RESTAURANTES USAM PSICOLOGIA PARA TE FAZER GASTAR MAIS DINHEIRO

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 288

  • @cauasouza9557
    @cauasouza9557 2 роки тому +334

    Você podia falar sobre o porquê de acharmos objetos inanimados bonitos, como Ferrari, Lamborghini, motos, caças militares, facas estilizadas e roupas, por exemplo.

  • @euamovideosdainternet8217
    @euamovideosdainternet8217 2 роки тому +2

    A thumb enganou, mais o conteúdo foi tão bom q eu não fiquei com raiva, parabéns!!

  • @JoaoAlighieri
    @JoaoAlighieri 2 роки тому +155

    O simples fato de você trazer a psicologia aplicada ao dia a dia, achei tão interessante que preferi esse formato de vídeo aos demais. Por favor, traga mais exemplos práticos pra gente, Alberto; o vídeo ficou sensacional!

  • @4heGnaMo
    @4heGnaMo 2 роки тому +3

    Faço parte dos 10% pensando na primeira imagem como kiki e a segunda como bomba.

  • @eonunas4641
    @eonunas4641 2 роки тому +3

    Um capuccino com um coraçãozinho vale mais que um capuccino sem coraçãozinho 🤎

  • @dvenus9454
    @dvenus9454 2 роки тому +1

    Welissom Alves, Betim MG . Muito bom, obrigado

  • @gahhbc
    @gahhbc 2 роки тому +7

    As luzes do ambiente influenciam também. Por exemplo Mcdonalds, as luzes são brancas e fortes, assim como a altura da mesa é um pouco mais elevada, dando uma sensação de leve desconforto. Isso faz com que os clientes desocupem logo os acentos devido a alta demanda do estabelecimento.

  • @alexandrecordeiro1227
    @alexandrecordeiro1227 2 роки тому +30

    Eu sou autista, tenho uma grande dificuldade de ver vídeos de mais de 10min mas quando tenho um super interesse não consigo sentir o tempo passando. Eu vi seu vídeo como se tivesse passado 3min e já estou procurando um próximo vídeo do mesmo canal para assistir. Obrigado pela sua paciência, dedicação e por todo tempo destinado aos estudos, tanto do conteúdo mas da forma de apresentar, que nos ajuda a aprender mais.

  • @ecofisico
    @ecofisico 2 роки тому +2

    Tem também a questão da cor da toalha da mesa dos restaurantes. Normalmente ela é vermelha, se não me engano é uma cor que instiga a vontade de se alimentar.

  • @luidhi
    @luidhi 2 роки тому +56

    Também existe o fato dos restaurantes ficarem na parte superior dos shoppings devido ao sistema de exaustão da cozinha.
    Imagina limpar uma chaminé cheia de gordura que vai do
    Subsolo até o piso superior…

    • @matheusmedley402
      @matheusmedley402 2 роки тому +3

      Boa observação

    • @thafurbetta
      @thafurbetta 2 роки тому +3

      Exatamente. Imaginei de cara toda a fumaceira e as roupas das lojas com cheiro de hambúrguer!

    • @riclima2010
      @riclima2010 2 роки тому

      O shopping Ibirapuera aqui em SP tem uns 4 andares mais as garagens,e a praça de alimentação fica no subsolo.

  • @alex-cd1vq
    @alex-cd1vq 2 роки тому +75

    - Ei garçom, vou querer o número 150! -Não meu querido, esse número é o preço
    - trás uma água, então!

  • @neimam.willian
    @neimam.willian 2 роки тому +1

    Tem que pedir mesmo o like e realmente o conteúdo foi bem interessante...

  • @viniciusrocKer1
    @viniciusrocKer1 2 роки тому +33

    Existe também a estratégia da ancoragem (acredito que já foi abordado em outros vídeos), onde os restaurantes colocam pratos e combos com pouca diferença de valor, fazendo você optar pelo combo por "compensar mais", mesmo que seja mais caro!

  • @claudiorocha7459
    @claudiorocha7459 2 роки тому +36

    Eu sou guia de turismo e estou desenvolvendo um roteiro sensorial gastronômico e esse vídeo me deu muitas ideias. Adorei.

  • @O-real-mfc-J
    @O-real-mfc-J 2 роки тому +2

    Importantíssimo, é até desrespeito não deixar o like.

  • @marcosguimaraes4411
    @marcosguimaraes4411 2 роки тому +1

    Agora tá explicado o porquê dos pratos serem pequenos no rodízio de japonês onde frequento.

  • @GUIcine
    @GUIcine 2 роки тому +1

    Top top top
    Quero mais !!+

  • @ClanDosCanalhas
    @ClanDosCanalhas 2 роки тому +34

    Caramba, quanta coisa! Chegamos no ponto da sociedade em que praticamente nada simplesmente "é", sempre tem uma ciência por trás.
    Supermercados usam bastante psicologia na hora de organizar seus produtos também, eu imagino

  • @axdborges
    @axdborges 2 роки тому +3

    Meu deus que vídeo maravilhoso

  • @viniciusemi
    @viniciusemi 2 роки тому +4

    Essa questão do peso eu já trabalhei, eu era da engenharia de embalagem em uma indústria cosmética... Nas embalagem de batons adaptávamos um pesinho de ferro pq com o batom mais pesado as pessoas tinham uma percepção mais premium sobre o produto

  • @walquivespereirapereira8567
    @walquivespereirapereira8567 2 роки тому +1

    Video muito interessante. Adorei

  • @wagnercanutto9329
    @wagnercanutto9329 2 роки тому +1

    Excelente material, parabéns

  • @biancaal5306
    @biancaal5306 2 роки тому +20

    Tem também a coloração do local, cores próximo do laranja dá uma maior sensação de fome.

    • @thereisnohope4228
      @thereisnohope4228 2 роки тому

      Aí eu ja nao sei. Se isso fosse verdade mesmo, então o Popeyes seria o restaurante mais popular do mundo

  • @MrLeocascardo
    @MrLeocascardo 2 роки тому +1

    Massa demais!!!!

  • @venin5423
    @venin5423 2 роки тому +11

    Isso não funciona com gente que não tem dinheiro pra gastar ksksk

  • @bafodoroulffeliz1653
    @bafodoroulffeliz1653 2 роки тому +1

    Esse vídeo é uma aula para quem tem ou quer ter restaurante

  • @robsoneducardo
    @robsoneducardo 2 роки тому +1

    Eu tinha assistido o vídeo na aba anônima e voltei pra inscrever no canal.

    • @ComoaMenteFunciona
      @ComoaMenteFunciona  2 роки тому

      Seja muito bem vindo Robson!

    • @robsoneducardo
      @robsoneducardo 2 роки тому

      @@ComoaMenteFunciona Muito obrigado. Desejo a você e à equipe um ótimo trabalho. Já estou com alguns temas aqui enfileirados pra assistir.

  • @diegotouchik
    @diegotouchik 2 роки тому +1

    Faz um vídeo desse sobre vestuário

  • @raylanderaladim7451
    @raylanderaladim7451 2 роки тому +12

    tenho um restaurante e vim aqui aprender as técnicas XD kkkk

  • @biancavitoriaoliveira729
    @biancavitoriaoliveira729 2 роки тому +1

    Eu assisti, mesmo não frequentando geralmente a restaurantes , nem lembro a última visita que fiz a um
    •́ ‿ ,•̀ Belo vídeo

  • @claudioferrazdetoledo5844
    @claudioferrazdetoledo5844 2 роки тому +1

    Muito legal esse vídeo. 👍like... compartilhando e inscrevendo 😁

  • @daviddavidorganico
    @daviddavidorganico 2 роки тому +20

    Tem que pedir like mesmo, porque me lembrar de tocar no botão.
    Parabéns pelo conteúdo.
    Assisto muitos vídeos.
    Ótimo trabalho.
    Ainda por cima é amigo do Pirula, outro bom criador.

  • @kellyuvinha3041
    @kellyuvinha3041 2 роки тому +1

    A apresentação me ganha!!!!!

    • @ComoaMenteFunciona
      @ComoaMenteFunciona  2 роки тому +1

      Você pagaria mais caro na salada artística né? Eu também kkkkk

  • @valeriadinizomihaleff4205
    @valeriadinizomihaleff4205 2 роки тому +1

    O mais importante ê que onde fica o começo do buffet quando começamos a escolher para colocar no prato, são as saladas que são leves mas pezão em grande contidade e depois vem as comidas não tão interesantes e só no final do buffet perto da balança você é surpeendido com as melhores comidas, quando você ao chegar lá seu prato já ta um tanto já cheio, mas você não resiste e coloca muito mais do que pretendia comer

  • @sr.anonimos1234
    @sr.anonimos1234 2 роки тому +2

    O vídeo ficou foda

  • @PedroPauloFonseca
    @PedroPauloFonseca 2 роки тому +1

    Grato pelas informações.

  • @julianopatricioo
    @julianopatricioo 2 роки тому +2

    Vou aplicar as estratégias na minha hambúrgueria... obrigado

  • @rafaelchaves770
    @rafaelchaves770 2 роки тому +1

    Um dos poucos canais que valem a pena seguir

  • @videosdetudomesmo
    @videosdetudomesmo 2 роки тому +1

    Que conteúdo maravilhoso! Entrega perfeita e muito acima do esperado ao clicar no vídeo! Parabéns! Ganhou um inscrito!

  • @danielmendonca6325
    @danielmendonca6325 2 роки тому +1

    Cara que vídeo necessário mano parabéns e olha que eu não te suportava no flow

  • @luisnerone4624
    @luisnerone4624 2 роки тому +1

    Tem também a carta de vinhos. Geralmente a pessoa nunca escolhe o vinho mais barato porque fica com receio de ser vista como mão de vaca. Aí é só colocar um valor mais salgado na segunda garrafa menos barata.

  • @ZDinFutebolshorts
    @ZDinFutebolshorts 2 роки тому +1

    Sim isso vale pra vida Toda.!

  • @Rafanismos_
    @Rafanismos_ 2 роки тому +1

    Cara, seu canal é muito bom! Deveria ter mais inscritos. Tem canais de ciência com estética horrível e muito blá blá blá vazio com mais inscritos que este, realmente uma pena!

  • @katialima016
    @katialima016 2 роки тому +1

    Perfeito! Por favor, faça mais vídeos sobre essas pequenas manipulações do cotidiano.

  • @nikaresi3400
    @nikaresi3400 2 роки тому +1

    Gostei muito do vídeo porque você indica fontes e estudos

  • @IlmusMartins
    @IlmusMartins 2 роки тому +5

    Psicologia aplicada. Sensacional

  • @marcosackerman6704
    @marcosackerman6704 2 роки тому +4

    Nós somos enganados e nem sabíamos.

  • @brunomanso9428
    @brunomanso9428 2 роки тому +1

    Somo guiados por nossos sentidos e emoções.

  • @fecg1994
    @fecg1994 2 роки тому +17

    Tem a relação dos preços de acordo com porção, se um copo de 500ml custa R$15,00 e o de 700ml custa R$18,00 a maioria vai pegar o copo de 700ml, pq ele "compensa" mais

    • @Paulo_M.F.
      @Paulo_M.F. 2 роки тому +1

      uai... no seu exemplo compensa.
      15÷500 = 0,03 - ou seja, 3 centavos por ml
      18÷700 = 0,25 e uns quebradinhos - 0,25 ceentavos por ml

    • @fecg1994
      @fecg1994 2 роки тому +7

      @@Paulo_M.F. essa é a estratégia, eles fazem o cliente pensar nessa conta e por isso pega o grande, mas se pegar o preço isolado seria um absurdo, imagina se estivessemos falando de copo de suco de laranja, refrigerante, cerveja, se vc pensar R$18,00 num copo de 700ml de forma isolada vai achar super caro, mas ai eles poe uma outra opção só pra te fazer pensar que essa compensa mais (mesmo que na maioria das vezes o copo de 500ml ja iria te satisfazer)

    • @Paulo_M.F.
      @Paulo_M.F. 2 роки тому +1

      @@fecg1994 Agora sim eu entendi.
      Mas uma duvida, pro vendendor a melhor opçao seria vender caro pelo pouco, pq neste caso é o contrario? Vende "mais barato" por muito produto. Tipo aquelas promo 1 é 2 e 3 é 5.

    • @fecg1994
      @fecg1994 2 роки тому +6

      @@Paulo_M.F. então, a questão nao é sobre qual é melhor ou pior pra ele, ambas ele ta tendo uma boa margem de lucro, o importante é fazer o cliente gastar sem ficar reclamando, se fosse só uma opção o cliente ia falar que o lugar é caro, quando vc poe a segunda opção o cliente escolhe a que compensa mais e sai sem perceber o preço real

    • @takejiyakabi5165
      @takejiyakabi5165 2 роки тому +2

      @@Paulo_M.F. não existe uma fórmula certa, existem muitas variáveis que devem ser levadas em consideração como o tipo de produto, preço, poder aquisitivo do cliente, época do ano, etc.
      Cabe ao vendedor conhecer qual a melhor estratégia para o seu tipo de negócio.

  • @ahipnologa
    @ahipnologa 2 роки тому +1

    Amei!!! Que orgulho de contribuir com esse conteúdo ❤️

  • @siwobdoshdowksoj
    @siwobdoshdowksoj 2 роки тому +1

    otimo video!

  • @SupremeGameplays
    @SupremeGameplays 2 роки тому +1

    Acabei de comer e já fiquei com fome novamente ao ver esse vídeo.

  • @Lima00631
    @Lima00631 2 роки тому +5

    Sensacional. Psicologia aplicada. Amando os vídeos.

  • @edsonzanovello2362
    @edsonzanovello2362 2 роки тому +6

    A pessoa primeiro come com os olhos, já dizia a vovó.

  • @alexfaria4755
    @alexfaria4755 2 роки тому +6

    É interessante as informações, porém não creio q funcionem comigo.. ainda mais a parte dos cifrões no cardápio, o q faz eu gastar mais ou menos é o quanto tenho na carteira e não a falta ou presença do cifrão. 😂

  • @iuryvictor
    @iuryvictor 2 роки тому +1

    Esse vídeo é uma verdadeira aula. Gosto de estudar Neuromarketing e esse video trouxe de forma simples a explicação de muita coisa. Parabéns

  • @carolbravo2813
    @carolbravo2813 2 роки тому +1

    Video interessantíssimo!!! Sou psicóloga e já sabia algumas coisa, mas outras eu nem imaginava...rs
    Parabéns ao canal!

  • @lucasveber263
    @lucasveber263 2 роки тому +1

    Seus vídeos são ótimos! Me inscrevi hoje :)

  • @kauemarcel6267
    @kauemarcel6267 2 роки тому +1

    Video incrível

  • @wagneraraujo6773
    @wagneraraujo6773 2 роки тому +4

    Outra coisa: os restaurantes tipo self-service colocam as comidas mais baratas no início e as mais caras (como camarão e filé mignon) no final

    • @ComoaMenteFunciona
      @ComoaMenteFunciona  2 роки тому +5

      Verdade!! Isso acaba fazendo a pessoa colocar mais comida também

  • @cometaharlem
    @cometaharlem 2 роки тому +2

    Uma técnica que eu acho interessante é pesar numa balança de precisão a comida que a gente come em casa para quando a gente for num restaurante onde tem esses pratos enormes a gente ter uma noção de quanta comida estamos colocando no prato.

  • @elianecosta7529
    @elianecosta7529 2 роки тому +3

    o Discovery Home & Health ja passou um programa ingles chamado Secret Eaters, mas que no Brasil se chamava "Comendo escondido", e cada programa passava métodos cientificos que influenciavam na quantidade do consumo de comida , seria interessante um video com um compilado analisando os métodos lá apresentados.

    • @-vitzzr
      @-vitzzr 6 місяців тому

      Me manda algum desses vídeo ou, se vc conseguir, uma playlist sobre isto.

  • @marciabyrd5002
    @marciabyrd5002 2 роки тому +4

    Excelente, Profe. Alberto! Obrigada!

  • @IgorS_
    @IgorS_ 2 роки тому +4

    vídeo sensacional, eu amo esse tema, e combinado com a sua explicação ficou mais interessante ainda

  • @eliasb.911
    @eliasb.911 2 роки тому +6

    Vídeo de qualidade, parabéns aos envolvidos.

  • @olavocouri387
    @olavocouri387 2 роки тому +1

    Muito legal, professor.
    Obrigado!

  • @Jusueta
    @Jusueta 2 роки тому +1

    A cor dos restaurantes mais voltada pro vermelho, laranja, marrom que passa mais fome

  • @domadordeurso
    @domadordeurso 2 роки тому +1

    Serve aí uma Monalisa com uma coca gelada...

  • @jR-xx5bv
    @jR-xx5bv 2 роки тому +14

    Eu percebi também que depois que comemos e bebemos oq pedimos, ficamos confortáveis com as embalagens, pratos, copos, balde de cerveja em cima da mesa.
    Sempre que eles limpam a mesa sentimos um vazio, e pedimos outra coisa para fica em cima da mesa.
    Não faz sentido estarmos conversando num restaurante ou bar, com a mesa vazia
    Ou compramos alguma coisa ou vamos embora..

    • @maxsouza3459
      @maxsouza3459 2 роки тому +4

      Nao sei quando limpam minha mesa da impressao q estao nos mandando embora

  • @gabrielneto2310
    @gabrielneto2310 2 роки тому +1

    Queria ver um vídeo falando sobre esse algoritmo do UA-cam já que vc falou " meu conteúdo que vai contra o algoritmo " RS fiquei curioso 🤔

    • @ComoaMenteFunciona
      @ComoaMenteFunciona  2 роки тому +1

      O UA-cam sempre vai valorizar conteúdos que sao mais viralizáveis ou baseados em tendência. Conteúdos de ciência ou filosofia são atemporais. Então, não geram compartilhamento. É basicamente isso

  • @alexsandermachado7331
    @alexsandermachado7331 2 роки тому +1

    Caraca, incrivel!

  • @wildemberguefx
    @wildemberguefx 2 роки тому +2

    dica de video: por que fazemos o que fazemos?

  • @narlysoncarvalho
    @narlysoncarvalho 2 роки тому +1

    Muito obrigado! Irei aplicar todas as dicas.

  • @marcosackerman6704
    @marcosackerman6704 2 роки тому +5

    Essa e a definição de ver mais não observar seloco , nossa mente nos pregando peças novamente.
    kkkkkkk genial.

  • @stephanyzamboni3258
    @stephanyzamboni3258 2 роки тому +1

    Vou ver para patrocinar ! Mas para isso tem que trazer o Pirulla em mais vídeos !

  • @guilhermerl5821
    @guilhermerl5821 2 роки тому +1

    Adoro seus vídeos de psicologia e de análises de Rick and Morty, seu canal é de mais👊

  • @jonathasalbuquerque3878
    @jonathasalbuquerque3878 2 роки тому +4

    VLW POR NOS AJUDAR A PREVENIR GOLPES

  • @pedrodegasperi446
    @pedrodegasperi446 2 роки тому +1

    Como eu amo esse canal

  • @juliana505
    @juliana505 2 роки тому +1

    Esse vídeo foi bem esclarecedor.

  • @ParedeMembranosaTraqueal
    @ParedeMembranosaTraqueal 2 роки тому +3

    vídeo mto bommm vlw pelo conteúdo 💛

  • @eduardoyagami3294
    @eduardoyagami3294 2 роки тому +1

    Ótimo video! Felizmente mesmo sem saber desses métodos eu já não caia em nenhum deles meioque instintivamente kkkkk Só o lance do tamanho do prato mesmo que ainda pega, mas em casa...rs

  • @denisandervivan
    @denisandervivan 2 роки тому +13

    Se eu já como muito em casa, imagina no restaurante com esses truques...

  • @lucasrafael2194
    @lucasrafael2194 2 роки тому +2

    Ótimo vídeo!!

  • @todovideomeuseradeumjogodi3291
    @todovideomeuseradeumjogodi3291 2 роки тому +2

    "O que os restaurantes do Brasil não querem que você saiba"

  • @vitorborges2937
    @vitorborges2937 2 роки тому +1

    😋😋😋 Fomos para um desfile de nossa filha ali nos Jardins ou Jd. América (região nobre de SP. Ou era, ao menos) e uma vez lá fomos em um restaurante que para cada ato tinha um garçom uns 10 +/- ... sério. Um para nos levar até a mesa. Outro para o pedido. Outro para a bebida, para a sobremesa, para nos indicar o toelete etc etc. Pouquíssima comida e nem dava para saborearrrr.
    Lugar mto frufru. Lugar dito chique mas uma 💩. Gastamos eu, minha mulher e nossa filha garotinha + da 1/2 do meu salário, que diga-se: não era tão ruim...Nunca mais voltamos ao dito restaurante gourmet (ah! Deve ter fechado, claro, no mínimo a comida tem que ser boa, assim como um tal restaurante Pau Lá Caro Cela que se não fechou ainda está a caminho 🤣🤣🤣

  • @AchadinhosThaisaOfertas
    @AchadinhosThaisaOfertas 2 роки тому +1

    Psicologia é vida

  • @valeriamartins1689
    @valeriamartins1689 2 роки тому +2

    8'58" : pelo visto não estou dentro dos 90% da população. Meu teste nomeou contrariamente as figuras kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @tataloppes6334
      @tataloppes6334 2 роки тому

      eu tbm!! mas eu entendi a palabra bouba como bomba e relacionei com a explosão das histórias em quadrinhos... mas sou ilustradora, então...

  • @NorioAS
    @NorioAS 2 роки тому +1

    Sempre acontece comigo, nos restaurantes por kilo pegar muito mais comida do que o necessário!! (mesmo sabendo que isso pode acontecer, se eu me distraio, acontece de novo!)

  • @dazeropraele
    @dazeropraele 2 роки тому +1

    eu sou muito fã do outback. mas infelizmente deixei de frequentar quando a pesquisa deixou de ser viável. Só dão a cebola agora kkk. com isso. aprendi a fazer meus pratos favoritos. e não gasta tanto quanto se eu fosse no restaurante(lógico) 1 vez por mês faço uma ribs on the barbie

  • @ClaudioJacksonBarbosadosSantos
    @ClaudioJacksonBarbosadosSantos 2 роки тому +1

    Bomb - arredondada kiki- pontas finas

  • @betealves5787
    @betealves5787 2 роки тому +2

    Eu já tenho a minha definição sobre tamanho de prato: é o prato fundo 😋

  • @thaty7
    @thaty7 2 роки тому

    Bem interessante.

  • @LucasSG16
    @LucasSG16 2 роки тому +1

    Ótimo vídeo, ótimo canal. Muito obrigado. Parabéns!

  • @pombinho.tattoo_vegan
    @pombinho.tattoo_vegan 2 роки тому +2

    Muito bom o vídeo

  • @RafaelGominas
    @RafaelGominas 2 роки тому +3

    Amos os vídeos do como a mente funciona 💖💖 me inspiro em vc pra gravar meus vídeos 🥰❤️

  • @Everton87
    @Everton87 2 роки тому +1

    "Só acredito vendo!"
    Eu vendo:... Não acredito!
    WHAHAHAHAHAHAHAH! Incrível professor!

  • @TiagoRichardson
    @TiagoRichardson 2 роки тому +1

    Caralho, que conteúdo maravilhoso

  • @ojerso
    @ojerso 2 роки тому +1

    Vídeo perfeito!!!

  • @igorsamuel2559
    @igorsamuel2559 2 роки тому +2

    Que vídeo sensacional

  • @nildozac
    @nildozac 2 роки тому +1

    Olha o canal tbm usando de psicologia.😂 Depois que ele falou um negócio interessantíssimo e que a maioria das pessoas não conhece e que desperta a curiosidade, sobre a sinestesia entre as formas e palavras abstratas, que a ele pede a inscrição e o like. Depois que vc fica maravilhado com a informação mais interessante do vídeo, pois desperta a curiosidade acerca dos mistérios da mente humana, vc está mais propenso a recompensar quem te deu essa informação. Ganhou minha inscrição.