گرون نخر با خمیر خونگی هرچی بلد بودم را گفتم باقلوا تُرد،بِرشته که حرفه ایی خودت درست کن😋👌
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- سلام وقت بخیر
خیلی خوش اومدین و ممنون که هستین و همراهی میکنین 🙏👩🍳💐🌹💕
لینک دسته بندی آموزش باقلواهایی که تا الان ارائه دادم
هم با خمیر خونگی و هم با خمیر باقلوا آماده (بیست آموزش متنوع و با کیفیت و لذیذ) 👇👇
• باقلوا مغز سیب وگردو😋ش...
مواد لازم برای شربت 👇
2.5 لیوان دسته دار شکر به وزن 500 گرم
آب 3.5 لیوان دسته دار
آبلیمو ترش یک ق غذاخوری
مواد لازم برای پخت باقلوا 👇
کره دوغاب گرفته شده خالص 120تا 150 گرم
( شما باید تقریبا 300 گرم کره یا مارگارین را آب کنین تا این مقدار کره صاف داشته باشین)
روغن 120 گرم
مواد لازم برا ی خمیر باقلوا خانگی 👇
نکته مهم 👈 تمام مواد به دمای محیط باشند سرد و یخچالی استفاده نکنین
شیر 280 گرم
نیم لیوان روغن 100 گرم
یک تخم مرغ بدون پوست 52 گرم
50 گرم کره دوغاب گرفته (100 گرم آب کنین دوغاب بگیرین )
2 ق سرکه
5-6 گرم بکینگ پودر
کمی نمک
آرد 4 لیوان دسته دار تقریبا 600 گرم (کم کم اضافه کنین )
ممنون از همراهی شما عزیزان مهربان و باوفا 👩🍳🙏💐🌹💕
وایییی که نگم از طعم بی نظیره باقلواهاتون.نمیدونید چقدرررخوشحالم که خودم میتونم بهترین باقلواها رو درست کنم اونم با آموزشهای ناب شما استاد عزیزم.الهی که خدا پدرتونو بیامرزه ومادرتونو براتون حفظ کنه وسلامتی بهشون بده که دختر ماهی مثل شما بدنیا آوردن.ازچشم بد دورباشید همیشه🧿😍🙏😘🧿
سلام،فر باید برقی باشه که از بالا و پایین همزمان روشن باشه؟با فر گازی نمیشه اینکارو کرد؟
سلام عالی دختر گلم اینقدر علاقه دارم به باقلاوه درست کردن دارم فیلمهای ترکیه می بینم درست کردم بد نشد اما شما قشنگ توصیع میدهید یک دنیا ممنون عزیز دلم عاقبت بخیر بشی
خیلی ممنونم از اعتماد و توجه شما و خوشحالم که از ویدئو راضی بودید👩🍳👩🍳❤🙏💐
استاد عزیز ممنون از شما که اینقدر نکات را بیان میکنید ❤❤❤❤ قدر دان تمام زحمات شما هستم. و‌با دستورات بسیار بسیار خوشمزه شما هر چا هستید. سلامت و شاد باشید ❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند و استفاده شما قرارگرفته🌹🌹🙏
بسیار عالی توضیح دادید، به شما تبریک میگویم ، سپاسگزارم استاد گرامی. موفق باشید.❤
سلام دوستم خوشحالم راضی بودین . بازهم سئوالی باشه همیشه سعی میکنم پاسخگو باشم 💕🌹🙏👩🍳
سلام باقلوابااموزش شمادرست کردم عالی شد ممنون که نکته به نکته آموزش دادین ❤❤
ممنونم از اعتماد و توجه شما . نوش جان شما باشه
دستت درد نکنه چقدر خوب و با انصاف توضیح دادید
خواهش میکنم. خوشحالم که از ویدئو راضی بودید🙏🙏🌹❤❤
ممنون که اینقدر خوب هنرمندی استاد کار درست
ممنونم که گفتین و منو خوشحال کردین تونستم در هدفم موفق باشم 🙋🏻♀️💐🥳
فداتون بشم چقدر قشنگ توضیح میدید مانند همیشه ❤رفتم که درست کنم
خیلی ممنونم از لطف و محبت شما دوست عزیز🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
شمابی نظیرند عالی عالی متشکریم ❤❤❤
خیلی ممنونم از لطف شما کدبانوی عزیز🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
به به چه باقلوا ای شد محشر 👏👏 مرسی از آموزش های حرفه ای خوب ممنون عزیزم ❤❤❤
دستت درد نکنه خیلی عالی خسته نباشی عزیزم
ممنونم از همراهی و اعتماد همیشگی شما👩🍳👩🍳💐🌹🙏🙏
درود بر شما و سپاسگزارم از آموزش های خوب و کاملتون. تندرست و شادکام باشید ❤🎉❤
ممنونم از لطف و همراهی همیشگی شما . پیروز و برقرار باشید🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
Vielen Dank liebe Köchin.Es war wirklich toll.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🩵🌹
🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
عالی عزیزم ممنون از زحماتی که میکشی خدا پشت و پناهت باشه❤🤲
خواهش میکنم. خوشحالم که از ویدئو ها راضی هستین🙏❤👩🍳👩🍳👩🍳
سلام مهربانو جان.❤
خیلی عالی توضیح میدین.
تشکر از لطفتون.
آرزو میکنم همیشه تنتون سالم و دلتون خوش باشه.
هزاران لایک به شما هم‌با پیمانه توضیح میدین وهم با گرم👌👌👌👌❤❤❤❤
خواهش میکنم. خوشحالم که از ویدئو راضی هستین🙏🌹👩🍳❤❤
شیرین کام باشی دختر گلم👌😍 عالی بود👌
ممنونم از لطف و همراهی همیشگی شما💐💐🙏👩🍳👩🍳
به اندازه شیرینی و خوشمزگی و لذت خوردن باقلوا ،زندگیتون مملو باشه از عشق و خوشبختی و آرامش بانو جان ،پاینده باشید و مانا 🍀🌹
خیلی ممنونم از محبت و مهربانی سخاوتمندانه شما . نوش جان🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
Thank for sharing great recipes delicious very nice😘😍😋🙏🙏🙏🎉🎉🎉👏👌
🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
درود فاطیما جان عزیز مانند همیشه عالی سلامت و نیکبخت و شادمان باشید نوش جونتون سپاس فراوان
خیلی ممنونم از لطف و همراهی همیشگی شما 🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
بسیار عالی سپاس👏👏👌👌💐💐💙💙
درود و سپاس فراوان استاد محترم❤❤
ممنونم از لطف شما کدبانوی عزیز🙏🙏👩🍳🌹🌹
Very good
🙏🙏🌹❤❤❤
سلام فاطیما جون، وااای چقدر محشر بود. واقعا ممنون خیلی زحمت کشیدین ❤❤❤❤
خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزش مورد پسند شما قرار گرفته 🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
مثل همیشه عالی بانوی هنرمند ❤❤❤
ممنونم برای همیشه دوست خوبم 💝👩🍳🌹🙏
عاشق دستور باقلواهاتونم
منم عاشق شما هستم همراه خوبم
سلام وخسته نباشین بسیار عالی ومفید ممنون
عالی ❤ بهترینا رو براتون آرزو میکنم 🙏🏼😘😍
متشکرم از استقبال شما ، همچنین منم برای شما بهترین ها را آرزو دارم 🤩💝💕👩🍳🙏🤲
واقعاشما کدبانوهستین وممنون از اموزش عالی وکاملتون دوستتون دارم موفق وسلامت باشین ❤❤❤❤
سلام خیلی سپاسگذارم مطمئنم شما دوستان هم همگی بسیار هنرمند هستین به قول بزرگترهامون قدر و قیمت هنر را هنرمند میداند 🌹💕💐💫💞
دست طلا❤❤❤
نوش جان💝🌹💐
بسیار عالی سپاسگزارم عزیزم❤😊
بله واقعا عالیه 🌹👌🙏
سلام به روی ماهتون ❤❤چقدر باز کردنش سخته ولی هنرمندی شما، وسوسه ام میکنه درستش کنم🥰🌹🌹🌹
خیلی ممنونم از توجه و محبت شما و خوشحالم که آموزش مورد پسند شما قرار گرفته🌹🌹
Thank you, it's very nice❤❤❤
واقعا عالی👏👏👏👌👍💯
ممنونم از محبت شما . نوش جان🌹🌹🙏🙏
به به دلم رفت خانم با سلیقه ❤🎉
سپاسگزارم از لطف شما دوست عزیز🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
fantastic 👋👋💕💕💕💕
That's great . Thank you so much . ❤❤❤❤
🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
So delicious 💕 😍 ❤
سلام به روی ماهت استاد گرامی با این توضیحات شیرین و دلچسبتون ،
لطف می کنین بگین از چه نوع اردی استفاده کردین؟
عالیی تر از عالی ❤❤❤❤
❤❤❤❤❤دست گلت درد نکنه گلم
عالی😋😋
Don't hurt you hand 👌👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤
you are great 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
thanks 👌❤❤❤
واقعاً ممنون باقلوا تو ایران خیلی گرون هست با این که مواد خیلی گرون و آنچنانی نداره!!!
ممنون
من هم ممنونم از همراهی شما🌹🌹🙏🙏👩🍳👩🍳
salaam artist John ❤❤
thank you so much
🌹🌹🌹🙏🙏👩🍳👩🍳
سلام من به عشق آموزش شما میام یوتویوب ممنون ازاموزشتون ❤❤
خیلی ممنون و سپاسگزارم از لطف وهمراهی و اعتماد شما دوست عزیزم🌹🌹❤👩🍳👩🍳🙏🙏
🎉🎉👏👏🙏🙏🌹🌹👍👍❤️🤩❤️🤩❤️
سلام خسته نباشین چه نوع آردی استفاده می کنید ؟وگلوتن نیاز نداره ؟من دیدم که خیلی ورز میدن چون شما گفتین نباید زیاد ورز بدین ممنون
very good 💯🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠
🎉🎉🎉🎉❤
🌼🌹🌼🌹🌼🌹❤❤🙏🙏
سلام
ایا میشه از روغن قنادی هم استفاده کرد
ودر خارج از کشور میشه از روغن اصیل استفاده کرد
سلام بله میتونین استفاده کنین مهم نداشتن ناخالصی است که برشتگی را نگیره آن همه دوغاب در باقلوا باعث میشه بعد از دادن شربت ، باقوا بسیار نرم و حتی خمیر بشه
نوش جان
سلام استاد یه سوال مهم برای انواع باقلوا یا غذاهایی که باخمیر یوشکا درست کردین یعنی می‌شود از روغن صاف استفاده کرد بجای کره یا مارگارین ؟اصلا روغن صاف کجاها کاربرد داره
l loved 🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👋👋👋👋👋👋👋
❤ for you
🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
سلام عزیز تر از جانم
بسیار بسیار عالی بود
در ایران همون کره صبحانه میشه استفاده کرد و دوغاب گیری کنیم,؟
ممنون میشم اگه راهنمایی کنید
سلام همراه خوبم بله میتونین استفاده کنین . اینجا هم اکثریت همین کار را میکنن 🌹👩🍳🙏
@@TurkishFoodsKitchen ممنون از راهنمایی شما
واقعا شما بی نظرین مهربانوجان😊 ی سوال داشتم اینکه داخل کره زردچوبه زدین که انقدر رنگش زرد هست؟
سلام و خسته نباشید
برای آرد باقلوا از چه نوع آردی باید استفاده کنیم آرد نان یا آرد شیرینی؟
در ایران چه نوع برند آردی برای باقلوا خوب هست؟
سلام دوستم آرد سبک سبک برای باقلوا مناسب است
سلام تو ایران یه کره شرکتی یه کره دوغی سنتی یه نیوزلندی گرون و نایاباب الان از کدوم کره باید استفاده کنم؟
❤
👍👍👏👏
🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
نازنین جان میشه این روغن رو با کره گیاهی تهیه کرد ؟ چون در ایران کره حیوانی خیلی گرونه ولی گیاهی قیمت مناسب هستش
💚💛💜💚💛💜
سلام خیلی عالی بود ولی آیا با فر های عادی میشه این دستور رو درست کرد ؟
فر من خیلی ساده هستش و شعله همزمان و فن نداره و من با خمیر یوفکا (دستورش از کانال شما نبوده چون من تازه کانال شما رو پیدا کردم و دوتا از دستوراتون رو درست کردم واقعا عالی بوده ) درست کردم و نتیجه کارم فاجعه بود
عزیزید
ممنونم از لطف شما🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
💯💯💯💯💯😘😘😘😘
🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
❤😍❤😍❤👌👌👌🌺🌸🌷
🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺🌺🌺❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
🙏🙏🌹👩🍳👩🍳
❤❤❤❤❤
🌹🌹🙏👩🍳👩🍳
Do not be tried ❤❤❤❤❤❤❤
🙏👌👌 👏👏👏👏👏⚘⚘⚘⚘⚘
🌹🌹🙏🙏👩🍳👩🍳
🌹🌹🌹🌻🌻🌻
💐💐🌹🙏🙏
متشکرم من هروقت غذا یاشیرینی میخوام بپزم سریع میام یوتوب فقط وفقط کانال شما چون واقعا دقیق وبی ریا دستورات روتوضیح میدیدهمیشه هم کارم عالی میشه تشکر ودعا براتون ازراه دورمیفرستم ❤❤❤
میشه بگین از چه آردی استفاده کردین؟
من مشکل باز کردن خمیر باقلوا رو دارم زود پاره میشه که دلیلشم فک کنم آردش باشه
سلام بله آرد سبک لازم دارین
ببخشید بعضی باقلواها که بیرون میخورم نرم و بعضیاش بینش سر شیر هست میشه داخل این خمیر سر شیر هم گذاشت؟
سلام دوستم مدل سرشیر را قبلا غرائه دادم ، سرشیر اصلی در فر با حرارت آب میشه
آموزش خمیر فیلمو
ممنونم ازهمراهی شم🌹🌹🙏❤
it's hard 😔
l do not know 🥺🥺🥺🥺🥺
سلام عزیزم فر من فن نداره لطفا راهنمایی کنید ❤❤❤❤
سلام فن روشن همیشه حرارت را نزدیک به نصف کاهش میده شما فن ندارین حرارت گفته شده را نصف کنین و زمان پخت را نزدیک دو برابر بیشتر کنین و همچنین بیشتر پخت را از پایین انجام بدین و هرازگاهی بخار جمع شده در داخل فر را با باز کردن درب فر خارج کنین و بیست دقیقه نیم ساعت آخر پخت با حرارات از بالا ادامه بدین
@@TurkishFoodsKitchen سلام عزیزم ممنون نکاتت رو دختر گلم حتما انجام میدم 🌹🌹🌹❤️❤️❤️
ببخشید فر من حرارتش همزمان از بالا و پایین روشن نمیشه و فن هم نداره راهکارش چیه؟
بیشتر پخت را از پایین انجام بدین عزیزم و آخر کار گریل کنین
من سالهاست این باقلوا رو درست میکنم حتی برای فروش به من پیشنهاد صادراتشم دادن 🎉
سلام به به چه عالی
مرسی از حضور گرم شما
خدمتتون درس پس میدم
سلام اکثر دستورا برای درست کردن شربت مقدار شکر بیشتر از اب هست چرا دستور شما اب بیشتر از شکر هست؟ اخه یک بار شربت به دستور شما درست کردم شیرینی خیلی کم شد و کم هم غلیظ شد میشه بگیذ دلیلش چیه؟مثلا برای شربت زولبیا بامیه،اب و شکر که جوشید چند دقیقه بعد خاموش میشه و شربت هم غلیظه چرا شربت دستور شما نیم ساعت باید بجوشه؟ چون مقدار آبش بیشتره؟
سلام بله آب بیشتر جوش بیشتر میخواد اما برای چند روز تازه و ترد ماندن باقلوا لازم است شربت خیلی غلیظ باشد مثل شربت زولبیا بامیه که در جعبه اش شیره آیی به غلظت عسل باقی می ماند
خدایااااا چقدر توضیحات را تکرار میکنید
مگه بده؟ بدت میاد نگاه نکن بی اعصابی ا حتما به روانشناس مراجعه کنید
ممنون از حوصله و صبر شما
❤🎉❤🎉❤🎉
🌹🙏👩🍳💕🤩💝