COMO HACER FANESCA ECUATORIANA.

Saludos mis amigos, gracias por todo su apoyo dejo por aquí esta deliciosa receta Ecuatoriana. FANESCA.
RECETA:
Bacalao 1.k
Zapallo 1.5k
Zambo 1.5k
Leche 2000ml
Papas 1.5k
Frejol tierno 500g
Choclo 500g
Arveja tierna 300g
Habas tiernas 400g
Lenteja seca 150g
Mote 500g
Chocho 400g
Arroz 150g
Maní 400g
Mellocos 500g
Huevos 20ud
Aceite de achiote 30ml
Mantequilla 30g
Cebolla blanca 3 ramas
Cebolla roja 50g
Ajo 60g
Esta fanesca con todos estos ingredientes, te rinde para 25 platos personales, con un costo estimado de 26 dólares.
RECETA DE LA MASA:
Harina de trigo 200g
Azúcar 30g
Sal 5g
Polvo de hornear 5g
Huevo 60g
Mantequilla 40g

[@solmg5258]

Me gustó la receta! Al ver la lista de ingredientes, yo pensé q las papas eran para hacer el molo. 😉

[@rominanicolebanotoasa510]

Excelente receta, felicitaciones

[@marcosbano2324]

Que buena receta