Entrañable, no os conozco pero me habéis enamorado! algún día, cuando todo este caos de la pandemia pase, me encantaría ir a menjar ese arrós a mi Catalunya querida! i fins ara!!
Emblematic nando Juvany gran persona magnifico profesional producto de proximidad amor a la tierra y a la restauracion como chef siempre de los mejores del mundo
Una maravilla de emociones, una familia unida todo lo logra. Ha sido una experiencia magnifica compartir "este arroz". En cuanto todo pase deseamos visitarles y disfrutar "en vivo". Muchas gracias por compartir tanto.
Brutal! Un arròs sensacional, malgrat el "caos" a l'hora d'explicar la recepta. Al tercer vermut ja no sabia si posar la sípia o el vi ranci. Molt divertit. Moltes gràcies i moltes felicitats! A per 25 anys més!
Com cuiner ets únic, però com persona ets encantador, com la teva familia. Us desitjo una vida plena d’éxit i així ho podrem gaudir tots els que ens agrada la teva cuina.
M.ncanta, seguir les receptes teves Nandu..pel teu humor, el teu carinyo vers la cuina , i, sobretot, per la gran familia q tens. Tant la teva familia , com la familia de cuiners, cambrers , tothom. Per molts anys i endevant...25 mes o els q tu volguis...segur q ens en sortirem tots ...gràcies i quan volguis ,, acceptem mes receptes ....una abraçada desde Roda.
Arròs fet!!! A veure... Espectacular de gust. La recepta... Caòtica!!! I mira que he tirat el vídeo de UA-cam endavant i endarrere... De l'Instagram... Agrairia, segur que hi ha més d'un que ho pensa, un resum. Amb carinyo ho dic!!! Buscaré aquell resum que vau fer en dibuixos!!! Felicitats pels 25 anys i per compartir aquests tresors.
He fet un resum ràpid a mida que mirava el video, espero que ajudi! (Perdoneu les faltes) Picada: safrà, julivert, 1 all, sal, melsa, i al final llesca de pa torrat/fregit i la carn de la nyora (la nyora seca s’ha de posar en remull 2h abans d’utilitzar-se) Primer sofregir costella de porc, pollastre, sepia, salsicha, ceba, pebrot, all, fulla de llaurer; tot rosset. Hi tirem sal i pebre (després de fregir, no abans!). Afegim rovellons. Un cop els rovellons estiguin rostits, serà hora de tirar el tomàquet. Quan s’enganchi una mica, ja és hora de tirar el vi ranci. Un cop reduit tirem la picada. Tirar arroç, remenar-lo perque es trenqui durant uns 3min. Anar llençant poc a poc l’aigua bullint, quan s’absorbeixi tirar-ne més. En uns 15min/20min i llest i a gaudir!
Ja ho has fet millor que el entrevistador aquest que tenen, el Nandu l’hi fot la bronca mes de dues vegades, amb la trucada on hi apareixen els altres cuiners famosos i amics, l’hi fot el toque perque es possa a demanar alcohol wtf jajaja. Y després pregunta cuan es tira el tomaquet, el pebrot i noseque, el nandu lhi torna a fotre la bronca jajaja
Entrañable, no os conozco pero me habéis enamorado! algún día, cuando todo este caos de la pandemia pase, me encantaría ir a menjar ese arrós a mi Catalunya querida! i fins ara!!
Maravellosa familia I grans travallados❤
Emblematic nando Juvany gran persona magnifico profesional producto de proximidad amor a la tierra y a la restauracion como chef siempre de los mejores del mundo
Mil gracias Alberto!
Fabulós!!!❤Avui 16 de Febrer..2024...em pasat un ratet molt feliç...❤
Una maravilla de emociones, una familia unida todo lo logra. Ha sido una experiencia magnifica compartir "este arroz". En cuanto todo pase deseamos visitarles y disfrutar "en vivo". Muchas gracias por compartir tanto.
Gracias a vosotros!
Brutal! Un arròs sensacional, malgrat el "caos" a l'hora d'explicar la recepta. Al tercer vermut ja no sabia si posar la sípia o el vi ranci. Molt divertit. Moltes gràcies i moltes felicitats! A per 25 anys més!
Moltes gràcies!! Ha estat una aventura per tots!
@@NanduJubanyOficial Moltes felicitats.Felicitats també per la relació I l ambient que hi ha entretots.!!!
Com cuiner ets únic, però com persona ets encantador, com la teva familia. Us desitjo una vida plena d’éxit i així ho podrem gaudir tots els que ens agrada la teva cuina.
Festa espectacular. Enhorabona familia a seguir triunfant.👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉🎉🔝🔝
Gràcies Amadeo!!
M.ncanta, seguir les receptes teves Nandu..pel teu humor, el teu carinyo vers la cuina , i, sobretot, per la gran familia q tens. Tant la teva familia , com la familia de cuiners, cambrers , tothom. Per molts anys i endevant...25 mes o els q tu volguis...segur q ens en sortirem tots ...gràcies i quan volguis ,, acceptem mes receptes ....una abraçada desde Roda.
Gràcies a tots de veritat!
Arròs fet!!! A veure... Espectacular de gust. La recepta... Caòtica!!! I mira que he tirat el vídeo de UA-cam endavant i endarrere... De l'Instagram... Agrairia, segur que hi ha més d'un que ho pensa, un resum. Amb carinyo ho dic!!! Buscaré aquell resum que vau fer en dibuixos!!! Felicitats pels 25 anys i per compartir aquests tresors.
La veritat és que va ser una aventura per a tothom!! Mercii!
Molt bo!!! un diumenge confinat pero molt distret moltes gràcies i per molts anys més...
Hem de passar l'estona i distreure'ns com puguem! Merci!!
Un arròs magnífic. Feliç Aniversari!
Moltes gràcies Monica!
Moltes felicitats!! Sóc la vostra fan!!!
Moltes gràcies Carme!
Q grande eres Nandu! Felicitat ati i atodo tu eqpo👍👏👏🎉🎊🎂🍾🥂
Gracias!!
Nandu, sou collonuts. Esperem que tot aquest malson s'acabi i pugui visitar-vos. Per molts anys .. !!
Gràcies Ferran! Cada vegada falta meys!
Moltes felicitats familia
Moltes gràcies!
Brutal el arrós i millor el procés de fer-ho amb vosaltres, per 25 anys més! Salut 🥂
El millor és la vostra companyia!
Felicitatss💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Felicitatssss, a x 25 any +!!!
Moltes gràcies Montse!
Gran paella per molts anys
Felicitats equip! Us seguim des de Castelló! 😍.
Moltes gràcies Maite!
Son pinetells (lactarius deliciosus) aixo no pas rovellons Nanduuuuu 💪💪
Moltes felicitats pel 25è Aniversari Can Jubany !! 🍾🥂
Moltes gràcies!
He fet un resum ràpid a mida que mirava el video, espero que ajudi! (Perdoneu les faltes)
Picada: safrà, julivert, 1 all, sal, melsa, i al final llesca de pa torrat/fregit i la carn de la nyora (la nyora seca s’ha de posar en remull 2h abans d’utilitzar-se)
Primer sofregir costella de porc, pollastre, sepia, salsicha, ceba, pebrot, all, fulla de llaurer; tot rosset. Hi tirem sal i pebre (després de fregir, no abans!). Afegim rovellons. Un cop els rovellons estiguin rostits, serà hora de tirar el tomàquet. Quan s’enganchi una mica, ja és hora de tirar el vi ranci. Un cop reduit tirem la picada. Tirar arroç, remenar-lo perque es trenqui durant uns 3min. Anar llençant poc a poc l’aigua bullint, quan s’absorbeixi tirar-ne més. En uns 15min/20min i llest i a gaudir!
A la picada li falta la melsa de la sipia, no?? Jo també vaig fer el que vaig poder... Està de conya el resum!!!
@@xavitejerina3499 ai siii!! Ara m’he adonat que me l’he deixat! Gràcies!!
Moltes gràcies!!! A més d'un li anirà genial :)
Ja ho has fet millor que el entrevistador aquest que tenen, el Nandu l’hi fot la bronca mes de dues vegades, amb la trucada on hi apareixen els altres cuiners famosos i amics, l’hi fot el toque perque es possa a demanar alcohol wtf jajaja. Y després pregunta cuan es tira el tomaquet, el pebrot i noseque, el nandu lhi torna a fotre la bronca jajaja
No esta sincronitzada l,imatge amb el so
no entiendo nada...
Amb paciència ja n'apendràs...a cuinar!