Msemen recette inratable | crêpes feuilletées farcies

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  • Опубліковано 17 кві 2023
  • 📧 Cuisineavecmesfilles@gmail.com
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    INGRÉDIENTS PÂTE À MSEMEN
    - 300g de semoule extra fine
    - 550g de farine
    - 500g d’eau à température ambiante
    - 1 c a c de sel
    - 1 c a c de sucre
    - 1 c a c de levure boulangère déshydraté
    Les msemen se mangent nature, mais aussi farcies au fromage par exemple ( vache qui rit, kiri…) ou encore un mélange de légumes cuits, du blanc de poulet, de la viande hachée cuite avec des épices, de la coriandre, des oignons c’est super bon .
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    Conservation au congélateur possible cru ou cuit .

КОМЕНТАРІ • 70

  • @poupette92i72
    @poupette92i72 Рік тому +1

    CC MERCI pour ce partage AID MOUBARAK ainsi qu'à tout les musulmans perso on fait des enveloppes pour les enfants mashallah ils sont grands maintenant et au moins ils achètent ce qu'ils veulent et pour notre petite dernière elle voulait aussi son enveloppe alors on lui a acheté un jolie portefeuille et on lui a mis son argent et elle voulais tout de suite le dépenser alors on lui a fait plaisir et c'est fait elle était trop contente mashallah

  • @louisaby4114
    @louisaby4114 Рік тому

    Selem Khadija, tes recettes de msemen et crêpes feuilletées m’ont l’air très bonnes et le façonnage tellement simple. Merci beaucoup pour ta recette je ferai les msemen pour l’aïd inchaALLAH et justement je cherchai une recette simple à réaliser donc ta recette tombe à pic. Et tu expliques tellement bien. Tu es la meilleure ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @rym8730
    @rym8730 Рік тому +2

    Salam M’semen farci c’est les MHAJEB ALGÉRIENNE😋😋😋

  • @SabriAdil-ls7go
    @SabriAdil-ls7go 5 місяців тому

    Salam waleykoum ma soeur merci cest la 1er fois que je les reussi aussi bien al hamdoulillah.❤

  • @poupette92i72
    @poupette92i72 Рік тому +1

    Oui chacun voit ces obligations et ces finances et ce n'est pas le montant qui est important c'est l'intention et l'amour que vous leurs porter au quotidien les cadeaux ces vous en tant que parents qui donnait tout pour leurs bien être c'est sa qui reste au final

  • @noraabdelaziz831
    @noraabdelaziz831 Рік тому

    Salemarlikoum barakallahoufiki AIDEK moubarek a toi et ta petite famille inchaallah merci beaucoup pour ta recette top à faire inchaallah très prochainement Allahibarek machaallah merci beaucoup ma sœur 😘❤️

  • @inesbenamar466
    @inesbenamar466 Рік тому +3

    Allah y barek, tes msemmens ont l'air vraiment excellents, ça donne envie tout ça, et la technique pour les farcis c'est top ❤❤❤❤

  • @Skygarden2023
    @Skygarden2023 Рік тому +5

    Salam aleykoum khadija saha ftorkom ma sœur wallah j'aime t vidéos tu est zen tu travailles avec calme ta voix est reposante ça nous fait du bien surtt en cuisine où on est souvent speed merci à toi ta maman peut être fière de toi et de zahra ta sœur machaallah propreté déco cuisine top dis moi ma belle pourquoi dans beaucoup de vidéos les yutubeuses ne mettent plus les ingrédients en barre d'info il n'y a que transcription si tu peux me répondre autre chose c mignon de t'entendre parler comme ça de djibril l petit dernier tu est une maman douce et attendrissante rabi i khelilek wledek où i khelik lihoum jtembrasse

    • @dalilaazzouz3011
      @dalilaazzouz3011 Рік тому

      Salam aleykoum khadija je vous souhaite une bon fin de ramadan et inchallah vendredi eid moubarak je vous fais de gros bisous

    • @Skygarden2023
      @Skygarden2023 Рік тому

      Salam aleykoum khadija je sais que hier il était tard pour répondre à mon msg mais je n'ai toujours pas compris pourquoi dans les recettes aujourd'hui on ne trouve plus la liste en barre d'info mais d transcriptions peut tu m'éclairer baraka allah oufik.

  • @repgsm6599
    @repgsm6599 Рік тому +2

    ما شاء الله تبارك الله

  • @aouatefdallaj8669
    @aouatefdallaj8669 Рік тому

    Aidkom mabrouk inchallah

  • @sissi2909
    @sissi2909 Рік тому

    Topissime ta technique sa va me faciliter les msemens merci beaucoup tu es au top 👌 😘

  • @zozobel1192
    @zozobel1192 Рік тому +2

    Salam et aïd moubarek à tous.
    Votre recette me donne vraiment envie de les faire.
    Juste une question concernant le temps de pétrissage après l'introduction de la farine, combien de temps au thermomix?
    Merci et encore pour cette belle recette.
    ❤️

  • @giseletessier5585
    @giseletessier5585 Рік тому

    coucou Manizza.j espère que tu vas bien. ont dirais que tu es grippée à ta voix.bientot la fin du Ramadan,j espère que tu vas continuer les vidéos aussi souvent après.toujours des supers recettes.bonne fin de journée.gros bisous prends soin de toi 😘❤️🙏☀️

  • @nanalalala6367
    @nanalalala6367 Рік тому +1

    La deuxième astuce de pliage 😍😍 baarak Allahu fiik à tester d urgence Aid moubarak ma Khadija

  • @amelhassad7797
    @amelhassad7797 8 місяців тому

    Magnifique 🥰 magnifique magnifique testée et ADOPTÉ 🎉🥰👏👏👏👏👏👏👏👏😍🫶🌹

  • @mouniabelarbi9244
    @mouniabelarbi9244 Рік тому

    Salem aalaykoum, merci pour tes partages ma belle, tjr un grand plaisir de te retrouver. Une question concernant le temps du pétrissage au thermomix après le mixage, et peut-on diviser la quantité en deux et garder les mêmes étapes? Merci beaucoup pour ta réponse, taqabala Allahou mina wa minkoum 🤲🏻

  • @youyou5755
    @youyou5755 Рік тому

    SLM ma belle très belle vidéo comme d'hab ❤❤❤

  • @magalialiouat2184
    @magalialiouat2184 Рік тому +2

    Salam Khadija j’espère que tu vas bien ainsi que la petite famille
    merci pour ta recette et la technique plus rapide
    Au top
    Bisous à bientôt inchAllah 😘

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому

      Salem Magali, ça va hamdoullillah merci j’espère que toi aussi ça va 🌺
      Avec plaisir merci à toi gros bisous
      Bonne soirée ❤️

  • @Gari423
    @Gari423 Рік тому +1

    👌👌👌👌

  • @khalissa2458
    @khalissa2458 Рік тому +1

    Salem aleiki Masha Allah TabarakAllah ils sont vraiment top . Je vais essayer Incha'Allah car ils donnent vraiment envie . Moi qui suis patissier je fais des choses aser longue et bien ce qui me rebute a les faire c'est le.faconnage lol 🤣

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому

      Salem, merci 🥰
      Je pense que ça doit être la même chose chez tout le monde 😅, le façonnage refroidi beaucoup 😅

  • @perledorient3595
    @perledorient3595 Рік тому +1

    Oh tu es géniale Okhty Khadija
    Qu'Allah Azawajel te protège ainsi que toute ta petite famille
    Amin Ya Rabi El 3alamine 🤲 🤲 🤲 🤲 🤲 🤲 🤲
    Bonne fin de Ramadan
    Aid Moubarak
    Bisous ❤❤

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому +1

      🥰🥰🥰 tu es adorable merci beaucoup 🙏🏼
      Amine y’a rabi 🤲🏻
      Gros bisous 😘

    • @perledorient3595
      @perledorient3595 Рік тому

      @@cuisineavecmesfilles ❤❤💋💋🌹🌹

  • @NAAT307
    @NAAT307 Рік тому +1

  • @roseili7055
    @roseili7055 Рік тому +4

    Salam Khadija 🌸
    Je te remercie beaucoup pour avoir publié une recette de Msemen 👍🏼
    Super ton astuce pour en faire plusieurs d’un coup 👍🏼😋
    Bsaha
    Saha ftorkoum chez vous
    Merci pour le partage 😘
    PS : Y aura t-il une ou deux recettes de gâteaux pour l’Aïd cette semaine ?

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому +2

      Salem ✨
      Avec plaisir Rose contente de voir que ça te plaît ❤️
      Saha ftorkoum aussi gros bisous 😘
      Concernant les gâteaux je ne sais pas encore .
      A bientôt ❤️

  • @aminaoumsafiya8478
    @aminaoumsafiya8478 Рік тому

    Salâm alaykoum, BarakAllahou fiki pour le partage! Pourrais tu nous dire le temps de pétrissage avec la farine s'il te plaît ?

  • @lobnasaid6565
    @lobnasaid6565 Рік тому

    Asalamalikoum
    Top ta recette juste pour precision combien de remps de pétrissage stp

  • @mynyreine5119
    @mynyreine5119 6 місяців тому +1

    Bonjour,
    C'est super, j'adore les smens.
    Je voulais juste savoir quelle farine vous utilisez car mon mari est diabétique.
    Bonne journée à vous.
    Reine

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  6 місяців тому

      Bonjour,
      Moi aussi j’en raffole 😋, sinon actuellement j’utilise la farine de chez Leclerc et Intermarché elle est super 👍🏻.
      Passe un bon dimanche Reine ✨😘

  • @boudoircouture1897
    @boudoircouture1897 Рік тому +1

    Les fameux msemen marocain

  • @misara5635
    @misara5635 Рік тому +2

    Salam alikoum macha allah ils sont superbe j’ai déjà fait les msemmens rapide c’est top mais je me posai une question peut-on les faire farci la farce ne sortira pas quand pense tu barakalahoufiki ❤

  • @zoubidazerrouki1524
    @zoubidazerrouki1524 8 місяців тому

    Salam tbarkellah arlik ma sœur juste canon
    Peu tu me dire combien de temps de pétrissage avec le thermomix stpMerciiiiiii ?

  • @bbjhuuggguihchihhhhj
    @bbjhuuggguihchihhhhj 5 місяців тому

    Oublie pas de faire des cadeau o enfant demuni ❤

  • @angeliquegrimaud3234
    @angeliquegrimaud3234 4 місяці тому

    Bonjour, je ne trouve pas de semoule extras fine dans les magasins ou je vais. Je vais voir dans d'autre magasin plus tard mais c'est possible avec de la semoule fine ? Merci 😊

  • @ndiakabou6675
    @ndiakabou6675 Рік тому +2

    👍👍👍😘😘😘🥰

  • @maryamduplex-ry7rq
    @maryamduplex-ry7rq 6 місяців тому

    Salem il faut pétrir combien de temps ? BarakAllah ofiki

  • @Rouges13
    @Rouges13 Рік тому +2

    Salam عleykoum ma Soeur d’où provient le spray d’huile stp Barak الله Oufiki

  • @reisei2307
    @reisei2307 Рік тому +1

    Salam Aleykoum merci pour le partage ! Sur un robot pâtissier, quelle vitesse vous conseillez ?
    Quel poids environ font vos boules svp ?
    Quand vous étalez la pâte Ya pas de trous ! D'habitude j'ai à chaque fois des trous je sais pas comment faire pour ne pas en avoir 😅
    Et enfin le temps que j'étale les msemens les autres boules sèchent un peu et sont plus difficile a étaler.😢
    Je vais essayer votre recette et j'espère avoir le même résultat inchallah ❤❤❤
    Désolée pour toute ces questions et merciii encore pour le partage.
    Qu'Allah préserve votre petite famille ❤❤

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому

      Salem ✨
      Je conseille d’abord de mixer la première préparation ( eau + semoule ) puis de passer au robot pâtissier.
      Sur mon robot ( kitchenaid ) je m’étais vitesse 2 pendant 4 a 5 minutes par contre sur d’autre robot je ne saurais pas te dire .
      Concernant le poids des boules ça n’a aucune importance ça dépendra vraiment de ce que tu souhaite obtenir comme taille .
      Pour cela je te conseille d’en faire 2 ou 3 de taille différente puis de les façonner pour voir réellement la taille que tu préfères .

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому

      Concernant les trous ne t’inquiète pas ça ne change en rien le résultat final, moi aussi n’aidez trois parfois mais ce n’ai pas grave .
      Alors si t’es boules sèche ça veut dire que tu ne l’ai à pas couvert de film alimentaire.
      Je te conseille de les badigeonner d’huile puis de les filmer .
      J’espère que tu vas les réussir inchaAllah ❤️
      Gros bisous 😘

  • @warda6939
    @warda6939 8 місяців тому +1

    Trop bonne 😋 ❤

  • @saniasania9670
    @saniasania9670 Рік тому +1

    Salam ou 3alikoum . Quelle est la marque de la semoule et farine stp ? Merci😊

    • @cuisineavecmesfilles
      @cuisineavecmesfilles  Рік тому +1

      Salem ma sœur
      La farine c’est celle de Lidl le paquet rouge, et la semoule c’est le renard ou Kenz .
      Saha ftorkoum ❤️

  • @ninanina-ky4cz
    @ninanina-ky4cz 5 місяців тому

    Mais pourquoi vous mettez de la levure boulangère dans le mesmen nous en Kabylie on le fait pas ainsi

  • @kimatemz2554
    @kimatemz2554 Рік тому +2

    Salam alaykoum Khadija
    Peux tu nous donner les quantités exactes en barre d'info ?
    D'avance merci !

  • @meriamaatout7406
    @meriamaatout7406 11 місяців тому

    Bjr combien de temps il faut petrir la pate svp?

    • @maryamduplex-ry7rq
      @maryamduplex-ry7rq 6 місяців тому

      As salemou 3aleykoum Oui j’aimerai aussi savoir combien de temps il faut pétrire in cha Allah . BarakAllah ofiki

    • @mimfatiboubelk4430
      @mimfatiboubelk4430 5 місяців тому +1

      Dans une autre vidéo elle recommande de petrir 1min 😊

    • @maryamduplex-ry7rq
      @maryamduplex-ry7rq 5 місяців тому

      @@mimfatiboubelk4430 merci ☺️

  • @Anna-ew9ux
    @Anna-ew9ux Рік тому +1

    Il vous manque que des escarpins…😂😂😂

  • @sabslm1744
    @sabslm1744 Рік тому

    Salam khadija bravo ils sont super beaux ! Par contre désolée mais mettre les mains dans la pate avec des bagues cest vraiment pas hygiénique il nya pas plus sale qu’une bague ca m a perturbé désolée . Saha aidek