Man du tust mir so gut mit deiner Art. Und ich bewundere dein Wissen unheimlich. Wahnsinnig wertvoll und ich bin unheimlich dankbar, dass du das mit uns teilst. Das sollte in den Schulen unterrichtet werden, nicht all der Bullshit der die Köpfe der Kinder vollkommen blockiert und sie am freien Denken hindert. Danke dass es dich gibt und das du das alles für uns so wunderbar aufbereitest. Du siehst auch wieder prächtig aus. Ausgeglichen und rundum gesund. Tut sehr gut dich so zu sehen. Vielen lieben Dank und eine angenehme Woche!
@@SilkeLeopold der Dank gilt AUSSCHLIEßLICH Dir. Dir, dass du dein Wissen und dein Leben mit uns teilst und deiner Familie, dass sie diese Beiträge noch durch ihre Meinungen und ihre Anwesenheit bereichern. Vielen lieben Dank dafür.
Ein super wichtiges Video! Vor allem in den turbulenten Zeiten ist es umso essentieller, dass wir echte LEBENSmittel wie Wildgrün, Sprossen und saisonales, regionales Gemüse in unsere Ernährung integrieren. Auf diese Weise stärken wir nicht nur unser Immunsystem, sondern diese natürlich-energetische Nahrung hilft uns auch besser in unserer Mitte zu bleiben, was wir alle sehr gut gebrauchen können. LG 😘
Beim Girsch wende ich einen Trick an: ich pflücke ihn im September und Oktober immer wieder ganz ab (da mach ich Pesto). Der treibt nochmals aus und dann hat man noch lang frische, zarte Blätter. So mach ichs mit anderen Wildkräutern auch, Labkraut, Gundermann, Borretsch, Brennessel und noch viel mehr, wächst auch im Herbst nochmals nach. So ist mein Garten eigentlich immer eine wunderbare Nahrungsquelle.
Liebe Silke Wir sind Homeschooler und beschäftigen uns zurzeit mit der Steinzeit. Deshalb war ich auf der Suche nach essbaren Wildkräuter, da ja die Menschen in der Steinzeit neben dem Fleisch der gejagten Tiere auch von Wildkräuter und Beeren lebten. Mit deinen Informationen (habe auch dein E-book gekauft) werden wir nun ganz sicher bestens vorbereitet sein für unsere Exkursion in Wald und Wiese. Vielen Dank für deine Arbeit! 💜
hallo, liebe Silke 🙋♀️ was fűr ein herrlicher Spaziergang spannender als jeder Krimi ☺️ du gibst so unglaublich tolle Tipps 👍 seitdem sehe ich das ganze "Unkraut" auf dem Burgberg oder im Gebűsch mit ganz anderen Augen 💗 und genieße immer wieder mein Vogelmieren-Pesto quasi direkt aus dem Blumenkasten 😋 VON HERZEN DANKE DAFŰR daß du mich an meine Wurzeln erinnerst und dahin zurűckfűhrst 💞
Von allem ein bisschen was klein hacken und mit einem Hauch Sojasauce und Öl anrichten ist einer meiner momentanen saisonalen Lieblings Salate lieben Gruß
Klasse- einen kleinen Teil verarbeite ich schon regelmäßig, viele kenne ich optisch da ich viel draußen unterwegs bin aber wusste nicht , das sie essbar sind ! Danke danke 🙏🏻
Wow super 👍 Video mit enormen Informationen, man kann merken, wie lange das schon in deine Küche einfließt, riesiges Wissen hast du dazu, Danke für den Tipp mit den Hagebutten 👍 ich mache auch Videos über Pflanzen 🌱 ich lade dich herzlich ein zu meinem UA-cam Kanal #Schöner_Wohnen_und_gesund_Leben
Hallo Silke Vielen Dank für dein tolles Video mit dir habe ich die wild kräuter kennen und lieben gelernt nochmal vielen Dank und alles liebe und gute für dich und deine Familie
Super Video, herzlichen Dank, einfach, praktisch und gut erklärt, ohne zuviel Wissensbalast. Höre meistens ca. Oktober auf mit den Wildkräutern, habe dadurch neue Motivation für den Winter bekommen.
einfach fantastisch und vielen DAnk für dein Wissen, liebe Silke und supertoll, dass du das alles mit uns teilst. Ich bin auch fleißige Anfangs-Sammlerin und genieße meine 'Wildpflanzen auch in der Suppe, Gemüse, Eintöpfe usw.
@@The_walking_Immortal Ja so sind sie halt, die lieben Muttis, gut es sie gibt! Wenn du mal bei meinen Kanal reinschauen würdest, würde ich mich sehr freuen! Grüße an die Mutti, nur weiter so! 🙏👍😃
@@SilkeLeopold "Wegen" dir schlafe ich mittlerweile auf unserem schön ausgebauten Dachboden auf einer tollen harten (von dir empfohlenen) Kapok-Matratze. Einfach super 👍 Und weil ich weiß, dass du nur noch einmal am Tag isst, weiß ich auch, dass ich mit meinem 2x am Tag ganz gut dabei bin 😎 Außerdem toller Tipp, den gekeimten Buchweizen zu dörrren 👍 Jetzt muss ich nur noch viel mehr "Grünzeug" essen. Wächst bei uns in der Gegend leider nicht so schön ... Lieben Dank! Bleib' dran 💖 Lieber Gruß, Petra
So eine Woche später, sieht es vor allem bei Brennnessel nicht mehr so gut aus. Aber dieses Jahr hab ich gut vorgesorgt und getrocknet. Finde allerdings, dass die Smoothies mit frischem Grün doch besser schmecken 🍀
Hallo Silke, ich finde deine Beiträge richtig klasse ! Du hast eine angenehme Stimme und betonst auch sehr schön. Den Inhalt finde ich auch sehr interessant !Ich wohne auf dem Land und mache mir beim Einsammeln von Wildkräutern sorgen, wegen Fuchsbandwurmeiern, der auf bodennahen Pflänzchen sitzen kann . Wie schätzt du das ein?
Hallo Silke, kannst du mir sagen, was man gegen eine chron. Gastritis machen kann? Insbesondere würde mich interessieren, welche Wildkräuter sich dazu eignen. Ansonsten freue ich mich auf jeden Tipp. Beste Grüße
Liebe Silke ! Vielen Dank für dein inspirierendes Video . Habe noch eine Frage : Trägt der Verzehr von Wildkräutern mit seinen Inhaltsstoffen zur Verbesserung der Sehktaft bei ? Wünsche Dir und deiner Familie eine besinnliche und gesunde Weihnachtszeit . LG Ralf
Liebe Silke danke für Deinen schönen Beitrag. Eine Frage zu den Hagebutten, ich hatte von einem Kräuterexperten erfahren, dass man die Hagebutten am besten in festem Zustand vor dem ersten Frost, wenn sie noch orange sind erntet und dann auch roh essen kann, weil sie dann den höchsten Vitamin C Gehalt haben, kannst Du dazu etwas sagen, denn Du beschreibst die 'Genussreife' anders. Lieben Dank.
Herzlichen Dank fürs Feedback. Gute Frage. Das weiß ich gar nicht so genau. Ich habe es so gelernt und praktiziere es jeden Winter so. Ich habe in den Kommentaren schon gelesen, dass die Hagebutten auch hart geerntet werden können und dann weich werden, nach ein paar Tage. Das teste ich mal. LG
Sehr schönes Video, danke Silke und Somon! bei mir ist nur der Ton etwas leise,kann ich nicht lauter stellen,weil ich auch manchmal etwas Hausarbeit dabei mache. Vielleicht liegt es ja auch daran weil es draußen ist?
Wieder ein tolles Video, Danke liebe Silke!! Weiß jemand wie man Vogelmiere selber ziehen kann? Hab so viel Kräuter im Garten, aber das fehlt mir wirklich!
Hallo liebe Silke, esst ihr die Früchte der Hagebutte ganz? Ich presse mir immer nur das Fruchtmus heraus. Liebe Grüße und danke für die guten Tipps mal wieder 👍
Ich liebe Löwenzahn, darf ruhig bitter sein! Vogelmiere ist wieder gespriesst, Schafgarbe ist auch vorhanden, und endlich wächst Brennessel bei mir, hab ich vor kurze geschnitten und getrocknet. Hagebutten muss ich noch finden, oder einen Rosenstrauch pflanzen? Gundermann wächst auch wieder nach.
Vielen Dank fürs teilen. Ich versuche mich am WE mal auch ans ernten. Bin mir aber noch unsicher beim pflücken, weil ich nicht weiß ob Tiere draufgepinkelt haben... oder auch wg dem Fuchsbandwurm...? Was sollte man denn da speziell beachten? LG
Genieße dein Wissen, habe aber eine Frage. Ich habe im Garten meinen kranken Hund beerdigt, da wachsen wunderbare Brennesseln, können die schädliche Stoffe enthalten?
Und die Kerne der Hagebutte sollte man nicht mitessen?! Hat dein Sohn sie mitgegessen? Scheinbar werden Hagebutten nach der Ernte auch weich. Habe eine ganze Menge harte geerntet und fast alle sind nach wenigen Tagen weich geworden. Danke für die vielen tollen Infos🌹
@N. Mit einem hochleistungsmixer, die kerne sind sehr hart, und das klappt nicht mit einem.durchgang, die zu zerkleinern....ich mache das aber 2-3 x....
@@SilkeLeopold ich sammle die weichen hagebutten, und lasse sie trocknen, indem ich sie halbiere und auf den warmen heizkörper stelle....die sind relativ schnell trocken, und dann erst tu ich die mit dem blender vermahlen.
Ich denke schon, vielleicht nicht mehr so wie im Frühjahr und Sommer, aber immer noch sehr wertvoll. Auf den Grünkohl, den Feldsalat ... scheint ja auch nicht mehr so viel Sonne und es sind auch wichtige Kulturgrünpflanzen.
Liebe Leute, vielleicht kann mir ja einer mit meinem Anliegen helfen: ich möchte schon so lange endlich im Wald Wildkräuter sammeln gehen, aber: ich bin mir viel zu unsicher. Nicht, weil ich Angst habe, die Art nicht zu erkennen, dafür habe ich mir mittlerweile ein gutes Buch angeschafft. Vielmehr kann ich nicht einschätzen, ob der Ort, an dem ich das jeweilige Kraut finde, "sauber" ist. Ich weiß ja, dass ich auf bestimmte Hinweise achten muss (wie die weißen Flecken, die Silke am Anfang des Videos erwähnt), und, dass ich die Blätter zuhause nochmal gründlich wasche, dennoch bleibt mir das zu unsicher. Woher weiß ich denn, ob da nicht evtl ein Tier im Busch war und gepinkelt hat?.. Das mag vlt nach einer blöden Frage klingen, aber tatsächlich ist es das, was mich so verunsichert. Vielleicht kann mir da ja einer weiterhelfen. Kann ich die Kräuter, wenn die Blätter nicht gleich am Wegrand wachsen, äußerlich sauber und frei von löchern etc sind, bedenkenlos essen? Liebe Grüße und lieben Dank!
Auch wenn die Natur noch einiges bietet, geht die Saison für mich leider allmähllich zu Ende. Ich kann aufgraund kalter Hände und Frieren in der kalten Jahreszeit nicht sammeln. Es fehlt mir, denn ich habe das Gefühl, dass ich gerade im Winter davon bräuchte. Meine Vorräte reichen nicht bis zum Frühling.
@@SilkeLeopold Danke dafür, dass Du wie gewohnt mit einem Lösungsvorschlag antwortest :-) Ich nehme dann meist Heidelberger Kräuter. Es ist natürlich nicht das selbe wie frische Kräuter. Sie sind mir auch nicht bitter genug.
Vielen Dank für das Video♡ Eine Bestimmungsfrage hätte ich: bei Min.15:43 sieht man eine Nahaufnahme einiger Blätter neben dem "unscheinbaren";) Hirtentäschel...kann mir jemand sagen um was für ein Pflänzchen es sich handelt?Danke schonmal🤗🌱
@@nadinchens.2915 Aah super Danke vielmals:))...hab auch gerade ein bischen recherchiert und die Blüten und jungen Blätter kann man wohl in den Salat geben :)
@@melaniee5300 Gerne!😊 Ja genau,essbar ist diese Pflanze. Ich habe ihn auch schon mit in meinen Salat gegeben. Es gibt viele verschiedene Storchschnabelarten. 🌱
da bricht der neid aus.die einzigste wiese ist auf unseren hof.immer fein kurz gemäht meine kübel u käszen auf terasse geben nix mehr her .rings herum im wohnort nur hauptstrassen und häuser und hundeschmutz.....naja halb daumengroß wächst auch mal was^^...gglg nach leiptzsch( sag mal bitte, was ist mit den haaren in der hagebutte?)
Es wird wieder du Liebe. :-) Die länglichen schmalen Hagebutten bei uns haben nur sehr wenig Haare und reizen kaum bis gar nicht. Wir essen bis auf das dunkle Ende alles von der Hagebutte.
@@SilkeLeopold danke dir. ich hatte nur eine handvoll "gefunden" und die waren noch nicht so weich, zum dörren für tee hatte der pflg die kerne samt haare ausgenommen.bei kostbare natur wurde hagebuttenpulver gemacht und es verwirrte mich etwas das halbierte früchte mit allem getrocknet wurden.daher bin ich so unsicher.....danke dir und sende liebe grüße --
liebe silke.dieses jahr gut 500gr hagebuttenpulver gesammelt/verarb. ich bin etwas verwirrt den dies ist kein bisschen sauer.dachte hageb.sind quietschsauer-sind hagebutten nicht sauer ?dachte wegen vit.c^^ naja petersilie ist ja auch nicht sauer...lg
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Man du tust mir so gut mit deiner Art. Und ich bewundere dein Wissen unheimlich. Wahnsinnig wertvoll und ich bin unheimlich dankbar, dass du das mit uns teilst. Das sollte in den Schulen unterrichtet werden, nicht all der Bullshit der die Köpfe der Kinder vollkommen blockiert und sie am freien Denken hindert. Danke dass es dich gibt und das du das alles für uns so wunderbar aufbereitest. Du siehst auch wieder prächtig aus. Ausgeglichen und rundum gesund. Tut sehr gut dich so zu sehen.
Vielen lieben Dank und eine angenehme Woche!
ich schließe mich an. wunderbar geschrieben, Andreas. Anna
Wie schön lieber Andreas. Herzlichen Dank für Deine Worte.
@@SilkeLeopold der Dank gilt AUSSCHLIEßLICH Dir. Dir, dass du dein Wissen und dein Leben mit uns teilst und deiner Familie, dass sie diese Beiträge noch durch ihre Meinungen und ihre Anwesenheit bereichern. Vielen lieben Dank dafür.
Ein super wichtiges Video! Vor allem in den turbulenten Zeiten ist es umso essentieller, dass wir echte LEBENSmittel wie Wildgrün, Sprossen und saisonales, regionales Gemüse in unsere Ernährung integrieren. Auf diese Weise stärken wir nicht nur unser Immunsystem, sondern diese natürlich-energetische Nahrung hilft uns auch besser in unserer Mitte zu bleiben, was wir alle sehr gut gebrauchen können. LG 😘
Ich bin ganz bei Dir liebe Fanny. Lieben Dank fürs Kommentieren.
Es ist so schön dir zu zu hören,mit deiner ruhigen Art. Information inklusive. Man kann immer etwas von dir lernen. Schön das du das mit uns teilst
Lieben Dank für Deine Worte.
Beim Girsch wende ich einen Trick an: ich pflücke ihn im September und Oktober immer wieder ganz ab (da mach ich Pesto). Der treibt nochmals aus und dann hat man noch lang frische, zarte Blätter. So mach ichs mit anderen Wildkräutern auch, Labkraut, Gundermann, Borretsch, Brennessel und noch viel mehr, wächst auch im Herbst nochmals nach. So ist mein Garten eigentlich immer eine wunderbare Nahrungsquelle.
Liebe Silke
Wir sind Homeschooler und beschäftigen uns zurzeit mit der Steinzeit. Deshalb war ich auf der Suche nach essbaren Wildkräuter, da ja die Menschen in der Steinzeit neben dem Fleisch der gejagten Tiere auch von Wildkräuter und Beeren lebten. Mit deinen Informationen (habe auch dein E-book gekauft) werden wir nun ganz sicher bestens vorbereitet sein für unsere Exkursion in Wald und Wiese.
Vielen Dank für deine Arbeit! 💜
Noch ergänzend.. Deine ruhige Art Dinge zu erklären und deine Stimme, sehr beruhigend. Genau richtig in der heutigen Zeit 🕰 🤗 ganz doll lieben dank 🙏
Die Natur hat uns so viel zu bieten, dafür muss man sehr dankbar sein. Schönes Video, LG
Ich liebe diese Art der Dankbarkeit. LG
Vielen Dank für deine Mühen, Silke! Ein sehr hilfreiches Video!!!
Freut mich zu lesen.
hallo, liebe Silke 🙋♀️
was fűr ein herrlicher Spaziergang
spannender als jeder Krimi ☺️
du gibst so unglaublich tolle Tipps 👍
seitdem sehe ich das ganze "Unkraut" auf dem Burgberg oder im Gebűsch
mit ganz anderen Augen 💗
und genieße immer wieder
mein Vogelmieren-Pesto
quasi direkt aus dem Blumenkasten 😋
VON HERZEN DANKE DAFŰR
daß du mich an meine Wurzeln
erinnerst und dahin zurűckfűhrst 💞
Vielen Dank für die lehrreiche "Pflanzenkunde". Beeindruckt war ich auch, wie du ohne Handschuhe in die Brennessel gegriffen hast!!!
Das macht die jahrelange Erfahrung. Ich bin schon abgehärtet. :-)
@@SilkeLeopold das mache ich such, habe dann aber Tegelang einen Jukreiz und die Stelle wird so rot.
Danke für die prima Info, liebe Silke! 💝 Gut zu sehen, was saisonal zu finden ist. Das ist sehr hilfreich für einen Anfänger! 🌺 LG Ingeborg
Herzlichen Dank Ingeborg. LG
Von allem ein bisschen was klein hacken und mit einem Hauch Sojasauce und Öl anrichten ist einer meiner momentanen saisonalen Lieblings Salate lieben Gruß
Danke Silke
Ganz toll! Sehr gut erklärt!
Habe nochmal viel dazugelernt und traue mich nun auch im November noch Kräuter zu ernten! DANKE!
Wie schön. Herzlichen Dank fürs Feedback.
Die Brombeerblätter habe ich im Winter bisher immer stehen lassen, werde ich dank dir jetzt ändern🥰, danke🙏💚🍀🌲🌳🐌🕉️
Wunderbar erklärt und gezeigt, lieben Dank 🤗
Dankeschön dass Du dein Wissen mit uns teilst🌼Ich werde nun die Augen offen halten☺️☘️🌿
Viele 💚liche Grüße
Juhu, freut mich zu lesen.
Herzlichen Dank ❤
Vielen vielen Dank für ihre Info Gott mit dir
Klasse- einen kleinen Teil verarbeite ich schon regelmäßig, viele kenne ich optisch da ich viel draußen unterwegs bin aber wusste nicht , das sie essbar sind ! Danke danke 🙏🏻
Herzlichen Dank fürs Feedback.
Vielleicht bald konnten wir die Pflanzen wohl gebrauchen, wenn es so weiter mit der neuen Weltordnung geht. Danke für die Info
Ich denke, egal was kommt, diese Wildpflanzen werden immer für uns wichtig sein.
Toll erklärt Danke !
Vielen Dank
Schönes Video... Danke dafür, das gibt mir viel Inspiration.... Klasse...
Herzlichen Dank fürs Feedback.
Perfektes Timing für meinen heute geplanten Waldspaziergang! Danke für das Hochladen😊
Prima. Das freut mich. Hoffe, Du warst erfolgreich. :-)
@@SilkeLeopold ja- es gab viel purpurrote Taubnessel, Klettlabkraut und Vogelmiere😊
Wow super 👍 Video mit enormen Informationen, man kann merken, wie lange das schon in deine Küche einfließt, riesiges Wissen hast du dazu, Danke für den Tipp mit den Hagebutten 👍 ich mache auch Videos über Pflanzen 🌱 ich lade dich herzlich ein zu meinem
UA-cam Kanal
#Schöner_Wohnen_und_gesund_Leben
Herzlichen Dank für Dein Feedback. LG
Sehr gut. Monatliche Sammlung ist eine super Idee zum Nachsammeln, ähnlich wie die Snorki Pilzspaziergang Umgebung Zittau.
Freut mich zu lesen.
Hallo Silke
Vielen Dank für dein tolles Video mit dir habe ich die wild kräuter kennen und lieben gelernt nochmal vielen Dank und alles liebe und gute für dich und deine Familie
Herzlichen Dank für Dein Feedback. LG
Super Video, herzlichen Dank, einfach, praktisch und gut erklärt, ohne zuviel Wissensbalast. Höre meistens ca. Oktober auf mit den Wildkräutern, habe dadurch neue Motivation für den Winter bekommen.
Vielen Dank liebe Silke für dein tolles Video ❤
Herzlichen Dank.
einfach fantastisch und vielen DAnk für dein Wissen, liebe Silke und supertoll, dass du das alles mit uns teilst. Ich bin auch fleißige Anfangs-Sammlerin und genieße meine 'Wildpflanzen auch in der Suppe, Gemüse, Eintöpfe usw.
Klasse
Ist es wirklich! 👍😃
@@SamHistoriker Mutti ist halt die beste und sorgt dafür das wir auch im November draussen nicht verhungern.
@@The_walking_Immortal Ja so sind sie halt, die lieben Muttis, gut es sie gibt! Wenn du mal bei meinen Kanal reinschauen würdest, würde ich mich sehr freuen! Grüße an die Mutti, nur weiter so! 🙏👍😃
Ich liebe Vogelmiere
Danke, liebe Silke💜tolles Video🙏
Lieben Dank fürs Feedback.
Hammer ...
brombeerbläter am besten ganzes blatt ernten -> trocknen -> getrocknetes grün von blattstengeln (mit handschuhen) runterbröseln wenn ganz trocken
Sehr guter Tipp. Lieben Dank.
so trink ich sie als Tee
Die vogelmiere wächst bei mir im Garten vor allem im Gewächshaus 😃
Danke liebe Silke🙋💚💚😍
Gerne. :-)
super, ich danke dir für dieses tolle Video
Sehr gern.
Danke mal wieder, liebe Silke 👍
Sehr gern liebe Petra.
@@SilkeLeopold "Wegen" dir schlafe ich mittlerweile auf unserem schön ausgebauten Dachboden auf einer tollen harten (von dir empfohlenen) Kapok-Matratze. Einfach super 👍 Und weil ich weiß, dass du nur noch einmal am Tag isst, weiß ich auch, dass ich mit meinem 2x am Tag ganz gut dabei bin 😎 Außerdem toller Tipp, den gekeimten Buchweizen zu dörrren 👍 Jetzt muss ich nur noch viel mehr "Grünzeug" essen. Wächst bei uns in der Gegend leider nicht so schön ... Lieben Dank! Bleib' dran 💖 Lieber Gruß, Petra
Danke
Danke für die tolle Erklärung!!
Gerne.
So eine Woche später, sieht es vor allem bei Brennnessel nicht mehr so gut aus. Aber dieses Jahr hab ich gut vorgesorgt und getrocknet. Finde allerdings, dass die Smoothies mit frischem Grün doch besser schmecken 🍀
Hallo Silke, ich finde deine Beiträge richtig klasse ! Du hast eine angenehme Stimme und betonst auch sehr schön. Den Inhalt finde ich auch sehr interessant !Ich wohne auf dem Land und mache mir beim Einsammeln von Wildkräutern sorgen, wegen Fuchsbandwurmeiern, der auf bodennahen Pflänzchen sitzen kann . Wie schätzt du das ein?
Hallo Silke
Hallo Silke, kannst du mir sagen, was man gegen eine chron. Gastritis machen kann? Insbesondere würde mich interessieren, welche Wildkräuter sich dazu eignen. Ansonsten freue ich mich auf jeden Tipp. Beste Grüße
Liebe Silke !
Vielen Dank für dein inspirierendes Video . Habe noch eine Frage : Trägt der Verzehr von Wildkräutern mit seinen Inhaltsstoffen zur Verbesserung der Sehktaft bei ? Wünsche Dir und deiner Familie eine besinnliche und gesunde Weihnachtszeit . LG Ralf
❤️
👍💚🙏
Liebe Silke danke für Deinen schönen Beitrag. Eine Frage zu den Hagebutten, ich hatte von einem Kräuterexperten erfahren, dass man die Hagebutten am besten in festem Zustand vor dem ersten Frost, wenn sie noch orange sind erntet und dann auch roh essen kann, weil sie dann den höchsten Vitamin C Gehalt haben, kannst Du dazu etwas sagen, denn Du beschreibst die 'Genussreife' anders. Lieben Dank.
Herzlichen Dank fürs Feedback. Gute Frage. Das weiß ich gar nicht so genau. Ich habe es so gelernt und praktiziere es jeden Winter so. Ich habe in den Kommentaren schon gelesen, dass die Hagebutten auch hart geerntet werden können und dann weich werden, nach ein paar Tage. Das teste ich mal. LG
Wiesengras?Was ist mit dem Strahlenpilz?
Sehr schönes Video, danke Silke und Somon! bei mir ist nur der Ton etwas leise,kann ich nicht lauter stellen,weil ich auch manchmal etwas Hausarbeit dabei mache. Vielleicht liegt es ja auch daran weil es draußen ist?
Wieder ein tolles Video, Danke liebe Silke!!
Weiß jemand wie man Vogelmiere selber ziehen kann? Hab so viel Kräuter im Garten, aber das fehlt mir wirklich!
Herzlichen Dank fürs Feedback.
Sollte man die Hagebutten mit Schale essen?
Hallo liebe Silke, esst ihr die Früchte der Hagebutte ganz? Ich presse mir immer nur das Fruchtmus heraus. Liebe Grüße und danke für die guten Tipps mal wieder 👍
Die schmalen länglichen Früchte essen wir ganz, bis auf das schwarze Ende. :-)
Ich liebe Löwenzahn, darf ruhig bitter sein! Vogelmiere ist wieder gespriesst, Schafgarbe ist auch vorhanden, und endlich wächst Brennessel bei mir, hab ich vor kurze geschnitten und getrocknet. Hagebutten muss ich noch finden, oder einen Rosenstrauch pflanzen? Gundermann wächst auch wieder nach.
Schön, bei Dir wächst auch noch einiges. Das ist so kostbar. :-)
@@SilkeLeopold ich weiss meine "Unkräuter" zu lieben😊 gab gestern abend einen herrlichen Wildkräuter und Grünkohl salat.
Vielen Dank fürs teilen. Ich versuche mich am WE mal auch ans ernten. Bin mir aber noch unsicher beim pflücken, weil ich nicht weiß ob Tiere draufgepinkelt haben... oder auch wg dem Fuchsbandwurm...? Was sollte man denn da speziell beachten? LG
Genieße dein Wissen, habe aber eine Frage. Ich habe im Garten meinen kranken Hund beerdigt, da wachsen wunderbare Brennesseln, können die schädliche Stoffe enthalten?
Auf dem Wochenmarkt habe ich heute Postelein gekauft. Ich liebe diesen Salat. Ich glaube er lässt sich auch sammeln?
Postelein ist sehr lecker. Ich glaube auch, dass der gesammelt werden kann, aber hier bei mir habe ich ihn noch nicht gefunden.
Habe eine Frage dazu Hagebutten so zu konsumieren. Muss man da nicht die Kerne herausholen?
jammi
Und die Kerne der Hagebutte sollte man nicht mitessen?! Hat dein Sohn sie mitgegessen?
Scheinbar werden Hagebutten nach der Ernte auch weich. Habe eine ganze Menge harte geerntet und fast alle sind nach wenigen Tagen weich geworden. Danke für die vielen tollen Infos🌹
Ich sammle gerne hagebutten, trockne sie und pulverisiere die mit samen, da gerade in den samen viele wertvolle inhalte sind.
@N. Mit einem hochleistungsmixer, die kerne sind sehr hart, und das klappt nicht mit einem.durchgang, die zu zerkleinern....ich mache das aber 2-3 x....
Wir essen die länglichen schmalen Hagebutten komplett, bis auf das eine Ende. Interessant, teste ich auch mal ... ich ernte mal harte Hagebutten.
@@SilkeLeopold ich sammle die weichen hagebutten, und lasse sie trocknen, indem ich sie halbiere und auf den warmen heizkörper stelle....die sind relativ schnell trocken, und dann erst tu ich die mit dem blender vermahlen.
@@drama6268 Super :)das habe ich auch vor. Ich hoffe das geht mit meinem Mixer
Liebe Silke, kann man die Schafgarbe in diesem (gefiederten) Zustand mit anderen Kräutern verwechseln?
Ich denke beim sammeln der Schafgarbe immer an die Augenbraue der Venus, wie sie mal beschrieben wurde. Seither verwechsle ich sie nicht mehr.
Vielleicht mit dem gefleckten Schierling, allerdings gibt es einige Unterscheidungsmerkmale wie rote Flecke am Stängel und unangenehmer Geruch.
Liebe Silke, haben die Kräuter um diese Zeit überhaupt noch Wirkstoffe, da ja die Sonne faßt nicht mehr draufscheint? Glg
Ich denke schon, vielleicht nicht mehr so wie im Frühjahr und Sommer, aber immer noch sehr wertvoll. Auf den Grünkohl, den Feldsalat ... scheint ja auch nicht mehr so viel Sonne und es sind auch wichtige Kulturgrünpflanzen.
@@SilkeLeopold Viele lieben Dank liebe Silke, für die Rückmeldung 👌🌿🌲🍁🍃
Liebe Leute, vielleicht kann mir ja einer mit meinem Anliegen helfen: ich möchte schon so lange endlich im Wald Wildkräuter sammeln gehen, aber: ich bin mir viel zu unsicher. Nicht, weil ich Angst habe, die Art nicht zu erkennen, dafür habe ich mir mittlerweile ein gutes Buch angeschafft. Vielmehr kann ich nicht einschätzen, ob der Ort, an dem ich das jeweilige Kraut finde, "sauber" ist. Ich weiß ja, dass ich auf bestimmte Hinweise achten muss (wie die weißen Flecken, die Silke am Anfang des Videos erwähnt), und, dass ich die Blätter zuhause nochmal gründlich wasche, dennoch bleibt mir das zu unsicher. Woher weiß ich denn, ob da nicht evtl ein Tier im Busch war und gepinkelt hat?..
Das mag vlt nach einer blöden Frage klingen, aber tatsächlich ist es das, was mich so verunsichert. Vielleicht kann mir da ja einer weiterhelfen. Kann ich die Kräuter, wenn die Blätter nicht gleich am Wegrand wachsen, äußerlich sauber und frei von löchern etc sind, bedenkenlos essen?
Liebe Grüße und lieben Dank!
Danke liebe Silke für deine lieben Wünsche. Das hat man jetzt so nötig. All das wünsche ich dir und deinen Jungs auch🙏
Lieben Dank für Deine Worte.
Auch wenn die Natur noch einiges bietet, geht die Saison für mich leider allmähllich zu Ende. Ich kann aufgraund kalter Hände und Frieren in der kalten Jahreszeit nicht sammeln. Es fehlt mir, denn ich habe das Gefühl, dass ich gerade im Winter davon bräuchte. Meine Vorräte reichen nicht bis zum Frühling.
Oh, vielleicht auf getrocknetes Wildkräuterpulver oder getrocknete Brennnessel/ Löwenzahn zurückgreifen, die auch gekauft werden können?
@@SilkeLeopold Danke dafür, dass Du wie gewohnt mit einem Lösungsvorschlag antwortest :-)
Ich nehme dann meist Heidelberger Kräuter. Es ist natürlich nicht das selbe wie frische Kräuter. Sie sind mir auch nicht bitter genug.
Vielen Dank für das Video♡
Eine Bestimmungsfrage hätte ich: bei Min.15:43 sieht man eine Nahaufnahme einiger Blätter neben dem "unscheinbaren";) Hirtentäschel...kann mir jemand sagen um was für ein Pflänzchen es sich handelt?Danke schonmal🤗🌱
Gerne. :-)
Liebe Melanie,das müsste der weiche Storchschnabel sein.😊
@@nadinchens.2915 Aah super Danke vielmals:))...hab auch gerade ein bischen recherchiert und die Blüten und jungen Blätter kann man wohl in den Salat geben :)
@@melaniee5300 Gerne!😊 Ja genau,essbar ist diese Pflanze. Ich habe ihn auch schon mit in meinen Salat gegeben. Es gibt viele verschiedene Storchschnabelarten. 🌱
da bricht der neid aus.die einzigste wiese ist auf unseren hof.immer fein kurz gemäht meine kübel u käszen auf terasse geben nix mehr her .rings herum im wohnort nur hauptstrassen und häuser und hundeschmutz.....naja halb daumengroß wächst auch mal was^^...gglg nach leiptzsch( sag mal bitte, was ist mit den haaren in der hagebutte?)
Es wird wieder du Liebe. :-) Die länglichen schmalen Hagebutten bei uns haben nur sehr wenig Haare und reizen kaum bis gar nicht. Wir essen bis auf das dunkle Ende alles von der Hagebutte.
@@SilkeLeopold danke dir. ich hatte nur eine handvoll "gefunden" und die waren noch nicht so weich, zum dörren für tee hatte der pflg die kerne samt haare ausgenommen.bei kostbare natur wurde hagebuttenpulver gemacht und es verwirrte mich etwas das halbierte früchte mit allem getrocknet wurden.daher bin ich so unsicher.....danke dir und sende liebe grüße
--
liebe silke.dieses jahr gut 500gr hagebuttenpulver gesammelt/verarb. ich bin etwas verwirrt den dies ist kein bisschen sauer.dachte hageb.sind quietschsauer-sind hagebutten nicht sauer ?dachte wegen vit.c^^ naja petersilie ist ja auch nicht sauer...lg
Sorry da habe gerade kein nerven für
ist auch ne Aussage. Ehrlich.
Vielen Dank für den Anstoß weiterhin in die Kräuter zu gehen.
Nur sehen sie zur Zeit nicht mehr so lecker, zahlreich und parasitenfrei aus :/
Ja, es geht bald zu Ende.
Wo ist das wo du da bist...
Südlich von Leipzig, in und um den Agrarpark.
@@SilkeLeopold Danke Silke
ich darf nix kauen bei diesem Video sonst verstehe ich leider nichts ...:(
Oh, zu leise?
💖