Кабачковая икра

Кабачковая икра из нашего детства.
Готовится очень легко.
Я готовила в термомиксе. Лук, морковь, сладкий и острый перчик измельчить, добавить порезанные кубиками кабачки, положить все специи, масло растительное и томатную пасту. Варить 35 минут при 100 г. Затем все взбить блендером, добавить мелко нарубленную петрушку. Разложить по баночкам и отправить стерелизовать на 20 минут с момента закипания воды. Закатываем банки.
Все пропорции в конце видио. Получаем 3 баночки по 0,5
#кулинарим_с_н_а_и_л_е_й #кабачковаяикрарецепт #икраназиму #кабачковаяикраназиму #готовимслюбовью #готовитьлегкоипросто

[@MuhammadMumtaz-vt3ut]

Nice