2:08 fyi, santan takda kolestrol...cuma ada lemak tepu yang tinggi...lemak tepu dia pulak bukan lemak jahat...tapi lemak yg lebih cenderung untuk ke hati dan terus jadi tenaga...santan mmg sihat...sbb tulah nasi lemak diiktiraf antara makanan sarapan tersihat di dunia. .tapi kena jaga portion...jgn makan makanan bersantan byk sgt....dodol ni semestinya tak sihat sbb gula tinggi...tambah pulak pulut yg tinggi GI
Bila nengok video ni, rindu zaman kecik2 dulu tahun 98,99, masa tu pak saudara ada lagi,, kalau musim asura atau raya selalu kumpul ramai-ramai gotong royong buat,, walaupun time tu baru sekolah rendah,, but kenangan tetap akan aku ingat sampai bila2,, ❤
Thank you for sharing this. I think all the delicious malaysian recipes should be videotaped like this so our young generation will never forget them : )
@@faizalbobby123 Salam, masa kecil dahulu tiap kali hujung bulan puasa kerja saya le tolong aruah emak kacau dodol. Cara kami mudah dan lebih selesa. Sambil duduk je. Dalam 4 jam lebih siap. Masak, kami tak guna tungku. Korek dua lubang dan antaranya buat terowong. Lubang yang bulat untuk letak separuh kuali (bahagian bawah kuali menutup seluruh lubang tu) dan satu lubang kecil yang serong pada tepi lubang kuali untuk asap keluar. Lubang yang kedua dibuat serong membujur senang untuk masukkan kayu api. Jadi masa mengacau idakle betis masak sekali yeop! Ambil cuti pun tak payah!
apa punya doktor...bagi maklumat salah, ...Dalam 100 ml santan, terkandung sekitar 75 kalori dan berbagai nutrisi, seperti: 0,5 gram protein 5 gram lemak 7 gram karbohidrat 450 miligram kalsium 0,7 miligram zat besi 45 miligram kalium dan natrium 150 mikrogram vitamin A 2,4 mikrogram vitamin D Meski mengandung lemak yang cukup tinggi, jenis lemak yang terkandung pada santan adalah lemak nabati yang sehat. Ini artinya, santan tidak mengandung jahat (LDL). Santan juga mengandung vitamin B dan antioksidan yang cukup tinggi. Manfaat Santan untuk Kesehatan Berkat kandungan nutrisinya yang berlimpah, manfaat santan bagi kesehatan sudah tidak perlu diragukan. Berikut ini adalah beberapa manfaat santan yang sayang jika Anda lewatkan: 1. Menjaga kadar kolesterol baik Sebagian besar orang mungkin menganggap santan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Padahal, santan tidak mengandung kolesterol jahat dan justru bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol baik (HDL) di dalam darah. Hal ini berkat kandungan lemak sehat dan zat asam laurat yang terdapat pada santan. Berkat manfaat santan yang satu ini, tubuh bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan serangan jantung. Untuk memperoleh manfaat santan tersebut, hindari mengonsumsi santan dengan gula atau makanan tinggi kolesterol, misalnya jeroan atau daging berlemak. sumber Kementeian kesihatan repiblik indonesia www.alodokter.com/tak-berbahaya-kenali-manfaat-santan-lebih-dekat
Dah 5 kali raya saya buat dodol ikut resipi ni kelurga semua ckp sedap Alhamdulillah. Terima kasih
2:08 fyi, santan takda kolestrol...cuma ada lemak tepu yang tinggi...lemak tepu dia pulak bukan lemak jahat...tapi lemak yg lebih cenderung untuk ke hati dan terus jadi tenaga...santan mmg sihat...sbb tulah nasi lemak diiktiraf antara makanan sarapan tersihat di dunia. .tapi kena jaga portion...jgn makan makanan bersantan byk sgt....dodol ni semestinya tak sihat sbb gula tinggi...tambah pulak pulut yg tinggi GI
Betul.Dodol x baik sbb gula tinggi tp jija kurang gula rasanya tak mnjadi😂
Tgk ni teringat arwah abah & makngah..dulu arwah abah n makngah buat dodol jual tiap kalo bulan puasa.. al fatihah(dibaca)..
Ini btl2 cara org dulu2buat dodol ni ..terbaik...hadir support 💪👍
Bila nengok video ni, rindu zaman kecik2 dulu tahun 98,99, masa tu pak saudara ada lagi,, kalau musim asura atau raya selalu kumpul ramai-ramai gotong royong buat,, walaupun time tu baru sekolah rendah,, but kenangan tetap akan aku ingat sampai bila2,, ❤
Suami saya buat dodol guna resipi ni di tahun 2021. Tq ya
Patut guna sendok kayu..kalau senduk besi di gesek gesek lama2 mengikis tergaul dengan dodol..
Thank you for sharing this. I think all the delicious malaysian recipes should be videotaped like this so our young generation will never forget them : )
Ini pelajaran penting bagi pembentukan budidaya berbasis kearifan lokal. Top
Untung en buat video ni, smbil tambah ilmu, boleh jadi kenangan untuk masa akan datang huuu
Dodol kandangan khas pulau kalimantan enak sangat
selamat berpuasa 2023
Memang sedap dodol ni..😍
makanan orang melayu seluruh nusantara ..tak kan hilang dodol di dunia..kkkk
Saya selalu buat asingkan sikit yg cair tu cicah dgn roti atau lempeng nipis ..sedap
Thanks for sharing ,very detail.wow..
masak dlm kawah, kayu api pulak.. perghhhh berganda2 sedap dia caramkmpung ni. klu yg beli xdpt rasa kawah dan bau wangi asap tu..
terbaiek org lame pye resepi.jgn lupa kn peninggalan org dulu2.awesome
T/kasih share vedio . Good for learning process.
Akunjadi inget waktu di kampung klo Ada orang puny a hajat bikinya dodol separating ini.....ternate malay n Indonesia sama ya adatnya....!
Nenek 2 memang king buat dodol
Saya ni paling suka dodol ni
mantap resep dodol nya
Yummy
Terima kasih
Mantap bos.....🤗🤗🤗🤗💯💪🏼👍🇲🇾💯🔥🤗
Sdh saye coba praktekkan 1 kg rasanya 👍🏻 maknyos 😍😘 👍🏻👍🏻👍🏻 🙏🏻
Terharunya tgk video ni 😭😭
wah.. dodol ksukaan aku
Terima kasih atas resepi...
Nampak lazaaaat😋😋😋
Sedap nye...
People in Goa India also make dodol which is awesome and so tasty. Please cut down your sugar. High incidence of diabetes in Malaysia.
By the way, I am a student studying in the US and I have a boyfriend who is American. Dodol is his favourite traditional Malaysian delicacy : )
DODOL is an ILOCANO TRADITIONAL DELICACY also which is usually cook and prepared during fiesta in the northern Philippines.
Ilocano dodol
we are Malay brother..same dna
sebab nk bt jp g dodol la ku views semua resepi dodol yg ado..😁👏😬👍
gelang..perhhhhh.. kompom 20k dlm tangan
Malaysian Delight :)
Klu dah buat dodol Tu lupakan saja kencing Manis dahulu.lepas Raya Baru pergi check jumps dr
terbaik.. bila mak kita nak buat ni..
Very interesting and detailed. Thanks for sharing.
Terima kasih Dr. Faizal Azmi.
malaysian delight :)
Indeed
Tapi kan ni sedap lembut pernah makan
Terima Kasih! Saya perlukan ini.
Caie lagi dodol tuu. Aku kacau 2 gantang 8 ke 9 jam npk mcm cepat berkulat tuu
@whosebadsinbad takper..aku balik msia nanti boleh dtg kg k!
Ekau memokak yo.Sakit telingo den ni haa..!!!!
sodapp eh klai dapek mkn yg wrna putih tu......
juru ckp..baru blik dri London...susah sngt nk faham bilo achik2 tu ckp sukatan bahan2..nk buat dodol.
Bape jam ni...kitorang buat 4 jam je(2gntg)
Santan baik untuk kesihatan mn ada cholesterol?
Adakah smua dlam video ni sihat2 belaka?rindu suasana kampung mcm ni..
Alhamdulillah terlebih sihat. Haha
@@faizalbobby123 assalamualaikum
Alhamdulillh yg mna jga MKN tu MKN la sikit2 inshaAllh ok je sbb dodol ni bukan MKN hari hehe setahun sekali je
Buat la video yang jenis macam ni bos.....baru best
Hujung minggu buat. Mmg dh plan
@@faizalbobby123 terbaik💯💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
This is originally from Sri Lanka.
best gler
Apa beza kelapa masak dgn kelapa tua???
Kelapa masak merah sikit dah tua coklat ndok oi! Macam org umur 35 th dgn 70 th haha
Pakai santan sawit boleh ke
huru hara nau sukat GULE ler..
Khhi😅ooiediiei😅😅
gulo anau tu Jang
Yer kak. Hehe
nak buat dodol durian, bila nak masukkan durian tu?
Masa mula2 masuk santan pun boleh..masuk dengan ulas durian sekali..saya orang perak..dulu buat dodol mesti letak durian..sedap..
Boss yang nak kacau itu berapa jam
hahahah.. gelang makcu pn masok gak yoo.. gahui btl
bukan gula enau ka tu?
Can anyone please give the ingredients and measurements in English? I want to make this!!
3.5 kg of glutinous rice flour. 7 kg coconut milk. 3.5kg brown sugar blocks (gala melaka) and 2 kg white sugar.
Best of luck
Selamat mencuba
Otai masak tu
Tu gulo
Anau.
so what is it a desert? looks like Caramel at the end
Salam. Tak masak betis ke letak kuali (kawah) atas tungku besi tu!
Haha. Setakat ni OK lagi laa
@@faizalbobby123 Salam, masa kecil dahulu tiap kali hujung bulan puasa kerja saya le tolong aruah emak kacau dodol. Cara kami mudah dan lebih selesa. Sambil duduk je. Dalam 4 jam lebih siap. Masak, kami tak guna tungku. Korek dua lubang dan antaranya buat terowong. Lubang yang bulat untuk letak separuh kuali (bahagian bawah kuali menutup seluruh lubang tu) dan satu lubang kecil yang serong pada tepi lubang kuali untuk asap keluar. Lubang yang kedua dibuat serong membujur senang untuk masukkan kayu api. Jadi masa mengacau idakle betis masak sekali yeop! Ambil cuti pun tak payah!
@@idrosahmad mantap. Boleh practice ni. Sonang
dodol garut...5 rasa bang..
Beras pulut ahhahahha pulut nangka hahhah
Bila masuk gula, tak tunjuk🤔😏
Kok punya ku gak bisa di download ya
Kguuiie😅
Kio😅ii😮😅i
Santan =\= cholestrol
Berapa bahan
apa punya doktor...bagi maklumat salah,
...Dalam 100 ml santan, terkandung sekitar 75 kalori dan berbagai nutrisi, seperti:
0,5 gram protein
5 gram lemak
7 gram karbohidrat
450 miligram kalsium
0,7 miligram zat besi
45 miligram kalium dan natrium
150 mikrogram vitamin A
2,4 mikrogram vitamin D
Meski mengandung lemak yang cukup tinggi, jenis lemak yang terkandung pada santan adalah lemak nabati yang sehat. Ini artinya, santan tidak mengandung jahat (LDL). Santan juga mengandung vitamin B dan antioksidan yang cukup tinggi.
Manfaat Santan untuk Kesehatan
Berkat kandungan nutrisinya yang berlimpah, manfaat santan bagi kesehatan sudah tidak perlu diragukan. Berikut ini adalah beberapa manfaat santan yang sayang jika Anda lewatkan:
1. Menjaga kadar kolesterol baik
Sebagian besar orang mungkin menganggap santan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Padahal, santan tidak mengandung kolesterol jahat dan justru bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol baik (HDL) di dalam darah. Hal ini berkat kandungan lemak sehat dan zat asam laurat yang terdapat pada santan.
Berkat manfaat santan yang satu ini, tubuh bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan serangan jantung. Untuk memperoleh manfaat santan tersebut, hindari mengonsumsi santan dengan gula atau makanan tinggi kolesterol, misalnya jeroan atau daging berlemak.
sumber Kementeian kesihatan repiblik indonesia www.alodokter.com/tak-berbahaya-kenali-manfaat-santan-lebih-dekat
Tq
Ada 4 bahan rahsia untuk menjadikan dodol lebih enak dan lazat tak terkata tpi maaf saya tak bole beritahu
azri hassan
Kalau x nak bgtau nape komen!! Aduiiiiii
Bwk le resipi msuk liang lahat ye
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
santan 7 kilo,,,,, air beras 3.5 kilo... hahaha
Tu bukan kuwali lah tu kawah
bag.ong tahalm baii
berapa jam buat
Sy guna mQ multicooker cuckoo 20mnt siap😍
Gila anau lah bukan gula.melaka kalau Di N9 mana Ada pakai gula melaka.....