طريقة عمل الكشك الصعيدي
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- في الفيديو ده هنتعلم طريقة عمل الكشك الصعيدي خطوة بخطوة و بالتفصيل و كل المقادير و المكونات موجودة في الفيديو .
الكشك يعتبر الكشك أحد أشهر أنواع الاكلات المعروفة في المطبخ المصري و العربي وهو عبارة عن لبن, دقيق, شوربة دجاج ئ, زيت , ملح و فلفل مع بصل للتزيين ، يكثر طبخه في الصعيد في مصر، والعديد من البلدان العربية الأخرى، وتتعدّد الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذا الكشك، وسنستعرض في هذا المقطع طريقة عمل الكشك الصعيدي المصري الأصلي.
طريقة عمل الكشك المصري
• طريقة عمل الكشك
طريقة عمل الكشك بالشعرية
• طريقة عمل الكشك بالشعرية
#الكشك
#الكشك_الصعيدي
#مطبخ
الكشك الصعيدي ده صحي ورائع ومميز تسلم ايديكي
تسلميلي يارب يا حبيبتي
ده صحي اكتر من التاني تسلم ايدك ماشاء الله
انا اتفرجت علي فيديوهات كتيير محبتش غير طريقتك وجربتها طلعت جميله شكرا ليكي
تسلم ايدك يا حبيبتي🔔🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
تسلم ايدك ياغالية احلي لايك واعجاب بالفيديو واحلي صحبه اجمعين
تسلميلي يارب يا حبيبتي يا ماجي
استحاله أولادي ياكلوا وانا بحبه اعزميني عندك
شكرا ليك ❤
انا من يوم نزلت الوصفة دي و انا بعملها و بعشقها جددددا بجد ربنا يجازيكي خير على الوصفات الحلوة دي
نفس الكشك اللبناني و السوري نحنا منطبخه مع اللحمه المفرومه مع دهنة الغنم و البصل و الثوم المهروس و النعنع الجاف المطحون ، هاي اكله شتويه عنا مناكلها على لفطور.
اللبنانى والسوري الكشك من البرغل اما الصعيدي من القمح بمرحلة معينه وله طريقه لعمل الكور
لا طبعا الكشك مصري فقط الأصناف اللي ذكرتي مالها علاقة بالكشك
طريقة عمله ايه عشان مش موجود في بحري@@starsstarsofscienceandlife9747
ايه الجمال ده أنا من عشاقه تسلم ايدك🔔💯👍
تسلم اييكي وربنا يوفقك عايزين ابو صلصة
الدقيق بيتحمر ياخاله وبعدين تحطيه علي شوربه يبقي زي البشاميل الخفيف وبعدين تحطيه علي الكشك ...انا صعيديه من سوهاج
تسلم ايديك بجد اول مره اكل كشك صعيدي فحياتي واللي شجعني انك قولتي كذا مره انه مزز وانا بحب الاكل المزز جدا وهو طلع تحفه ❤️❤️❤️
بألف هنا وشفا علي قلوبكم يا جميله
تحححفة
كل اطباقك ناجحة ولذيذة جدا تلم ايدك يا ما ما 😘😘
تسلميلي يا روح قلبي يا جميله
ظريفه اوي
سكر ودمها عسل ❤❤
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه ومن اهتدى بهديه إلى يوم الدين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم ايدك هعمله النهارده إن شاء الله
بألف هنا وشفا على قلوبكم مقدما يا حبيبتي
تسلم ايدك
الوحيده اللي عملت الكشك الاصلي
ربنا يخليكي ليا يارب يا حبيبتي
جميل جدا ما شاء الله أنا بحب الكشك الصعيدى جدا وبالف هنا
ربنا يخليكي ليا يارب يا روح قلبي
تسلم ايدك حلو جداااا
استمرى
تسلم ايدك ❤ وشكرا على الاطباق الجميله دي
ربنا يخليكي ليا يارب
جزاك الله خيرا
مشاءالله شكل الكشك جميل 👍😘❤👌
ربنا يخليكي ليا يارب وشكراً جزيلاً على ذوقك
تسلم ايدك حبيبتى ماشاء الله عليكي ❤
ربنا يخليكي ليا وميحرمنيش منك ابدا يارب
تسلم ايديكى وعنيكى
تسلم ايدك طريقه روعه
تسلميلي يارب يا حبيبتي
ينفع لبن بودره او شربه
وتسلم ايدك ❤
اكيد طعمو روعة عشان ماما هاله هي اللي عملا تسلم ايدك احلي لايك
انت اللي سكر وعسل يا روح قلبي
تسلم ايدك حبيبتي انا هعمل الكشك النهاردة جالي من الصعيد وبحبة جدا بس انا مش بصفية من المية المنقوع فيها لانها لبن رايب وهو اللي بيدي المزازة لية هي نفس الطريقة وبا البصل بس الفرق مش بنصفية
عندك حق فعلا ده لبن رايب خساره ارميها شكرا على المعلومه يا غالية وبألف هنا وشفا
تسلم ايدك ياجميله بالف هنا 👏👏💙💙💙👍👍😍😍😍👌👌👌❤❤❤🌹🌹🌹🌹
تسلميلي يا حبيبتي
تسلم للأيادى
رجعتينى لأيام زمااااان
انا بعمله بالدمعة بس دا عجبني اكتر هجربه تسلم ايدك👍
تسلم ايدك
تسلم إيديكي روعة
ربنا يسعدك يارب
طريقتك تحفففة . انا عملته هو طلع مني مالح شوية بس ان شاء الله يظبط معايا المرة ابجاية
بألف هنا وشفا علي قلوبكم بإذن الله تعالى
راءعة تسلم ديكي وصباح الخير
احب الطبخ المصري واريد اتعرف عليه مع كل الشكر
ادخل علي القناة ستجد معظم الاكل هو اكل مصري
ممكن من فضلكم حد يعرفني اية نوع الكشك اللى اشترتة من الفلاحة
ولكم جزيل الشكر
يسلم ايديكى
شكرا لك
جزاكم الله خيرا
تسلم ايديكى روعه زرعتلك احلا ورده🌹🌹🌹🌹
تسلميلي يارب يا حبيبتي
طريق سهلة جدا
شكرا جزيلا
يسلم ايديكي الأخت الفاضلة رائع
ربنا يخليكي ليا يارب
ليه تصفيه احنا بنقعه فى الشوربه اصلا
مشغلة الفيديو وبعمل الكشك زيك بالظبط
منتظره النتيجه
تسلم ايديكي حبيبتي
تسلميلي يا جميله يا حبيبتي
تسلم ايدك والدتي بتعمله بنفس طريقتك
❤❤
بألف هنا وشفا علي قلوبكم بإذن الله تعالى
تسلم ايديك
شكرا جزيلا
جوزى جابه وكان فاكره مش .. حعمله النهاردة ان شاءالله 😂
بالف هنا وشفا على قلوبكم يا حبيبتي 😂🍎🍎🍎
تسلم ايدك من زمان بدور على طريقته عشان جانى هديه بس بعد النقع بترمي الميه اللى نزلت منه ولا بتحطيها عالشوربه لان المياه اللى بتنزل بعد النقع فيها فايدته
والله انا برميها علشان بيبقي لازع اوي فالنقع بيهدي شويه منه وكمان بيطريه
معلقتين الدقيق بيتحطوا في مايه الكشك
شكرا على الاكله ممتازه
ربنا يخليكي ليا يارب
طبق قديم بس عمره ماهيتنسي ومن ايدك طعم تاني
عندك حق وبألف هنا و شفا
فالصعيد لازم الكشك باللحمه
احط شوربه قد إيه
يعنى ايه مزز اوى؟ انا اول مره اعمله او آكله وجوزى بيحبه ونفسه فيه وخايفه مايتاكلش
مزز جمع موزه والموزه تعتبر جزء من لحم الفخمه ويتكون لحم بداخلها ماده جيلاتينيه فيها تلصيقه شويه وقريبه شويه من لحم الكوارع ويتكون خاليه تماما من الدهون اي هي عباره عن لحم جلاتين ملفوفه مع بعض وتقطع حلقات إذا كانت كبيره اي عجالي أما إذا كانت موزه خروف فتسوي كامله بدون تقطيع وياسلام لما تعملي معاها طاجن باميه أو فته أو كباب حله وبألف هنا وشفا
او بالكوارع
انهى افضل صعيدى ولا طريقه انهى اطعم عندى عزومة
كشك اللمظ احلي واطعم من الصعيدي بالنسبه ليا ولأولادي وزوجي اما الصعيدي له طعم مختلف تماما عن الكشك المظ وله مزازه زياده عنه فبراحتك اللي انت تحبيه
حبيبتى الكشك الصعيدى مش بيتعمل باللبن بيتعمل بالشوربة و الطماطم مش باللبن الكشك ابو لبن دة اسمة كشك الماظ بيتعمل فى بحرى
الشك الصعيدى برغل معجون باللبن الرايب ويتشكل اقراص ونتركه ينشف ونخزنه للاستعمال
@@majdiammar9096 انا بتكلم على طريقة طبخة مش تصنيعة و الكشك الصعيدى بيتعمل بالقمح مش بالبرغل
@@esraasalah645 معلش القمح بيكوز مجروش وانا اكلته اقراص مستوىة فى لبن حليب متحلي وكان طعمه جميل جدا
لا
كشك الماظ عبارة عن لبن ورز ودقيق بس
والله هي قالت إللي عايز يعملي بشوربه عادي بس هي بتحبه باللبن 😂
الكشك نفسه عبارة عن ايه؟
عباره عن قمح متخمر مع زبادي او لبن رايب
هو غلة مجروشه ولا ايه
ايوه صح
الكشك حضرتك كده هيكون ناعم جدآ ولا محبب
عسان عايزه اجربه بس عيزاه يكرن ناعم
براحتك زي ما انت عاوزه المهم الطعم يكون حلو مش مهم الشكل يا جميله
بالطريقة دي طلع معايا ناعم
حبيبتي البسي كم طويل عشان فيه رجاله بتتفرج
لو سمحتو حد يرد عليا أنا لسه عماله بس قبل لما احط الدقيق بالبن ببس لقيتو شكلو عامل زى الدود
هو بيبقى كده
ما مقدار اللبن
علي حسب الكميه المطلوبه من الأطباق وأيضا علي حسب رغبتك سواء بتحبي الكشك سايب شويه ولا سميك اي علي حسب الرغبه وملهاش مقدار معين لكن مبدأيا 2 كوب لبن
تسلم ايديكي جميل حبيبتي جدا وممكن أطلب منك طلب تنشرى لى فيديو في المنتدى وشكرا ليكى يا حبيبتي
ربنا يسهل بإذن الله تعالى
لو سمحتى جالى كيس كشك هديه من الصعيد ومش عارفه اعمل بيه ايه او بيتاكل ازاى فيدينى وبيتاكل بعيش واللى رز واللى ايه ارجو الرد اختك ام محمد
هو الفيديو ده اللي انا برشحه ليكي ٠٠ اما بيتاكل ازاي فبالعيش وبألف هنا وشفا مقدماً يا حبيبتي
مرسيه يا قلبى تسلميلى
@@MohamedReda-kh2ul الكشك الصعيدى لية كذى طريقة ممكن تعملية زاى صاحبت القناة او بطريقة سهلة تبلية بلماء وبعد كدى تقلى بضين وتضعى علية الكشك المبلول وممكن تعملية بسمن بلدى او حتى زيت بيقى جميل مع البيض المقلى وتقطعى معى طماطم او تعملى شوربت كشك او كشك بتقلية وبنضع مع التقلية عصير طماطم ويسبك ويضع علية اللكشك المبلول والف هنا
@@سجادتركي ازاي
@@Saso12Ali انا هبيقى اعملة مرة على القناة بتعتى بكذى طريقة
ماهو الكشك ارجو الرد انا من العراق
شكله كما هو موضح في الصور وقريب من المهلبيه
قمح و سمن و مرقه بيكون قريب للمهلبيه أو أرز بالحليب لكن حادق يصلح أكله بالدجاج أو الكبدة أو اللحوم لذيذ بيكون
ايش يعني كشك؟
هذه الوصفه اسمها كشك
ايوه الكشك من وين تجيبوه
يعني يعتبر حبوب؟
قمح معدزبطريقة معينة بالصعيد عنا وبيبقي شكل الكور الصغيرة كدة
مش بتعمل كدة الكشك الصغيدى
مهوا الكشك
ماهي مكوناته بلعراق
حليب و طحين وبصل وسمن ومرقه او شوربة دجاج
جربي شوربة وشويه ارز صغيرين مثلا معلقه كبيره لطبقين سويهم في السوربه ومعلقه دقيق كبير متحمر زي البشاميل وعلبه زبادي صغيره ضيفيها بعد البشاميل علي الارز المتسوي في الشوربه.. ياخد غلوه واغرفيه وعلي وجه الطبق بصل محمر وممكن تضيفي سمن تحمير البصل علي الكشك قبل الغرف لوحبيتي دسم شويه وبالهنا
Blassss hhhh plus not blasssss
يا بنتي ايه ده كلو شربه😯 ودقيق. انتي تحطي الكشك في السمنه البلادي وخلاص 😥😥😤
هده طريقة مختلفه عن طريقتك و الكشك له انواع كثيره
@@aklmama اكيد كل وحد عندو طريقه
بتكلمي كتير جدا
علشان الناس الي زيك يتعلموا