@@KendiDIY谢谢Kendi回复啦！是啊，我反复看了至少十遍对比各种漆的那个视频，其他各种做楼梯做洗手间benchtop还有书桌那些也看了好几次。主要是现在人造石不让用了，实木的话假不假无所谓，就是希望它耐水耐油耐热，尽量耐磨少维护了。。。看起来water base poly类似乎最合适，但是关键是它又不是食品级的，用在厨房桌面感觉有有点怕怕的会不会有点风险。
@dtttttttt 其实waterbased poly有食品级的，而且很多都是食品级的。包括其他的类型也都有食品级的。 你要是就要做强劲的防护，那你就要选最硬的木头，像我老用merbau就是因为它天生就耐磨，其他柚木、或者胡桃木先天都太软了。在天生就硬的木头上先来3-4遍wipe on poly，填满木头里所有的空隙，然后外面再加3层oil based poly，那应该是最强劲了。
![[分享吓] 我如何保養我的砧板 How I Take Care of My Chopping Board](http://i.ytimg.com/vi/uloLiYR4qmw/mqdefault.jpg)
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终于碰到我擅长的领域了。我做木工3年多了，做了小100块菜板了。
熟亚麻籽油不建议用在菜板上。熟亚麻籽油里的加速剂对人体有害。少量吃问题应该不大，但是在意这个的话还是用别的吧。普通的炒菜油应该ok，就是久了会有酸味，是菜油坏了以后的味道。最好的菜板油是食品级别的矿物油，但是那个在墨尔本不是很好买，我也是找了几个月才找到一个愿意零售的供应商。稍微贵一点的就是专门的菜板油，bunnings和所有的厨具店一般都有卖，很多还有柠檬油加在里面，闻起来好闻关键是柠檬油可以抗菌。一瓶20刀左右，正常家庭用的话感觉能涂个8,9次。还有带蜂蜡的效果更好，价格也差不多
木头吸油的速度跟木头纹理的方向还有木头的密度都有关系。吸油多有时候就是碰到了木纹竖起来的地方而已，end grain菜板吸油都很多，不一定是木头质量不好。
好实木菜板不建议放到洗碗机里洗。热水对胶水不好，木头在这种冷热交替的环境下变形的速度回大大加快，不管多好的实木菜板都经不起这么折腾。
说的对！ 不能用食用油。会变质的。要用食品级的矿物油。
Andersen Zheng, 在美國食品级别的矿物油mineral oil很容易買到，醫生讓便秘的人吃的。
請問有沒有啥木頭是有毒的，不適合拿來做砧板？pine,elm, poplar? 我想到建材行買塊實木來做砧板。也想用松木做趕水餃皮用,可以吧?
@@aaazzz1212 不要用松木，木材里的松油松脂是不可食用的。 所有的水果树的木材都是可用的。
请问用实木的橡木桌面，打磨，改成擀面的面板可行吗？做砧板的木板和做桌面的木板有区别吗？
@@bruceli6770 没啥区别。确定是实木的，不是贴膜的就行。打磨干净点，大部分家具用的油漆不适合做菜板，得磨干净点
感覺關注這個賬號還真的蠻值得，像是直接有了一本生活大百科，給Kendi 點讚！
您是生活百科專家👍，事事精細
呜呜呜，刚弄完涂油您就发视频了，这寸劲赶得🥲
佩服你的动手能力。
最后一个菜板是ikea买的，我也有一个，已经拱起来了，因为我没有涂油
希望我这个可以坚持久一些。
@@KendiDIY 应该可以，我觉得像开锅一样，隔一段时间保养一下就行，毕竟每天用完了回用刷碗液，也会带走表面的油脂
IKEA 一塊$10, 網頁資料-
Material: Solid beech, Oil
Care: Handwash only.
谢谢KENDI老师！看了你的频道感到在新西兰生活you了希望和动力❤😂
Kendi 能不能出个家庭版的磨刀教程啊？ 哈哈
那塊買的砧板應該是beech.
谢谢分享❤很不錯啊👍
木质的不建议放洗碗机，温度太高，老化快
請問竹砧板需要這樣塗油保養嗎？
木筷子建议三个月一换，没必要上油了，时间长了上面的缝隙会有霉菌，长期使用是致癌的
看到之前做卓面的視頻，想問是什麼板的，但看發佈比較久，留言應該也未空回覆，看到這期才知道是 紅橡木，因為板才品種太多了，價格差別大，軟硬質感差別大，外行人看視頻很難了解。 網上購物平台很多 標示也不一定準確 就是騙小白。
木筷子感覺定期更換會比較好
請問用牛油果油可以嗎？
能不能出一期如何制作案板的视频？
變成美食生活頻道了
it is art.
这种用胶水拼接的木砧板所用的胶水是不是安全的？毕竟是直接接触食物的，感觉整块原木砧板更安全卫生。
整块原木会很快变形。一定要用细条去做才可减少变形。胶水是安全的。
可是切肉切菜以后要洗砧板怎么办？😅
菜籽油不会变臭么
Kendi请问一下可以出一个完整的merbau做厨房桌面的具体应该怎么上漆的教程吗？需要做底漆吗？最好是用water base poly吗？要上几层？有食品级的吗？谢谢😊
有很多种方法都可以，我也好像做过好多实木桌面上漆上油相关的视频了吧。
没有哪种方法是绝对最佳的，具体要平衡自己的需求来做。越耐的做法就越假，最美观的做法就越脆弱，找到一个适合自己的平衡点即可。
@@KendiDIY谢谢Kendi回复啦！是啊，我反复看了至少十遍对比各种漆的那个视频，其他各种做楼梯做洗手间benchtop还有书桌那些也看了好几次。主要是现在人造石不让用了，实木的话假不假无所谓，就是希望它耐水耐油耐热，尽量耐磨少维护了。。。看起来water base poly类似乎最合适，但是关键是它又不是食品级的，用在厨房桌面感觉有有点怕怕的会不会有点风险。
@dtttttttt 其实waterbased poly有食品级的，而且很多都是食品级的。包括其他的类型也都有食品级的。
你要是就要做强劲的防护，那你就要选最硬的木头，像我老用merbau就是因为它天生就耐磨，其他柚木、或者胡桃木先天都太软了。在天生就硬的木头上先来3-4遍wipe on poly，填满木头里所有的空隙，然后外面再加3层oil based poly，那应该是最强劲了。
@@KendiDIY 👍👍👍谢谢！看了你的视频，我也是计划用merbau了，bunnings买panel也没有说比其他的贵
是不是可以用植物油和蜂蜡自己制作木蜡油呢?
油分不乾油.半乾油.乾油...看你的用途.......你可以網搜你用的植物油是否可乾....不乾油有個缺點早晚會氧化跑出油哈味.....
如果用洗洁精洗一下，油不是没有了吗？
洗一下不会的，但洗多了会。
油主要是已经吸到木纹深处了，而不是表面。表面的油每次清洁确实会少一些，但掉落地很缓慢的。用半年后当然需要定期再上一次油。
实木虽然很漂亮但是硬木确实很容易把刀弄钝. 要么软木, 要么塑料啦
日本😂橡胶板
洗的时候用洗碗剂就会把油都洗没了？
当然会慢慢把表面的油洗没，所以才需要定期要保养呀。但主要也就是表面，因为深层只要吸满了油，水就进不去了。
如果里面没油的话，洗的时候水直接就彻底渗透了，没洗几次板就坏了，寿命就会短很多。
请问竹砧板适用么？
这个还是尽量用整块板的比较好吧，这种拼接板总是接受不了里面用了胶。
木板伤刀。用Asahi比较香
既然都进洗碗机了，木制品基本就是耗材了，涂多少油洗一次都洗掉了😂😂平时保持干燥坏了勤换就行了😂
就是因为要进洗碗机所以才更需要提前先吸饱油，里面吸饱油才能多洗几次不坏。
这是要进军美食界了么
✌✌✌👍👍👍👍👍💯💯💯💯😻😻😻😻😻😻
木制品进洗碗机的话也无所谓上油了吧
我觉得就是因为要进洗碗机所以才更需要提前先吸饱油，要不然洗两次木头就裂了。
我还以为要给砧板上个小补土😂
粘板當然要買原木啦，拼的材會易開裂，壞了就刨走表面
相反的。整块原木会很快变形。一定要用细条去做才可减少变形。胶水是安全的。
第三塊是竹子，用竹節分辨，很明顯
都是用原木整块砧板啦，谁还会用胶水拼接的