ขนมเบื้องญวน พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 89

  • @KkkkKkk-hp2ig
    @KkkkKkk-hp2ig 3 роки тому +1

    สอนดีสอนชัด พูดชัด. คนชอบเข้าใจดีขอบคุณคะ

  • @ChefTLE78
    @ChefTLE78 5 років тому +3

    เชฟขวัญทำเป็นทุกอย่างเลยครับ เก่งมากๆ แถมยังถ่ายทอดวิชา สูตร ต้นทุน ให้ไปสร้างอาชีพต่อด้วย

  • @KkkkKkk-hp2ig
    @KkkkKkk-hp2ig 3 роки тому +1

    สอนเข้าใจดี มากๆๆๆ. ขอบคุณมากๆๆๆๆ

  • @catzy1639
    @catzy1639 5 років тому +3

    ชอบมากค่ะเชฟ ไม่ค่อยเห็นมีใครทำคลิปขนมเบื้องญวนเลย ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @puujee9419
    @puujee9419 4 роки тому

    แป้งอารัยแทนแป้งถั่วเขียวค่ะ
    ไมเคยทำค่ะแต่แม่ชอบมาก
    เลยหัดทำค่ะ

  • @นางรัตนาร์ประสมศรี

    น่ากินมากใส่กุ้งสดด้วย

  • @leeannsmith4095
    @leeannsmith4095 5 років тому

    ขนมเบื้อง​ญวน.. ✨​✨​มัน​ต้อง​อย่างนี้​ครับผม...ขอบคุณ​เชฟขวัญ​ครับ​
    ,

  • @suphasudathitipunyopad6189
    @suphasudathitipunyopad6189 4 роки тому

    ขอบคุณเชฟมากๆ คะ

  • @theset7508
    @theset7508 5 років тому

    เชฟขวัญเป็นคนที่มีเสน่ห์มากๆ แถมสุภาพด้วย😘😍

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @Soo-id9nm
    @Soo-id9nm 5 років тому +2

    ผมชอบเชฟขวัญมากเลยคับ ขอให้ช่องถึง1ล้านซับไว้ๆน่ะคับเชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +2

      ขอบคุณครับ

  • @sirinyacharoensuk3896
    @sirinyacharoensuk3896 4 роки тому +4

    ถ้าเป็นขนมเบื้องโบราณจะแยกใส่ถั่วงอกก่อนแล้วปิดฝาอบให้พอสุก จากนั้นใส่หัวไชโป๊ว เต้าหู้ ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบและหน้ากุ้ง โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีหั่นเล็ก ๆ สำหรับแป้งต้องกรอบ
    และบางกำลังพอดีจึงจะเป็นขนมเบื้องญวนแท้ค่ะ
    สำหรับไส้ของเวียดนามจะเป็นหมูสับผัดและใส่ถั่วงอก ของไทยดัดแปลงไส้เป็นแบบข้างบนและไส้เหมือนสาคูไส้หมูค่ะ

    • @breeze1982
      @breeze1982 2 роки тому

      ผมอยู่ อุดร-หนองคาย ใช่คับใส่หมู

  • @sprinklerashes2
    @sprinklerashes2 5 років тому +2

    สุขสันต์ วันคริสมาสต์ครับคุณเชฟขวัญ
    🎄❄️
    ⛄️

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +1

      ขอบคุณครับ เช่นกันครับ

    • @fang8707
      @fang8707 5 років тому

      @@engichef420 ตอบแต่คนเดียวอ้ะเสียใจอ้ะ

  • @พงศภัคเดชสุภา

    รักเลยครับ ย่าทำขายตั้งแต่ผมยังเด็ก จนตอนนี้ผมยังคิดถึงอยู่เลย ป.ล.ย่ายังไม่เสียนะแต่แกไม่ยอมบอกสูตร 555

  • @morning_44
    @morning_44 5 років тому

    ทำเก่งมากค่ะ

  • @wasana4630
    @wasana4630 5 років тому

    ขอบคุณค่ะ
    ชอบมากเลยค่ะ

  • @kaksri24982506
    @kaksri24982506 5 років тому

    ขอบคุณจ้าน่ากินจัง

  • @puujee9419
    @puujee9419 4 роки тому

    สวัสดีค่ะเชฟ.แม่หนูชอบทานค่ะ
    แป้งทั่ผสมแล้วเก้บเข้าตู้เย็นได้ไหมค่ะ
    แม่จะได้ทำวันอื่นอยู่ได้นานไหม
    แม่อยู่ตางจังหวัดคนเดียวค่ะ
    พวกหนูกลับบ้านถึงได้ชื้อให้ทานค่ะ

  • @ตาวันอินทิราช

    ทำเเลวไม้กรอบตอง้ทำยังไงคะ

  • @นงลักษณ์โพธิ์เกษม-ข8ผ

    🌷ขอบคุณ👨‍🍳ขวัญน่ากินมาก
    สนใจกะทะKorea King แพงไหม? อยากทำอ่ะน่ากินจะทำดู🌷🌷

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      เข้าไปที่ลิ้งค์ที่ผมให้ไว้ในรายละเอียดได้เลยครับ อน่าลืมบอกว่าดูจากเชฟขวัญนะครับ เขาจะมีโปรโมชั่นพิเศษให้อีกครับ

    • @นงลักษณ์โพธิ์เกษม-ข8ผ
      @นงลักษณ์โพธิ์เกษม-ข8ผ 5 років тому

      @@engichef420 🌷ขอบคุณที่สุด😚ขอให้มีความสุขเฮงๆๆๆรวยๆๆๆ

  • @hcchannel4703
    @hcchannel4703 5 років тому +1

    ช่องนี้ผมรักเลยเชฟขวัญ ผมทำอาหารเป็นขึ้นเยอะเลยครับ

    • @sprinklerashes2
      @sprinklerashes2 5 років тому +1

      ถูกต้องที่สุด

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @KokoKoko-bt7mx
    @KokoKoko-bt7mx 5 років тому

    ติดตามแล้วนะครับ เชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @digarcon950
    @digarcon950 4 роки тому +1

    น่ากินทุกคลิปเลย สติ๊กเกอร์ฟรีได้ไหมครับ555+ ล้อเล่น

  • @yutpha8772
    @yutpha8772 5 років тому

    ขอบคุณมากๆนะคราบเชฟ🤟😍

  • @wisanudangsawat3418
    @wisanudangsawat3418 5 років тому

    ขอบคุณครับ

  • @poonstation7763
    @poonstation7763 5 років тому

    ไลค์ไว้ก่อนน้าาาาา ว่าง ๆ มาดูค่ะ

  • @morning_44
    @morning_44 5 років тому

    น่าทานนนน

  • @เก๋พงษ์นาค
    @เก๋พงษ์นาค 5 років тому +1

    ถ้าเราใช้แต่ไข่เอามาทำเป็นเบื้องญวนแล้วใส่ไส้เลยจะได้รึป่าวคะ อยากทำขายค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ได้ครับ แต่จะไม่กรอบเท่านั้นเองครับ

    • @เก๋พงษ์นาค
      @เก๋พงษ์นาค 5 років тому

      @@engichef420 ขอบคุนมากค่ะ

  • @Natt8393
    @Natt8393 5 років тому +1

    ขอสูตรบ้างสิคะ สูตรมัดใจเชฟ ว้ายยยย

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ฮี๊ววววว ขอบคุณครับ

  • @chutimamueller9312
    @chutimamueller9312 4 роки тому +1

    สวัสดีจ้าป้าติดตามชมรายการนะจ๊ะ

  • @sompratanatongpaijit1303
    @sompratanatongpaijit1303 5 років тому

    สอนทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน จ้า❤

  • @เจ็บขี้..ที่คันทัว

    ผมดูทุกคลิป

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @venoven7353
    @venoven7353 5 років тому

    ผมดูคลิปของเชฟหลายคลิปแล้ว เชฟเป็นคนน่ารักมากเลยครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @catchananpit4864
    @catchananpit4864 5 років тому

    ยังไม่เคยกินเลยค่ะ,, แถมหากินยากแล้วทุกวันนี้

  • @sukwadee2375
    @sukwadee2375 5 років тому +2

    รักเชพขวัญตรงที่เชพไปจ่ายตลาดแทนการไปช๊อบในห้างขอชื่นชมค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @อภินันท์เกิดใจ

    เชฟครับ นาที 3.59 เชฟบอกน้ำปูนใส
    แต่เขียนเป็นน้ำส้มสายชูครับ ตกลงมันเป็นอะไรครับ.
    ( เดี๋ยวจะอุดหนุนกะทะสักใบ เพราะเชฟบอกมันลื่นดี ประหยัดน้ำมัน 555 )

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      น้ำปูนใสครับ ผมพิมพ์ผิด ขออภัยด้วยจริงๆครับ

  • @chjames6744
    @chjames6744 5 років тому

    แป้งต้องร่อนก่อนไหมครับเชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +1

      ไม่ต้องครับ

    • @chjames6744
      @chjames6744 5 років тому

      @@engichef420 ขอบคุณค่าบ แล้วถ้าร่อนก่อนจะเป็นอะไรไหมมั้ยอะเชฟจะทำให้แป้งเพี้ยนรึป่าวครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +1

      @@chjames6744 ไม่เป็นไรครับเพียงแต่ว่าพอเราผสมทั้งหมดแล้วต้องเอามากรองอีกรอบ จะเป็นการทำงานซ้ำซ้อนครับ

    • @chjames6744
      @chjames6744 5 років тому

      @@engichef420 อ้อขอบคุณครับจะทำให้แป้งเนียนขึ้น

  • @renon1786
    @renon1786 5 років тому +3

    อยากรู้สูตรทำหมูสะเต๊ะพร้อมนํ้าจิ้มครับ.

  • @Soo-id9nm
    @Soo-id9nm 5 років тому +1

    สวัดดีคับเชฟขวัญคับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      สวัสดีครับ

  • @เสฏฐวุฒิอุปรา

    ราคาเท่าไรคะ(กะทะ)

  • @hatarisony2203
    @hatarisony2203 5 років тому

    3:58 ตกลงใช้น้ำปูนใส หรือ น้ำส้มสายชูกันแน่ครับเชฟ ปากบอกน้ำปูนใส แต่ตัวหนังสือขึ้นน้ำส้มสายชู???

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +1

      น้ำปูนใสครับ
      ขอโทษครับ ผมพิมพ์ผิดครับ ให้อภัยผมด้วยนะครับ

    • @hatarisony2203
      @hatarisony2203 5 років тому

      เชฟขวัญ EngiChef ไม่เป็นไรครับเชฟ คนเราผิดพลาดกันได้ครับ😊 ผมติดตามดูเชฟทุกคลิปเลยนะครับ😊😊

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +1

      @@hatarisony2203 ขอบคุณครับ (รีบตัดต่อรีบโพส กลัวหลายคนรอคลิปนาน เลยไม่ได้ตรวจสอบอย่างละเอียดครับ)

    • @hatarisony2203
      @hatarisony2203 5 років тому

      เชฟขวัญ EngiChef 😄😄😄😄😄

  • @panudedwongtankas6638
    @panudedwongtankas6638 5 років тому

    กระทะได้มาราคาเท่าไหร่หรอครับ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому +1

      ดูรายละเอียดได้ที่ลิ้งค์ที่ผมใส้ไว้ให้ได้เลยครับ ถ้าจะซื้ออย่าลืมบอกว่าดูจากเชฟขวัญนะครับ เค้าจะมีโปรโมชั่นพอเศษเพิ่มให้อีกครับ

  • @ssvivo1178
    @ssvivo1178 2 роки тому

    อิอิ...เชฟบอกน้ำปูนใสแต่ขึ้นว่าน้ำส้มสายชูอู้ววววว😁😁😁

  • @ด.ช.ลองเยส์เซไปเซมา

    เชฟติ๋มหรือเชฟเหลืองครับ

  • @rachagorniamjaturapatr1618
    @rachagorniamjaturapatr1618 5 років тому +1

    กะทะนั่นราคาแพงมาก

  • @toey3648
    @toey3648 5 років тому

    กะทะใช้ไปนานๆไขดำๆขึ้นบนน้ำมันเวลาทอดปลาต้องใช้กะทะของไทยใช้นานกว่าไขดำๆไม่เคยมี(ใช้น้ำมันใหม่ตลอด)

  • @พูนทรัพย์บัวลอย

    เข้าใจผิดมาตลอดเลยว่าแผ่นเบื้องใช้ไข่ไก่ล้วน​ ขอบคุณเชฟที่แบ่งปันสูตรและวิธีทำค่ะ

  • @jdnz903
    @jdnz903 5 років тому

    รสชาติเป็นยังไงครับเชฟ ไม่เคยกิน

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      แป้งกรอบหอม อร่อยไส้หวานนิดหน่อย เค็มๆครับ

  • @nitroginus7612
    @nitroginus7612 5 років тому

    กระทะเกย์คิง ออกมาแล้ววววววววว

  • @rachagorniamjaturapatr1618
    @rachagorniamjaturapatr1618 5 років тому

    ทานมาตั้งแต่เด็ก กะทะไทยได้แป้งที่กรอบน่าจะอร่อยกว่าคะเชฟ

    • @engichef420
      @engichef420  5 років тому

      พอดีผมอยากเทสกระทะ Korea King ครับ ว่าไม่ติดกระทะจริงอย่างที่เขาโฆษณาหรือเปล่า

  • @วรพรรณเพื่อตระกูล-ท2ร

    ดูแป้งไม่ค่อยกรอบนะ

  • @taweesaktanitsawat3229
    @taweesaktanitsawat3229 4 роки тому

    ดูแล้วไม่อหร่อยเลย

  • @NongRainBow2002
    @NongRainBow2002 5 років тому

    เสียงผู้หญิฝต่นคริปน่ารักอาหารที่ทำก็สอนได้ขายได้ด้วย

  • @pimpa523
    @pimpa523 5 років тому

    ขอบคุณมากสำหรับสูตรไว้จะลองทำกันทานตอนปีใหม่กับครอบครัว

  • @dggxghhh9624
    @dggxghhh9624 5 років тому

    ชอบมากจะเก็บไว้ทำกินจร้าน่ากินมากๆเชฟ

  • @ชยานิษฐ์พงษ์ศักย์คุณา-อ5ฌ

    ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ

  • @อยากโชว์อยากแชร์

    ขอบคุณครับสูตรนี้อร่อยกว่าสูตรรายการดังที่ดร่าม่าในทีวี

  • @mamanaew
    @mamanaew 4 роки тому

    ไม่ได้จับผิดนะคะบอกน้ำปูนใสงั้ยเป็นน้ำส้มสายชูอ่ะ

  • @ผกาเมตบุตร
    @ผกาเมตบุตร 3 роки тому

    ยากสอบถามเชบค่ะเกียวกับวิธีทำขนมเบี้องยวญค่ะถ้าใช้แป้งหนึ่งโลอัดตราสว่นของอี่นๆใส่ปอริมารเท่ารัยค่ะขอบคุณค่ะ

  • @smartphone5009
    @smartphone5009 Рік тому

    เชฟค่ะบอกว่าน้ำปูนใสแต่ในที่เขียนบอกว่าน้ำส้มสายชูเอาอะไรกันแน่ค่ะ

  • @violetgnexwch7247
    @violetgnexwch7247 Рік тому

    น่าทานมากคะแป้งมีหลายสูตรมากๆเดี่ยวลองทำสูตรเชฟขวัญดูคะ