Minced Meat (Ground Beef) with Tomato Sauce Pasta Recipe
Вставка
- Опубліковано 8 тра 2017
- Yes, we all do the mince meat pasta and we love it, but with the basic ingredients and a few tips, you will be able to make the perfect one. Here's the recipe ..
MAKARNA TARİFİ
Yarım paket spagetti
250 gr dana döş çift çekim kıyma
2 adet soğan
15 dal maydanoz
Yarım kavanoz domates püresi(200gr)
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
Tencereye makarnayı haşlamak için 1,5-2 litre su koyun ve kaynatın. İçine birkaç tutam tuz atın. Bir paket spagettiyi tezgaha vurarak tepesinden açın. Bu şekilde açınca paket kenarından yırtılıp makarnalar sağa sola dağılmıyor. Yaklaşık yarısını tencereye atıp kapağını kapatın. Makarnayı ekleyince suyun sıcaklığı düşüyor ve ne kadar çabuk tekrar kaynarsa makarnanın yapışması o kadar azalıyor. Bu yüzden kapağını kapatmak önemli. Makarna kaynarken başka bir ocakta büyük bir tavanın altını açın. Isınmış tavaya 250 gr çift çekim dana döş kıymayı elinizle biraz parçalayarak koyun. Spatula ile kıymayı iyice yayın. Kıymalar yüksek ateşte kavrulurken 2 adet soğanı küp küp doğrayın. Kıymayı arada çevirin. Kıymanın tamamının rengi dönünce soğanları içine ekleyin. Soğan oranı gözünüze çok gelmesin. Soğanlar hem küçülecekler hem de kıymanın lezzetini arttıracaklar. Soğanlar rengini kaybedip şeffaf hale gelinceye kadar arada karıştırarak kavurmaya devam edin. Tavayı ocağın büyük gözüne alıp, yarım kavanoz domates püresini ekleyin. Soğanın ve kıymanın tavaya bıraktığı lezzetleri domates suyu ile sıyırın. Eğer ev yapımı püreniz yoksa hazır domates pürelerinden de 1 küçük paket kullanabilirsiniz. Üzerine, 1,5 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. 1 dolu tatlı kaşığı kadar da tereyağını ekleyin. Domates püresi değil taze domates rendeleyip yapacaksanız biraz daha uzun pişirmekte fayda var. Zira püreler yarı pişik olduğu için uzun uzun pişirmeye gerek yok. Kıymanın yaklaşık 3’te 1’ini bir kaseye ayırın. Bunu en son üzerine ekleyeceksiniz. Haşlanmış makarnayı maşayla birlikte direk süzmeden tavaya alın. Makarnanın haşlama suyunu dökmeyin hemen, nişastalı olduğundan gayet kıvamlı ve lezzetli oluyor, tat vermesi için biraz daha kullanabilirsiniz sosla birleştirirken. Makarnanın tamamını tavaya alıp kavurmaya devam edin. Suyunu çektikçe üzerine haşlama suyunda birkaç kepçe ekleyin. Suyu ilk ekleyince makarnayı biraz cıvık yapacaktır ama su sayesinde hem daha uzun süre sıcak kalacak hem de makarnanın gözenekleri hala açık olduğu için tavadaki lezzeti güzelce içine çekebilecek. 15 dal maydanozu kabaca doğrayın ve makarnaya ekleyin. İri olunca maydanozlar ben burdayım diyor ve makarnayı hafifletiyor. Maydanozu ekleyince çok ölmesinler diye altını kapatın. Makarnayı kasesine alıp üzerine de kenara ayırdığınız kıymayı yerleştirin. Üzerini maydanoz, dilerseniz kekik veya fesleğenle süsleyin. En lezzetli kıymalı makarna emrinize amade. - Навчання та стиль
arkadaşımla sıkıntıdan bir paket spagettinin içinde kac tane var diye su kaynayana kadar oturup saymıştik. 352ymis
Maşallah
Not stonks
Hepsi aynı olmayabilir. Birkaç paket daha sayıp doğrulayın en iyisi :)
@@mustafaodabas2314 😂😂😂
zuhre ozsahin 👏🏻👏🏻👏🏻
Tam pilates yaparken yeni video bildirimi geldi ve "Yani Refika, kıymalı makarna mı?" derken pilates sonrası hemen izledim, birçok ipucu öğrendim. Ayrıca Refika'nın Mutfağı'nda her yemek daha lezzetli ve keyifli hale geliyor. Ellerinize sağlık. Bir öğlen yemeğinde bu ipuçları ile yapıp mutlaka deneyeceğim.
Seni çok seviyorum gerçekten bu kadar samimi yapmacıklıktan uzak o kadar tatlı bir insansınki 💕💕💕
Kıymalı makarna için en sevdiğim burgu makarna çünkü o kıymalar burguların arasına giriyor.
Yusuf Kizak mantı makarnayla dene birde sarmısaklı yogurt
Teyzem yapmıştı bana bir kaç kez öyle mantı gibi. Çook güzel oluyor.
Yusuf Kizak aynen öyle 😊😊 afyt olsnnn
Süper 😂
Spagettide seviyorum ben.gerci herturlu gzl oluyo ya
Tüm videoları bitirdim dönüp dönüp izliyorum. Enerjinize, samimiyetinize, ekibinize bayılıyorum!! İyi ki gelmişsiniz buralara :)
yeni mezun yeni çalışandim.isyerinde ogle aralari seni izliyip deneysel calismalar yapiyordum:) tam 5 yil olmus. ve sen inanilmaz genclesiyorsun!💚
Çok Beğendiğim ve Severek Yaptığım..Ve en çok da bu tarifinizden ilham aldığım muazzam bir yemek.Teşekkürler Refika🙏❤
gözlerini severim senin. Bayılıyorum sana yaa nasıl doğal nasıl tatlısın. Hep böyle kal😘
B D.Y гозел емек
Sanırım devamlı dersin "kaynadığı" tek okul.
Soykhan bayıldım buntanıma soykan iznin olursa kullanıcam❤️❤️❤️
Tabi Kullanabilirsiniz :)
Bu videoyu da çok beğendiimmmm.. kızıma senin öğrenci tariflerinden yaptım , çok beğendi. ' anne çağ atlamışsın' dedi. heyooo sonundaaa :)) sevgiler, teşekkürler
Tamamen aynısı yaptım ve MÜKEMMEL oldu. Teşekkürler Refikacım
Tam bir pazar oglen yemegi tarifi 👍senin tarifinle enfes oldu Refika🥰 tesekkur ederiz
Refikacım tarifini aynen uyguladım ve çok güzel oldu. Komşum da çok sevdi. Teşekkür ederim😍
Bu makarna tarifini bugün yaptım. ŞAHANE oldu!!!!! Harikasın Refika♥️ iyiki varsın, tüm videolarını çok severek izliyorum ♥️♥️♥️
olaysın sen Refika, yemek yapmayı sevmeyen bana bile zevkle yemekyaptırıyorsun. Keşke bi lokantan fian olsa gelsek yesek afiyetle yemeklerinden
SÜMEYYE SENİ TUTANMI VAR YEMEK İSTİYORSAN REFİKANIN OKULUNA GİDER YERSİN.
Cok pratik. Ince puf noktalari icin tesekkur:))) herkes bayildi
Tarifi denedim harika oldu. Anlatiminiza ayrı bayılıyorum zaten. Tan bir yemek okulu❤️
o kadar güzel görünüyor kii ellerinize sağlık 😊
Tarif için teşeklürler bende yaptım güzel oldu
Yine muhteşem bir tarif ve müthiş bir sunum ile karşı karşıya kaldık. Eh bir de buna sevgimizi katınca mis ötesi bir yemek oluyor. Sevgiler karşılıklı ☺️👏 spagetti benim de favorim 👍
Midye makarna seviyorum. Çok estetik ve sanki ayrı bir tadı varmış gibi. Acaba midye makarna ile ne tür tadlar çıkabilir ortaya?
Dediğiniz gibi kıymalı makarnayı hepimiz yapabiliriz diye düşünürüz ama yine de sizi izlemeden kıymalı makarna bile yapmaya başlayamıyorum.Sizin tatlı dilinizi,güleryüzünüzü ve önemli tüyolarınızı öğrenmek için bir bahane sanırım😊
Ellerinize sağlık gerçekten mükemmel oldu emeginizie sağlık ❤
Cok lezzetli bir makarna oldu gercekten ellerinize saglik 👍👏😊❤❤
Tarifi denedim, maydanoz gercekten yakisti. Tesekkurler^^
Seni o kadar çok seviyorum ki Refika abla.. Yıllardır nerde program yapsan orda takipteyim seni, inşallah bir gün tanışmayı hedef edindim kendime😍 ayrıca gözlerim yanıyor dediğinde içim yandı resmen 😔
Çok başarılı ve çok profesyonel iş yapıyorsunuz başarılarınızın devamı ..
kereviz, havuc ve kirmizi sarap ilavesi ile boloneze dönüsecekken, direkten dönmüs bir lezzet. Ama gene de lezzetli görünüyor, ellerinize saglik.
2 dakikalık videoyu 15 dakikada anlattığın için teşşekür ederiz
Refika ablaa tarif için teşekkürler. Ne zaman yapsam herkes çok beğeniyor ❤️❤️☺️
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 💕
Samimiyeti çok tatlı değil mi ya 😍 Tarifi bıraktım kadının samimiyetini tatlılığını izliyorum😍
Bu akşam deniyorum. 😌😁Elleriniz dert görmesin!
Müthiş.... !!!! Teşekkürler, Refika hanım!!!! 🙏🔥💗🌿
küçükken boncuk severdim ama simdi favorim çubuk ve burgu makarna 😊💞
Bire-bir uyguladım veeee Çok lezzetli oldu tşk ederim :) Refikanin mutfağı
enfess görünüyor kesin deneyeceğim ❤
Şuan yapıyorum Ellerinize saglik
Efsane bir tarif ellerine sağlık 🙏🙏🙏
Artık yemeklerimi internetten yapıyorum öyle lezzetli oluyor ki,, kızım damadım bayılıyor eskiden, yemeklerimi yemiyorlardı. Bu tarifini yaptım öyle çok şahane oldu ki, çok teşekkür ederim ellerine sağlık iyiki seni takip ediyorum. 😋
😇🤗
Tek kelmeyle mukenmel bunu mutlaka deniyicem 😍
Sizin yaptığınız makarnayı Hep seviyorum
spagetti en sevdiğim 😀😀😀
Refika harikasın hatta bütün ekip harika ellerinize sağlık 😍😍😍👏👏 videolarinizda en bayıldıgim kısım( bu kısım sizi diğer yemek kanallarından böyle 10 adım falan ileriye taşıyor😍) yaptığın lezzeti sonunda hep birlikte hapur hupur yemeniz oluyo 😀oh afiyet olsunnn😍😁😘iyi çalışmalar ve videolarınizin devamını bekliyoruz 😊😉
Teşekkürler akşama doğru bu tarifle yapacağım 😘🌹
Merhaba refika hanım ,tarifinize göre yaptım ve harika oldu 💫👍Yalnız ben soğanı superfresh kullanıyorum☺️birde biraz sarımsak atıyorum oda lezzet veriyor☺️
İyi aksamlar super ellerınıze sağlık sız zaten harıkasınız bayılıyorum bu dogallıgınıza takıpteyım sızı kolaygelsın👏👏😘😘🙌🙌
Harika tariftir!sürekli yaparım ve beğenerek yeriz
cok guzel ve tatlisiniz.
Elerinize sagliq.
Hmmmm
Nam-nam-nam🖒
Tarifini az önce denedim Refika abla. Kıymaya dalmışım. Makarnalar bildiğin obezite olmuşlar 😂 Ama tadı yine de fena değildi, ilk kez yapmama rağmen. Çooook teşekkür ederim Refika abla ellerine sağlık.
Refîka abla benîm bîr makarna tarîfîm var muhteşem kîme yapsam bayılıyor sana mutlaka tarîfînî atıcam💕
Denedim çok güzel oldu öneririm ama acısını az atıp sonradan ekleyin derim yakıyo
Daha iyi versiyonu=1- maydanoz yerine kurutulmuş kereviz yaprağı kullanmak. hem tad hem koku olarak maydanoza bir kaç tur bindirir.
2- domates püresi yerine / ilaveten hatay ya da antep salçasından ( ben acılısını seviyorum) en az bir tatlı kaşığı
3- varsa kıl acı biber, yoksa normal acı biberden (yeşil renkli) 1 veya 2 adeti ince kıyarak eklemek
4- 1 diş sarımsak ince kıyarak eklemek..
5- masaya getirirken üzerine biraz peynir rendelemek ( ben pek yapmıyorum aslında)
annem de böyle yapardı bu yemeği, biz de böyle yapıyoruz.. muhteşem oluyor
not: kurutulmuş kereviz yaprağını bol koyun, hem tadı hem kokusu üst düzey..
refika ablacım yaz geliyor malum hemen hemen herkes diyete başlıyor zayıflama dertleri 😅 sen bize kalorisi az ve diyet yemekleri yapsan nasıl güzel olur 😊
Elinize sağlık.Ev makarnası severiz biz annem yapar sağ olsun.
ben o makarnayı daha paketini açmadan 4 e bölüyorum sonra tencereye koyuyorum... elinize sağlık refika hanım. et giren bütün yemekler güzeldir...
"Biz sizi seviyoruz, siz de bizi sevin " 😂 Refika biz de seni seviyoruz 😊
Biz sizi daha çok seviyoruz ama onun hepsini ben kendim yerim ne 4 kızı🙀😻❤️
Makarnayı uzın istemiyorsam kırabileceğimi ilk defa bu kanalda öğrendim. Teşekkür ederim.
Makarna deyip geçmemek lazım.. mükemmel bi tarif biz çok beğendik yapın yiyin 😋
Çok güzel oldu refika sağol canım ❤
Ellerinize sağlık.
bugün iftar menüsüne yapıcam tarife bakim dedim sanki youtube istediğimi biliyomuş gibi girer girmez karşıma çıkyın seviliyosun muckk ❤️😙😙
Sana ve bıçağına hayranim abla😊
Çok lezzetli oldu. Bundan sonra böyle pişircez. ♥️
Pul biber acı ise sadece 1 çay kaşığı yetermiş bence. Gayet nefis. Maydonoz gerekmez diye düşünmüştüm ama koyunca güzel oldu.
Linguini seviyorum. Birkaç kez lahana ve linguini ile çakma lazanya yaptım ama mest oldum. Evdekiler yemese de hepsi bana kalsa diye düşündüm yani o kadar muazzamdı... bu uydurk yemeği senin yorumunla yemek isterim..umarım yaparsın..
Bayıldım kız. Bu gün deniyorum İnşallah 😉😋
refika abla ogrenci evleri için çok ekmekli az kıymalı ucuz bi kofte istiyoruz sevgiler.. bu arada bu kıyma bomba oldu bayıldık
English subtitles would be so helpful... I absolutely love your videos but it's so difficult to reproduce the recipes like this :"D Greetings from Scotland!
Hi! I was checking the comments and saw that you asked for subtitles one year ago. I have a good news to you. Now Refika has an English channel. " Refika's Kitchen " . Would be nice to try her recipes at home during corona crisis. Best wishes!
bir antepli olarak son ana kadar salça bekledim :)
Hayri Kabul sen koy ya salcasiz olurmu herkesin damak zevki
her aman demişler yemeğin salçalısı diye. bende severim özellikle acı biber salçasını...
Bizim bölgeler de Salça olmazsa yemek olmuyor diyoruz çünkü 😂😅
Bende bir K.maraşlı olarak 🤣🤣😂bekledim
Bence de salça ve domates rendesi olmalıydı 👍🏻 Adana'da öyle yenir.
Kesinlikle makarna diyince burgulu nun üstüne tanımam tadi diger makarnalardan da guzel 👍
en sevdigim makarnalar penne fusilli ve tagliatelle 😍
Cok tesekkurler
şok güzel olmuuş. Buzdolabında 2-3 hafta saklanan pizza sosu tarifi verir misiniz ?? 💁
Kim oruçlu oruçlu bakiyor...
Selimoglu Oktay ben ama sen geçen sene yazmışsın
Selimoglu Oktay bende
2020
Ben degil 😁
Boncuk makarna severim birde. Refika Birgülü çok severim 😊❤
Yine şahinesin seviyoruz seni tatlım 👍💕
Sayenizde yemek yapmayı sever oldummmm
bir paket makarnayı tek başıma yiyorum makarnaya bayılıyorum.
Refika abla tek başıma gömerim ben o makarnayı sen dört kız diyorsun :)
Sena Ayna ?
İmkansiz
İşte benim kafadan biri :D
İftarlik kolay tarifler yapabilir misin😘
muhtesem. nasil cekti canim 😍
Harikasın bitanem ❤️
Refika abla makarna çok güzel oldu, biz de yapıyoruz 😊💐👍👍👍
TARİF İÇİN TŞK EDERİM
spagetti tarzı erişte seviyorum süper oluyor 😀😁😂😃😉😈😆😬😉😐😕😡😡😠😠😴😯😅😅😉😬😯😊😄😐😴😐😦😦😣😕😴😃😡😉😯😃😆😄😐😐😆😄😐😄😧😦😤😥😢😤😐😐😑😐
spagetti çok severim :)
sarımsak mutlaka olmalıydı o sosun içinde.. ve üzerine az biraz da kaşar vs rendelersek en son .. süper bir şey olur . elinize sağlık.
Diyettekiler içinde yemek tarifleri bölümü istiyorum 😄💙
Porsiyon kontrolü yaparsanız diyette de kıymalı makarna tüketebilirsiniz🥰
Doğan doğrarken gözleriniz yanmasın deye size tavsiyem sürekli üfleyin etkisini göreceksiniz banada annem oyretdi😍
süpersiniz :) Burak 'a daha fazla video yapın bence izlenmesi artacaktır kanalın.
Şahanesiniz
ellerinize sağlık muhteşem oldu ve ayrıca konuşmanıza ba-yı-lı-yo-rum :*
Abla ben 6 yaşındayken seni televizyonda görmüştüm ve izlemeye başlamıştım ne anlattığını pek anlamamıştım ama her zaman bu programı izliyordum. Şimdi 12 yaşındayım tesadüfen kanalını gördüm ve izlemeye devam ediyorum
çok iyi ya tamda birazdan makarna yapmaya gidecektim :)
Super anlatiyorsunuz
Nudoul seviyorum ama alıp yapınca sadr olmasını sevmiyorum bi tarif gelsi lütfen 😂😍
Ellerinize Sağlık Refika Hanım...
Soğan kokusu geldi annem de yemek yapıyordu sanki ekrandan gelmiş gibi oldu jsjs
Sen öyle diyince banada geldi