طرز تهیه کته گوجه یا دمپخت گوجه با روشی منحصر به فرد و بینظیر!
Вставка
- Опубліковано 2 тра 2024
- در این ویدئو، با شیوه‌ی جدید و منحصر به فردی طرز تهیه کته گوجه یا دمپخت گوجه را خواهید آموخت. این روش جدید به شما امکان می‌دهد تا با استفاده از مواد ساده و متداول، یک غذای خوشمزه و بینظیر را در کمترین زمان ممکن ارائه دهید.
کته گوجه یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که مردم به نامهای دمپخت گوجه ، دمی گوجه و یا کته گوجه می شناسند، کته گوجه به روش های متفاوت، با سیب زمینی ، مرغ و گوشت درست میکنند.
در این ویدئو، مراحل آماده‌سازی و پخت این غذا با مرغ ، به طور دقیق و به روشی ساده و قابل فهم توضیح داده می‌شود. همچنین، ترفندها و نکاتی برای بهبود طعم و مرغوبیت این غذا ارائه می‌شود تا شما بتوانید آن را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید. پس اگر به دنبال یک غذای ساده، اما خوشمزه و مغذی هستید، دمی گوجه گزینه بسیار مناسبی است ، این ویدئو را از دست ندهید و با ما همراه شوید تا با این طرز تهیه دمپخت گوجه یا کته گوجه، لذت پخت این غذا را به اوج برسانید!
مواد لازم برای تهیه دمپخت گوجه
دو تیکه مرغ
یک پیاز
دو حبه سیر
۱/۲ ق چ زردچوبه
۱/۲ ق چ نمک
فلفل سیاه
برگ بو
یک برش فلفل دلمه ای
برنج دو پیمانه
۵ تا گوجه
پیاز یک عدد
رب گوجه یک ق غ
زردچوبه ۱/۲ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
نمک یک ونیم ق چ
۱/۳ ق چ ادویه کاری
یک پیمانه استاک مرغ
سیر سه حبه
روغن و کره
زعفران
In this video, you will learn a new and unique way to prepare "kateh gojeh" or "dampokht gojeh" (Rice and Tomato). This new method allows you to present a delicious and unique dish using simple and common ingredients in the shortest possible time.
Kateh gojeh is one of the traditional and authentic Iranian dishes known by various names such as "dampokht gojeh," "demi gojeh," or "kateh gojeh." Kateh gojeh is made in different ways, with potatoes, chicken, or meat.
In this video, the preparation and cooking steps of this dish with chicken are explained in detail in a simple and understandable way. Additionally, tips and tricks for enhancing the taste and quality of this dish are provided so that you can prepare it in the best possible way. So, if you're looking for a simple yet delicious and nutritious dish, kateh gojeh is a very suitable option. Don't miss this video and join us to bring the joy of cooking this dish to the highest level!
Ingredients for making kateh gojeh:
- 2 pieces of chicken
- 1 onion
- 2 cloves of garlic
- 1/2 tsp turmeric
- 1/2 tsp salt
- Black pepper
- Bay leaf
- 1 slice of bell pepper
- 2 cups of rice
- 5 tomatoes
- 1 onion
- 1 tbsp tomato paste
- 1/2 tsp turmeric
- 1/2 tsp black pepper
- 1/2 tsp salt
- 1/3 tsp curry powder
- 1 cup of chicken stock
- 3 cloves of garlic
- Oil and butter
- Saffron
_______________________________________________
• کته کباب غذای ساده و خ...
👈کته کباب
• دمی شوید و سیب زمینی غ...
👈دمی شوید
• طرز تهیه بلغور یا دمی ...
👈دمی بلغور
• دمی استانبولی با گوشت ...
👈دمی استانبولی
_______________________________________________
if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video
If you have any questions , tell me In the comments
I read all the comments and I will answer all your questions .
خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو میخونم و به سوالای شما جواب میدم.
_______________________________________________
#آشپزی_با_شیوا_خلیلی #دمپخت_گوجه #کته_گوجه #دمی_گوجه
t.me/cookwithshiva 👈لینک کانال تلگرام
cookwithshiva?r... لینک اینستاگرام
من عاشق این غذام. غذای بچگی ها..خودم هم از بچگی تا الان درست میکنم اما بدون گوشت فقط گوجه فرنگی سیب زمینی و کره❤
درستش هم همين است بدون گوشت ،،كته گوجه ،،نه زعفران و نه آب مرغ ،،
دقیقا من هم تنها بدون گوشت، چون گوشخوار نیستم.
اما حتا اگر هم گوشتخوار بودم بازهم به نظر من بدون گوشت خوشمزه‌ترست با عطر و مزه تازه گیاهی بدون بوی بد جسد یک حیوان در آن.
بله کاملا درسته ، حتی به ساده ترین شکل هم خوشمزه س
ممنون عالی بود پختن این غذا ساده است ولی تو درست کردنش به اندازه همه چیزهاش مهمه دستتون درد نکنه ❤❤👌👌👌👌🌺🌺🌺
مرسی از لطف شما دوست عزیزم
دقیقا حق با شماست 😍🌹
به به چه هوس بر انگیز 😍
ممنون عزیزم 🙏😍
عالی بود سپاس❤❤❤❤❤
مرسی از لطفتون 😍🙏
سلام و عرض احترام خدمت شما بزرگوار 🌺 🌺 🌺
عالیه 💐🌸💐
درود بر شما😍
مرسی که همراهی میکنید دوست عزیزم🙏😍
سلام نازنین
من اولین باره که کانال شمارا
دیدم.غذای موردعلاقه منه.
ممنون،پایدارباشید❤❤❤❤
درود بر شما 😍
خیلی خوش اومدین به این کانال دوست عزیزم
عالی مثل همیشه شیوا جان👏👏👏👍
عالی وجود نازنین شماست دوست عزیزم🙋♀️
در شهر شما چطوری درست می کنند؟؟؟
Chrghadr khoshrang 😍
مرسی از توجه تون دوست عزیزم 😍🙏
سلام خیلی عالی ❤🎉
سلام عزیزم
مرسی از لطفتون 🙏😍
سلام خدا قوت مث همیشه عالی بود
ممنون در پناه حق باشید
سلامت باشید عزیزم🙏
ممنون از حضور پرمهرتون 😍🙏
شما بی‌نظیری عزیزم ❤❤❤
فدای محبتتون 🙏😍🌹
Ashegh recipe haye asoon va khoshmazeye shomam😍😍😍♥️♥️♥️👏🏼👏🏼👏🏼
نظر لطفتونه عزیزم 😍
من خیلی این غذا رد دوست دارم،ولی هیچوقت با مرغ نخوردم..جالب بود،ممنونم😍😍👌🏻👌🏻
برای تنوع خوبه 😍
Thank you❤❤❤❤❤
Thank you very much for your kindness.😍🙏
perfect!, I am going to make it. Thank you a lot
Thank you very much for your trust 😍
I'm looking forward to your comment 🌹
مثل همیشه عالی❤❤❤
تشکر از لطف شما😍🌹
بینظیر بود حتمادرست میکنم
خیلی ممنون از اعتماد شما 😍🙏
دستتون درد‌نکنه عالی شد😊❤
ممنون عزیزم 😍
خیلی عالی ❤❤❤❤ با ماست میهن
با ترشی هم خیلی خوبه
@@cookwithshivakhalili چقدر مهربون زیبا
با دورد به خانم خليلي،خسته نباشيد جه خوشرنك حتما خوشمزه با برنج شمال باشد عالي تشكر از بانوى هنرمند كه وقت مي كذاريد براى اموزش و جه مي كنيد با اين هنرما را موفق باشيد
درود بر شما دوست نازنینم فاطمه جان😍
همیشه محبت دارین و منو شرمنده میکنین عزیز دلم❤️
حق با شماست با برنج شمال و روغن محلی عالیه حتی بدون مرغ 😋
مرسی که هستین عزیزم❤️🙏
به به 😊❤
😍🌹🙋♀️
به به من عاشق دم پخت گوجه ام، حتا اگه گوشتی هم نداشته باشه🥰
درسته این غذا انقدر خوشمزه س که نیازی به گوشت و مرغ نداره 😋
دقیقا
بدون گوشت 😊
سالاد شیرازی یا سبزی خوردن یا ترشی 😊😊😊به به
@@masoumehkarimibahram644ماست رو بگو😊
خوشگله 😍❤️🔥🙈👩🦰😘💋😋😉🤤
خوشگله 😍❤️🔥🙈👱♀️😘💋😋😉🤤
عالی❤❤❤❤
مرسی عزیزم 🌹🙏
عالی عالی ❤❤❤
متشکرم 😍🙏
سلام فراوان
بسیار عالی ❤❤❤❤❤
درود و سپاس 😍
خیلی ممنون از مهرتون 😍🙏
سلام شیوا جون به به دست طلا فوق العاده شد مثل همیشه عالی و بینظیر ماشالا شما هنرمندی حتما درستش میکنم مرسی که هستی لایک ۲۵👌👌👏👏❤️❤️❤️
سلام عزیزم 😍
مرسی از لطف همیشگیتون 😍🙏🌹
من تصمیم داشتم امروز گوجه پلو بزارم جالبه که امدم داخل یوتوب شمارو دیدم.عالی بود.سپاس
نوش جونتون باشه عزیزم
با سپاس عالی بود نوش جان
سپاس از حضور پرمهرتون 😍🙏
چه رنگی خوشمزه ب نظر میاد😍😍
مرسی دوست عزیزم 😍🙏
به به بینظیره ❤❤
مرسی از لطفتون 🙏😍
Perfect ❤thank you ❤❤
Thank you very much for your kindness and attention.😍🙏🌹
سلام خدمت شما بانوی هنرمند عالی بود حتما به روش شما تهیه میکنم
سلام دوست عزیزم 😍
مرسی عزیزم ، منتظر نظر نهایی شما هستم 😍
دستت درد نکنه دیشب درستش کردم عالی بود اما نتونستم کامل وگرد از تو دیگ درش بیارم گیر کرد
نوش جان عزیزم
قابلمه باید تفلون باشه و خط و خش نداشته باشه
thank you dear you make me hungry every time ! 😀
Hello dear,
I'm glad you chose this channel to watch.🙏🌹
❤❤❤❤
سپاس 😍🙏
thanks
🙏🌹🙋♀️
من یک بار با مرغ درست کردم خییییلی خوشمزه بود ولی همون سبک سنتی قدیمیشو بیشتر حال میکنم و کلا عاشق این غذام حتی اسمشم قشنگه❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
بله این غذا به ساده ترین شکل هم خوشمزه س😍
Hello, Great video indeed, much appreciated, wishing you and your family a wonderful day. Cheers 🙏🤍🤍
Hello my dear friend 😍 Thank you for your kindness and attention 🙏🌹
❤
متشکرم 😍🙏
👌👌👏👏
😍🙏🌹
❤سپاسگزارم ❤
سپاس از لطف شما دوست عزیز🙏🙏
💖@@cookwithshivakhalili
ممکنه یک کته هم با گوجه فرنگی بپزید بجای کته با گوجه گوجه گوجه
😳
💯👌👌👌✌💯
متشکرم 🙏
Sepas, Thanks
😍🌹🙋♀️
🎉💯🍲🍤🦆🍤🫕🍤🥗💐🎉
خیلی متشکرم 🙏🙏
حتما درست میکنم خیلی دوست دارم با گوجه تازه با. رب دوست ندارم
در عین سادگی خیلی خوشمزه س،
عالی ، بهتون نمره ۲۰ میدم🌹
مرسی عزیزم ، خیلی لطف دارین 🌹😍🙏
البته فقط با برنج طارم شمال
صد البته با برنج ایرانی 😍
پیاز رنده بشه توی طعم خوراک تاثیرش بهتره
مرسی از نظرتون دوست عزیزم🙏
مسئله اینه که نمی‌دونم چه طور درست کنم که برنج شفته یا دون نشه
عزیزم اگه آب برنج اندازه باشه شفته نمیشه ، معمولا برنج های مخلوط رو باید آب کمتری بریزیم
@@cookwithshivakhalili درسته، مسئله‌ام اینه که نمی‌دونم چقدر آب مثلا!
بعداز چندبار درست کردن خودت دستت میاد
اون که بینظیر و منحصر به فرده، شما هستید، من هر بار همین به ذهنم می‌رسه.
مرسی عزیز دلم ، شرمنده میکنید🙏😍
ممنون از آموزش شما اما اگر استخوان مرغها را جدا کنید خیلی بهتر خواهد شد
من قبول ندارم همه ی کارهارو من انجام بدم پس اونایی که میخورن چی؟😆😆😆
@@cookwithshivakhalili 😄😄😄😄😄
دورود دم پخت خالی بدون گوشت هم عالیه ولی نمی دونم چرآ ته دیگ دم پخت قهوه‌ای میشه
سلام عزیزم اگر جسارت به استاد بی نظیر بانو نباشه جواب بدم (البته اگر درست بگم) فکر کنم بخاطر رب باشه
درود بر شما 😍
درسته رب نباید زیاد بزنید ، من وقتی که گوجه ها خوشرنگ باشن رب نمیزنم و اینکه چون برنج کته لعابدار است روی حرارت زود تیره میشه ، باید حرارت خیلی کم دم بذارید و قابلمه ضخیم استفاده کنید
@@cookwithshivakhalili تشکر بانوی بزرگوار
الان دارم این فیلم شما رو میبینم و فیلم کروسانتون رو هم دیدم
ولی توی جایی که نظر دادم فیلم نبود 🤪🤪🤪ولی مطمئنم که به فیلمتون نظر دادم
مرسی عزیز دلم😍🙏
لینک فیلم دلمه رو گذاشته بودم روش می زدید می تونستید ببینید
@@cookwithshivakhalili بله بله کاملا درست میفرمایید 🥰🥰😘😘ولی هر فیلمی رو حتی اگر کار داشته باشم بیشتر از نصفش رو نگاه میکنم و لایک و کامنت میذارم
@@cookwithshivakhalili حتما نگاه میکنم 🥰🥰🥰💋💋💋
hello 🙋🏻♀️my princess 👸 Loving 🥰 Wonderfull Experience Fabulous beautiful fantastic happy Friday’s Shandaar♠️_______♠️❤️❤️Super se bhi uperWah bahut khoobSo very nicely amazing and Gorgeousa Absolutely 👍 Awesome and great 😊 perfect on Video’s also is lots too my best 🩶🩶
Hello dear friend,
Thank you for your constant kindness and attention.😍🌹🙋♀️
Hello 🙋🏻♀️my princess 👸 love you so very much 💋💋🙏🏻🙏🏻💜♥️🤍
من سیب زمینی اضافه میکنم
با سیب زمینی هم عالی میشه
من به مرغ آب نمیریزم با پیاز و بخار میپزم
خوب وقتی با آب می پزیم خوبیش به اینه که مرغ نرم میشه و از استاک برای پخت برنج استفاده میکنیم
جالبه چرا اسم غذاها داره تغییر می کنه! قدیما به این غذا می گفتیم استانبولی پلو! کلمه دمی گوجه برای ما قدیمی ترها یه کم عجیبه!
عزیز دلم تغییر نکرده استانبولی پلو سیب زمینی هم داره دستورش توی کانال هست
به این میگن استانبولی . دمپختک چیز دیگه ای هست که به زردی می زنه و با یه نوع باقالی متفاوت درست میشه. البت من دارم در مورد تهران صحبت می کنم شاید در شهرهای دیگه با نام دیگه ای شناخته شده باشه.
دوست عزیزم چند نوع دمپخت داریم و دمپخت به نوع پخت میگن ، اگه با باقالی باشه میشه دمپخت باقالی و اگه با گوجه باشه میشه دمپخت گوجه
خب گوجه رو برزید تو مخلوط‌کن، حیفه
حق با شماست 😍
عالى بود
ولى ما به روش ديگه اى درست ميكنيم كه تو كانالم گذاشتم
دوست جديد شما🌸❤️
😍😍😍