Hocam merhaba biz karı koca hobi amaçlı bildiğimiz birkaç çeşit mantarı toplamak için ve Kırklareli taraflarını gezmek için yarın gelicez ama mantarı demirköyün ne taraflarında aramak gerek acaba yabancısıyız bu tarafların
Boletleri julyen doğrayın.Yarım diş sarımsak. Tereyağında soteleyin. Almaya yakın,pul biber ve biraz da karabiber. Bazen de kekik katabilirsiniz. Benim favori tarifim. Her mantarı böyle pişiririm.
Evet görseldekiler Bolet mantarı tüketilen türler tabii dikkat etmeniz gerekenler de var şuraya küçük bir uyarı yazısı bırakıyorum. Bolet mantarlarının zehirli olup olmadığını anlamak için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli özellik vardır, ancak kesin bir belirleme her zaman zor olabilir. Zehirli Bolet türlerini ayırt etmek için renk değişimine dikkat edilmelidir. Birçok zehirli Bolet mantarı, kesildiğinde veya dokunulduğunda mavi veya yeşil renge döner. Ancak, her renk değiştiren mantar zehirli değildir, bu yüzden bu tek başına bir belirleyici olamaz. Gözenek rengi de önemlidir; özellikle sarı, turuncu veya kırmızımsı gözeneklere sahip mantarlar genellikle zehirli olabilir. Parlak kırmızı gözenekler, özellikle dikkat edilmesi gereken bir işarettir. Bazı uzmanlar tat testi yaparak küçük bir parçayı çiğner, ancak bu yöntem risklidir ve genel olarak tavsiye edilmez. Zehirli türler genellikle acı ve kötü bir tada sahiptir. Dokusu ve kokusu da önemli olabilir; zehirli mantarlar genellikle hoş olmayan bir kokuya ve rahatsız edici bir dokuya sahiptir. En güvenilir yöntem ise yerel mantar uzmanlarından bilgi almak ve şüpheli mantarları tüketmekten kaçınmaktır.
Mantarların şapkasına neden vurulur? Bolet mantarının "kafasına vurulması," genellikle mantarın olgunluğunu veya iç yapısının durumunu kontrol etmek ve sporlarının daha fazla dökülmesini sağlamak için yapılan bir uygulamadır. Özellikle bazı türlerin olgunlaştıkça iç yapısı yumuşar veya kurtlanabilir. Mantarın üzerine hafifçe vurmak, içinin sert veya yumuşak olduğunu anlamaya yardımcı olabilir. Eğer mantar içten yumuşamışsa ya da kurtlanmışsa, bu mantarın yenmeye uygun olmadığını gösterebilir. Bu yöntem, özellikle mantar toplayıcıları arasında yaygın bir pratik bilgi olarak bilinir.
Çok tanıtıcı ve açıklayıcı keyifli bir video olmuş emeğine sağlık dostum
Sağ olasın dostum teşekkür ederim devamı gelecek inşallah
Sen işini biliyorsun, buraları çöl, bereketli olsun 👍
Az kaldı az yakında başlar yağışlar
Hayırlı cumalar kardeşım sana ve tüm takip eden kardeşlerime
Sağ olasın ablacığım hayırlı cumalar olsun inşallah
Hayırlı sabahlar kardeşim. Maşallah sübhanallah sezar mantarı gördüm sanki, izleyip görelim bakalım
Çok teşekkür ediyorum ablacığım destekleriniz için
Sezarin her evresini gördük sayende, çok teşekkür ediyorum
Rica ederim ablacığım Ama siz size Karadeniz'de pek denk gelmez.
@@kamuranarslan Biz Kocaeli'de oturuyoruz Kartepe ilçesinde
@@nazmiyemetin9515 yakında Sizin orada çok güzel mantarlar çıkmaya başlar ablacığım
çok şahane
Çok teşekkürler Büyük Usta 🙋♂️
Kolay gelsin tam destek tam izleme bizlerde bekleriz desteklerinizi bekliyoruz
Tabii ki de abi teşekkürler
👍🏻👏🏻
Desteklerin için çok teşekkürler
Yerdeki büyük yapraklar kaldirek yaprağına benziyor sanki.
Hiç dikkat etmedim ablacığım Ama sanmıyorum.
Yaaa bu nasıl güzellikler
🙏
Hocam merhaba biz karı koca hobi amaçlı bildiğimiz birkaç çeşit mantarı toplamak için ve Kırklareli taraflarını gezmek için yarın gelicez ama mantarı demirköyün ne taraflarında aramak gerek acaba yabancısıyız bu tarafların
Demirköy un Bilmiyorum şuan mantar varmı ama Balaban ve Sivriler Koylerine doğru olan ormanlara bakabilirsiniz.
Bolet mantarını nasıl pişiriyorsunuz Kardeşım. eşim soruyor merak etti
Hafif soğan ile soteliyoruz ablacığım. Sadece bu kadar benim şu an en beğendiğim şekli bu
@@kamuranarslan Bazan görüyorum diyo kartepede toplayabilirse deniycez inşallah. Allah razı olsun
Boletleri julyen doğrayın.Yarım diş sarımsak. Tereyağında soteleyin.
Almaya yakın,pul biber ve biraz da karabiber.
Bazen de kekik katabilirsiniz.
Benim favori tarifim.
Her mantarı böyle pişiririm.
@ibrahimtuncer2938 Teşekkürler abi tarif için
Kanlıca başladı mı
Maalesef Abi şu an sadece Kastamonu taraflarında bol miktarda var bir de iç Anadolu bölgesi'nde güzel çıkmış
Trakya mı Karadeniz mı daha zevkli ve bereketli
Karadeniz'in son bir videosu kaldı bunlar yeni Trakya videoları hafta sonu oradaydım
Onu sormadım 🙂 sence Karadenizde mantar toplamak mı daha zevkli yoksa trakyada mı
Bunların hepsi yeniyor mu?
Evet görseldekiler Bolet mantarı tüketilen türler tabii dikkat etmeniz gerekenler de var şuraya küçük bir uyarı yazısı bırakıyorum. Bolet mantarlarının zehirli olup olmadığını anlamak için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli özellik vardır, ancak kesin bir belirleme her zaman zor olabilir. Zehirli Bolet türlerini ayırt etmek için renk değişimine dikkat edilmelidir. Birçok zehirli Bolet mantarı, kesildiğinde veya dokunulduğunda mavi veya yeşil renge döner. Ancak, her renk değiştiren mantar zehirli değildir, bu yüzden bu tek başına bir belirleyici olamaz. Gözenek rengi de önemlidir; özellikle sarı, turuncu veya kırmızımsı gözeneklere sahip mantarlar genellikle zehirli olabilir. Parlak kırmızı gözenekler, özellikle dikkat edilmesi gereken bir işarettir. Bazı uzmanlar tat testi yaparak küçük bir parçayı çiğner, ancak bu yöntem risklidir ve genel olarak tavsiye edilmez. Zehirli türler genellikle acı ve kötü bir tada sahiptir. Dokusu ve kokusu da önemli olabilir; zehirli mantarlar genellikle hoş olmayan bir kokuya ve rahatsız edici bir dokuya sahiptir. En güvenilir yöntem ise yerel mantar uzmanlarından bilgi almak ve şüpheli mantarları tüketmekten kaçınmaktır.
daha dün karafenizdeydin hangi ara kırklereline geldin😂
Ee Bizde böyle yarın da tekirdağ'dayım
koparmadan önce neden vuruyorsun
Mantarların şapkasına neden vurulur?
Bolet mantarının "kafasına vurulması," genellikle mantarın olgunluğunu veya iç yapısının durumunu kontrol etmek ve sporlarının daha fazla dökülmesini sağlamak için yapılan bir uygulamadır. Özellikle bazı türlerin olgunlaştıkça iç yapısı yumuşar veya kurtlanabilir. Mantarın üzerine hafifçe vurmak, içinin sert veya yumuşak olduğunu anlamaya yardımcı olabilir. Eğer mantar içten yumuşamışsa ya da kurtlanmışsa, bu mantarın yenmeye uygun olmadığını gösterebilir. Bu yöntem, özellikle mantar toplayıcıları arasında yaygın bir pratik bilgi olarak bilinir.
@@kamuranarslan Anladım reis çok teşekkür ederim
@kuvvettmira 🙋♂️
instagramım yok size bir mantar fotoğrafı göndersem mailiniz varsa oradan tanımlayamadığım bir tür var
elbette arslan.kamuran.17@gmail.com