[ENG中文] Authentic Home-Style BORSCHT - Cooking with Thomas阿福!
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- Опубліковано 26 вер 2024
- In this episode I am able to welcome a fellow creator and good friend Thomas in my kitchen. Thomas' family has roots in Russia and therefore Borscht is one of his true childhood dishes. He agreed to share with me the secrets of good Borscht.
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#Borscht #Thomas阿福 #AuthenticBorscht
![[ENG中文 SUB] How to Eat WHITE SAUSAGE BREAKFAST!](http://i.ytimg.com/vi/Zdv4xNV8j7M/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] How to Eat WHITE SAUSAGE BREAKFAST!](/img/tr.png)
![[ENG中文] This is WHY I MOVED WITH MY DOGS to Sweden!](http://i.ytimg.com/vi/5PAhkAcZGX8/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] Classic French Cuisine - BEEF STEW](/img/n.gif)
和 @阿福Thomas 一起做饭太开心了！他帮助了很多我的中文，但他说不来奥地利找我了，那我下次去德国找他😝 也想问问你们喜欢这样一锅炖的炖菜吗？你最喜欢的炖菜是什么呢？也可以看看我在上海拍的学做上海罗宋汤视频 ua-cam.com/video/-Xbk8qU4IQ0/v-deo.html
視頻裡提到的濃湯指的應該是"高湯"，大家應該知道你們再說甚麼但正確中文是"高湯"，然後你們丟進去的是"高湯塊"
我来自香港，中西文化集合，我很喜欢这样的炖汤，做法大同小异。我个人最喜欢广东节瓜汤。材料有:节瓜.眉豆.章鱼 元贝 山药 姜 猪𦟌肉一起炖一个半个小时左右就Ok
@@wonderpaulinchen 浓汤是浓汤，高汤是高汤，两回事；中式菜肴里的浓汤一般是指乳白色的汤，用中大火熬制而成，大骨/猪肚/鲫鱼/猪蹄等都是熬浓汤的材料，行话里叫“滚浓汤”；高汤是清汤，好的高汤 一般呈琥珀色（或者茶色），高汤需要猪肉/整鸡/火腿/干贝等用文火熬制加调理而成，行话叫“吊高汤”。
喜欢炖鱼，炖牛尾或者牛肉都好好吃。奥地利的牛肉这么好，做一集应季的牛肉菜吧！很期待😚
匈牙利的Hungarian Goulash，塞内加尔的 Senegalese Chicken Yassa，埃塞俄比亚的 Ethiopian Doro Wat，日式奶油炖菜 Japanese Cream Stew，这几样我在家里常做，特别受家人喜欢的one pot 炖菜。
兩個外國人一起用普通話做煮餸節目 ， 過癮 ！非常棒！👏👍
节目效果拉满哈哈哈
我唯一持续关注的两个外国男人居然搞到一起了！你们两个视频风格完全不一样的，但是在一起居然这么和谐。
你们一说“成本 成本 成本” ，我就狂笑，哈哈哈哈 为什么这么好笑 哈哈哈哈
没想到俩帅哥一起合作。阿福瘦了好多，赶快多吃些罗宋汤吧哈哈。其实你俩说德语也没问题的，不过不知道你们各自口音能不能沟通。还有对于灰面包和黑面包冠名权那的小摩擦挺有意思，期待你俩再爆出些这种小差异。
天呐！这个阿福我都认不出来了！
說真的, 阿福拉近了我們跟小胡的距離! 以前感覺這個人在奧地利好遙遠, 又不太熟悉. 現在看就親切很多了!
哇！太讚了！居然小胡和阿福一起拍視頻；）之前覺得兩人的距離不可能，但阿福居然直接到小胡的家，美夢成真！我心中不可能的粉絲願望被實現了！～真的很感謝這集高成本的製作，大家都辛苦了！
謝謝你看我们的視頻😝
我也没想到他俩居然把物理距离搞成0！
全世界的媽媽做飯都是憑感覺, 所以很多人在外面吃飯總是會說, 沒有媽媽的味道. 因為每個媽媽的感覺都不一樣, 哈哈.
德国人用中国话教奥地利人做俄国菜🤣🤣🤣所以我超级爱🥰点赞👍🏻
阿福真的要向小胡多多學習做菜🤣🤣
小胡向阿福多多学中文
小胡点赞了😂。 小胡可以多学学中国文化哈哈
没有什么矛盾是美食解决不了的。Thomas中文讲得真好，喜欢你们俩🥰
对比之下，小胡是个很讲究，很精致的人。
没错👍小胡有欧洲人绅士风度！✅✅✅
人家是大厨啊！
阿福看起来越来越中国化了，接地气啊。
@@yichaochen5084 嗯，也是！阿福真的很像个中国人了！
小胡很帅，好喜欢你们的菜谱🤩🥰
谢谢你！
这个菜谱不错，成本不高，菜也不用洗。🤣😅🥰
看兩個外國人網紅說中國話做菜實在是太有意思了！
很開心小胡和阿福再次合作拍視頻！兩位教煮羅宋湯湯笑死我😆
期待下一個影片👍👍👍👏👏👏
哇！兩個網紅合體，而且都講中文，太棒了👍
太可愛了！ 拜託多一點合拍，我喜歡看你們用德語吵架🤣
我一边看，一边笑，这期太欢乐了，只是做的罗宋汤那么复杂，我做很简单，牛肉块先用高压锅压烂，然后放番茄块，土豆块，胡萝卜块，卷心菜随意切成片，加番茄酱，盐、糖（按自己的口味），鸡精块。我们家的罗宋汤几乎没有浪费过，都能吃完。
好喜欢两人联动！希望以后还有更多合作！小胡太可爱了~
老胡：可愛的小胡和阿福，減肥成功的兩位大帥哥，謝謝教我們做營養美味健康的羅宋湯，這個湯我經常做的，我放牛肉，方法和你們差不多，下次要放蒔蘿和小辣椒，還有要大大的煮一鍋多吃幾天，再次感謝🌹🌹🌹
靠，你俩的美食节目是绝配~诙谐俏皮，成本控，这个系列可以一直做下去，小胡注意成本就行了
尺有所长，寸有所短。阿福嘴皮子利索，切菜的功夫就远不如小胡啦！！
小胡很帥，我喜歡奧地利食物與阿爾卑斯山風景，阿福減重之後，站在小胡旁邊竟然很小隻。
哈哈哈，很棒的一期，非常喜欢罗宋汤。
另外、虽然阿福的中文听起来更“标(普)准(通)化(话)”、但我依然更喜欢小胡的发音。
给你们哥俩点赞。我在奥很佩服你们的语言天赋。或你们的努力。喜欢这期视频。
也谢谢你看我们的视频
小胡和阿福的视频都很好看！👍而且两位还有个共同点，都是减肥成功的youtuber。阿福得向小胡学厨艺，小胡得向阿福学中文哈哈😀
互动好有乐趣啊，俩哥们用中国话做国外美食，轻松氛围给你俩点赞👍
哇哇哇双厨狂喜！！太喜欢你们两个了
很高興看到變得很俊的阿福
和本來就很俊的小胡同場表演厨藝😍
看起來很美味的羅宋湯😋
肉的外表可以稍微先煎過微焦，裡面可以不用煎到熟，目的可以把肉汁封在表皮裡面。燉煮之後，可以呈現更多的風味。
呵呵🤭两个都是我喜欢的人物，合在一起做美食视频超搞笑的，好幽默风趣可爱😊，尤其是放橄榄油的那段😂，成本太高了😂……好👍，好喜欢😘希望下次还可以看到两个人再次合作，太棒了🎉
兩個大男人做菜有些混亂更多的是可愛，哈哈
從頭笑到尾, 成本高的湯一定超好喝囉～ＸＤ
太牛了，这两个人能合作，很梦幻啊。
很高兴看到阿福和小胡一起做节目！
是啊，他们一起做节目，啊福学的很认真 的
兩位帥哥一起做飯好歡樂👏小胡切菜很認真👍
小胡很亲切，阿福健身后变得更健康了，两位一起合作太棒了！
我最喜欢小胡的菜刀
你们两个的节目太棒了，制作的非常好！！我在想你们有没有在youtube给你们的视频添加其他语言的标题和CC。希望你们可以加上，让不同国家的人都可以看到你们的节目！！
谢谢你的提醒！我去看看
好主意，我也觉得有字幕可以让更多人看！
在台灣的羅宋湯做法會把材料切得大塊一點，並且燉得很軟爛。材料裡面普遍用的是牛肉，很好吃😋！
你俩在一起节目效果太好了，我笑得停不下来
你俩都好可爱。
俩个人普通话说得很好，煮食也很讚
我怀疑他们是不是专业学习过中文
很喜歡你們兩位！I really love you 2 guys! Keep it up! Long waiting for good videos!
哈哈哈，小胡好可爱，看着阿福做菜做得不怎么样，但还是很有耐心地陪阿福，小胡加油！你的汉语会越来越好的！
你也是喜欢博主的粉丝吗，他越来越厉害了
看你们两个的德语口音的外国人用中文做菜真的是太欢乐了！
二位的合作非常有趣👍👍👍小胡的表情好可愛😎
罗宋汤在上海时是跟我舅妈学做的，儿子非常喜欢吃，来了美国后也做，只是少了山林大红肠，甚是想念上海的味道！
睇阿福和小胡一起煮餸很開心🍻
再一次看到小胡和阿福同框😁两人都很可爱，小胡更帅一点～look forward to seeing more videos from you 👍🏻
小胡和阿福你们好！很高兴看见你们俩的互动节目！👍👍👍
阿福你真是个上海的好女婿，为你点赞👍👍👍。
哇，你們在一起， 超級無敵嚇一跳，，我從沒想過有這一天，我都有訂閱你們呢。
小胡的刀功很不错。阿福你教的罗宋汤跟我平时餐馆吃的不一样。阿福教的像炖菜，有肉有菜。
非常喜欢你们俩合作的视频，期待下一次还能看到
Thomas阿福 speaks down to earth Chinese. Decent and funny,
真心希望你到臺灣發展，你一定可以成為知名巨星哦！
俄式羅宋湯看起來很讚，應該是人間美味，謝謝分享！👍😃👏
@@Baby.Boss. 在臺灣走紅的奧地利人是塔提雅娜，她學歷是教育碩士，是模特兒，演員及電視明星！
@@giannishen 对对对，中国台湾台中赢麻了
@@robustashorea4586 就那个收轮子钱的…anyway想这么多干嘛还想替他们生活嘛……看他们video笑笑就够啦
@E Won 有沒有聽過人往高處爬，水往低處流，小胡這麼優秀，當然值得去更好的地方！中國現在怎樣，大家心知肚明！
當初阿福離開，還不是被你們小紅當作逃跑的教材痛罵，那不就證明了你們自打嘴巴！
@E Won 你是在講笑話嗎，很可惜，不好笑，只是貽笑大方！
喜欢你的美食频道，喜欢西餐！ 也喜欢看你和阿福一起互动的视频，没想到你们俩竟然认识啊！！！特别喜欢你可爱的中文口音，我一直关注着你得频道，希望疫情结束了，邀请你来我家做客，我们一起研究美食！ 祝好！！！
阿福出现在小胡帅的厨房里，做罗宋汤，哈哈，好好吃！
Hu and Afu are such a pleasure to watch! So refreshing to watch two German-speaking people using Mandarin to communicate a recipe!
在俄罗斯都是差不多的做法，做俄罗斯汤的精髓就是зажарка, 就是把洋葱，胡萝卜炒一下，再拿本身的肉汤稍微焖煮一下下，肉提前炖煮好会更香，就不用放浓汤了，自己就是高汤了。
阿福和老婆努力减肥的成果真是惊人，简直是换了两个人似的。小胡真可爱。
谢谢两个帅哥的视频！德国罗宋汤很健康！一定要尝试！太喜欢你们了！
看着俩帅哥一起做饭真是一种享受
多一起做节目 好喜欢你们的互动 而且小胡 咋切洋葱眼睛没事这么厉害！
阿福，洗菜不是洗掉細菌，是要洗掉泥土和農藥，除非這是有機蔬菜，否則不洗就煮的話，這會變成一鍋農藥湯 . . .😅😅😅
那裡落塵很小沒必要洗啦！
真希望你俩这系列就一直做下去，但没关系，一期一会也是很好的体验
Look forward for more collaboration videos from both of you. Thanks Thomas for this wholesome soup recipe!
笑死我了哈哈哈哈，不愧是阿福，强行将专业美节目带成了搞笑视频😂
头一次看你们的节目，很风趣，希望看到更多德国特色汤，因为我知道西方人做汤还是不错的
我都不認識阿福了，還在想那來的帥哥，阿福變的好瘦好帥，兩個帥哥一起教做菜，真好看！
阿福不愧是中国女婿，这汉语流利！小胡也很幽默“成本太高了”！另外，红菜头就是红甜菜吧！一般城市菜市场没有，只能乡下有！
非常有趣的教学，两个人搭配很幽默，观赏效果很好 。支持。
阿福潤了 快來支持牠
謝謝 小胡 跟阿福 , 我也很喜歡喝羅宋湯
超喜欢你俩在一起。一起多做些节目吧 旅游 文化和美食都行 做成Rick Steve
真的好喜欢看阿福小胡你们一起拍视频
两位中国女婿，中文说的杠杠的，你们真的太赞了。
看到小胡最近跟阿福的联合视频，以及和星悦高佑思在长沙的视频联动，真是超开心的，让我一个在异乡的湖南人觉得特别亲切。之前跟你学做面包，改天试试这个汤配面包👍👍👍一定好好吃😋
谢谢你看我的视频！我在奥地利经常晚上就想吃湖南的宵夜，烤牛油、猪油拌粉...😭
我会继续支持你的👍，收到你的回复超开心的，有种他乡遇故知的感觉，我也是，好想吃烧烤和米粉🥹我也三年没回国了。加油加油，希望今年都能回国，或者可以来澳洲玩😝
我是一个五十年代长在上海的。 你们做的非常好！！！如果番茄酱用油炒一下，汤上面的油就会是红色的，再炒香一些面粉加入汤里，一定会更浓更香。吃的时候撒上胡椒粉。
虽然是通过阿福关注了小胡，现在是比较喜欢小胡的视频😂，可爱又帅气的大男孩，
小胡你太可爱了，精致有品位！
你們兩位互動的好好笑喔😆
Great video, thanks for sharing! New subscriber from Shanghai! 💕
看你們一起合作好開心啊～好有趣～
很喜歡看你們一起拍片，非常有趣！
阿福和小胡配合，喜感十足。
阿福的丈母娘是上海人，那我要关注你一下了，因为我也是上海人。你要感谢小胡把你推荐给大家😊。
Oh mine, didn’t expect to see the two of you in the same channel!! 👏👏
两个帅哥，普通话说得很棒哦！👍👍👍
小胡真的勤儉持家，辛苦了
第一次見歐洲人用中式菜刀 很稀有 謝謝兩位合作拍的視頻 很有火花
大的刀更好用😉
@@WhosHU 還是小胡識貨 贊贊贊😊
小胡人帥加謙虛。
哇！您们的视频好棒！
我家也有做罗宋汤的习惯。是因为马来西亚是英国殖民地，老爸从海南漂洋过海到这里干活儿时，是给英国人别墅供食材。当时在别墅工作的煮厨众多都是海南人，英国人传授他们做西餐的厨艺，流传了下来，妈妈也很庆幸的和很多亲戚朋友学了好几道菜。
阿福家传的食材比较丰富，下回我可要和妈妈一起试下。深信会很美味可口 🥰🥰🥰 谢谢您们 🙏🏻🙏🏻🙏🏻㊗️大家安康！
小胡太帅了，而且切工很好！大爱！
超赞最近两集那最后一分钟的露台View啊！想要搬去奥地利了，。。。那山 那树 那人啊LOL^^
真没想到小胡和阿福一起做视频，很有创意啊！希望你们多合作，出更多关于奥地利和德国生活的视频。最后还有个小疑问，小胡和阿福是怎么认识的？
真是太好吃了，太讚了啦👍
每次看你们的视频都很开心。
謝謝二位帶來的美食與歡樂！
(哈哈哈. . . 從頭笑到尾😆)
Thomas, you look much younger. Have a good time in Austria.