ТУРЕЦКАЯ ШАУРМА (ДЮРЮМ) | ЭТО ПРОВАЛ!
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2022
- Обзор турецкого фастфуда в районе Анталийского побережья. Попробовал 4 разных дюрюма
❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru - Розваги
Надо было идти в кафе, где местные сидят, не около рынков и ТЦ, вот там бы точно и дешевле и вкуснее было. Сами всегда в такие места ходим, проверено)
Местные это и едят. Тут реально очень мало вкусной шаурмы. Это исключение. И вообще в кафе тут гораздо менее вкусно, чем в России. Хотя продукты - обалденные.
Вообще сложно найти место, где будет вкуснее, чем в ры и снг не задорого. Ну а Турция… это смех просто
Ну знаете зайти в 4-5 мест и не найти действительно вкусной еды это и есть показатель
@@LedyKarissa не говорите ерунды ахазаз)
Какой колоритный хозяин первого заведения, из-за него ролик прям понравился))
Вижу цены в долларах в Турции, сразу ухожу оттуда. Значит заведение для туристов и местные там не едят. Тем более сидишь возле рынка Манавгата, надо было идти да речку)
АНЕКДОТ НОВЫЙ : ЖРЕТ ТИПОК КЕБАБ В ЛАВАШЕ , СРАВНИВАЕТ С ШАВАРМОЙ, ГОВОРИТ - НЕПОХОЖЕ ! УХАХАХАХАХ
Да, олень он знатный конечно
всё верно. ещё надо слетать в Италию - попробовать классическую пиццу, в Германию - хот-доги или сосиски, в Грецию - гирос, в Мексику - такос, в Тайланд - том-ям и... придётся делать перетест на 80% продукции. Да, там всё не так как в Химках :))
В тае том ям везде разный, в целом уровень хорошо почти везде, но топовый надо поискать и не обязательно он будет самым дорогим ) вообще самое вкусное что я ел это был суп том кха (с кокосовым молоком) с крабовым мясом и гребешками в кафешке на пляже ката и стоил ну просто копейки, меньше 300р
Ошибка в том, что вы в турецких дюрюмах искали вкус русской шаурмы, а его там быть никак не может
Да, но наигранному спецу, это не понять.
Я, в своё время, был довольно долго в Турции. В основном в Анкаре. И прилично покатался до Стамбула и обратно. Через некоторое время попал в Анталию. То как готовят вне тур зоны не идёт ни в какое сравнение с тем этим кормом. Не судите о турецкой кухне, по туристическим тошниловкам. Они тут работают на объем.
Напиши предметно отличия в рецептуре от увиденного. Что конкретно отличается в лучшую сторону в не тур. мест
@@markfilatov6560 отношение к приготовлению, подбор ингредиентов, подача, отсутствие откровенной просрочки и прочие факторы отличающие качественную готовку от корма.
@@alexramires8384 ))) мистика ахаха
Давай, продолжение, понравилось 😊🙈
Всем приятного аппетита если кушаете братишки и всем удачного дня
Кадры с подачей кебаба ваще классные, молодец, Виталя)
День добрый. Советую попробовать рыбную :) В место курицы - мелкая рыбка на мангале. Мне зашло.
После этого видео все петербуржцы вышли из чата)))
Ничто не сравнится с шавермой на углу Невского) Виталий, едьте в Питер тестить шаверму)
Самую вкусную шавуху готовят в моей "деревне" на рынке. Лен.обл.
У нас почти везде вкусная шаверма) на Невском конечно лучшая, если еще они не переехали. Но стараются ребята готовить и очередь бесконечная, если реально шаверма хорошая.
@@AvroraAvroraAvrora к сожалению, в Питере я за семь месяцев не ел вкусной шавермы, или хотя бы просто то, что можно назвать таковой. Был в 17 заведениях в разных районах города.
Подскажите, пожалуйста, как называется шаверма на Невском?))
@@user-hi7ni9kd8u Она раньше так и называлась - Шаверма) но могли переехать или сменить название - сейчас "Вкусная Шаверма " она же "Просто Вася" , " Влаваше", "Шаверма N1" Расплодились везде)
Лайк за утренний контент 😃
Мы живём в Германии, здесь очень много турецких кебабных, очень вкусно готовят . Были в Турции не один раз, надо знать места 😁 где вкусно 👌
@@ronaldgucci6581 видимо, они немцы, просто русскоговорящие )
Мой ответ удалили, а провокатор на месте ! Мда.....
@@elijah_petrov нет мы не немцы
Да была весной в гостях в Ганновере. Обожаю вашу шаурму!!!! Заметила отличие от нашей там капусту Красную добавляют!!!!!! 🥰
В германии есть места, где вкусно, но в среднем уровень сильно ниже, чем в москве (если не учитывать совсем уж стремные привокзальные заведения)
Турецкую шаурму надо пробовать не в Турции)) Самая вкусная была в Берлине! Хорошие ещё были в Испании. В Турции как то не заходило, не знаю почему
Турецкая шаурма везде сухомятка )) и в берлине и в дортмунде )
не могу смотреть без боли на ваше счастье))
В эти моменты начинаешь ценить свои проверенные ларьки с шаурмой
Для настроения)👍 Здоровья!) 🍻
Соус отдельно это наоборот хорошо, хоть не размокает и ничего не течет. Я бы с удовольствием сам соус добавлял когда и сколько нужно.
чтобы ничего не размокало и не текло при подаче на месте в правильных шавушных её разрезают на 2 части
Если я не ошибаюсь, эти перчики вроде туршу называются. Я как фанат острого их обожаю. А с шавухой вкусовщина, все-таки в России адаптирована под наши вкусы, думаю какому-то турку в России наша шаурма кажется так себе. А формат понравился, надеюсь будут еще подобные видосы из Турции! Приятного отдыха вам Виталий и вашей семье.
В Турции тысяча разных блюд , но по факту вкус один и тот же 😂
Отличие во вкусах будет в индийской и китайской кухнях. Турки-же стараются адаптировать свою кухню к европейским вкусам, из которых основной это доминирующий сладкий вкус.
Полностью согласен ,точно такое же впечатление осталось у меня)
Именно так )))
100% го...но, вообще не вкутно
Пожил в Стамбуле какое то время и через месяц поймал себя на такой же мысли. Реально большинство блюд похожи по вкусу и не скажу, что прям вкусно
И так ясно что восточная кухня в России покажется вкуснее оригинала так как адаптирована под наш вкус
Не адаптированна, а у нас готовить умеют просто и культура выше и народ требовательней. Мало мяса и соуса в оригинале якобы да ещё и за 3$ к этому явно не стоит стремится
В узбекистане шава тоже вкусная, с кучей разных соусов и начинок.
ага капусты навалят и соусом зальют...
Очень интересный выпуск!
самая вкусная шаверма которую я вкушал, была в СПб в середине 90х.
тогда только появилась и делалие её не турки а сирийские студенты, потому и название не шаурма.
та шаверма была божественна!!!
волшебный соус, кура, лук и помидор.
никаких капуст и тем более картопли.
соус всё решал!
Свежие огурцы)))😁🔥✊ полностью согласен. Ещё остались такие места, но их немного, туристы точно не найдут.
Виталий, как-то с тобой пересекались на открытии kaif burger, советую тебе как нибудь съездить во Вьетнам, очень хороший контент выйдет по экзотической кухне (стейк из акулы, шашлык из крокодила, шашлык из страуса, питон на вертеле и т д), также если будешь советую попробовать их местный рыбный соус, очень интересный процесс его производства, когда рыба бродит на солнце и забродивший сок рыбы используют как соус + семье понравится море солнце, пляжный отдых
Я хоть и не Виталий, чтобы отвечать на комментарий, но описание не особо аппетитное 😂😂
@@gimcy613 на самом деле, все готовят очень вкусно
Виталий! Спасибо тебе за твой труд.
@@russkij_paren так кто-то должен народ развлекать. А раз народ смотрит, то ему это нужно. И если после появления ютуба не опустели заводы, то и быть успешным видеоблогером может далеко не каждый.
Я как раз хотел написать про Dürümle и в конце ролика вы туда поехали 😀
Короче, поддержу.)) Я тут уже полгода, и с шавухой какая-то беда. Единственную вкусную турецкую я ела в одном месте в Олюденизе. И по-моему, тут вообще какая-то проблема с общепитом - большей частью он невкусный. Причем местным норм, они считают что так и надо. Я недоумении - потому что домашняя еда у них вкусная, если попадаешь в гости - в чем проблема масштабировать это на общепит (борщ же вроде у нас как-то научились делать в общепите). Продукты - отличные, специи есть. Но в большинстве кафешек какое-то однообразное и унылое г. Пришлось готовить дома, по пути перехватить почти нечего. Еще они кладут очень мало начинки что в булочки, что в саму шаурму - но сейчас, я подозреваю, это связано с местной дикой инфляцией в 70%. Х)
В стамбуле все круто, суши бары, индийская кухня и тд. Единственно что отмечу, что у них почти везде проблемы с мясом, стейки это просто деньги на ветер
Какая шавуха в Турции?Они слово такое не знают.Это вам на постсовковом пространстве набивают лаваш "начинкой",из которой мяса с гулькин нос,заливают соусом,мол сочно,а вы и рады)В Турции донер,который гораздо вкуснее есть на рисе,со свежими овощами и айраном.Шавуха блиадб))
Судя по всему вы в Фетие )
Umit Usta в Фоче весьма неплох.
Довольно немало приличных штук в Yemeksepeti можно найти.
@@user-uv9bs9gq1r что за бред )) в нормальных местах мяса столько же как и в турции но еще и соусом вкусным польют и помидорок побольше положат чем в турции)
Если в Фетхие попробуйте в Mumu Durum, там кладут шашлык в основу шавы. Очень!
У нас (Израиль) шварма стоит $15 но в ней минимум 300-400 грамм мяса + отдельно салаты.
$3 это за гранью, тем более в туристическом месте
смысл сравнивать цены в Турции и в Израиле. 1
Я тоже не поняла бомбёжки из-за цен. 3-4$ с напитком - вообще ни о чём цена. В лавках около отелей мороженое стоит столько же. Только вес мороженки +-100гр, а тут полноценный перекус.
@@user-rc9tf4wg7b потому что в Москве шаурма стоит не три доллара, а меньше.
@@a001aa33 а сколько стоит шаурма в Москве? По-любому не меньше, чем 150 р, а это как раз три бакса.
@@user-rc9tf4wg7b от 120-130. А доллар сильно от 60 стоит, то есть речь ближе к 200, скорее.
было бы интересно увидеть мнение о шалгаме(салгам) и салепе, их традиционных напитках.
Дюрюм - это не шаурма, это шашлык с луком или ещё с помидорами и зеленью, без соуса. Вы просто заказали не шаурму а лепёшку с мясом 😁 пока я жила в Турции это было моё любимое блюдо.
Я бы сказал, что айран в Сахаре похож на турецкий, а не наоборот ))) Айран же турецкий вроде )
Виталя, вот попробует турок холодец в России и скажет, что это ужас и их шэльдэрэ намного вкуснее...
Попробуйте не дюрюм а дёнер это чуть чуть разная история
Все равно тот же вкус, сухой и с толстой лепешкой
@@igorigor3366 Это уже от шаурмиста зависит
@@alonemarhello1602 в Алании, например, вообще даже похожую на нашу шаурму не ел. Везде одинаково.
@@igorigor3366 Не знаю как в Алании, но у меня шавуха в Ичмелере корне по вкусу отличалась от моей местной
Wet burger надо брать, да почти нет мяса но сочно и дешево ))
Спасибо, поел и попутешествовал.
на 3:10 дядька из кошмаров на кухне прям, который тонкую пиццу денвер готовил)))
Можно больше семейного формата, мнения жены и дочери. Более интересно и информативно
о да
3 долара шава оверпрайс? а в мск за 300 норм?
есть и дороже)))
Оверпрайс для МСК. Ты шаву в ресторане что-ли заказываешь?
120-170 (м.Марксистская или Бауманская)
Недавно вернулись из Стамбула - того же мнения. Свое привычнее, соуснее и вкуснее)
Какой милый пакет у Витали с котиками
3 доллара оверпрайс, Виталя, а какой там курс? Пишет что это примерно 180 рублей, подскажи где в Москве есть шаурма за 180?
Посмотрел комменты и стало забавно)Сейчас бы турецкую кухню г.вном поливать.Да блиадб,лук и сумах,а ещё баранина с кекиком и ещё множество блюд,которые никак не похожи на пельмешки с мазиком,или котлетку с пюрешкой)У меня родственники турки,друзья имеются,так ты им попробуй холодец пропихнуть,пусть даже говяжий,блеванут.
Оооо. У нас тоже есть пакет с котиками 👌🥰
Кто нибудь расскажите Витале что платить надо в лирах, а не в долларах
В последний приезд проезд на местном автобусе стоил или 3 Лиры, что тогда было 33 рубля или 3 доллара, что было тогда 180 Рублей, местным так выгодно все продавать в долларах и наваривать на всех кто не дошёл до обменника и не махнул баксы на лиры
Он запусках стримы на несколько часов, когда был в Турции. Тебе надо было об этом написать в чат.
10:15 твой голос, когда переел маленьких жёлтых перчиков
Мда уж... Дюрюм не шаурма и кебаб - тоже не шаурма! Зачем сравнивать разные продукты?! Это все равно что говорить что копченая колбаса вкуснее сосисок. Бред.
Есть еще Бртуч кстати. А Кебаб вообще традиционно без лепешки подается.
Бывал в этом месте, в манавгате лучше идти на "набережную")
этот мужик еще пива может принести xD
по шмоткам ищи Джорджа Клуни, его все знают. Держит большой магазин, с тремя сыновьями.
Виталик, береги себя! доДЮРЮМкаться можно! Стрёмные эти дюрюмы
карта "мир" далеко не везде работает, как в песне its a small world, after all)
у них "шаурма " 3 $ - это 180 ₽, Дорого? У нас шаурма стоит 200 ₽
Как вернётесь в Москву, попробуйте доставку из Echte Doner. Они есть на юге Москвы, но доставляют ли в Химки - это вопрос :))
Но это однозначно очень очень вкусно.
Тоже брала в ТЦ - ну так себе, кормили в отеле на 3 звёзды и в поселке общепита толком не было - хорошо не пошла ещё за шаурмой рядом с отелем разочаровалась бы окончательно . Зато пахлава в Кемере и сок 0.5 свежевыжатый за 1 Долл топ
У нас шварма израильского разлива дофига соуса, хумус итд. Ты к ней привык, а турецкая сухая без соусов, мяса не много но вкусное. Поэтому она тебя не втыкает. Как то так. Приятного аппетита.
Виталя, напиши название отеля. И отзыв по нему🙂
все уличные Дюрумы в Турции на один вкус, это не только в Манавгате так
Сходите в Simit Saray,там вкусные дюрюмы
Зацени искендер донер, вот это реально пушка. Нарезанное мясо это с шампура положенное на кубики лепешки, полито томатным соусом и рядом йогурт. Самое пушечное блюдо в турции для меня
Давай обзор на турецкую шаву в Москва сити, реально топовое место!! наводка: башня город столиц, -1 этаж
Доча модная у Витали! Турецкий шаурма патруль)
щаурма оверпрайс 3 у.е) =180р))) в Воронеже также)
В Германии dürüm раза в 2-3 больше делают.
Оформлять доки по аэропортам шарахаться . Подцепить аскариду. В октябре на Сахалин.
Понятно что вы уже не в Турции, но лучше было съездить в Аланию и сходить в Oztat Kebap. Тогда бы поняли что такое нормальная турецкая еда.
дяяяядь, 3 доллара это слезы. В Латвии средний кебабуни стоит 4 евро, в Риге 5-7
кебабуни :)) прикольно название
Нашел, где снять обзор! Еще б напротив отеля снял!
а где надо было?
Прикольно
привет из Узбекистана ✊✊✊✊✊
Жила в манавгате, столько это не стоит точно)
Господи! какой отстой - кетчуп, майонез... к нам приехали родственники из Германии, специально заказал им нашу шавуху возле станции (район Бирюлево) так они сказали, что ничего и близко не пробовали у себя в Германии у турков, очень понравилось, что даже второй раз ходил за шавухой
Подскажите адрес пожалуйста, это которая на Восточном у товарки?:)
Значит они просто в хорошем кебаб-хаусе ещё не были. Где лепёшки выпекают "под заказ", а не достают из пакета. Где вертель из кусков телятины (или курицы), а не из фарша. Где соусы самодельные, а не покупные. С таким Дюрюмом или ещё лучше Лахмаджуном ни с одна шаверма не сравнится).
@@19SiberianTiger86 проблема в том что такие еще надо искать) а тут на каждом шагу можно вкусную купить, главное не отравиться )
да оторвался Виталий на турецком Макдональдсе вот местный общепит ему и не зашел
Молодец что отметил "по крайней мере в этом городе". Соузец отдельно подают, из-за этого сухо. Я удивляюсь здесь комментам, родина донера Турция, здесь же оспаривается где может быть лучше🤦♂️. Это на подобии речь вести "армянский лаваш". Какой на... может быть лаваш армянским, если лаваш истинно тюркская кухня. А айран можно б было взболтнуть, более вкуснее стал бы, повоздушнее))
Eşey nə qanir zəfaran nədi. Örgəniblər donuz əti iylınmiş kələm markof i maynez şipakliovka vurmag olar
Понятно! В турецком городе Омайгад такая себе шавуха. Наши узбеки крутят вкусноту гораздо пижжже. ;)
Обожаю турецкий айран.
Хотел бы я на реакцию их посмотреть если бы вы сказали что в Москве вкуснее🤣
Музыка из хоррора какого-то))
понесло ))) давай турецкий лакшери
Турки красавчики,сервис у них суппппер
Искандер кебаб,или Али назик,вот что надо поесть в Турции.Это для начинающих.Богатейшая кухня у турков.Шавушники))
согласен. но у меня, шавушника, была задача поопробовать шавуху :)
Интересно что там за меню в кфс
Я не понимаю, зачем надо говорить цены в долларах, там что расчет не в местной валюте, я это к чему собственно, к тому что досих пор не понятно какой у нас сейчас курс, и 3$ может быть как 180р так и 400р
Есть в месте, где меню без цен или в долларах-мдааа... Ешьте в локантах или буфетах. Цена вашей шаурмы дешевле в 1.5 раза... Надо было закатить глаза и сказать : " Бу нэ, аби? Вай, бу чок пахалы! (Брат, что это? Ой, это очень дорого) как минимум, он бы вынес нормальное меню с ценами
Цены нет, так как там ежемесячная инфляция 10% a Если честно шаурма в Турции - дерьмо полное
Попробуйте Тантуни, очень вкусный и сочный ,много мясо тонкий лаваш, и цена не дешевая
Того стоит
Но
Не везде готовят Тантуни как надо )
А чё по цене Виталя удивляется что 4бакса это дорого? В Ростове на Дону сейчас шаурма стоит от 220-280 рублей
Ему сарделку в ржаном за 100 руб
В Турции ем, наверное много ем! Но вот Вау эффекта нет! Наверное не нравится их сочетания приправ и зелени.
Зато море, расслабон, улыбки поваров ипрохожих и прекрасная половина семьи тут рядом, Виталя! Спасибо за видео, наилучшего солнечного настроения тебе, твоей семье и всем нам!!!🌅👍
В Ливане вкусная шаурма
Шавух стандартных там куча, но смысл с них если вы в Турции где принято есть их кухню в которой бесконечность блюд нестандартных нам, при том что они вкусные практически везде, вот их и надо пробовать и кайфовать от Турецкой кухни, а уже вернувшись - объективно рассматривать где она вкусней по городу
ДОНЕР ДУРУМ это Донер в лаваше. А есть ещё ДОНЕР СЕРВИЗ это Донер на тарелке ,Еш его вилкой. И то и это ДОНЕР. Нету блюда дурум
К шаурме, кебап , никакого отношения не имеет,к чему сравнения?
Дикая сухомятка говорит. У него перед лицом на столе две тарелки с различными соусами. В котором шаурму можно просто утопить. Плюс острый перец для разнообразия. Очень "сухо"=)
Я в Турции всегда брал что-то на тарелке, шаурмы как у нас там вообще похоже не существует
Турецкий донер это что то какое то так себе, суховато и без соусов )) советую попробовать wet burger
Кароче говоря, у каждого свой вкус, кому нравится, а кому то нет. К примеру кому-то нравится рататуй во Франции, а кому-то в Москве
1:44 говорит по немецки - это пикантно/остро.
Да шавуха там так себе в Питере на Петроградке норм .
Не надо ездить в таки места...- шавуха невкусная, значит. идут они лесом! Поедем за вкусняшками в... ну... сами знаете))
Чайхана Урюк сделайте пере обзор
Почему 3ю шавуху заказывали в городе, а ели на рынке? По видео непонятно.
так это город и там везде на первых этажах рынок
@@Pokashevarim так может это стоит показать? Не все люди были в Турции. ...
А где соус шавучный с чесноком? Почему не поджаривают в конце шавуху? Вообще не аппетитно