Il vecchio con il baffetto mi fa morire: ""noi di solito i baresi quando arriva ce diciamo noi diciamo la parola..si beve la cioccolata la matt...alla... di notte chill'la gente verso le 3 le 4 inizia a passeggiare sulla zona della città vecchia""
Al minuto 3:34 ho dovuto fermarmi e trascrivere tutto quello che è stato detto. Fatene tesoro. "Niende, prend l'acquaaaa, l'acqua? Metti a bollire. Prende il il filare, diciamo, quello andico, di legno, prend l la pulent a sfus asfuta, gli mette sotta. Poi acquann l'acqua ha bollita, prende la pulente co la cucchiai di tavola, e deve gir, piano piano dev girare deve girare deve girar, la deve indurira! Aqquann ha indurita bena si mette dendro a questa filare. È giusto? Alla tegl nun giorn azzeccare. [...] Ha capito? Invece le popizze è un'altra cosa. [...] No, le popizze è un'altra cosa! Perché, diciam, metti dentro a una casseruola, prendi la farin e lametti dentro. Falla come alla bocca tua, e gi metti l u com s chiam, uadd birr de, andichi diciamo uaddi birra. Fai nell'acqua dolcia e la tir, fai l'abbazzo. La metti a crescere, eh, la metti a cresc, dopo che è cresciuto... si friscio"
3.37. Niend fai l'acqua, l'acqua. Metti a bollire, prendi le tilare quelle andica di legnoo, prendi la pulenda sfus spus sputa li metti sotta. Po l'acqua bollita, prendi la pulenda con la chucchiara di tavola e devi girar pian piano devi girare devi girarnbm, deve indurira, a quando ha indurita bena, divachi dendr a quest tilar.. è giust ?a latldk un giorno a seccare
4:21 "e ngi mett com s chiam, ual'd d birr (il lievito di birra) andic d'cemm ual'd d birra, prendi l'acqua dolcia e la tir, fai l'abbazzo la mett cresc, già che cresciut TI FRISCIO"
"che veramente san nicole è un doni come padre pia, moltro venerat ecco perchè, se abbiamo una bella giornat diciamo è bellissim, anche per voi le donn così anche i ragazzi che è bell e si vede di divertire, come che c'è un divertimento su barivecchia così"
+Legio Ulpia Victrix Ma un po' tutti a Bari vecchia hanno sta fissa, non è raro vedere le signore lavare lo spiazzo antistante al sottano con la candeggina.
Niende, fai l'acquaaa... l'acqua? Metti a bollireh... prende le... le tilare diciamo quell'andica.. di legnooh, prende leee, la pulenda sfous.. asfutah.. gli metti sotto. Poi con l'acqua bollita prende lee... laa pulenda con la cucchiara di tavola, e dev gir.. e piano piano deve giraare, deve giraare deve girar' che deve ndurire. aqquando ha ndurita ben', ti va ti dendre.. a queste tilare. È ciustoh? e la tiene un giorno a zeccare. Capito? Le popizze è un'aldra cosa. Pecchééé diciamo metti dendro a le... a na casseruola, prendi la farina e metti dentro. Eh. Fare come... com la bocca tua e gli mett' le... com s chiam.. eeh... u a' d bir de'..comsdì... andic dciam u 'a d bìre... fare l'acqua dolcia... seah.. e la tieni, fai le.. l'abbazzo. La metti a crescere...eh. La metti a cresc'.. gia' che è cresciuta... ti friscio."
Oggi San Nicola 2023, siamo ancora qui onorando la tradizione di questo video
Il vecchio con il baffetto mi fa morire:
""noi di solito i baresi quando arriva ce diciamo noi diciamo la parola..si beve la cioccolata la matt...alla... di notte chill'la gente verso le 3 le 4 inizia a passeggiare sulla zona della città vecchia""
Al minuto 3:34 ho dovuto fermarmi e trascrivere tutto quello che è stato detto. Fatene tesoro.
"Niende, prend l'acquaaaa, l'acqua? Metti a bollire. Prende il il filare, diciamo, quello andico, di legno, prend l la pulent a sfus asfuta, gli mette sotta. Poi acquann l'acqua ha bollita, prende la pulente co la cucchiai di tavola, e deve gir, piano piano dev girare deve girare deve girar, la deve indurira! Aqquann ha indurita bena si mette dendro a questa filare. È giusto? Alla tegl nun giorn azzeccare. [...] Ha capito? Invece le popizze è un'altra cosa. [...] No, le popizze è un'altra cosa! Perché, diciam, metti dentro a una casseruola, prendi la farin e lametti dentro. Falla come alla bocca tua, e gi metti l u com s chiam, uadd birr de, andichi diciamo uaddi birra. Fai nell'acqua dolcia e la tir, fai l'abbazzo. La metti a crescere, eh, la metti a cresc, dopo che è cresciuto... si friscio"
+Gaetano Pirulli Sbaglio o l'accento è diverso da quello di Bari?
Parla come una mia amica di Molfetta.
Io ti sto adorando. MERAVIGLIOSO!
@Roberta Garofalo il lievito di birra!
La sentite anche voi quest'aria di natale a ottobre?
Fiero di essere il primo visitatore di questa pietra miliare.
Lo diffonderò nel mondo!
spero che tutti conveniate con me nel riconoscere la pulizia di maria. non a caso la chiamiamo MARIA.......
maria delle sgagliozze, un nome una garanzia
"E si festeggia sempre"
fantastico !
Il Ned Flanders barese: le pasticcine quelle tondine.
Arte!!!
3.37. Niend fai l'acqua, l'acqua. Metti a bollire, prendi le tilare quelle andica di legnoo, prendi la pulenda sfus spus sputa li metti sotta. Po l'acqua bollita, prendi la pulenda con la chucchiara di tavola e devi girar pian piano devi girare devi girarnbm, deve indurira, a quando ha indurita bena, divachi dendr a quest tilar.. è giust ?a latldk un giorno a seccare
voglio il cappellino dell'acqua Lilia
4:21 "e ngi mett com s chiam, ual'd d birr (il lievito di birra) andic d'cemm ual'd d birra, prendi l'acqua dolcia e la tir, fai l'abbazzo la mett cresc, già che cresciut TI FRISCIO"
Vi amo.
E amo le sgagliozze di Maria
3:35 in poi adoro
W SAN NICOLA!!!!!! :)
U' luet d birr. Mitica la signora.
E si festeggia sempre
"che veramente san nicole è un doni come padre pia, moltro venerat ecco perchè, se abbiamo una bella giornat diciamo è bellissim, anche per voi le donn così anche i ragazzi che è bell e si vede di divertire, come che c'è un divertimento su barivecchia così"
se c'è maria delle sgagliozze non possiamo mancare :D
0:16 tutt I monto
Noi siamo di mola portiamo due orecchiette
È una polenda che fanno la sgagliozza
Quann je bella bàr!
VUOI LA RICETTTTTTTAAAAAAAAAAAAHHHHHHHH??!?!?!??!!,!
mi manca Brigida !!
2:27 eeehh??
MA san francesco l'arena e il carmine del borgo antico c kos sò??
MOLTA PULITA, PULITISSIMA!
vorrei Torrone
...è s'friscio.
No no capito un tubo cosa dice
a 4:40 minuti sembra la voce di Peter Griffin!
Quel signore con il baffetto e' ossessionato dalla Pulizia !!
+Legio Ulpia Victrix Ma un po' tutti a Bari vecchia hanno sta fissa, non è raro vedere le signore lavare lo spiazzo antistante al sottano con la candeggina.
Ehm...Ehm...Càldah ...
Niende, fai l'acquaaa... l'acqua? Metti a bollireh... prende le... le tilare diciamo quell'andica.. di legnooh, prende leee, la pulenda sfous.. asfutah.. gli metti sotto.
Poi con l'acqua bollita prende lee... laa pulenda con la cucchiara di tavola, e dev gir.. e piano piano deve giraare, deve giraare deve girar' che deve ndurire. aqquando ha ndurita ben', ti va ti dendre.. a queste tilare. È ciustoh? e la tiene un giorno a zeccare. Capito?
Le popizze è un'aldra cosa. Pecchééé diciamo metti dendro a le... a na casseruola, prendi la farina e metti dentro. Eh. Fare come... com la bocca tua e gli mett' le... com s chiam.. eeh... u a' d bir de'..comsdì... andic dciam u 'a d bìre... fare l'acqua dolcia... seah.. e la tieni, fai le.. l'abbazzo. La metti a crescere...eh. La metti a cresc'.. gia' che è cresciuta... ti friscio."
😂
Dove cavolo è Mimmo modem? @mimmomodem