Fermentação - Técnica de Conservação de Alimentos

Bom dia Pessoal..
Esse é o primeiro vídeo a respeito do processo de fermentação nos alimentos.
Disciplina Técnicas de Conservação de Alimentos.
Turma Engenharia de Alimentos.
Referências Bibliográficas consultadas: www.agencia.cn...
Referência imagens - slideplayer.co...
pixabay.com/pt...
www.fca.unesp....
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