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迫人搭枱，面對面同陌生人對住食態度又差，俾錢買難受
香港很多食店服務差或無服務，但又要學人加一服務費，搵笨。食客笨一次就不會再來。
我去阿一嘅富林或福林門冇你所講呢個問題
@@cooperdavid7694 人地話很多食店，唔係所有食店。
何止, 最奇怪係外賣要多收幾蚊, 話因為外賣碗碟係額外成本要客人負擔, 我叫外賣幫你慳個位又洗少個碗又唔見佢平返2蚊?
@@cooperdavid7694你都叻唔切
你讲得又几有道理啵😂@@allanonnz
假期、星期六日餐廳無優惠不特止，仲要加價賺到盡仲想人留港消費
有時星期6日食一餐 = 平日兩餐，同一間店同一樣野
有冇諗過係平日生意太差，平日既低價係被迫減到為求收支平衡同出返伙記人工。
加埋一 但無服務 黑面無視 自己掃qr
@@morrisonau1497 黑面唔緊要，當你香港工作壓力大。自己掃QR都唔緊要，有時覺得仲方便。但係咁樣都收加一，條氣就有啲唔順
對，前日喺太古城豪瑝食點心。竟然暫停下午茶點心優惠。當時餐廳都係一半人多啲其實點解要做到咁小氣呢？就算平少少咪當宣傳囉又要分紅日做返正價賺多幾十都係趕客。
多謝政府養肥香港地產商 舖主呢個惡魔將香港經濟毀於一旦
最弊係政府都當睇唔到！😵💫🤧
因為好多高官的家人都係業主, 高官好多連帶關係都係商家.點會放棄咁好既生財之道
你咪叫下業主減租囉，佢唔減咪無人租等死。資本主義就係咁運作。
家下係香港最大既消費就係買機票,其他足夠生活就算.出外做遊客比人劏都開心過係香港日常消費......本人是做飲食業
飲食業從最基本的食材衛生和新鮮味度都不願意誠實地做。 其實店舖買貨回來價錢很低 但食物壞了味道 竟然仍要上桌給客人 搵笨搵一次 執笠係遲早嘅事.
建議財政司司長設立舖位物業及住宅物業空置稅或非營業稅，不但令庫房有開源途徑，亦令業主能夠面對現實，接受「要減租」現實。
舖租跌就會舖價跌，銀行就會叫業主保差價，業主保唔到，銀行就會拍賣舖位，所以業主唔係唔肯面對現實，系有機會破產，更嚴重銀行資產會轉壞，一層層受影響
學中國做事？經濟係一環扣一環，干預市場係有代價
自願減價係心服口服，出手係搶錢。
成個源頭係賣地者，即政府高價賣地，樓下接手建築，出租，你政府反口玩人，誠哥直接走資香港。
計埋條數，就係借錢要還，高價賣地，收入大增＝建築物價格上升，市民埋單，而政府收入獲益者都係市民，香港經濟沒有變好，還唔起之前條數就衰退，如果香港保有外資吸引力，經濟就唔會太差，即係碌爆卡數，還唔起，其實，出租既地產商，租舖既食肆，同消費既市民，都係負債既一份子，唔可以話轉身市民推食肆唔減價，食肆推地產商唔減租，地產商推政府地價貴，其實係政府借太多錢，而政府的錢用在那，又做了那些事情驅趕外資，導致今日才是重點。
精心製作的電視📺節目，謝謝🙏🏻
睇咗咁多呢啲關於執笠嘅節目。冇一個節目係可以成功訪問到啲業主點解唔減租
果D業主又唔肯減租反而仲加租 真係冇得做
做黎交租 盞搞
大家習慣咗唔出去食玩買，久而久之佢哋就租唔出
業主遲早搞死自己，攬炒
我在香港做飲食超過30多年 ，香港飲食業銷售額每年一千億肯定不止這個數，只是食肆在稅局公佈出來的數字 ，我可以好肯定除了飲食集團之外 ，每一間食肆的數字金額不會是真確的
成日話人工高, 如果個個都搵10萬8萬, 仲有人會覺得食野貴咩?相反人工唔高, 樓價租金高, 咪將普通市民d錢去晒d金主地主度咁咪冇人出去食飯羅
商鋪租金依然高昂，做到盡博到盡，都係得個「吉」...........只要租金能調整至合理水平，飲食業先至有得救，社會嘅經濟先至有起色..........民以食為天，不論普羅市民或從業員，佢地嘅生計都同飲食業同氣連枝、息息相關！
現實係近年租金跌咗，人工就有升冇跌。
根本就食唔起。
@@wl8292 兩餸飯較為便宜，廿八蚊食得飽，質素都唔錯…..........
"唔好賺到盡" 麻煩同班無良業主講！見你多返生意又加租。業主俾優惠？個場死咗咪局住減。一早應該要搞租管
真心，嘢要好食，唔好吹我走，環境要chill， 員工老細 要客氣 價格合理，比返高少少，我都願意返香港食。 因為慳返時間車費北上，可取。
放題早半小時就叫你準備交枱啦🎉食雪糕雪條 叫你去走廊同lift口食 銅鑼灣
其實要執多啲舖頭，等多啲吉舖丟空，先可以整頓到租務市場。
最後間士多車仔麵好q 難食
@@hpg-x4y 係，食過一次(喺奥運嗰間), 好難食. 好重味精
永年既車仔面 一D 都唔好食， 完全無車仔面風味
又貴又唔好食,D野又冇味,原來全部係預製既,唔怪得,比起果D真係一早起身就開始整車仔餸果D真係冇得比,最少冇哂靈魂,仲有一班人比錢佢使
本土撚至愛🤣
呢間野一開分店後 連原鋪都變左唔好食
而家好多餐廳啲侍應對藍色膠手套執完垃圾直接再送食物俾客人⋯⋯手套叉埋落啲食物度😡究竟當客人係乜？做飲食業連基本良心都冇
疫情嚴重直接去到現在 冇乜好轉過 重點係租金 餐廳 價錢 價格 人工 同內地冇得比
旅遊警示，歐洲高消費旅客唔敢黎😂😂😂
驚食食下比d黑暴打呀 放火呀
租金是重點😊
還有人工😂
@@tingtinglau1988人工唔可減，減咗人工冇錢交劏房嘅租..........
問題係大陸唔止有食 仲有好多香港冇既活動內地競爭大 做生意手法好多要以個客方便為主 好多促銷乜乜物物都係即時減價力度都強過香港 優惠大又即用唔洗好似香港驚個客食窮佢咁 一係留下次 一係象徵式減幾蚊 再唔係先十送一你出技倆想留客 但作為消費者一係求質素 一係求方便 咁你估香港D優惠吸唔吸引?
内地有Facebook?
香港好多食肆，服務差、出品又唔掂、價錢又貴，但就肯洗錢搵啲「網紅食評人」幫佢哋宣傳，完全唔諗住做好自己本份。反正而家香港消費咁貴，啲食材又係內地嚟，連飯都係內地嘅預製飯，不如索性北上消費，仲慳添！
我始終都會對香港食物安全比較多d信心
水都係大陸的
🐔和菜也都是内地供的😂😂😂
@@timz9450 幾多成係大陸供吖 叻仔
永年第三代接手真係超級難食。好掛念第一代既味道
無得鬥架啦我剪頭髮都番左深圳剪，價錢平幾十蚊，加埋車費可能差唔多，但人地一定唔會遲到book左就準時開始剪我係香港剪左廿幾三十年頭髮，未試過有一次唔洗等book左，都可以洗濕我個頭叫我等一個鐘
香港剪法好求其，深圳遂條剪，百零蚊剪個幾鐘
速剪
返大陸剪個陸軍裝 中南海保鏢😂😂
咁多年都好少要等，究竟去咩髮型店剪，轉過間就ok
服務業 一定係返深圳架啦
收貴左都算，明既，有通脹，但大佬你可唔可以唔好縮埋量？去到今日咁靜，好多餐廳仲收開瓶費同切餅費。服務費就收到足，服務就差到爆。
而家晚上出街食飯都要70幾蚊，二餸飯只係35，平一半，要多謝呢啲店舖
上堔圳食300幾蚊海鮮, 係你做左水魚姐100蚊一餐話平過堔圳其實價錢輸比人咪輸比人囉, 但如果你連輸D咩都唔肯接受, 你仲點搵方法嬴番人
好正吖❤
一小時生活圈, 求仁得仁.
林鄭真係天材
所謂啲經濟學者都戇居㗎，人工高？ 個萬幾蚊鬼做咩，大陸不嬲都人工低㗎啦。 香港生活指數高人工高都正常呀，打返個和啫。最重要係啲租金太貴逼死晒啲客仔咋嘛！將個源頭指返去租金太貴。 市道唔好啲業主仲加租真係戇居到冇朋友
嗰個經濟學者，李X波，又有乜建議呢？講D解決方法大家聽下。
立租務管制好啲，每平方呎租金有上限，超過就拉業主坐監，馬上解決﹗
唔係平就得😂😂😂完全唸錯哂😂😂😂
再臭串D就好多人幫襯架啦！😊🎉❤
如果減價也能維皮做落去~即是現在的價錢確實偏高（加招呼唔好)導致港人北上~但若果這種減了價的做法只是噱頭~老闆在蝕完頭注後~仍難逃收檔的命運
個間 永年士多 又真係夠膽...記者採訪你中央廚房，好心叫啲呀姐做樣都戴返個口罩啦...，大佬依家做飲食呀，流感又勁，咁大個鏡頭影住你，你連做戲半個鐘扮下衛生都唔得？
難食又唔乾淨
點解唔講下以前賺到笑？而家唔掂就好可憐！全世界都唔掂啦唔止食肆！
昨晚與家人2個觀塘海港想食長腳蟹，啲蟹好大隻，隻隻都過五斤，諗過真係食唔晒，所以冇叫。想叫餐牌上嘅羊腩煲$168。女侍應話每晚只有兩煲散叫，要我哋一定要叫三寶先至可以食羊腩煲。最後我哋離開唔食，走嘅時候遇到另外一家人，一家四口，又係食長腳蟹嗰位男士好勞氣鬧個經理原來唔俾佢喺魚缸度揀蟹，佢話其他海港都比，點解觀塘呢間唔俾。後來仲要俾佢發現其他枱隔離都可以揀，最後嗰家人同我哋一齊搭𨋢走。當時晚市時間大約7:30，酒樓都冇坐滿。呢個解釋點解啲人走晒上大陸食。
Stephen 😂那個被人常 推膳稿
如果有一日我開餐廳，鋪位不需太大，食材一定要新鮮，乾淨衛生，服務態度好，絕不用預制菜，亦不和別人鬥平。
如果好啦，有咁易就唔會執咁多啦
而家的餐廳不知所謂d出品求求其其個公仔麵就咁滾水616兩塊火腿就咁劈落去自己煮最好食過佢冇生意自己檢討下
番叮炸雞比
@@chan852456聽到都想嘔，邊間咁痴線
平野系人都锺意，同消费力冇关系！呀伯都中意靚女，同能力冇關係一樣道理！😂😂😂
供樓都供緊空氣，邊有心情食好嘢啦
增加收取香港居民陸路離境稅$80再送$40電子消費俾陸路入境內地旅客不過睇死香港政府唔敢做啦廣東省委書記都唔放過你😅
質素提高才可以吸引客人留港消費，一定要靚！
黃傑龍真係好正能量
Stephen 最利害係夠膽去挑戰西貢啲海鮮酒樓。夠膽講出佢哋點樣樣無理收費
你喺度講好啦，我識個西貢大姓人，都叫我冇佢在場唔好喺西貢食呀，否則劏硬，但都網上好多人屌話食海鮮係咁嘅價，你窮西唔知米貴啫又乜又七
咪又係呃飲呃食KOL，幾年前先上過我做果間餐廳拍野寫鱔稿，傻仔先會信呢D KOL
@@browning666666666 人地係講香港食海鮮劏你先係正常，除非好似你咁識人。
銷售技巧從來都係最後先講價錢💰。溫生清楚知道但就率先選擇最後呢步先行→ 減價。結果又係佢所預期: 大家鬥減下，profit margin已經去到無錢賺地步。咁搞法，又係執笠收場居多😢
佢地邊識銷售技巧丫。
OK， 食飯可以打個成本落呢吸引客， 第一， 可以維持幾耐， 香港燈油火臘，鋪租人工都高到離譜， 而且黑心房東見你好生意， 租約一到期就起你租😅 第二， 食完飯， 就返屋企咩， 好多人其實對窄小既家居， 純粹就係過夜訓覺既需要， 以前香港夜生活豐富， 好大原因系唔想返屋企對住四道牆， 又或者一家人得道簾隔開，冇D私隱可言😂
香港的餐廳食肆同以前已經唔同晒，第一限時六十分鐘或九十分鐘，就算貴嘅牛排餐廳都係限時，非繁忙時間又迫人面壁、搭枱、就算二人光顧也拒絕給卡位，未食完個口重咀嚼緊，個待應居然嚟收碟！攪到想食都係買外賣返屋企食！
現在啲香港市民北上消費，已經唔係比較價錢同服務態度，係成個配套，係香港食完餐飯仲可以去邊？其實現在深圳好多都唔便，只係人地有成個配套，食飯，行商場，按摩，整車，入油，買日用品等等，成個配套係好好，香港剩係食飯，食完就返屋企，你會點選擇？還有最重要一樣野，新鮮感，香港已經對香港人無晒新鮮感，都係嗰句，有比較就有傷害
食物行業的員工服務態度一定要令人覺得歡迎.招呼殷勤.笑口常開.一定要講多謝.才能成功.
很多人週末返大陸買食物回香港食一個星期
我正有此打算
人工減半， 鋪租減半， 食材全部用大陸，成本減半，樓債跌多50%，租樓債亦減半。所有開支收入都減半，繼續生活。
@@johnconstantine1246 銀行業或會崩潰..........
波講得好啱﹐香港既價錢﹐環境﹐服務﹐食物呢4點﹐價錢同環境真係好難同內地鬥﹐香港有D食店﹐價錢唔平﹐閒閒地4,500蚊一位﹐但張枱好細﹐坐得又逼﹐所謂既6人枱其實座4個人都係剛剛好﹐真係食完一次都唔想再去。當然﹐相對平價錢﹐環境差D可以接受﹐但其實都要有一定既服務
已前租金更貴一樣有得做。
我不是睇片得黎，是親身睇會到
Support Stephen! 😊
最近彭博一篇文章講及蘭桂坊餐飲生態環境，內地遊客多咗改變係必然，但係唔等於冇得做，正如今年4月開張嘅「朝天門火煱」，11月生意額已經增長到200萬，下一步就打算喺ICC開分店，訪問盛智文時佢亦有提及「魅KTV」、「瑞幸咖啡」進駐蘭桂坊。而蘭桂坊大豪客單晚一張單消費額可以去到40-50萬，所以生意有冇得做係睇識唔識得變通去迎合市場。
想睇原文可以上網搵 “Hong Kong's Expat Party Hub Reshaped by Chinese Influx”
你淨係睇一兩間做得起，唔睇下下面墊左幾多間舖屍底。數據反映市民飲食消費少左係不爭既事實。
蘭鬼坊都20年有多，時代在變，生意也應求變一成不變的食老本....😢
估唔到永年車仔麵可以逆巿擴張
內地平，經濟唔好，都會多上去食其實香港好餐廳都仲係要排隊，只係淘汰啲競爭力冇咁高嘅餐廳姐
香港飲食業有今日抵死服務差又貴又要迫搭枱源頭就係租
已經回歸一家親啦，仲分乜L香港和深圳，深圳的嘢咁L平，去深圳又咁L方便，梗係北上消費啦，又有香港冇嘅嘢玩，就算死都上去玩啦😂
其實想人留港消費🤑業界係咪要做好D🤔唔係鬥平鬥賤就得🤦🏻♀️香港🇭🇰係一個大都會香港人加油🔥
所以 租金 要下跌50%羅
唔係反攻深圳失敗，系仲未成功啫😂(自己經營定位都未確立好，老細，靠嘩眾取寵係唔會成功㗎)😂
重點係舖租問題如果計人工成本 你想像一下工時咁長 勞動性咁大 人工真係好貴咩？
要性價比高才有回頭客👏🏻香港租金大部分業主都肯減，肯減旺位好快租出🎉
永年自從元朗裝修後食過一次就無再去，兩個宇講完”把L”
食肆嘅傲慢比經營困難更會使人北上消費，因為北上來回，已經可抵一人食放題。
檢討下自己啲出品食物質素唔好下下話政府問題
香港人用脚投咗票，離港消費。
大陸衣、食、娛樂、購物、夾娃娃、按摩、服務、環境各因素唔係單一問題仲有人哋夾公仔2元1次總會夾到,香港d公仔係夾唔到,香港係深層次問題真係3/5/7年都睇唔到前景🫣🫣
服務員態度趕客怕怕
尤其係用餐時間，太chur
😂😂 有能力消費班人去咗外國羅 超哥求仁得仁
國安找你
樓上嗰啲 講下事實就話搞亂香港係啦係啦 香港經濟好好 由治及興啊
@@kennytcxx99 對
超哥43萬月薪，垃圾謝月薪都幾十萬就係叫你低下階層用paper餐具。
有錢佬点解要現在先移民? 消費力同消費能力係兩回事. 有$佬可以好孤寒，普通有可能會食得豪 .... 唔好人講你又講
去日本都好貴，但點解香港人依然湧過去旅行？質素＆特色其實都好重要~唔係單講價錢貴
你日日日本？
@@gdhgwken-sw2pv你講得啱呀，點解唔係日日去日本，香港咁多人都無幫襯就反醒下啦😂
平，但係受氣的話，我吾會去
租金就係問題
你又唔減租 你又唔減價 咁唯有唔食啦😂
上面有景点，服務態度好呢!
請問中環嗰間漢堡，係咩名？我想試，一百頭，我可以接受
喺日本好出名，日日排隊預約
@@fkchan2684 你知道呢間嘢叫咩名嗎可否推介一下
@@user-bj7ts6pq9w 名我就唔記得你可以去ifc商場天台花園找找
挽肉と米
google真係咁難？打「中環新開漢堡」即刻出，洗唔洗餵埋你食幫你抆埋屎？
加一服務費基本呢三年都無去過
食個餐都長途跋涉北上
寧願自己煮喺屋企一路煲劇一路食，好過出邊同人搭枱食飯😂
話，雖然咁講，但是，你出嚟大陸並非為食一餐，🤣🤣🤣而係還有按摩、購物、打牌、打卡、唱K、過夜，平到笑，基本上單單內地購物🛍️物價，已經可以用兩個星期！上星期，我同個兩女三人世界去深圳玩、食飯、過夜、購物都係1500元，我入油200元入滿！
而家嗰個響應政府興環保~唔會亂咁洗錢， 唔做大嘥鬼 巜😂
喜欢元朗的海南鸡饭.好好美！
香港人降級消費，等於飲食服務業無得做，其實都係慢性自殺，不過香港人互相傷害都唔係今日先發生。
租金是重點.建議政府規定,如果舖頭租客可以斷約,唔可以追多過兩個月租金.咁樣可以畀租客喺租約期間有多啲議價的能力
香港經濟靠高樓價工資及消費 商業成本係週邊城市幾倍 無以為繼衰退多年 高樓價及工資是禍根 必須深度調整向大灣區睇齊 這不是災難是自救唯一途徑 商業成本要回到合理水平 經濟才有生機。如果商户能計掂條數 品質及服務水平 當然能比深圳好。
咁咪即是大陸！
$300/7.75 =$38.71. HK average salary is like 25000/7.75=$3,225.806. US Bay Area is $7k/month. $38 per person for dinner is the same for HK and Bay Area. How can anyone survives in HK with this average salary?
10 % income tax ah , Bro!!!
唔識用英文計
有講法話：如果你想害你朋友就叫佢搞飲食。
人工高？咁係咪要取消/降低最低工資，邊個夠膽提出😂
舖租貴,香港人工又貴大陸咁多,如果舖租人工大灣區化,咁啲野就可以平啲
中央廚房都唔帶髮網
有句話 花冇百日紅，得一個客回頭，難。失一個客，好易。。
廣告？ 嗰間任撈海鮮同深圳比 款式爭好遠喎 貴價少少嘅海鮮都冇 深圳有蚌食
其實好多食肆愈食越難食，唔好食，點消費？好想返大陸食野囉！一個簡單的燒餅，湯河，腸粉，都令我心掛掛返大陸！食物質素同服務質認真要改善！😢
冇服務要加1, 自己唔收亳子但係明明$35.1就局你比$36 (明被搵笨既問題, 唔係錢既問題), 食物差劣 (起碼都要做到好過兩餸飯既質素), 位冇得擇黎坐, 十問九唔應, 呼呼喝喝. 你食埋我好了.
兩小時，太趕了
我見有好多都針對地產商、業主、食店老細嘅留言，「難做就唔好做囉」「執咗佢囉」嘅負面意思居多，啊鍵盤戰士，點解又無人講下啲食肆打工嘅伙記，如果食店執笠失業之後會點，生活幾大嘅影響，同有幾難生活等等嘅家人情況同迷惘，希望唔好一竹竿打沉一船人。
無問題，返大灣區大把機會，無理由要養佢地要人食屎，唔好道德綁架消費者
迫人搭枱，面對面同陌生人對住食
態度又差，俾錢買難受
香港很多食店服務差或無服務，但又要學人加一服務費，搵笨。食客笨一次就不會再來。
我去阿一嘅富林或福林門冇你所講呢個問題
@@cooperdavid7694 人地話很多食店，唔係所有食店。
何止, 最奇怪係外賣要多收幾蚊, 話因為外賣碗碟係額外成本要客人負擔, 我叫外賣幫你慳個位又洗少個碗又唔見佢平返2蚊?
@@cooperdavid7694你都叻唔切
你讲得又几有道理啵😂@@allanonnz
假期、星期六日餐廳無優惠不特止，仲要加價
賺到盡仲想人留港消費
有時星期6日食一餐 = 平日兩餐，同一間店同一樣野
有冇諗過係平日生意太差，平日既低價係被迫減到為求收支平衡同出返伙記人工。
加埋一 但無服務 黑面無視 自己掃qr
@@morrisonau1497 黑面唔緊要，當你香港工作壓力大。自己掃QR都唔緊要，有時覺得仲方便。但係咁樣都收加一，條氣就有啲唔順
對，前日喺太古城豪瑝食點心。
竟然暫停下午茶點心優惠。
當時餐廳都係一半人多啲
其實點解要做到咁小氣呢？
就算平少少咪當宣傳囉
又要分紅日做返正價
賺多幾十
都係趕客。
多謝政府養肥香港地產商 舖主呢個惡魔將香港經濟毀於一旦
最弊係政府都當睇唔到！😵💫🤧
因為好多高官的家人都係業主, 高官好多連帶關係都係商家.點會放棄咁好既生財之道
你咪叫下業主減租囉，佢唔減咪無人租等死。資本主義就係咁運作。
家下係香港最大既消費就係買機票,其他足夠生活就算.出外做遊客比人劏都開心過係香港日常消費......本人是做飲食業
飲食業從最基本的食材衛生和新鮮味度都不願意誠實地做。 其實店舖買貨回來價錢很低 但食物壞了味道 竟然仍要上桌給客人 搵笨搵一次 執笠係遲早嘅事.
建議財政司司長設立舖位物業及住宅物業空置稅或非營業稅，不但令庫房有開源途徑，亦令業主能夠面對現實，接受「要減租」現實。
舖租跌就會舖價跌，銀行就會叫業主保差價，業主保唔到，銀行就會拍賣舖位，所以業主唔係唔肯面對現實，系有機會破產，更嚴重銀行資產會轉壞，一層層受影響
學中國做事？經濟係一環扣一環，干預市場係有代價
自願減價係心服口服，出手係搶錢。
成個源頭係賣地者，即政府高價賣地，樓下接手建築，出租，你政府反口玩人，誠哥直接走資香港。
計埋條數，就係借錢要還，高價賣地，收入大增＝建築物價格上升，市民埋單，而政府收入獲益者都係市民，香港經濟沒有變好，還唔起之前條數就衰退，如果香港保有外資吸引力，經濟就唔會太差，即係碌爆卡數，還唔起，其實，出租既地產商，租舖既食肆，同消費既市民，都係負債既一份子，唔可以話轉身市民推食肆唔減價，食肆推地產商唔減租，地產商推政府地價貴，其實係政府借太多錢，而政府的錢用在那，又做了那些事情驅趕外資，導致今日才是重點。
精心製作的電視📺節目，謝謝🙏🏻
睇咗咁多呢啲關於執笠嘅節目。
冇一個節目係可以成功訪問到啲業主點解唔減租
果D業主又唔肯減租反而仲加租
真係冇得做
做黎交租 盞搞
大家習慣咗唔出去食玩買，久而久之佢哋就租唔出
業主遲早搞死自己，攬炒
我在香港做飲食超過30多年 ，香港飲食業銷售額每年一千億肯定不止這個數，只是食肆在稅局公佈出來的數字 ，我可以好肯定除了飲食集團之外 ，每一間食肆的數字金額不會是真確的
成日話人工高, 如果個個都搵10萬8萬, 仲有人會覺得食野貴咩?
相反人工唔高, 樓價租金高, 咪將普通市民d錢去晒d金主地主度
咁咪冇人出去食飯羅
商鋪租金依然高昂，做到盡博到盡，都係得個「吉」...........
只要租金能調整至合理水平，飲食業先至有得救，社會嘅經濟先至有起色..........
民以食為天，不論普羅市民或從業員，佢地嘅生計都同飲食業同氣連枝、息息相關！
現實係近年租金跌咗，人工就有升冇跌。
根本就食唔起。
@@wl8292 兩餸飯較為便宜，廿八蚊食得飽，質素都唔錯…..........
"唔好賺到盡" 麻煩同班無良業主講！見你多返生意又加租。業主俾優惠？個場死咗咪局住減。一早應該要搞租管
真心，嘢要好食，唔好吹我走，環境要chill， 員工老細 要客氣 價格合理，比返高少少，我都願意返香港食。 因為慳返時間車費北上，可取。
放題早半小時就叫你準備交枱啦🎉
食雪糕雪條 叫你去走廊同lift口食 銅鑼灣
其實要執多啲舖頭，等多啲吉舖丟空，先可以整頓到租務市場。
最後間士多車仔麵好q 難食
@@hpg-x4y 係，食過一次(喺奥運嗰間), 好難食. 好重味精
永年既車仔面 一D 都唔好食， 完全無車仔面風味
又貴又唔好食,D野又冇味,原來全部係預製既,唔怪得,比起果D真係一早起身就開始整車仔餸果D真係冇得比,最少冇哂靈魂,仲有一班人比錢佢使
本土撚至愛🤣
呢間野一開分店後
連原鋪都變左唔好食
而家好多餐廳啲侍應對藍色膠手套執完垃圾直接再送食物俾客人⋯⋯手套叉埋落啲食物度😡
究竟當客人係乜？
做飲食業連基本良心都冇
疫情嚴重直接去到現在 冇乜好轉過
重點係租金 餐廳 價錢 價格 人工 同內地冇得比
旅遊警示，歐洲高消費旅客唔敢黎😂😂😂
驚食食下比d黑暴打呀 放火呀
租金是重點😊
還有人工😂
@@tingtinglau1988人工唔可減，減咗人工冇錢交劏房嘅租..........
問題係大陸唔止有食 仲有好多香港冇既活動
內地競爭大 做生意手法好多要以個客方便為主 好多促銷乜乜物物都係即時
減價力度都強過香港 優惠大又即用唔洗好似香港驚個客食窮佢咁 一係留下次 一係象徵式減幾蚊 再唔係先十送一
你出技倆想留客 但作為消費者一係求質素 一係求方便 咁你估香港D優惠吸唔吸引?
内地有Facebook?
香港好多食肆，服務差、出品又唔掂、價錢又貴，但就肯洗錢搵啲「網紅食評人」幫佢哋宣傳，完全唔諗住做好自己本份。反正而家香港消費咁貴，啲食材又係內地嚟，連飯都係內地嘅預製飯，不如索性北上消費，仲慳添！
我始終都會對香港食物安全比較多d信心
水都係大陸的
🐔和菜也都是内地供的😂😂😂
@@timz9450 幾多成係大陸供吖 叻仔
永年第三代接手真係超級難食。好掛念第一代既味道
無得鬥架啦
我剪頭髮都番左深圳剪，價錢平幾十蚊，加埋車費可能差唔多，但人地一定唔會遲到
book左就準時開始剪
我係香港剪左廿幾三十年頭髮，未試過有一次唔洗等
book左，都可以洗濕我個頭叫我等一個鐘
香港剪法好求其，深圳遂條剪，百零蚊剪個幾鐘
速剪
返大陸剪個陸軍裝 中南海保鏢😂😂
咁多年都好少要等，究竟去咩髮型店剪，轉過間就ok
服務業 一定係返深圳架啦
收貴左都算，明既，有通脹，但大佬你可唔可以唔好縮埋量？去到今日咁靜，好多餐廳仲收開瓶費同切餅費。服務費就收到足，服務就差到爆。
而家晚上出街食飯都要70幾蚊，二餸飯只係35，平一半，要多謝呢啲店舖
上堔圳食300幾蚊海鮮, 係你做左水魚姐
100蚊一餐話平過堔圳
其實價錢輸比人咪輸比人囉, 但如果你連輸D咩都唔肯接受, 你仲點搵方法嬴番人
好正吖❤
一小時生活圈, 求仁得仁.
林鄭真係天材
所謂啲經濟學者都戇居㗎，人工高？ 個萬幾蚊鬼做咩，大陸不嬲都人工低㗎啦。 香港生活指數高人工高都正常呀，打返個和啫。最重要係啲租金太貴逼死晒啲客仔咋嘛！
將個源頭指返去租金太貴。 市道唔好啲業主仲加租真係戇居到冇朋友
嗰個經濟學者，李X波，又有乜建議呢？講D解決方法大家聽下。
立租務管制好啲，每平方呎租金有上限，超過就拉業主坐監，馬上解決﹗
唔係平就得😂😂😂完全唸錯哂😂😂😂
再臭串D就好多人幫襯架啦！😊🎉❤
如果減價也能維皮做落去~即是現在的價錢確實偏高（加招呼唔好)導致港人北上~但若果這種減了價的做法只是噱頭~老闆在蝕完頭
注後~仍難逃收檔的命運
個間 永年士多 又真係夠膽...
記者採訪你中央廚房，好心叫啲呀姐做樣都戴返個口罩啦...，大佬依家做飲食呀，流感又勁，咁大個鏡頭影住你，你連做戲半個鐘扮下衛生都唔得？
難食又唔乾淨
點解唔講下以前賺到笑？而家唔掂就好可憐！全世界都唔掂啦唔止食肆！
昨晚與家人2個觀塘海港想食長腳蟹，
啲蟹好大隻，隻隻都過五斤，
諗過真係食唔晒，所以冇叫。
想叫餐牌上嘅羊腩煲$168。
女侍應話每晚只有兩煲散叫，
要我哋一定要叫三寶先至可以食羊腩煲。
最後我哋離開唔食，
走嘅時候遇到另外一家人，
一家四口，
又係食長腳蟹
嗰位男士好勞氣鬧個經理
原來唔俾佢喺魚缸度揀蟹，
佢話其他海港都比，
點解觀塘呢間唔俾。
後來仲要俾佢發現其他枱隔離都可以揀，
最後嗰家人同我哋一齊搭𨋢走。
當時晚市時間大約7:30，
酒樓都冇坐滿。
呢個解釋點解啲人走晒上大陸食。
Stephen 😂那個被人常 推膳稿
如果有一日我開餐廳，鋪位不需太大，食材一定要新鮮，乾淨衛生，服務態度好，絕不用預制菜，亦不和別人鬥平。
如果好啦，有咁易就唔會執咁多啦
而家的餐廳不知所謂d出品求求其其個公仔麵就咁滾水616兩塊火腿就咁劈落去自己煮最好食過佢冇生意自己檢討下
番叮炸雞比
@@chan852456聽到都想嘔，邊間咁痴線
平野系人都锺意，同消费力冇关系！呀伯都中意靚女，同能力冇關係一樣道理！😂😂😂
供樓都供緊空氣，邊有心情食好嘢啦
增加收取香港居民陸路離境稅$80
再送$40電子消費俾陸路入境內地旅客
不過睇死香港政府唔敢做啦
廣東省委書記都唔放過你😅
質素提高才可以吸引客人留港消費，一定要靚！
黃傑龍真係好正能量
Stephen 最利害係夠膽去挑戰西貢啲海鮮酒樓。夠膽講出佢哋點樣樣無理收費
你喺度講好啦，我識個西貢大姓人，都叫我冇佢在場唔好喺西貢食呀，否則劏硬，但都網上好多人屌話食海鮮係咁嘅價，你窮西唔知米貴啫又乜又七
咪又係呃飲呃食KOL，幾年前先上過我做果間餐廳拍野寫鱔稿，傻仔先會信呢D KOL
@@browning666666666 人地係講香港食海鮮劏你先係正常，除非好似你咁識人。
銷售技巧從來都係最後先講價錢💰。溫生清楚知道但就率先選擇最後呢步先行→ 減價。結果又係佢所預期: 大家鬥減下，profit margin已經去到無錢賺地步。咁搞法，又係執笠收場居多😢
佢地邊識銷售技巧丫。
OK， 食飯可以打個成本落呢吸引客， 第一， 可以維持幾耐， 香港燈油火臘，鋪租人工都高到離譜， 而且黑心房東見你好生意， 租約一到期就起你租😅 第二， 食完飯， 就返屋企咩， 好多人其實對窄小既家居， 純粹就係過夜訓覺既需要， 以前香港夜生活豐富， 好大原因系唔想返屋企對住四道牆， 又或者一家人得道簾隔開，冇D私隱可言😂
香港的餐廳食肆同以前已經唔同晒，第一限時六十分鐘或九十分鐘，就算貴嘅牛排餐廳都係限時，非繁忙時間又迫人面壁、搭枱、就算二人光顧也拒絕給卡位，未食完個口重咀嚼緊，個待應居然嚟收碟！攪到想食都係買外賣返屋企食！
現在啲香港市民北上消費，已經唔係比較價錢同服務態度，係成個配套，係香港食完餐飯仲可以去邊？其實現在深圳好多都唔便，只係人地有成個配套，食飯，行商場，按摩，整車，入油，買日用品等等，成個配套係好好，香港剩係食飯，食完就返屋企，你會點選擇？還有最重要一樣野，新鮮感，香港已經對香港人無晒新鮮感，都係嗰句，有比較就有傷害
食物行業的員工服務態度一定要令人覺得歡迎.招呼殷勤.笑口常開.一定要講多謝.才能成功.
很多人週末返大陸買食物回香港食一個星期
我正有此打算
人工減半， 鋪租減半， 食材全部用大陸，成本減半，樓債跌多50%，租樓債亦減半。所有開支收入都減半，繼續生活。
@@johnconstantine1246 銀行業或會崩潰..........
波講得好啱﹐香港既價錢﹐環境﹐服務﹐食物呢4點﹐價錢同環境真係好難同內地鬥﹐香港有D食店﹐價錢唔平﹐閒閒地4,500蚊一位﹐但張枱好細﹐坐得又逼﹐所謂既6人枱其實座4個人都係剛剛好﹐真係食完一次都唔想再去。當然﹐相對平價錢﹐環境差D可以接受﹐但其實都要有一定既服務
已前租金更貴一樣有得做。
我不是睇片得黎，是親身睇會到
Support Stephen! 😊
最近彭博一篇文章講及蘭桂坊餐飲生態環境，內地遊客多咗改變係必然，但係唔等於冇得做，正如今年4月開張嘅「朝天門火煱」，11月生意額已經增長到200萬，下一步就打算喺ICC開分店，訪問盛智文時佢亦有提及「魅KTV」、「瑞幸咖啡」進駐蘭桂坊。而蘭桂坊大豪客單晚一張單消費額可以去到40-50萬，所以生意有冇得做係睇識唔識得變通去迎合市場。
想睇原文可以上網搵 “Hong Kong's Expat Party Hub Reshaped by Chinese Influx”
你淨係睇一兩間做得起，唔睇下下面墊左幾多間舖屍底。數據反映市民飲食消費少左係不爭既事實。
蘭鬼坊都20年有多，時代在變，生意也應求變
一成不變的食老本....😢
估唔到永年車仔麵可以逆巿擴張
內地平，經濟唔好，都會多上去食其實香港好餐廳都仲係要排隊，只係淘汰啲競爭力冇咁高嘅餐廳姐
香港飲食業有今日抵死
服務差又貴又要迫搭枱
源頭就係租
已經回歸一家親啦，仲分乜L香港和深圳，深圳的嘢咁L平，去深圳又咁L方便，梗係北上消費啦，又有香港冇嘅嘢玩，就算死都上去玩啦😂
其實想人留港消費🤑業界係咪要做好D🤔唔係鬥平鬥賤就得🤦🏻♀️香港🇭🇰係一個大都會香港人加油🔥
所以 租金 要下跌50%羅
唔係反攻深圳失敗，系仲未成功啫😂(自己經營定位都未確立好，老細，靠嘩眾取寵係唔會成功㗎)😂
重點係舖租問題
如果計人工成本 你想像一下工時咁長 勞動性咁大 人工真係好貴咩？
要性價比高才有回頭客👏🏻
香港租金大部分業主都肯減，肯減旺位好快租出🎉
永年自從元朗裝修後食過一次就無再去，兩個宇講完”把L”
食肆嘅傲慢比經營困難更會使人北上消費，因為北上來回，已經可抵一人食放題。
檢討下自己啲出品食物質素唔好下下話政府問題
香港人用脚投咗票，離港消費。
大陸衣、食、娛樂、購物、夾娃娃、按摩、服務、環境各因素唔係單一問題仲有人哋夾公仔2元1次總會夾到,香港d公仔係夾唔到,香港係深層次問題真係3/5/7年都睇唔到前景🫣🫣
服務員態度趕客怕怕
尤其係用餐時間，太chur
😂😂 有能力消費班人去咗外國羅 超哥求仁得仁
國安找你
樓上嗰啲 講下事實就話搞亂香港係啦係啦 香港經濟好好 由治及興啊
@@kennytcxx99 對
超哥43萬月薪，垃圾謝月薪都幾十萬就係叫你低下階層用paper餐具。
有錢佬点解要現在先移民? 消費力同消費能力係兩回事. 有$佬可以好孤寒，普通有可能會食得豪 .... 唔好人講你又講
去日本都好貴，但點解香港人依然湧過去旅行？質素＆特色其實都好重要~唔係單講價錢貴
你日日日本？
@@gdhgwken-sw2pv你講得啱呀，點解唔係日日去日本，香港咁多人都無幫襯就反醒下啦😂
平，但係受氣的話，我吾會去
租金就係問題
你又唔減租 你又唔減價 咁唯有唔食啦😂
上面有景点，服務態度好呢!
請問中環嗰間漢堡，係咩名？我想試，一百頭，我可以接受
喺日本好出名，日日排隊預約
@@fkchan2684 你知道呢間嘢叫咩名嗎可否推介一下
@@user-bj7ts6pq9w 名我就唔記得你可以去ifc商場天台花園找找
挽肉と米
google真係咁難？打「中環新開漢堡」即刻出，洗唔洗餵埋你食幫你抆埋屎？
加一服務費基本呢三年都無去過
食個餐都長途跋涉北上
寧願自己煮喺屋企一路煲劇一路食，好過出邊同人搭枱食飯😂
話，雖然咁講，
但是，你出嚟大陸並非為食一餐，
🤣🤣🤣而係還有按摩、購物、
打牌、打卡、唱K、過夜，
平到笑，基本上單單
內地購物🛍️物價，
已經可以用兩個星期！
上星期，我同個兩女三人世界
去深圳玩、食飯、過夜、購物
都係1500元，我入油200元入滿！
而家嗰個響應政府興環保~唔會亂咁洗錢， 唔做大嘥鬼 巜😂
喜欢元朗的海南鸡饭.好好美！
香港人降級消費，等於飲食服務業無得做，其實都係慢性自殺，不過香港人互相傷害都唔係今日先發生。
租金是重點.建議政府規定,如果舖頭租客可以斷約,唔可以追多過兩個月租金.咁樣可以畀租客喺租約期間有多啲議價的能力
香港經濟靠高樓價工資及消費 商業成本係週邊城市幾倍 無以為繼衰退多年 高樓價及工資是禍根 必須深度調整向大灣區睇齊 這不是災難是自救唯一途徑 商業成本要回到合理水平 經濟才有生機。如果商户能計掂條數 品質及服務水平 當然能比深圳好。
咁咪即是大陸！
$300/7.75 =$38.71. HK average salary is like 25000/7.75=$3,225.806. US Bay Area is $7k/month. $38 per person for dinner is the same for HK and Bay Area.
How can anyone survives in HK with this average salary?
10 % income tax ah , Bro!!!
唔識用英文計
有講法話：如果你想害你朋友就叫佢搞飲食。
人工高？咁係咪要取消/降低最低工資，邊個夠膽提出😂
舖租貴,香港人工又貴大陸咁多,如果舖租人工大灣區化,咁啲野就可以平啲
中央廚房都唔帶髮網
有句話 花冇百日紅，得一個客回頭，難。失一個客，好易。。
廣告？ 嗰間任撈海鮮同深圳比 款式爭好遠喎
貴價少少嘅海鮮都冇 深圳有蚌食
其實好多食肆愈食越難食，唔好食，點消費？好想返大陸食野囉！一個簡單的燒餅，湯河，腸粉，都令我心掛掛返大陸！食物質素同服務質認真要改善！😢
冇服務要加1, 自己唔收亳子但係明明$35.1就局你比$36 (明被搵笨既問題, 唔係錢既問題), 食物差劣 (起碼都要做到好過兩餸飯既質素), 位冇得擇黎坐, 十問九唔應, 呼呼喝喝. 你食埋我好了.
兩小時，太趕了
我見有好多都針對地產商、業主、食店老細嘅留言，「難做就唔好做囉」「執咗佢囉」嘅負面意思居多，啊鍵盤戰士，點解又無人講下啲食肆打工嘅伙記，如果食店執笠失業之後會點，生活幾大嘅影響，同有幾難生活等等嘅家人情況同迷惘，希望唔好一竹竿打沉一船人。
無問題，返大灣區大把機會，無理由要養佢地要人食屎，唔好道德綁架消費者