Los mejores son de Salta y Santiago del Estero las misma forma del preparado rí..quí simos!!!! Y redondos como son los exqiisitos tamales viva mi Salta la bella pir sus ríquísimos tamales humitasy las empanadas una delicia
Cuando iba a Jujuy (tengo familia ahí) comía unos tamales riquísimos que bueno tenían esa masa que yo siempre pensé que era polenta. Adentro de esa masa había otra capa de carne y pollo después me olvidé pero eran riquísimos
En algunos lugares la hacen con harina de maíz,q no es la polenta,sino más fina..de hecho hay un par de videos de cocineros argentinos dónde lo muestran. Pienso q cambio para hacerlo más "simple"...pero obviamente con el maíz molido es una delicia 🤤🤤
En tupiza también lo hacen los tamales .la masa lo sacan del pelado del maíz lo pintan pimentón lo demás lo hacen igual pero la chala lo hacen en forma de masticable 🍬
El origen es mesoamericano el tamal/humita como tal no se le atribuye a ningun país ya que el maíz era alimento principal. Solo que hay diferentes formas de hacerla. Así que dejen de atribuirse algo tan prehispánico... y disfruten la variedad gastronómica 🤷🏻♀️
@@lex6051 pura fantasías dicen los mexicanos, sin pruebas afirman esto y lo otro. Se ha encontrado restos de tamales en la zona andina y costa en Sudamérica desde hace milenios y sale un mexicano diciendo que el tamal es mexicano
Los tamales son latinos x q nustros ancestros los indios andaban x todos lados.. y cada pais hace su versión de acordé a lo que su tierra produce. Quizas en mexico se coma mas.pero eso no los hace los dueños.algunos con mas rellenos otros con menos.en fin es comida
con todo respeto unos de los mejores tamales que yo he comido son los nacatamales nicaraguenses en verdad son muy ricos y grandes con 2 quedas mas que satisfecho.
Por favor... Por respeto al gran Calabresr. Cocineros Argentinos se emite por la Television Publica, o nada. Cambien el nombre. Fueron la bandera en todos los hogares, no sucumban ante la necesidad de trabajar. Esto va s dirar poco, no entreguen la dignidad.
Los mejores tamales son del Perú, 🤤 por la inmensa abundancia diversidad de productos especias que hay ahí eso lo hace muy diferente que hacen que elaboren los mejores TAMALES. 💪 😎, no podemos envidiar a nadie por que todos los productos que hay en el mundo lo consigues en Perú. Mis felicitaciones 👏 y respeto a la señora es un buen video y seguro que está riquisimo los tamales que elaboró.
Los tamales mexicanos mejores del mundo se nixtamaliza la masa y se muele de una manera especial quebrada no remolida y la masa se bate con manteca de puerco y sal y se extiende en la hoja de maíz y se rellena de lo que quieras guisados de res pollo pescado puerco queso salsa picante etc.. Se dobla la hoja y se cose en una olla en un tipo baño maria osea a vapor... Eso es algo muy distinto del resto de latinoamérica saludos de México
porque son así gente ofenden a una persona que los trato con total cordialidad aprendan a ser un poco mas respetuosos con razón la gente que me he encontrado de acá de mexico y de otros países me dicen yo pensé que los argentinos eran bien malos por culpa de gente como ustedes nos meten todos a la misma bolsa y piensan que en argentina solo hay gente mala hay que ser mas buena gente si no los trataron mal no lo insulten de gratis
hany salina yo solo compartía algo de la cultura mexicana y estos idiotas ofenden lastima sigo en la creencia de que los argentinos son orgullosos fanfarrones y estúpidos claro hay unas pocas excepciones.
Eso tamales son encurtidos en Bolivia así se los llama , Bolivia ... lugar donde hay sin fin de variedad de tamales a la olla Al horno, encurtidos etc.
Usted es de Santa Cruz? Mí mamá es de allá y a esto le llaman tamal curtido. Pero en otras partes de Bolivia tiene los mismos nombres que en Argentina. Lo que en Santa Cruz es tamal acá es humita o huminta y lo que allá le dicen tamal curtido acá es tamal, así a secas.
Según la historia los tamales son originarios de Jujuy no de salta que dice señora se que varias provincias tienen sus maneras de cocinarlos Co con las empanadas pero estoy hablando del origen no de la tradición de cada lugar
El origen es mesoamericano el tamal como tal no se le atribuye a ningun país ya que el maíz era alimento principal. Solo que hay diferentes formas de hacerla. Por ejemplo yo pensé que el tamal y la humita eran de Bolivia para arriba, así quedé impactada que en alguna provincias de Arg se cocinarán.
Jajajajajajajaja ese maíz que utiliza la señora acá en Perú se los damos a los pollos 🤢 no sirve para nada, el maíz es originario del Perú y ni que decir de la calidad la mejor del mundo además aca ya se hacían tamales desde mucho antes que llegarán los españoles y se les decía humita y gracias a esos invasores de españa se le cambió el nombre a tamal porque lo escucharon primero alla en centroamérica.
@@jokapii6712 valgan verdades se han encontrado restos de tamales en la zona andina que datan de milenios, cerámicos representado humitas no es un invento, que te duela ya es otra cosa, para ustedes los mexicanos todo se inventó en México, también son así de chovinistas, así que no se hagan
Cada región tiene su versión, si los hay desde cerdo y hasta de pollo que no existían antes de llegar los Españoles, Los originales ya no existen en ningún lado, sino anda y pregúntales a los ancestros.
Que interesante método saludos de México 🇦🇷🇲🇽🇧🇷
Los mejores son de Salta y Santiago del Estero las misma forma del preparado rí..quí simos!!!! Y redondos como son los exqiisitos tamales viva mi Salta la bella pir sus ríquísimos tamales humitasy las empanadas una delicia
Tengo 12 años y quiero a aprender a cosinar tamales , reposteria y cocinar muchas cosas es lindo aprender 😁
Tengo 10 años y ya se cocinar y te deseo suerte
@@normaramos7748 cerebrito*
@@normaramos7748 cocinar*
Cuando iba a Jujuy (tengo familia ahí) comía unos tamales riquísimos que bueno tenían esa masa que yo siempre pensé que era polenta. Adentro de esa masa había otra capa de carne y pollo después me olvidé pero eran riquísimos
En algunos lugares la hacen con harina de maíz,q no es la polenta,sino más fina..de hecho hay un par de videos de cocineros argentinos dónde lo muestran. Pienso q cambio para hacerlo más "simple"...pero obviamente con el maíz molido es una delicia 🤤🤤
Están hechos de mote y cabeza acá en salta yo tengo un puesto espero cuando vengan a mí ciudad espero recibirlos
Muy bueno te felicito una artesana del tamal muy bueno
Mi abuela los hacía de cabeza de vaca o cabeza de chancho hervida
En todo Latinoamérica se prepara el tamal, de distintas formas .. para todos los gustos !
La mejor recetaaa 😋😋😋
En tupiza también lo hacen los tamales .la masa lo sacan del pelado del maíz lo pintan pimentón lo demás lo hacen igual pero la chala lo hacen en forma de masticable 🍬
Gracias! Mi bis abuela quiere comer asi que le cocinare unos cuantos
Esta es mi nueva señora favorita
Una consulta, los tamales se pueden hacer al rescoldo.
Que bueno
No uso zapallo ,la masa no queda dura?
M encanto
El origen es mesoamericano el tamal/humita como tal no se le atribuye a ningun país ya que el maíz era alimento principal.
Solo que hay diferentes formas de hacerla. Así que dejen de atribuirse algo tan prehispánico... y disfruten la variedad gastronómica 🤷🏻♀️
No el tamal no es mesoamericano en si mas mexicano que nada los otros tamales son una variante
@@lex6051 pura fantasías dicen los mexicanos, sin pruebas afirman esto y lo otro. Se ha encontrado restos de tamales en la zona andina y costa en Sudamérica desde hace milenios y sale un mexicano diciendo que el tamal es mexicano
Muy buenos los tamales la verdad que son muy ricos.
Alguien que sepa el nombre de la cumbia que suena de fondo que suena en el minuto 3:30
La cumbia se llama"Marta"...
Los tamales son latinos x q nustros ancestros los indios andaban x todos lados.. y cada pais hace su versión de acordé a lo que su tierra produce. Quizas en mexico se coma mas.pero eso no los hace los dueños.algunos con mas rellenos otros con menos.en fin es comida
con todo respeto unos de los mejores tamales que yo he comido son los nacatamales nicaraguenses en verdad son muy ricos y grandes con 2 quedas mas que satisfecho.
Por favor... Por respeto al gran Calabresr. Cocineros Argentinos se emite por la Television Publica, o nada. Cambien el nombre. Fueron la bandera en todos los hogares, no sucumban ante la necesidad de trabajar. Esto va s dirar poco, no entreguen la dignidad.
En México es un símbolo nacional, lástima que en Argentina no lo valoran
Sabe bien ese tamal argentino
Quiero saber la respeta de charqui
Los tamales jujeños de charqui son los más ricos de las Argentina lejos!!!
Nah.
queeeee riiiicooo aplausos
Los mejores tamales son del Perú, 🤤 por la inmensa abundancia diversidad de productos especias que hay ahí eso lo hace muy diferente que hacen que elaboren los mejores TAMALES. 💪 😎, no podemos envidiar a nadie por que todos los productos que hay en el mundo lo consigues en Perú. Mis felicitaciones 👏 y respeto a la señora es un buen video y seguro que está riquisimo los tamales que elaboró.
Y que esperas anímate y pone la receta en internet , así lo juzgamos de una vez, mientras tanto hasta entonces esta señora seguirá siendo la campeona.
Los tamales mexicanos mejores del mundo se nixtamaliza la masa y se muele de una manera especial quebrada no remolida y la masa se bate con manteca de puerco y sal y se extiende en la hoja de maíz y se rellena de lo que quieras guisados de res pollo pescado puerco queso salsa picante etc.. Se dobla la hoja y se cose en una olla en un tipo baño maria osea a vapor... Eso es algo muy distinto del resto de latinoamérica saludos de México
Hai dice de saltaa
Literalmente a nadie le importa
porque son así gente ofenden a una persona que los trato con total cordialidad aprendan a ser un poco mas respetuosos con razón la gente que me he encontrado de acá de mexico y de otros países me dicen yo pensé que los argentinos eran bien malos por culpa de gente como ustedes nos meten todos a la misma bolsa y piensan que en argentina solo hay gente mala hay que ser mas buena gente si no los trataron mal no lo insulten de gratis
hany salina yo solo compartía algo de la cultura mexicana y estos idiotas ofenden lastima sigo en la creencia de que los argentinos son orgullosos fanfarrones y estúpidos claro hay unas pocas excepciones.
victor ramirez
Los tamales son mesoamericanos de guatemala y México igual que el maiz y se expandió por sur america
son de argentina o de latino america
Que pensó un tamal de un juego malo:tamalisimo XD.
Esto es tamal, no confundir con jumintas o humitas
Eso tamales son encurtidos en Bolivia así se los llama , Bolivia ... lugar donde hay sin fin de variedad de tamales a la olla
Al horno, encurtidos etc.
Usted es de Santa Cruz? Mí mamá es de allá y a esto le llaman tamal curtido. Pero en otras partes de Bolivia tiene los mismos nombres que en Argentina. Lo que en Santa Cruz es tamal acá es humita o huminta y lo que allá le dicen tamal curtido acá es tamal, así a secas.
no es mucho mirar como se hacen los tamales mientras me estoy comiendo un tamal de cabeza? pecado de diooo
Del mundo????
yo lo he probado y es feo a comparación de el de los peruanos que es una delicia
Según la historia los tamales son originarios de Jujuy no de salta que dice señora se que varias provincias tienen sus maneras de cocinarlos Co con las empanadas pero estoy hablando del origen no de la tradición de cada lugar
El origen es mesoamericano el tamal como tal no se le atribuye a ningun país ya que el maíz era alimento principal.
Solo que hay diferentes formas de hacerla. Por ejemplo yo pensé que el tamal y la humita eran de Bolivia para arriba, así quedé impactada que en alguna provincias de Arg se cocinarán.
@@beluuortega8906 no es mesoamericano es andino
He probado todos los tamales del mundo y el mejor de todos es sinceramente el de Perú, son deliciosos , ese tamalito verde, que delicia!!
Con razon Argentina le gano a Peru los Premios WTA ahora los Peruanos odiaran a los Argentinos y dejaran en santa paz a los Mexicanos.
jajajajaajaaa los peruanos ya nos aben que inventar ahora diran que el tamal es peruano y s e los robo argentina jajaja
La palabra tamal es de origen náhuatl el náhuatl se habla en México saquen deducciones
Jajajajajajajaja ese maíz que utiliza la señora acá en Perú se los damos a los pollos 🤢 no sirve para nada, el maíz es originario del Perú y ni que decir de la calidad la mejor del mundo además aca ya se hacían tamales desde mucho antes que llegarán los españoles y se les decía humita y gracias a esos invasores de españa se le cambió el nombre a tamal porque lo escucharon primero alla en centroamérica.
@@FreeWorld2380 jajajaja,no será el oxígeno,la madera y el agua originaria de Perú?
@@jokapii6712 valgan verdades se han encontrado restos de tamales en la zona andina que datan de milenios, cerámicos representado humitas no es un invento, que te duela ya es otra cosa, para ustedes los mexicanos todo se inventó en México, también son así de chovinistas, así que no se hagan
Los mejores tamales son los de mar del plata cuadradito y presentable no una bolita que no tiene forma de nada con
Lo que hace mal es hacer hervir el maíz no se lo hace así. Porque queda como si fuera mote.
Jaa cualquiera es una comida típica de JUJUY no de salta
Salta,Jujuy, Catamarca,Tucumán,Bolivia, Perú, chile... existen en muchos lugares y es típico en cada lugar con su estilo.
En comida Siempre es mejor Salta y lo saben
@@orielantonelamongelos2054 en comida y muchas cosas más.
Eso no es tamal esa señora no tiene ni idea de lo que es un auténtico tamal
En toda latinoamerica el tamal se prepara distinto
No explica nada cada paso
No se hace así el tamal
Cada región tiene su versión, si los hay desde cerdo y hasta de pollo que no existían antes de llegar los Españoles, Los originales ya no existen en ningún lado, sino anda y pregúntales a los ancestros.
Wakala!