A mí me encanta el mate pero en daba acidez. Lo que descubrí es que cuando preparas el mate adecuadamente digamos batimos el mate antes de la primer cebada cosa que el polvo quede arriba, sumando la temperatura del agua sea la correcta vas a ver qué acidez 0. Lo que pasa que en Argentina y yo siendo argentino no saben sebar correctamente el mate, lo digo porque es como así rápido la preparación sin darle importancia ni a la temperatura ni a la preparación de la yerba en el propio mate.
Dos problemas - Yo guardo mi querida Canarias en un recipiente de cristal, y aunque sacuda el paquete y el recipiente, a medida que voy rellenando el recipiente de cristal se va acumulando polvo. - En España me ha sido bastante difícil haber encontrado un mate camionero forrado en cuero y una bombilla tipo cuchara, y la bombilla tiene unos agujeros enormes por los que entra mucho polvillo. Eso no es problema, el problema aparece a las 4 de la madrugada con un dolor de garganta y flema por la fricción del polvillo al tragar. Con Taragüi, por ejemplo, no tengo ese problema. Veré lo que sucede si me preparo una Canarias con yerba del paquete y no con yerba del recipiente de cristal.
Sabemos que la acidez tiene que ver mucho con el estacionamiento de la yerba, cuánto mejor estacionamiento es menos ácida. También hay que tener en cuenta el PH Gástrico de cada uno.
Claro, eso influye y también dependiendo de cada caso. A mi nunca me ha dado acidez por ejemplo, pero no quiere decir que pase así con todos. Lo de “sabemos 173 la acidez tiene que ver mucho con el estacionamiento”, yo creo que no muchos lo saben, y es bueno ir compartiéndolo así los que tienen problemas con eso, pueden buscar alternativas. Saludos
Pusiste 173 y yo automáticamente pensé que dijiste “que”, ya que me fijé en mi teclado y resulta que la Q es el 1, la u es el 7 y la e es el 3@@elpodcastdelmate
Ya llevo dos días bebiendo yerba mate y me da un dolor en el pecho de lado del corazón, y poco en el brazo, creo que es taquicardia, he pesando dejar de beber.
A mi la yerba Argentina me produce acidez, en cambio la yerba mate estilo Uruguayo no, me refiero a que tomando un mate con yerba Argentina me produce acidez, pero con la yerba estilo Uruguayo puedo tomarme 5 y recién ahí puede darme un poco de acidez
Bueno yo lo he colado pero se me ocurrio a mi sin ver ningun video previo y...la verdad que no perdio para nada su sabor... comobhe escuchado en este video ...creo que este tema es opinable y cada cual tiene su librito como por ejemplo las tortafritas cada uno tiene su receta ....y con el mate lo mismo
Pues sacarle el polvo a la yerba argentina fue lo mejor que he hecho para mi estómago. El sabor de la hoja sola es mejor. El polvo lo meten como relleno fino de los ojos que no salieron bien y hasta no se les dio el tiempo de maduración. Increíble que diga que la la hoja no tiene sabor esta señora, fijo tira el agua y jala, a la m infusionar.
hmmmm no dicen casi nada acerca de la acidez. A mi la yerba ahumada (o sea, casi toda) me causa más acidez. La Taraguí no está ahumada y me cae mucho mejor.
mitad coco rallado, mitad mate y un poquito de jengibre, queda delicioso y acidez
A mí me encanta el mate pero en daba acidez. Lo que descubrí es que cuando preparas el mate adecuadamente digamos batimos el mate antes de la primer cebada cosa que el polvo quede arriba, sumando la temperatura del agua sea la correcta vas a ver qué acidez 0. Lo que pasa que en Argentina y yo siendo argentino no saben sebar correctamente el mate, lo digo porque es como así rápido la preparación sin darle importancia ni a la temperatura ni a la preparación de la yerba en el propio mate.
Amo el contenido! De verdad muchas gracias por toda la información!
Buen contenido crack! Nuevo suscriptor
Dos problemas
- Yo guardo mi querida Canarias en un recipiente de cristal, y aunque sacuda el paquete y el recipiente, a medida que voy rellenando el recipiente de cristal se va acumulando polvo.
- En España me ha sido bastante difícil haber encontrado un mate camionero forrado en cuero y una bombilla tipo cuchara, y la bombilla tiene unos agujeros enormes por los que entra mucho polvillo. Eso no es problema, el problema aparece a las 4 de la madrugada con un dolor de garganta y flema por la fricción del polvillo al tragar. Con Taragüi, por ejemplo, no tengo ese problema.
Veré lo que sucede si me preparo una Canarias con yerba del paquete y no con yerba del recipiente de cristal.
Mi gran pregunta hay alguna yerba padron uruguayo que no tenga mucho polvo
Sabemos que la acidez tiene que ver mucho con el estacionamiento de la yerba, cuánto mejor estacionamiento es menos ácida. También hay que tener en cuenta el PH Gástrico de cada uno.
Claro, eso influye y también dependiendo de cada caso. A mi nunca me ha dado acidez por ejemplo, pero no quiere decir que pase así con todos. Lo de “sabemos 173 la acidez tiene que ver mucho con el estacionamiento”, yo creo que no muchos lo saben, y es bueno ir compartiéndolo así los que tienen problemas con eso, pueden buscar alternativas.
Saludos
A mí me agarra diarrea.. porqué????
@@emiliacagua-zv5nk Ah mi igual que sera?
Pusiste 173 y yo automáticamente pensé que dijiste “que”, ya que me fijé en mi teclado y resulta que la Q es el 1, la u es el 7 y la e es el 3@@elpodcastdelmate
excelente excelente excelenteeeeeee este videooooo
Ya llevo dos días bebiendo yerba mate y me da un dolor en el pecho de lado del corazón, y poco en el brazo, creo que es taquicardia, he pesando dejar de beber.
Tomas canarias amarilla o cuál?
@@Qmayb empecé con rosamonte suave la bolsa negra con amarilla
A mi la yerba Argentina me produce acidez, en cambio la yerba mate estilo Uruguayo no, me refiero a que tomando un mate con yerba Argentina me produce acidez, pero con la yerba estilo Uruguayo puedo tomarme 5 y recién ahí puede darme un poco de acidez
Ami me pasa al revés, la yerba uruguaya me produce malestar y acidez
Y la acidez nunca hablo
Bueno yo lo he colado pero se me ocurrio a mi sin ver ningun video previo y...la verdad que no perdio para nada su sabor... comobhe escuchado en este video ...creo que este tema es opinable y cada cual tiene su librito como por ejemplo las tortafritas cada uno tiene su receta ....y con el mate lo mismo
Pues sacarle el polvo a la yerba argentina fue lo mejor que he hecho para mi estómago.
El sabor de la hoja sola es mejor. El polvo lo meten como relleno fino de los ojos que no salieron bien y hasta no se les dio el tiempo de maduración.
Increíble que diga que la la hoja no tiene sabor esta señora, fijo tira el agua y jala, a la m infusionar.
Cómo le sacas el polvo? A mí siempre me queda
hmmmm no dicen casi nada acerca de la acidez. A mi la yerba ahumada (o sea, casi toda) me causa más acidez. La Taraguí no está ahumada y me cae mucho mejor.
Que programa mas malo que paso con el Tema de la acides
A mi no me da acidez, pero si me causa diarrea.
Cada que tomo mate me suelto a los 30 minutos xD
😂 que mal
A tarda mucho yo voy a kagar después de tres mates 😅😂😂😂
buen video quede en las mismas. espero sea el ultimo