A Rota do Pão italiano em : PADEIROS DA MOOCA Parte 02
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Pães Italianos Carillo
Rua Demétrio Ribeiro, 29, Mooca, SP; tel. 0/xx/11/2605-4045 MOOCA
Em 1914, o napolitano Raphaelle Carillo chegou em São Paulo com experiência acumulada em seu restaurante, na Itália. Foi morar na Mooca, reduto de imigrantes daquele país.
Lá, deu início a outro negócio: uma padaria. Percorria, todas as manhãs, as ruas de terra do bairro e arredores para entregar o pãozinho direto na casa dos fregueses -de charrete.
Hoje, 94 anos depois, os bisnetos Guilherme, 27, e Gabriel Carillo, 26, trabalham com a mesma receita de pão.
fonte:Folha de São Paulo
É uma pena eu estar a 10 anos fora da capital, essas histórias me fazem chorar... Tudo de bom para vocês!!!
assisti a parte 1 e 2 e sabe o que é mais fabuloso ?; O respeito que os meninos tem pela tradição do avô. Parabéns, e que todos os jovens fossem assim !
Conheci o Pascoal, padaria era na rua padre padre ele fazia pão italiano delicioso
Parabéns meninos 👏👏👏👏
APAIXONADA PELO PÃO CASEIRO, DEVOTA DO PADRE PIO DA ITALIA.
O vídeo é antigo, mas só agora que assisti, enfim, é a prova de que quando você faz algo bom, mantém a qualidade e lealdade ao que faz, sempre terá uma ótima clientela, isso serve para qualquer negócio.
Este sotaque não pode morrer os jovens precisam cultivar este sotaque paulistano legítimo.
+Adilson de Oliveira verdade
Meu sogro era cliente dessa rota, no Parque São Lucas. Se tinha um compromisso que ele não perdia era a passagem do padeiro.
O meu velho que esta no ceu gostava de pao assim como eles fazem, parabens ai
Ki matéria legal
que coisa linda... Levando sabores e alegrias pra muitas familias....
+Luciano Veneziano fiz uma matéria nova sobre pão vai la no meu novo canal
ua-cam.com/users/missaogastronomica
Parabéns por manterem a tradição.
Ahhhh, que delíciaaaa! Deve ser uma perdição essa padaria! 😍😋
E outra coisa que eu adorei nesse vídeo foi esse sotaque SP raiz!!! 😍😍😍
Eu fazia isso no final dos anos 80. Esperava abrir a padaria para comer um pão quentinho às 04:00 hs da manhã de domingo. Eu e meus amigos de infância. E ficávamos até às 06:00 hs da manhã conversando.
Parabens!!! que vcs possam manter essa tradicao por muitos anos!
Lembro perfeitamente dos panhoqueiros de charete que pegavam o pão com uma vareta de madeira com um prego na ponta.
A Mooca não é meu bairro, mesmo assim eu amo muito toda a minha querida cidade de São Paulo.❤
Nossa pq eu não vi esse video antes, muito bom gastronomia italiana... Parabéns pela matéria...
Que belos pães
LINDO video!
Beleza amico! Ma che bello, fratello!!!!!
é uma delicia assistir seus vídeos e nao sei como é possivel ter tão poucas visualizações, um canal realmente interessante, diferente de muitos por ai (:
Como você é Bella Kenya
parabens
A Carillo foi fundada no Belenzinho, e esta há anos no bairro da Água Rasa, não sei pq divulgam que é da Mooca.
Sou suspeita em falar, amo pão, pão italiano então, nem me fale.
+Carol Nunes OI Carol fiz uma nova matéria sobre pão, vai lá no meu canal novo
ua-cam.com/users/missaogastronomica
favoritado/ inscrito no canal!
Pães Italianos Carillo
Rua Demétrio Ribeiro, 29, Mooca, SP; tel. 0/xx/11/2605-4045 MOOCA
RODRIGO LEITAO ,meu filho está em São Paulo e pedi pra que ele vá conhecer sua panificadora
Amo pão italiano.
Poderia abrir uma FILIAL aqui em Jundiai SP ...KKKK
AI QUE FOMEEEEEEEEEEEEEEEEEEE T_T
Valeu Kenya, acho legal o boca, boca, ou Face a Face , ou Twitter a Twitter, e assim o canal vai ficando conhecido , kkkkkkk
Só faltou a receita
♪ Letra: Novo Reduto humm vou aí na Mooca comer desse pão e tomar um café
Do Trabalho rumo ao meu reduto recordei-me cochilar embaixo de um viaduto
Patrocinado pela prefeitura, sem pagar taxas e tributos
Eu fui visitar, meu antigo endereço, um belo lugar que pra mim não tem preço
As ruas onde eu morei, de lá, nunca esquecerei
As águas da chuva, serviram, pra me saciar
E o clarão do sol ajudou a roupa secar
As obras em andamento para poder me abrigar
Assim esperei até construir o meu novo lar
Quase tomou um pau do vovô quando foi fala Que que tinha briga entre times
Cadê a parte 01 bello?
Amigo, onde fica esta padaria? Na Moóca? Por favor me de o endereço, quando voltar a SP a passeio, faço questao de visitar pra trazer pra São José do Rio Preto o verdadeiro Pão Italiano
Rodrigo,fiquei impressionado com o trabalho de vocês parabéns!! Gostaria de saber se vocês dão cursos para fazer pães italianos?
Boa noite Deus te abençoe sempre vocês sua historia de vída e muito linda. sou de Ubatuba Litoral Norte Ana Baroni Clarassoti Ubatuba Litoral
Endereço por favor
Isso ae e uma tortura pra quem esta fora de Sampa.
chega a ser um crime
Qual o nome e endereço da Padaria?
*****
GRATO, vou virar fregues.