COME GESTIRE LA CUCINA DI UN RISTORANTE | Chef Alessandro Santarelli

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  • Опубліковано 11 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 19

  • @asromapersempre-mo1ve
    @asromapersempre-mo1ve 5 місяців тому +1

    Te sei un grande ....te vojo bene. Forza Roma

  • @marcocostantini6519
    @marcocostantini6519 Рік тому +3

    Il mestolo della chitarra alla Teramana anche nello gnocchetto allo scoglio 😱😱😱😱..... Può succedere ma occhio ........

    • @TheEna5
      @TheEna5 4 місяці тому

      Pensa ,io sono allergico alle cozze!!! Questo mi ammazza cosi!!

  • @mariatrogu
    @mariatrogu Рік тому +5

    Nn e' x niente semplice lavorare in cucina nei ristoranti

    • @Fabioricci668
      @Fabioricci668 2 місяці тому

      All'inizio non è semplice ma dopo 2-3 anni ti fai l'abitudine e diventa automatico, da non sentire quasi più la fatica... è semplicemente tutta una questione di organizzazione e tecnica e te lo dice chi è del mestiere da 8 anni (ho 25 anni)

  • @rossellamarsili3685
    @rossellamarsili3685 2 місяці тому

    No vabbe' ha detto che è... "tanto per farvi vedere!!! "
    Partendo dal presupposto che tocca al cliente dire se è allergico, sicuramente i piatti del momento non richiedevano tale attenzione😊

  • @Ildito69
    @Ildito69 3 місяці тому

    Con lo stesso cucchiaio contamina tutti i piatti, bravo🎉

    • @aghujdhbe
      @aghujdhbe 2 місяці тому

      😂😂 tutto pesce idiota

  • @claudioorlandi73
    @claudioorlandi73 2 місяці тому

    Rispetto per chi sta nelle cucine.

  • @somatichsa
    @somatichsa Рік тому

    Come si chiama il suo ristorante?

  • @augustocaironi7161
    @augustocaironi7161 26 днів тому

    cosa hai fatto vedere il nulla. se non fai vedere da quando parti al piatto servito ... cosa vedi uno che muove le pentole

  • @federicoulissi5570
    @federicoulissi5570 2 місяці тому

    Il video lo devi fare quando parti... Cioè prepari la base... E lo finisci quando impianti... Così è facile😂

  • @danielemagi9595
    @danielemagi9595 29 днів тому

    Faje vede come se trotta in cucina.

  • @simonerossi7711
    @simonerossi7711 2 місяці тому

    Ma come fate a tirare tutte quelle ore in cucina ?!!

  • @paolabertoni1661
    @paolabertoni1661 6 місяців тому

    Ma usa lo stesso cucchiaio per tutti i piatti? E se qualcuno fosse allergico non so al pesce ai crostacei cosa succederebbe ?

  • @benitolongobardi1756
    @benitolongobardi1756 4 місяці тому

    Giri con lo stesso cucchiaio 🙈

    • @antoniosepe6110
      @antoniosepe6110 2 місяці тому +1

      Vedi è proprio per questo che nn si dovrebbe fare vedere ma lui sta facendo diventare una professione in una pagliacciata nn tutti lavorano così in cucina magri se avrebbe fatto un piatto alla volta mettendoci il tempo che ci vuole usando forchettoni schiumarola cucchiai differenti ma a lui gli piace fare lo show