brother siempre tengo la misma duda en los videos y capaz podes dedicar uno a esta pregunta, pero cómo mantenes tu plancha ? porque está hecha un espejo, es la superficie ? o la pulís ?
Muy buen video, y muy bien explicado, gracias por la mención, al final creo que opinamos muy muy parecido, en mis inicios también probé mucho la triple porque pensaba que podría sacar esas costras tan afiladas mejor, finalmente la descarté por la doble picada fina, hay que tener en cuenta el número de cuchilla que también influye, la última picada que he hecho es como lo has descrito muy bien en el video que sería una picada gruesa pasada dos veces y estaría a medio camino de las dos con unos resultados muy buenos en cuanto a costra, jugosidad y mordida, saludos genio gran contenido!!
Gracias mi buen amigo me encanta como explicas de bien ricas hamburguesas justo lo que necesito para emprender mi negocio le mando un saludo mil bendiciones en cuando ala distancia desde Colombia 😘😘😘😘❤️🙏👍
Alguien me explica que le aporta el smash ? Pq a mi gusto prefiero una hamburguesa bien armadita, no toda aplastada y desarmada.... Consulto de verdad, que diferencia hay entre smashear y hacerla de forma tradicional.
John, lo primero felicidades por tus vídeos, soy un fiel seguidor de tus vídeos. Me gustaría preguntarte a qué temperatura sueles tener la plancha para hacer las smash. Gracias de antemano y saludos desde el País Vasco.
@@JohnJohnBurger gracias por tus vídeos y tus sustantivos de lo mejor. Mira vos, en lo personal probé bien picada y se desaparecía como que la mecánica de la masticación estaba enfocada en el pan y en la panceta. Quizás sea bien subjetivo mío.
mas de una vez me paso q se me desarmaban con una sola pasada, para mi 2 veces es lo mejor! videaso John!
1:17 El tio John tirando factos. 👏 👏 👏
Con tus vídeos aprendo, me entretengo y me parto de risa ("El carnicero te va a apuñalar") jajajajaaj. Me alegras el día, por favor, sigue así.
brother siempre tengo la misma duda en los videos y capaz podes dedicar uno a esta pregunta, pero cómo mantenes tu plancha ? porque está hecha un espejo, es la superficie ? o la pulís ?
y tambien si haces un blend de cortes, alguno podria ser doble y otro simple, dependiendo qué cortes elijas.
Muy buen video, y muy bien explicado, gracias por la mención, al final creo que opinamos muy muy parecido, en mis inicios también probé mucho la triple porque pensaba que podría sacar esas costras tan afiladas mejor, finalmente la descarté por la doble picada fina, hay que tener en cuenta el número de cuchilla que también influye, la última picada que he hecho es como lo has descrito muy bien en el video que sería una picada gruesa pasada dos veces y estaría a medio camino de las dos con unos resultados muy buenos en cuanto a costra, jugosidad y mordida, saludos genio gran contenido!!
Gracias Cheedy querido!
Hay que probar probar y probar para así ir mejorando aún más el producto 🫡🤝
Excelente video!
Gracias mi buen amigo me encanta como explicas de bien ricas hamburguesas justo lo que necesito para emprender mi negocio le mando un saludo mil bendiciones en cuando ala distancia desde Colombia 😘😘😘😘❤️🙏👍
OCservar sos un boludo me copan tus videos, empecé a hacer hamburguesas smashadas cuando abris en Palermo?
Gracias Profesor.
Tus videos son importantes para mi
Guao hermoso video bro me encanta como explicas todo saludos desde Venezuela miro todos tus videos.
JAJAJAAJAJAJAAJ 1:15 te amo
mandame el link por favor de la gente que vende el pisador smash gracias
Hola John que cuchillos son los que estás usando en el video?
Alguien me explica que le aporta el smash ? Pq a mi gusto prefiero una hamburguesa bien armadita, no toda aplastada y desarmada.... Consulto de verdad, que diferencia hay entre smashear y hacerla de forma tradicional.
John, lo primero felicidades por tus vídeos, soy un fiel seguidor de tus vídeos. Me gustaría preguntarte a qué temperatura sueles tener la plancha para hacer las smash. Gracias de antemano y saludos desde el País Vasco.
Brother la plancha al palo mientras más temperatura mejor costra
Saludos desde Bogotá Colombia como anda la banda
1:15, tantas formas de hablar, y decidiste hablar con la verdad JAJAJAJA
gracias por crear la john candy
Qué es exactamente el roast beef en España? Llevo bastante tiempo intentando averiguarlo y por más que investigo no hay manera…
Creo q es la aguja o lomo alto.
En EEUU se lo conoce como ‘chuck’
sos un capo tiooooooooooooooo
Y otros preocupándose por el microplasticos jeje 💀...excelente video
A nivel personal, fans de un solo picado. Me gusta masticar la hamburguesa no que desaparezca rápido.
Cuanto más grueso el picado más rápido desaparece en la boca.
@@JohnJohnBurger gracias por tus vídeos y tus sustantivos de lo mejor.
Mira vos, en lo personal probé bien picada y se desaparecía como que la mecánica de la masticación estaba enfocada en el pan y en la panceta. Quizás sea bien subjetivo mío.
Justo que me hice el mate y un sanguchito me cae este video... ❤
Maestro
BUENA HAMBURGUESA PABLITO GIRALT.
Me quedo con la textura y el sabor de un solo picado siempre, aunque sea smash.
❤
Con una sola picada se me desarman terrible. Es como hacer un philly cheesesteak
Mucha sal a la Hamburguesa,yo creo que un poco menos iría mejor
regalame una hamburguesa porfa
Meh
Meh