ne sont pas traités. moi je les ai fait séché au four puis mixé. J'obtiens une poudre de legumes que j'ajoute dans les salades ou soupe, attention cela n'est pas salé.
Merci je vais tester 🙏🏻🙏🏻
Christelle Thiry,
Bonjour merci pour votre commentaire.
J’espère vous avoir aidé à passer la nuit plutôt que de vous endormir ?
Alors pour cette recette il vous faudra 100g de vin blanc 😃
La tester c’est l’approuver 🤩