sub)간단하게 유산슬 라면 만들기, How to make Yusanseul Ramen, Cooking ASMR, Eating ASMR

유산슬 라면 만들기.
재료 : 사리곰탕면, 부추, 표고버섯, 송이버섯, 양파, 팽이버섯, 캔죽순, 마늘, 생강, 새우, 청경채, 굴소스, 간장, 참기름, 후추, 설탕, 전문, 물.
국물 만들기
1. 물 800ml~900ml 정도를 냄비에 부어 살짝 끓인 상태에서 간장(1t)과 설탕(2t), 후추 조금, 사리곰탕 라면 스프(2t), 참기름을 조금 넣어준다.
간을 보고 싱거우면 간장과 라면스프를 조금 더 넣어준다.
유산슬 만들기.
1. 팬에 식용유를 둘러준 후 파와 마늘을 넣고 볶아주다가 돼지고기 생강을 넣고 다시 볶아준다.
2. 어느 정도 고기가 익으면 미리 손질해놨던 부추, 표고버섯, 송이버섯, 양파, 팽이버섯, 캔죽순, 마늘, 생강, 새우, 청경채를 넣고 볶아준다.
3. 부추가 살짝 숨이 죽을 때쯤 간장(1t)을 넣고 1분 정도 볶아주다가 물 350ml 넣는다.
4. 굴소스와 사리곰탕면 스프를 넣어서 간을 맞춘다.
5. 전분 물을 넣고 유산슬이 걸쭉해질 때까지 졸여준다.
- 라면은 기존에 있던 면수에 한 번 더 살짝 데쳐서 그릇에 담아주고 그 위에 만든 유산슬과 국물을 부어주면 유산슬 라면 완성입니다. ^^
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How to make Yusanseul Ramen
Ingredients: Sari gomtangmyeon, chives, shiitake mushrooms, pine mushrooms, onions, enoki mushrooms, canned bamboo shoots, garlic, ginger, shrimp, bok choy, oyster sauce, soy sauce, sesame oil, black pepper, sugar, specialty, water.
soup making
1. Pour about 800 to 900ml of water into a pot and add soy sauce (1t), sugar (2t), pepper, ramen powder (2t), and sesame oil.
If it's bland after tasting it, add a little more soy sauce and ramen powder.
Making Yusanseul
1. After putting cooking oil on a pan, stir-fry green onions and garlic, then add pork ginger and stir-fry again.
2. When the meat is cooked, add chives, shiitake mushrooms, pine mushrooms, onions, enoki mushrooms, canned bamboo shoots, garlic, ginger, shrimp, bok choy and stir-fry.
3. Add soy sauce (1t) and stir-fry for about a minute before adding 350ml of water.
4. Add oyster sauce and sari gomtangmyeon soup to season.
5. Add starch water and boil down until the Yusanseul is thickened.
- Blanch ramen lightly in noodles and put it in a bowl.
Pour the broth and the yusanseul on top of it and it's done.

[@realSpoons]

@4:40 밥에 얹어만 먹어도 존맛일듯 ㅜㅜ 보고있나 유산슬!!

[@jah6569]

싹 다~ 한입만~주우후세요~~