Je vous suis depuis un bon moment. Quel boulot tout ça mais c'est tellement rejouissant de se nourrir de ses propres productions. Une vie simple et tellement agréable. Alors moi non plus je n'aime pas les navets dans le couscous mais je les remplace par des panais, tellement plus goutus, avec j'ajoute du chou blanc, de la patate douce et bien entendu les autres legumes classiques : courgettes, carottes, tomates, fèves, courges...le couscous 1er plat préféré des français 😋
Je me régale à chaque vidéo que vous faites. Pas de blabla, des explications claires, des images qui font envie. Vous ne devez pas être loin de l'autonomie. Bravo pour le travail que vous accomplissez.
Merci pour ce joli reportage dans la comté 😊 Le couscous c'est le plat préféré des français. C'est normal, c'est complet et chaque personne a sa recette 🤩
Et ben moi, j'ai bien retenu les 2 façons de préparer la semoule de couscous 😉. Merci aux femmes de votre belle-famille de nous avoir livré leur savoir-faire !
Il y a un problème de son à un moment à cause des droits d'auteurs dans la vidéo j'ai du remplacer le son mais UA-cam m'a aussi coupé le sifflet sorry c'était pas très important ce que je disais à ce moment là lol
Encore une belle vidéo, pour vos prunes au naturel vous pouvez rajouter une branche de verveine citronnelle c’est délicieux. Bonne continuation, bises de Provence.
@@Laptiteortiedanslaprairie allez courage sa va bien se passer ! Abdel pourras enfin se reposer ! 😉c est dommage que je soit si loins ! Moi j ai une semaine de liberté encore !
Bonsoir chez vous, Petite ortie dans la prairie, je suis très admirative pour toutes vos réalisations et transformations de récoltes sans oublier les produits de votre élevage, du vrai boulot domestique. Bonne continuation !
Comme d'habitude ! T'es vidéo son super !! Je vous suit depuis le début et c'est toujours un plaisir et franchement pour moi cela me fait un bien fou au moral ! Bravo à vous deux.
Vraiment exceptionnel ! J'y connais pas grand chose mais oui je pense que sélectionner les arbres qui ne tombent pas souvent malade ne peut être qu'une bonne idée !
Bonjour la poire du Japon ,se récolte toujours a l'automne, voir même en début d'hiver , elles se mangent froide ,si toutefois vous êtes obligés de les cueillir plutôt, il serait bien de les mettre dans un endroit bien frais. sinon j'adore le travail , qu'il y a derrière le tout pour arriver à votre niveau d'autonomie,on dirait le jardin de mon enfance chez mes parents bravo
Merci pour le partage, bravo pour toutes ces belles réalisations. Je me sent en phase avec l’idée de continuer de s’entourer de plantes qui nous correspondent, la dynamique n’en est que plus efficace ! Ps : en région parisienne c’est 10€ le godet d’artichaut en jardinerie
Merci pour ce moment agréable. J'espère vivre de cette façon dans un avenir proche. J'espère en Charentes Limousine, près de Confolens. J'aimerais bien vous écrire en privé
Bravo bravo bravo !! Pour tenter, modestement, l autonomie et seule aujourd'hui, votre travail avec Abdel est juste remarquable....A quand les visites de votre petit paradis ?? 😊 Même si en fait, je me doute que il restera secret encore longtemps, je vous le souhaite... Une question si tu me permets : j élève quelques poussins....ils restent très protégés pendant 2/3 mois puis je les amène dans leur poulailler d adultes : ils sont bouffés par ?? Dans les deux jours qui suivent, alors que pas mon coq et les poules !! Impossible de garder un cheptel de plus de 3 poules....désespérant....avez vous de la perte ? Si non, comment les protégez vous ? Mes poules disparaissent souvent en journée......
Normalement l apiculteur doit donné 500g par ruche ici si tu mets 10 ruches c'est 5kg s'il est sympa il peut donner 2 kg de plus. Dans le département 77 c'est 500g certains donne 1kg par ruche comme dans une ruche cela tourne minimum 7kg . Autrement merci pour les vidéos sont géniaux
Mais qu'est-ce que c'est que cette vidéo avec une fin !? C'est totalement contraire à la ligne editoriale 😂 ! Merci pour la video, ça a du etre un gros boulot de montage !
Perso pour les artichauts, j'ai fait comme toi. Des semis l'année dernière et j'ai eu des beaux artichauts cette année ! Et je l'ai refait cette année avec des semis d'artichauts violets.
pour protéger tes grappes de raisins des frelons tu peux mettre des sachets et mousseline sur les plus belles que tu veux préserver, je vais le faire cette année car l'an dernier ils m'ont tout saccagé, j'attends mes petits sachets qui devraient arriver la semaine prochaine
Bonjour la p’tite ortie j adore ta vidéo J aimerait savoir combien de sel tu mets pour stériliser les haricots verts et le temps de stérilisation Merci
ce soir il fait chaud javais pas faim, jetais partie pour un dimanche diete , ben a cause du couscous , j'ai manger comme 4 , bravo hein ^^ fameux jeu le loup garou^^
Bravo à vous c'est magnifique votre autonomie presque complète. Il y a un truc auquel tu dois faire attention toutefois, c'est les ruminants sous les vergers. Ils peuvent manger les fruits qui sont à leur portée ou ceux tombés au sol et ça peut déclencher une acidose, une maladie qui peut très rapidement entraîner la mort.
Bonjour, pour ton poirier Louise Bonne, ce sont les charpentières qui se taillent en février, aux 3/4. Les branches qui en partent, les coursonnes, se taillent fin juin! Je pense que tu devrais le faire dès maintenant pour effectivement générer des bourgeons à fruit.
J'ai fait de la confiture de sureau/mure 50/50. Avec sucre équivalent en poids. ben c'est pas ouf comme tu dis. L'année derniere j'avais mis plus de mures c'est meilleure ^^ :-) Tiens je vais tenter le sirop, pas encore essayé. Merci de l'inspiration
coucou quel régal tes vidéos !! un rêve que j'"aurai aimé avoir ! surtout avec tes semis d'artichauts les miens qui se font bouffer au fur et à mesure, mais je suis contente mon pied acheté 9€ il y a 2 ans là il a produit la 1ère année m'a fait 2 pieds que j'ai laissés ils ont produits mais là il me fait 5 pieds je crois qu'il faut que je les détache du pied mère quel est ton conseil ? bref continues bisous à bientot et bonjour à Abdel
Merci beaucoup pour ce partage magnifique et très enrichissant 🙏 As-tu déjà essayé de faire du vinaigre de fruits avec les prunes, nachis, framboises ?
Bonjour, si un jour tes arbres ont la cloque, essaie la méthode des coquilles d'oeuf (non cuites) dans un petit sachet type sachet à pommes de terre de super marché, tu le suspends dans l'arbre et ça marche. C'est même curatif ! Même si ça te semblait ridicule, essaie, ça ne coût rien. Chez moi, ça marche ! Je les enlève chaque fin d'automne et en remet dès que les premières traces de cloque apparaissent.
Bravo. Superbe vidéo qui fait du bien ! Comme vous, les premières années nous avons testé différentes variétés de plantes. Puis au fils du temps, nous avons gardé celles que nous aimons et qui se plaisent chez nous. Bonne fin d'été à vous.
Bravo .pour tout ce travail accompli ! Je n ai pas compris votre recette pour les fruits au sirop, avec si peu de sucre et une stérilisation si courte, vous pouvez les garder longtemps? Pour les confitures je mets la moitié du poids des fruits en sucre et ça se conserve longtemps et moins de sucre absorbé, cuisson longue entre 2 et 3h. Vous devriez mettre des pastèques à confiture, c est extra, avec des morceaux un peu gros, cuisson 5h environ. Merci pour votre retour pour les fruits au sirop.
C'est la première fois que je fais cette recette car on avait pas de prunes les autres années j'ai pris ici : www.marieclaire.fr/cuisine/mirabelles-en-bocaux-au-naturel,1208121.asp
Bonjour merci pour le partage c'est hallucinant merci de nous donner notre dose de motivation chaque fois que je te regarde je me dis mais mince faut avancer!
Le 1er bouc il est mort en fait il devait partir à l'abattoir on l'a récupéré et comme c'était un bouc qui venait d'une ferme où il était que en batiment je pense qu'à l'automne il a fait une enterotoxémie car son système digestif n'était pas habitué à manger de l'herbe, les pro ils les vaccinent 2 fois par an pour ça mais comme moi mes chèvres étaient habituées à la vie au grand air j'ai jamais eu à le faire, et je pense que c'est ça qui l'a tué, donc j'ai pas eu l'occasion de tester ce que ça fait de garder le bouc, là je vais garder un des jeunes comme bouc reproducteur vu que j'en ai plus mais je pense qu'il va filer son odeur aux chèvres et donc au lait ce qui m'embête, bref tu auras donc ta réponse l'année prochaine lol
Très belle vidéo ! Comme dhab. Mais j’ai eu un fou rire sur la partie couscous, la musique orientale super cliché comme à disney 😂😂 je fais le couscous de la même façon que la belle sœur. Et je suis kabyle ok rajoute des haricots verts dedans. Il avait l’air super appétissant en tout cas.
Bonjour. Super vidéo.. petite question pour la stérilisation, le support intérieur était fourni avec le stérilisateur? On met des torchons nous mais mais si on pouvait éviter...
Pffffff.... c'est du lourd..... j'aurais tellement de questions!😮😅 Mais je viens de comprendre un truc, tu as parlé de 5 ans, donc tout ne se fera pas du jours au lendemain !! Merci de nous partager tout ça ! Mais.... c'est quoi le loup-garou ??? C'est comme jouer au loup?
Les fruitiers commencent à produire vers 4ans et c'est encore peu de fruits, pour la viande le temps de te faire un cheptel d'avoir un bon roulement il faut bien 2ans et tu commences pas direct par ça en arrivant car au début ça fait peur lol. Avant je faisais beaucoup plus de cueillette sauvage et on mangeait souvent la même chose par manque de diversité de production mais faut se l'avouer c'est quand même moins bon que ce qu'on produit via le potager et l'élevage et la monotonie c'est lassant donc faut laisser le temps de s'améliorer ! Sachant qu'en plus nous on a eu la facilité d'avoir du terrain et des belles opportunités, un bon travail qui permet de pas être en galère d'argent, et j'ai toujours vécu et vu "l'autonomie alimentaire" et la vie paysanne via mes grands parents et mes oncles donc déjà sensibilisé à tout ça ce qui je pense participe au fait que j'ai avancé relativement vite. Donc la moyenne des gens je dirais que c'est entre 5 et 10ans pour avoir vraiment des repas diversifiés, complets, équilibrés, etc faut pas se leurrer et vivre dans le rêve des survivalistes walking deadien qu'en cas de rupture de la normalité hop on peut tout faire soit même facilement et rapidement. Y'a tellement de détails, d'outils, de techniques et de consommable à acquérir que ça me paraît utopique je vois bien tous les trucs que j'ai modifié depuis le début c'est des milliers d'heures de pratique qui te font aboutir à un système vraiment qui roule bien.
Et le loup garou c'est ce jeu : www.amazon.fr/Ravensburger-26681-Loup-Garou-pour/dp/B01A9BNUZQ/ref=asc_df_B01A9BNUZQ/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=194925877104&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=14146863920137249323&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9108288&hvtargid=pla-166742662806&psc=1
@@Laptiteortiedanslaprairie c'est vrai que tu as u de belles opportunités mais il ne faut pas te dénigrer, tu as aussi su te les créer, en bossant dur pour décrocher ton diplôme par exemple, et bien que tu aies peut-être de super conseils de ta famille qui t'entoure, ça ne te soulage pas de la charge de travail que tout ça représente !!😅 Bref, je te rassure, je ne me crois pas dans un "walking dead" , là maintenant j'ai réussi à assurer mes arrières et j'attends seulement de pouvoir vendre ma maison pour pouvoir m'installer dans une région plus propice à ce mode de vie auquel j'aspire ! Alors une fois que ce sera fait, c'est là que je risque de vous poser des tonnes de questions!!^^ Déjà pour les ruches, parce que je me rends compte que c'est ce qui me manque cruellement actuellement, le potager n'est pas assez polennisé ....
Tu es sure que c'est un problème de polinisateurs ? ça me parait étrange car normalement y'a assez des insectes sauvages pour polliniser un potager d'un particulier. Et sans vouloir t'inquiéter si c'est vraiment le cas ça risque d'être problématique pour les abeilles car si y'en a pas naturellement c'est que soit c'est bourré de pesticides autour, soit qu'il manque cruellement de fleurs et donc tes futures abeilles ne survivront pas, elles ne se suffiront pas de ton seul jardin, il faut quand même autour de toi des zones propices à la récolte de nectar, nous on a énormément de chataignier, pins, et autres arbres qui font des fleurs, et beaucoup de pré qui peuvent fournir trèfles et pissenlit, champs de sarrasin ect.
Bonjour et bravo pour ta chaîne très inspirante .. J ai une question concernant une remarque que tu as fais dans ta cette vidéo sur les courgettes que l on ne peut pas mettre en bocaux seule à cause de l acidité inexistante ... peux tu m en dire + car je pensais en faire j ai un surplus de courgette cette année.. Merci beaucoup
4 hectares pour le bétail, 5500m2 pour la partie potager, verger et volailles, et des hectares de forêts pour le bois de chauffage et tout ce qui est cueillette sauvage, j'en ai 34 mais clairement pas besoin de 34 hectares pour une autonomie en bois là c'est juste que j'ai récupéré les bois de mon gra d père et que ça me tient à coeur de les garder.
@@Laptiteortiedanslaprairie ah oui quand même Bon 4 ha si tu fais ton foin c'est impossible et grain paille idem Par contre oui 34 ha de forêt c'est colossal 1 à 2ha (grand max) suffisent pour être autonome En tout cas elles sont chouette tes vidéos Je regarde quand j'ai le temps parfois dans mon lit le soir après ma journée de paysannerie bien harassante :)
Bonjour concernant l'apiculteur qui occupe votre terrain ....cela vous amène des pollinisateurs. Et si le terrain n'est pas occupé pour les animaux ou le maraîchage ...bref je pense que l'apiculteur fait aussi en fonction de sa récolte! Je me,trompe,peut-être mais jai le sentiment que vous souhaitez un certain quota sur sa récolte . Et il me semble que vous produisez vous même du miel... Autonomie versus thermomix ?? Juste aussi ....cela va toujours très vite : elocution images ....dommage car le contenu est interessant Je confirme pour le barbarie , elevage facile , femelles bonnes couveuses Vinaigre de cidre! Essayez la bleue de hongrie en courge elle se garde jusqu'en avril et est excellente Le sirop de sureau / une bouillie de millet cest excellent ...effectivement pas de graines rouges et vertes. Ne diluez pas trop ...avec de l'eau.
Bonjour. Non pour le miel je n'en attends pas plus car justement j'ai déjà mes ruches c'était juste pour préciser aux gens qui pensent être autonome en miel sans le faire eux même que quand un apiculteur pose des ruches chez eux ils n'auront pas énormément de pots. J'ai fais une vidéo sur le Thermomix et sa justification dans mon cas bien précis. Et je te retorquerais pour résumer autonomie versus tronçonneuse ?
Merci pour l astuce de la tuile pour marquer les arbres..vu ma mémoire de poisson rouge😉 en Charente aussi les tomates n ont quasi rien donné😏 si vous faites des prunes séchées, je veux bien un retour👍 Bravo pour toutes ces récoltes, votre investissement est récompensé. Bon courage
Les prunes séchées j'en ai déjà fait les autres années ça dépend vraiment de la variété que tu as. J'en ai une par exemple qui se prête pas très bien au séchage car elle devient quand même très acide, du coup je la découpe en lamelle et la roule dans le sucre et ça fait des bonbons type "frite" ça a quasi le même goût mais en un peu plus sain lol
Tu parles vis a vis de la concurrence avec les autres insectes pollinisateurs ? Dans notre cas il y a énormément de fleurs partout on plante beaucoup d'arbre mellifères donc je pense pas que les espèces naturellement présent ici soit laisé au contraire vu qu'on en planté beaucoup ça fait aussi plus de fleurs pour eux et surtout plus diversifiées
@@Laptiteortiedanslaprairie Oui je parle de ça mais je me permettrait pas de juger votre cas car je ne le connais pas mais je vois de plus en plus de particulier souhaiter mettre des ruche et des personnes en faire la promotion se qui en soit n'est pas du tout un problème mais je trouve dommage de ne pas rappeler l'importance de ne pas déséquilibrer les écosystèmes
belle vidéo , mais couscous avec des pomme de terre c'est une hérésie , c'est comme si vous mangiez des spaghetti avec du pain c'est sûr que c'est pas Marocain !!!
Je vous suis depuis un bon moment. Quel boulot tout ça mais c'est tellement rejouissant de se nourrir de ses propres productions. Une vie simple et tellement agréable. Alors moi non plus je n'aime pas les navets dans le couscous mais je les remplace par des panais, tellement plus goutus, avec j'ajoute du chou blanc, de la patate douce et bien entendu les autres legumes classiques : courgettes, carottes, tomates, fèves, courges...le couscous 1er plat préféré des français 😋
Vos videos me font un bien fou un vrai havre de paix. un rêve ❤
Le bouquet final ! Un couscous fait maisons avec dès produits de la ferme ! Formidables 😊😊😊😊
Comme c'est beau ! Du boulot, c'est sûr mais le résultat est fantastique. Félicitations, très sincèrement ❤
Je me régale à chaque vidéo que vous faites. Pas de blabla, des explications claires, des images qui font envie. Vous ne devez pas être loin de l'autonomie. Bravo pour le travail que vous accomplissez.
Merci pour ce joli reportage dans la comté 😊 Le couscous c'est le plat préféré des français. C'est normal, c'est complet et chaque personne a sa recette 🤩
Et ben moi, j'ai bien retenu les 2 façons de préparer la semoule de couscous 😉. Merci aux femmes de votre belle-famille de nous avoir livré leur savoir-faire !
Je vous conseille le miel crémeux, c'est un délice!😊👍
Merci pour cette video, c'est un bonheur 🤗😘💕👍
Magnifiques recoltes, merci pour ce partage , et super coucous comme chez nous❤🍀
Bonjour, pour les boulettes de feta il est possible de les rouler dans des graines d'ortie. C'est très nutritif
Trop bien !! Toi qui était déprimé à la vue du montage et bien c'est le meilleur VLOG de La p'tite ortie !! Merci à vous
Salut à toi
Ici les api amateurs c’est 1kg par ruche posé sur le terrain
Ils sont un peu radin chez toi Kenavo
J'ai salivé du début à la fin de la vidéo!!!
Bravo!!!
magnifique travail, magnifiques résultats et magnifique vidéo (et jusqu'à la fin )
Magnifique vlog ! Merci La p'tite ortie !!!
Superb! merci pour toutes ces belles images et bonnes astuces :)
Il y a un problème de son à un moment à cause des droits d'auteurs dans la vidéo j'ai du remplacer le son mais UA-cam m'a aussi coupé le sifflet sorry c'était pas très important ce que je disais à ce moment là lol
Merci pour cette vidéo si belle et douce comme toujours
Encore une belle vidéo, pour vos prunes au naturel vous pouvez rajouter une branche de verveine citronnelle c’est délicieux. Bonne continuation, bises de Provence.
Quel travail de dingue, Mathilde et Abdel, vous pouvez être tellement fiers de vous. Sympa les tuiles pour faire les étiquettes.
Je ne m'appelle pas Mathilde tu confonds avec une autre chaîne UA-cam
Bonjours abdel et pti,te orties efficaces ! Bonnes vacances et préparé vos cartables ! 😊
Merci, je reprends demain, la loose lol
@@Laptiteortiedanslaprairie allez courage sa va bien se passer ! Abdel pourras enfin se reposer ! 😉c est dommage que je soit si loins ! Moi j ai une semaine de liberté encore !
Madame vous êtes une passionné passionnante ❤
Bravo pour les semis d artichauts
Bonsoir chez vous, Petite ortie dans la prairie, je suis très admirative pour toutes vos réalisations et transformations de récoltes sans oublier les produits de votre élevage, du vrai boulot domestique. Bonne continuation !
Ah, une belle vidéo ! Super les étiquettes ! Cela fait du bien de revoir ce beau jardin !
Comme d'habitude ! T'es vidéo son super !! Je vous suit depuis le début et c'est toujours un plaisir et franchement pour moi cela me fait un bien fou au moral ! Bravo à vous deux.
Vraiment exceptionnel ! J'y connais pas grand chose mais oui je pense que sélectionner les arbres qui ne tombent pas souvent malade ne peut être qu'une bonne idée !
Bravo ! C'est tellement inspirant. On en est encore loin mais vos vidéos nous donnent des objectifs !
Merci pour toutes tes vidéos
Ça nous permet d’apprendre beaucoup 😍
Très belle réussite 👌👍
Félicitations c est très beaux
Super félicitations
Bonjour la poire du Japon ,se récolte toujours a l'automne, voir même en début d'hiver , elles se mangent froide ,si toutefois vous êtes obligés de les cueillir plutôt, il serait bien de les mettre dans un endroit bien frais. sinon j'adore le travail , qu'il y a derrière le tout pour arriver à votre niveau d'autonomie,on dirait le jardin de mon enfance chez mes parents bravo
Bravo ma sœur je te souhaite un bon continuation 😊
Merci beaucoup.
Merci pour le partage, bravo pour toutes ces belles réalisations. Je me sent en phase avec l’idée de continuer de s’entourer de plantes qui nous correspondent, la dynamique n’en est que plus efficace !
Ps : en région parisienne c’est 10€ le godet d’artichaut en jardinerie
😱 ils ont un coeur de pépite d'or ces plants d' artichauts
Merci pour ce moment agréable. J'espère vivre de cette façon dans un avenir proche. J'espère en Charentes Limousine, près de Confolens. J'aimerais bien vous écrire en privé
Oui...une vidéo ! Merci.
Bravo pour tout ce que vous faites et bonne continuation
Bravo bravo bravo !! Pour tenter, modestement, l autonomie et seule aujourd'hui, votre travail avec Abdel est juste remarquable....A quand les visites de votre petit paradis ?? 😊 Même si en fait, je me doute que il restera secret encore longtemps, je vous le souhaite...
Une question si tu me permets : j élève quelques poussins....ils restent très protégés pendant 2/3 mois puis je les amène dans leur poulailler d adultes : ils sont bouffés par ?? Dans les deux jours qui suivent, alors que pas mon coq et les poules !! Impossible de garder un cheptel de plus de 3 poules....désespérant....avez vous de la perte ? Si non, comment les protégez vous ? Mes poules disparaissent souvent en journée......
Normalement l apiculteur doit donné 500g par ruche ici si tu mets 10 ruches c'est 5kg s'il est sympa il peut donner 2 kg de plus. Dans le département 77 c'est 500g certains donne 1kg par ruche comme dans une ruche cela tourne minimum 7kg . Autrement merci pour les vidéos sont géniaux
info très intéressante sur ce "troc"
merci
Bravo tip top super cool pour le boulot courage pour la suite
Mais qu'est-ce que c'est que cette vidéo avec une fin !? C'est totalement contraire à la ligne editoriale 😂 ! Merci pour la video, ça a du etre un gros boulot de montage !
J'adore regarder tout ce que tu fais. Comment trouves tu le temps de faire tout ça. Félicitations. Autonomie bien méritée
Perso pour les artichauts, j'ai fait comme toi. Des semis l'année dernière et j'ai eu des beaux artichauts cette année ! Et je l'ai refait cette année avec des semis d'artichauts violets.
pour protéger tes grappes de raisins des frelons tu peux mettre des sachets et mousseline sur les plus belles que tu veux préserver, je vais le faire cette année car l'an dernier ils m'ont tout saccagé, j'attends mes petits sachets qui devraient arriver la semaine prochaine
essaie le vin de sureau c'est très bon (spécialité d'indre et loire)
Mais y'a une fin a cette vidéo 😂😉 comme toujours c'est passé trop vite !!! J'admire tjrs autant ce que vous faites 😊
😂😂 merci !
Bonjour la p’tite ortie j adore ta vidéo
J aimerait savoir combien de sel tu mets pour stériliser les haricots verts et le temps de stérilisation
Merci
ce soir il fait chaud javais pas faim, jetais partie pour un dimanche diete , ben a cause du couscous , j'ai manger comme 4 , bravo hein ^^
fameux jeu le loup garou^^
Bravo à vous c'est magnifique votre autonomie presque complète.
Il y a un truc auquel tu dois faire attention toutefois, c'est les ruminants sous les vergers. Ils peuvent manger les fruits qui sont à leur portée ou ceux tombés au sol et ça peut déclencher une acidose, une maladie qui peut très rapidement entraîner la mort.
Oui j'ai essayé de ramasser le maximum de prunes que je pouvais !
Bonjour, concernant votre utilisation du miel, le mettez vous en remplacement du sucre ds vos gâteaux,merci.
La recette du bouillon de couscous?
Ça a l'air si bon😋😉👍
Bonjour, pour ton poirier Louise Bonne, ce sont les charpentières qui se taillent en février, aux 3/4. Les branches qui en partent, les coursonnes, se taillent fin juin! Je pense que tu devrais le faire dès maintenant pour effectivement générer des bourgeons à fruit.
bonjour pour protéger de l'humidité les girolles je met des bouchons de tubes de cachets genre efféralgan il y a un absorbeur d humidité dedans
Bonjour, comment faites vous pour sécher les girolles.
Félicitations à vous deux.
Chantal.
j en ai fait dans l huile d olive et ça s est conservé tout l hiver le dernier mangé etait en avril
J'ai fait de la confiture de sureau/mure 50/50. Avec sucre équivalent en poids. ben c'est pas ouf comme tu dis. L'année derniere j'avais mis plus de mures c'est meilleure ^^ :-) Tiens je vais tenter le sirop, pas encore essayé. Merci de l'inspiration
Oui faut mettre pas mal de mures sinon l'arrière gout du sureau ressort trop et je trouve ça dérangeant après y'en a qui aime mais pas moi lol
confiture moitié pomme/moitié sureau 😊
coucou quel régal tes vidéos !! un rêve que j'"aurai aimé avoir ! surtout avec tes semis d'artichauts les miens qui se font bouffer au fur et à mesure, mais je suis contente mon pied acheté 9€ il y a 2 ans là il a produit la 1ère année m'a fait 2 pieds que j'ai laissés ils ont produits mais là il me fait 5 pieds je crois qu'il faut que je les détache du pied mère quel est ton conseil ? bref continues bisous à bientot et bonjour à Abdel
Merci beaucoup pour ce partage magnifique et très enrichissant 🙏 As-tu déjà essayé de faire du vinaigre de fruits avec les prunes, nachis, framboises ?
Bonjour, si un jour tes arbres ont la cloque, essaie la méthode des coquilles d'oeuf (non cuites) dans un petit sachet type sachet à pommes de terre de super marché, tu le suspends dans l'arbre et ça marche. C'est même curatif ! Même si ça te semblait ridicule, essaie, ça ne coût rien. Chez moi, ça marche ! Je les enlève chaque fin d'automne et en remet dès que les premières traces de cloque apparaissent.
on peut congeler le lait pour s'en servir l'hiver! merci pour la vidéo
P'tite ortie tes vidéos me rendent heureux !
Bravo. Superbe vidéo qui fait du bien !
Comme vous, les premières années nous avons testé différentes variétés de plantes. Puis au fils du temps, nous avons gardé celles que nous aimons et qui se plaisent chez nous.
Bonne fin d'été à vous.
Pour les bocaux Weck, une fois refroidis, il faut enlever les clips.
Bonjour, je découvre vos vidéos, j’adore. Vous faites énormément de choses. Quand prenez vous des vacances ?😊😅
Jamais 😂 juste 2 semaines par an où on ralentit quand mes neveux et ma belle soeur viennent en vacances chez nous.
Bravo .pour tout ce travail accompli ! Je n ai pas compris votre recette pour les fruits au sirop, avec si peu de sucre et une stérilisation si courte, vous pouvez les garder longtemps? Pour les confitures je mets la moitié du poids des fruits en sucre et ça se conserve longtemps et moins de sucre absorbé, cuisson longue entre 2 et 3h. Vous devriez mettre des pastèques à confiture, c est extra, avec des morceaux un peu gros, cuisson 5h environ. Merci pour votre retour pour les fruits au sirop.
C'est la première fois que je fais cette recette car on avait pas de prunes les autres années j'ai pris ici : www.marieclaire.fr/cuisine/mirabelles-en-bocaux-au-naturel,1208121.asp
J'aimerais bien savoir comment nous obtenons de la semoule à partir du blé, je ne sais pas si tu en as déjà parlé ?
Le sirop de sureau, je le garde en médicinal. C'est le top contre la grippe. Les grippes ...
Oh une nouvelle vidéo ! 😍 Super de voir toutes vos réalisations. cest quoi déjà la race de tes chevres ? Des roves ?
Bonjour merci pour le partage c'est hallucinant merci de nous donner notre dose de motivation chaque fois que je te regarde je me dis mais mince faut avancer!
Le 1er bouc il est mort en fait il devait partir à l'abattoir on l'a récupéré et comme c'était un bouc qui venait d'une ferme où il était que en batiment je pense qu'à l'automne il a fait une enterotoxémie car son système digestif n'était pas habitué à manger de l'herbe, les pro ils les vaccinent 2 fois par an pour ça mais comme moi mes chèvres étaient habituées à la vie au grand air j'ai jamais eu à le faire, et je pense que c'est ça qui l'a tué, donc j'ai pas eu l'occasion de tester ce que ça fait de garder le bouc, là je vais garder un des jeunes comme bouc reproducteur vu que j'en ai plus mais je pense qu'il va filer son odeur aux chèvres et donc au lait ce qui m'embête, bref tu auras donc ta réponse l'année prochaine lol
@@Laptiteortiedanslaprairie ok merci !
Très belle vidéo ! Comme dhab. Mais j’ai eu un fou rire sur la partie couscous, la musique orientale super cliché comme à disney 😂😂 je fais le couscous de la même façon que la belle sœur. Et je suis kabyle ok rajoute des haricots verts dedans.
Il avait l’air super appétissant en tout cas.
C'était pour rire c'était fait exprès 🤣🤣🤣🤣
@@Laptiteortiedanslaprairie ça a fonctionné j’ai éclaté de rire 😂😂😂
La vidéo sur votre fabrication d'huile essentielle est elle toujours prévue ?
Bonjour. Super vidéo.. petite question pour la stérilisation, le support intérieur était fourni avec le stérilisateur? On met des torchons nous mais mais si on pouvait éviter...
Oui il était fourni mais on met quand même quelques torchons
@@Laptiteortiedanslaprairie merci pour la réponse.... je vais si j'en trouve un quand même . C'est pratique.
Quel sucre utilises-tu pour les confitures ? Le miel ?
Non du sucre classique du coup. Je prends par sac de 25kg au magasin d'apiculture c'est moins cher et c'est le même que pour les humains lol
Pffffff.... c'est du lourd..... j'aurais tellement de questions!😮😅
Mais je viens de comprendre un truc, tu as parlé de 5 ans, donc tout ne se fera pas du jours au lendemain !!
Merci de nous partager tout ça !
Mais.... c'est quoi le loup-garou ??? C'est comme jouer au loup?
Les fruitiers commencent à produire vers 4ans et c'est encore peu de fruits, pour la viande le temps de te faire un cheptel d'avoir un bon roulement il faut bien 2ans et tu commences pas direct par ça en arrivant car au début ça fait peur lol. Avant je faisais beaucoup plus de cueillette sauvage et on mangeait souvent la même chose par manque de diversité de production mais faut se l'avouer c'est quand même moins bon que ce qu'on produit via le potager et l'élevage et la monotonie c'est lassant donc faut laisser le temps de s'améliorer ! Sachant qu'en plus nous on a eu la facilité d'avoir du terrain et des belles opportunités, un bon travail qui permet de pas être en galère d'argent, et j'ai toujours vécu et vu "l'autonomie alimentaire" et la vie paysanne via mes grands parents et mes oncles donc déjà sensibilisé à tout ça ce qui je pense participe au fait que j'ai avancé relativement vite. Donc la moyenne des gens je dirais que c'est entre 5 et 10ans pour avoir vraiment des repas diversifiés, complets, équilibrés, etc faut pas se leurrer et vivre dans le rêve des survivalistes walking deadien qu'en cas de rupture de la normalité hop on peut tout faire soit même facilement et rapidement. Y'a tellement de détails, d'outils, de techniques et de consommable à acquérir que ça me paraît utopique je vois bien tous les trucs que j'ai modifié depuis le début c'est des milliers d'heures de pratique qui te font aboutir à un système vraiment qui roule bien.
Et le loup garou c'est ce jeu : www.amazon.fr/Ravensburger-26681-Loup-Garou-pour/dp/B01A9BNUZQ/ref=asc_df_B01A9BNUZQ/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=194925877104&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=14146863920137249323&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9108288&hvtargid=pla-166742662806&psc=1
@@Laptiteortiedanslaprairie c'est vrai que tu as u de belles opportunités mais il ne faut pas te dénigrer, tu as aussi su te les créer, en bossant dur pour décrocher ton diplôme par exemple, et bien que tu aies peut-être de super conseils de ta famille qui t'entoure, ça ne te soulage pas de la charge de travail que tout ça représente !!😅
Bref, je te rassure, je ne me crois pas dans un "walking dead" , là maintenant j'ai réussi à assurer mes arrières et j'attends seulement de pouvoir vendre ma maison pour pouvoir m'installer dans une région plus propice à ce mode de vie auquel j'aspire ! Alors une fois que ce sera fait, c'est là que je risque de vous poser des tonnes de questions!!^^
Déjà pour les ruches, parce que je me rends compte que c'est ce qui me manque cruellement actuellement, le potager n'est pas assez polennisé ....
@@Laptiteortiedanslaprairie alors pour le jeu, je connaissais pas du tout..... je vais en commander un je crois, je dormirai peut-être moins bête !^^
Tu es sure que c'est un problème de polinisateurs ? ça me parait étrange car normalement y'a assez des insectes sauvages pour polliniser un potager d'un particulier. Et sans vouloir t'inquiéter si c'est vraiment le cas ça risque d'être problématique pour les abeilles car si y'en a pas naturellement c'est que soit c'est bourré de pesticides autour, soit qu'il manque cruellement de fleurs et donc tes futures abeilles ne survivront pas, elles ne se suffiront pas de ton seul jardin, il faut quand même autour de toi des zones propices à la récolte de nectar, nous on a énormément de chataignier, pins, et autres arbres qui font des fleurs, et beaucoup de pré qui peuvent fournir trèfles et pissenlit, champs de sarrasin ect.
Bonjour et bravo pour ta chaîne très inspirante ..
J ai une question concernant une remarque que tu as fais dans ta cette vidéo sur les courgettes que l on ne peut pas mettre en bocaux seule à cause de l acidité inexistante ... peux tu m en dire + car je pensais en faire j ai un surplus de courgette cette année..
Merci beaucoup
Si tu peux mais ça foire souvent
@@Laptiteortiedanslaprairie
Merci de ta réponse.. qu entends tu par foirer ?
Bonjour merci pour vos videos.
Faites vous de la lactation longue avec vos chevres ou elles reproduisent chaque année?
C'est chouette
C'est quoi la surface que vous avez ?
4 hectares pour le bétail, 5500m2 pour la partie potager, verger et volailles, et des hectares de forêts pour le bois de chauffage et tout ce qui est cueillette sauvage, j'en ai 34 mais clairement pas besoin de 34 hectares pour une autonomie en bois là c'est juste que j'ai récupéré les bois de mon gra d père et que ça me tient à coeur de les garder.
@@Laptiteortiedanslaprairie ah oui quand même
Bon 4 ha si tu fais ton foin c'est impossible et grain paille idem
Par contre oui 34 ha de forêt c'est colossal
1 à 2ha (grand max) suffisent pour être autonome
En tout cas elles sont chouette tes vidéos
Je regarde quand j'ai le temps parfois dans mon lit le soir après ma journée de paysannerie bien harassante :)
Pour ne pas écumer mettre une belle noix de beurre en cours de cuisson comme cela il y a beaucoup moins de mousse d'ecume
faut pas oublier de tailler les groseillers !
Eh bin voilà, y a qu ’a beaucoup travailler et on y arrive. Ah vous chantiez et bien dansez maintenant...😅
👍😘❤️☀️
Il vaut mieux prendre un couteau et pinceau pour nettoyer les champignons sur place, ça évite une corvée en rentrant
C'est ce que je fais quand je suis pas tête de linotte lol
Bonjour concernant l'apiculteur qui occupe votre terrain ....cela vous amène des pollinisateurs. Et si le terrain n'est pas occupé pour les animaux ou le maraîchage ...bref je pense que l'apiculteur fait aussi en fonction de sa récolte! Je me,trompe,peut-être mais jai le sentiment que vous souhaitez un certain quota sur sa récolte . Et il me semble que vous produisez vous même du miel...
Autonomie versus thermomix ??
Juste aussi ....cela va toujours très vite : elocution images ....dommage car le contenu est interessant
Je confirme pour le barbarie , elevage facile , femelles bonnes couveuses
Vinaigre de cidre!
Essayez la bleue de hongrie en courge elle se garde jusqu'en avril et est excellente
Le sirop de sureau / une bouillie de millet cest excellent ...effectivement pas de graines rouges et vertes. Ne diluez pas trop ...avec de l'eau.
Bonjour. Non pour le miel je n'en attends pas plus car justement j'ai déjà mes ruches c'était juste pour préciser aux gens qui pensent être autonome en miel sans le faire eux même que quand un apiculteur pose des ruches chez eux ils n'auront pas énormément de pots. J'ai fais une vidéo sur le Thermomix et sa justification dans mon cas bien précis. Et je te retorquerais pour résumer autonomie versus tronçonneuse ?
J'ai déjà essayé la bleue de Hongrie je suis pas fan, je préfère le goût gourmand des butternut
Pour les nashi je ne ces pas non plus quand les ramassé les mien on même pas commencé à devenir brun
Chez moi jensache les grappes de raisin dans des sacs en organza. Beau travail chez vous !
Merci pour l astuce de la tuile pour marquer les arbres..vu ma mémoire de poisson rouge😉 en Charente aussi les tomates n ont quasi rien donné😏 si vous faites des prunes séchées, je veux bien un retour👍
Bravo pour toutes ces récoltes, votre investissement est récompensé. Bon courage
Les prunes séchées j'en ai déjà fait les autres années ça dépend vraiment de la variété que tu as. J'en ai une par exemple qui se prête pas très bien au séchage car elle devient quand même très acide, du coup je la découpe en lamelle et la roule dans le sucre et ça fait des bonbons type "frite" ça a quasi le même goût mais en un peu plus sain lol
La belle vie quoi ...
Le laurier toujours sécher
Problème d'affichage.
Les noms écrits au podcast blanc sur tuile se sont effacés. Rrrr.
Bonsoir acceptez vous les femmes en woofing?
Nous ne prenons personne en woofing car nous n'avons pas le temps de gérer cela
Ne jetez pas les pommes faites du vinaigre..
J'ai pas jeté de pommes ???
Ah tu parles de celles qui avait la monilliose franchement à ce stade je pense pas que se soit bon pour du vinaigre
Se serait cool d'interroger le côté non écologique des ruche aussi
Tu parles vis a vis de la concurrence avec les autres insectes pollinisateurs ? Dans notre cas il y a énormément de fleurs partout on plante beaucoup d'arbre mellifères donc je pense pas que les espèces naturellement présent ici soit laisé au contraire vu qu'on en planté beaucoup ça fait aussi plus de fleurs pour eux et surtout plus diversifiées
@@Laptiteortiedanslaprairie Oui je parle de ça mais je me permettrait pas de juger votre cas car je ne le connais pas mais je vois de plus en plus de particulier souhaiter mettre des ruche et des personnes en faire la promotion se qui en soit n'est pas du tout un problème mais je trouve dommage de ne pas rappeler l'importance de ne pas déséquilibrer les écosystèmes
belle vidéo , mais couscous avec des pomme de terre c'est une hérésie , c'est comme si vous mangiez des spaghetti avec du pain c'est sûr que c'est pas Marocain !!!
Les grands principes sur le couscous 🤣, en Algérie y'a des pommes de terre dans le couscous et tout le monde est encore vivant, ouf !
Comme en Belgique où certains mangent des pâtes avec de la cassonade !!🤑 culture de la mal bouffe !!
Chacun sa culture je suis marocaine et j’ai récemment découvert des couscous d’autres pays et c’est bon aussi.
Outre le début poétique.. tu fais saliver avec les côtelettes.et légumes du jardin