احنا نسميه شيلان الزهرة يعني شوربة ماش واذا اتحبون ضيفوا كل البقوليات وتسمى ايضا سبع اشكال وتسمى الاش في بعض البلدان ايضا تسمى العاشورية وتكون احيانا حلوة توزع ثوابات
مع احترامي طريقتك فاشله ولا تعطع الطعم الرهيب مثل ما احنه ايام زمان نعملها وهي ان ننقع تمن العنبر بعد غسله بماء دافئ لمدة نص ساعه ويترك والماش يسلق بعد غسله وكذلك اللوبا تغسل وتسلق ولاتستخدموا المعلبه مطلقا لطعما الفاشل والغير صحيه وغير اقتصاديه اشتروا كيلوا لوبا تكفيكم خير من الله للطبخات؛ كون الحبه مستويه وليس مهروس يترك ثم بقدر على نار عاليه يحمس كميه من البصل المقطع المعتبره وليس شراىح يحمس جيدا ثم نضع التمن بعد فركه باليد لمساعده استوائه بسرعه مع ماء التنقيع مع وضع بهار شوربه او بهار كاري مع عود دارسين فقط وعلى نار هادىه يخاط بين كل دقيقه وممكن اضافة الماء الحار اليه كلما صارت ثخينه بعد الاستواء نضع الماش المسلوق مع ماء السلق وايضا اللوبا المسلوقه مع ماءها ويحرك ويخاط بين اونة واخرى وممكن اضافة الماء الحار للقوام المطلوب بالاخير الملح على جهه في طاوه يحمس البصل شرائح لحد الاحمرار تصب الشوربه مع قليل من البصل المحموس وهاي اضبط واطيب شوربه متكامله ما بيها لوله اما غير الطرق لا تعط الطعم مثل هاي مستحيل تصير فاهيه سووها وندعونه بالعافيه من ايد الحجيه
هي هاي الشله،من قديم كان اهلنه يطبخوه، ،و تعلمناها،منهم تمن و ماش دهن و،فقها،الدبس فقط لحد يزود هذه هي الشله وحتى معاها اللبن الرائب، يجنن ايام الحصار عمري فادت
اعتقد ينتقيع الحمص المجروش اصلاً مو طيبة تطلع لان الحمص المجروش خشن كلش ، انا كانت امي من اهل البصرة وتسويها سبع انواع حبوب وتسمى ام سبع اشكال ويه اللحم العجل ولحم الغنم والبصل والسلق كلش كلش طيبة بس سبع انواع حبوب تنقع الفاصولياء اليابس على حد واللوبيا على حد والحمص والمعكرونة والماش والعدس والباقلاءالمجففة على حد وتسلق في جدر بوحدها والنوب تحمس البصل في جدر كبير لان كميات كثيرة وكبيرة كانت تسويها وتحمسها بالاخير بعد التقطيع الخشن للسلق
احنه أهل الديوانية منخلي لوبيا بس تمن عنبر وماش ومن يساوي نخلي بصل ودهن حر
@@atheerhatif4187 عاشت ايدج هم طيبه حياكم الله اهل الديوانيه❤️
حياج ألله بنت ولايتي
من زمان والدتي الله يرحمه تعمله بطريقة ماش. تمن ودهن حر وبصل ومن ثم دبس أما اللوبيا مانعرفها جديده
علشت اديج بس اني افور الماي ومن اذب الماش من يفور القشور كله تصعد واخذه اذبه ومن تكمل قشور الماش انزل التمن تكون اطيب
نعم فعلا أطيب إذا من يستوي الماش نذب التمن
اللهم صلِ على محمد وآلِ محمد الطيبين الطاهرين وسلم عليهم تسليماً كثيراً وعجل فرجهم والعن عدوهم
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين ❤
عاشت ايدج مبينة طيبة هاي اصلية واكلة تراثية
@@genanmahdi5619 انتي طيبه ياطيبه❤️
سبحان ربي العظيم وبحمده
احنة بالنجف نسويهة تمن وماش بنفس الكمية تنسلق ومانحطلهة بصل ولوبية
اليوم راح اسوي شله بسم فاطمه الزهراء عليه السلام 😢
انهم
كولي بسم الله الرحمن الرحيم ❤تحياتي❤
عاشت ايدج بس الي اذكره من كنه صغار ماما تسويها كانت تخلي فقط ماش وتمن عنبر وتنوكل مع الدبس
احنا هيج وبس
احنا نسميه شيلان الزهرة يعني شوربة ماش واذا اتحبون ضيفوا كل البقوليات وتسمى ايضا سبع اشكال وتسمى الاش في بعض البلدان ايضا تسمى العاشورية وتكون احيانا حلوة توزع ثوابات
سلام الله عليك يا سيدي ومولاي يا زين العابدين
هذه يسمهو الشيله اما البقوليات لي يضفهو يسمهو أش ويوزع ثوابات بعاشور
شيلان الزهرة بالمناسبات الدينية
الاش غير الشله يامعوده
يعني ما معنى شيلان الزهرة خالة عملني طريقتها محبةً بالله العزيز الكريم
حبيبتي الشله مواده بس تمن وماش ودبس الاش هو يضيفوله ماش وتمن وحمص ولوبيا وسلق
ودهن حر عالوجي
يارب ينعاد علينه بالخير والعافية يارب العالمين 🎉🎉🎉
@@ma_mo11 آمين يا رب العالمين
اليوم سويته وضبطت تخبل 🤣
تجنن عاشت ايدج باجر اسوي
❤عاشت ايدج تابعي وكل التوفيق 🩵
اني جهالي ميحبون البصل بكل الأكلات والله دمروني منو مثلي😢😊
نفس مشكلتنه والله العظيم وهمين ميحبون الثوم والكشمش
اهرسي دائما او ابرشي بحيث ميشوفون شكلة والطعم ميميزونه بالاكل
اني مثلج خية أيضا الكشمش والله والثوم
وني هم 😢الثوم والطماطه والبصل والكشمش
اني هم مثلج خيه جهالي ميحبون الاكله البيه بصل والطماطه دمروني كولشي ميحبون ذابيه ليل نهار ياكلون اندومي ❤❤❤
احسنت الصلوات على محمد وال محمد
احنا نسميه شوربت ماش
السلام عليكم عاشت الأيادي ممكن سوال يصير اضيف وياهه قليل من لحم الدجاج
@@313mop عليكم السلام حبيبتي يصير بس هاي الشلة مينحط اله بس بقوليات هي مو اش
اني احبها ثخينة ما احبها مثل شوربة خفيف عاشت ايدج صحة وعافية .
شنو سالفه بصل والوبيا.. هيه تمن وماش وسمنه ودبس وخلاص البساطه تفوز
هيه اكله شعبية وهيج طريقتها
شنو هاي اكله عراقيه عمرنا ما سامعين بيه ولا شايفين
اي مو انتي عايشه عايشه عل القمر 🥹🥹🥹
ليش انت وين عايشة مسوية روحة مثقفة ما تعرف الشلة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهي وعلى ال سيدنا ابراهم انك حميد مجيد
💖🤲
عاشت ايدج طريقه حلوه وسهله
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين. عاشت ايدج الف عافيه
@@umahmed6411 ويدج العايشه حبيبتي
عاشت الايادي حبيبتي وعوافي عليكم ياارب
بسم الله الرحمن الرحيم شلونج عمري ام حوراء اني مشتركه جديد من محافظه البصره وانتي من اي محافظه تحياتي الج وعاشت ايدج 👍🏻👍🏻🌺🌺🌺🌺🌺🌺
💖 حبيبتي نجف اهلا وسهلا بهل البصرة❤️❤️❤️
@@امحوراء-ه4غ بعد روحي تحياتي لهل النجف خيعونكم مجاورين الامام علي عليه السلام.
حنه نسميه غدا الزهره حتا نوزع منه
وعليكم السلام عاشت ايدج
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن اعدائهم
عاشت ايدي😋 و ايصير مانحط لوبيه؟.
ميصير لان هيه مكوناتها بقوليات ❤️🌹
@@امحوراء-ه4غ مو شرط تحط حبيبتي
بس اريد اعرف هذا شنو الجوزي بالصحن عدا البصل شكل الدائره وعاشت ايدج
دبس عزيزتي ❤️
دبس عيني
عمي هذا دبس ما تعرفه
@@منتظرالنجفي-ص6ض صح كلامك معرفته لان اول مره اشوف بصل و دبس وهاي الاكله عمري مسامعه بيها اول مره اشوفها وشكرا على الرد
معقوله انت من العراق او ماتعرف الشله
الّلهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 🧿
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرج مولانا صاحب العصر والزمان الامام المهدي المنتظر صلوات الله وسلامه عليه وآله
عاشت الايادي شغل حلو ومرتب بالتوفيق
اموووووووووت عالشله ❤❤❤
حاليا دنطبخ شله الجمعه ١٥ ديسمبر الساعه 12:12.م
عاشت الميدان الطيبة
طبعا اللوبيا الحمراء هي الأفضل مع الشله ومع مركة السبزي
حبيبتي يصير ماخلي الوبيا
يصير بس اطيب بلوبيا حبيبتي 💖
عاشت ايدج خاله
عاشت ايدج حبي
اني اسوي بس تمن وماش لاسلك ولالوبيا
عاشت ايدج هم طيبه 💖💖
مشتركه جديده من العراق بغداد تحيه طيبه
الله يعطيك العافية يا رب
هاي الشله وحد وشيلان وحد لان هذيج عدة بقوليات احنه قبل اهلي بستينات ايسووها
عاشت ايدج😗
كم ماعون يصير يعني؟
مع احترامي طريقتك فاشله ولا تعطع الطعم الرهيب مثل ما احنه ايام زمان نعملها وهي ان ننقع تمن العنبر بعد غسله بماء دافئ لمدة نص ساعه ويترك والماش يسلق بعد غسله وكذلك اللوبا تغسل وتسلق ولاتستخدموا المعلبه مطلقا لطعما الفاشل والغير صحيه وغير اقتصاديه اشتروا كيلوا لوبا تكفيكم خير من الله للطبخات؛ كون الحبه مستويه وليس مهروس يترك ثم بقدر على نار عاليه يحمس كميه من البصل المقطع المعتبره وليس شراىح يحمس جيدا ثم نضع التمن بعد فركه باليد لمساعده استوائه بسرعه مع ماء التنقيع مع وضع بهار شوربه او بهار كاري مع عود دارسين فقط وعلى نار هادىه يخاط بين كل دقيقه وممكن اضافة الماء الحار اليه كلما صارت ثخينه بعد الاستواء نضع الماش المسلوق مع ماء السلق وايضا اللوبا المسلوقه مع ماءها ويحرك ويخاط بين اونة واخرى وممكن اضافة الماء الحار للقوام المطلوب بالاخير الملح على جهه في طاوه يحمس البصل شرائح لحد الاحمرار تصب الشوربه مع قليل من البصل المحموس وهاي اضبط واطيب شوربه متكامله ما بيها لوله اما غير الطرق لا تعط الطعم مثل هاي مستحيل تصير فاهيه سووها وندعونه بالعافيه من ايد الحجيه
سويتيهةقصة وجريدة عبالك اكلة عجيبة مع الاحترام
هههههههه. هاي محترمتها وهل كد . كاتبه. لْـۆ م محترمتها شون ههههههههههه. 👌هههههههه
@@بصراويهفيكه-س2ر النصيحه لله جرب وحكم
كل هاي الجريده على مود شله
شنو لوبا غير لوبيا وحتى بالفصحى لوبياء مو كولشي تسمعو تعيدو
شنو مخليهه عليهه دبس
اي نعم دبس 🌹
هي هاي الشله،من قديم كان اهلنه يطبخوه، ،و تعلمناها،منهم تمن و ماش دهن و،فقها،الدبس فقط لحد يزود هذه هي الشله وحتى معاها اللبن الرائب، يجنن ايام الحصار عمري فادت
حبيبتي يصير تمن عادي مو عنبر
حبيبتي 💖 يصير
يصير ماش مجروش عفيه ردي
نعم يصير ❤️❤️
لو تضيفيلها حمص وقليل من اللحم يعطي نكهه او طعم اكثر
الهم صلي علئ محمد وال محمد عاشت ايدچ
ويدج العايشه حبيبتي 💕💕💕
عاشت ايدج بس اذا معندي لوبيا عادي
عادي بس اطيبب بلوبيه حبيبتي ❤️❤️❤️
ماشاء الله تبارك الله عليك تحياتي لك
بابا الشله. مواده بس تمن وماش ولوبيه حمره . مفركعه بصل بدهن شعدج زفرة دجاج😅
اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف يا الله يا الله يا الله
#احسنتي_المعلومه_والتوظيح
اكلج عيوني يصير اسويها بماش مجروش
نعم يصير❤️❤️
@@امحوراء-ه4غ عيوني عاشت ايدج سويتها بماش عدل وطلعت تخبل
اعتقد ينتقيع الحمص المجروش اصلاً مو طيبة تطلع لان الحمص المجروش خشن كلش ، انا كانت امي من اهل البصرة وتسويها سبع انواع حبوب وتسمى ام سبع اشكال ويه اللحم العجل ولحم الغنم والبصل والسلق كلش كلش طيبة بس سبع انواع حبوب تنقع الفاصولياء اليابس على حد واللوبيا على حد والحمص والمعكرونة والماش والعدس والباقلاءالمجففة على حد وتسلق في جدر بوحدها والنوب تحمس البصل في جدر كبير لان كميات كثيرة وكبيرة كانت تسويها وتحمسها بالاخير بعد التقطيع الخشن للسلق
عاشت ايدج حبيبتي
ون لحم وعضام وسلك شلون اتصير هاي وين شايفته
لحم والعضام يصير بلاش حبيبتي مو بلشله
واضح من الصوره اكو شي سائل فوق الطبق هل هو دبس تمر ام دبس رمان ارجو التوضيح مع فائق الشكر والاحترام
دبس تمر عزيزتي ❤️
هيه من اسمه شله يعني كل الباقوليات تجمعه
اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم صل على محمد وال محمد
شنو سبب صارت عدي مرة
الماش قديم اواحد المواد قديم ❤️
البصل اذا يحترك تصير بيها مروره.
شله ولبس ياعمه 😂😂😂
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل عله محمد وال محمد انه حميد مجيد💐
عاشت ايدج عمري
رحم والديج سويتها ولله سنوني. تكسرت عبالك اكل حصو
عاشت ايدج كلبي كلش طيب
هاي الحلقة السودة بطبق الشلة شنو
دبس
اللهـم صـل علـى محمـد وآل محمـد
اللهـم عجـل لوليك الفـرج
سلام عليكم هذا دبس فوكاها لو شنو
نعم دبس 🌹
@@امحوراء-ه4غ تسلمين اختي الكريمة
عيوني طبخته بدون دهن ممكن جاوبون
@@كبرياءانثى-ح9س2ل عادي حسب الرغبة حبيبتي
اريد رب العالمين يرزقني واسو لزهره شله
@@hassanAbd-g6h ان شاء الله يحقق امنتج بحق الزهره
احنه بالبصره اسميها شيلان الزهره
اهلا وسهلا حبيبتي 💖 عاشت ايدج صحيح حتي اهل بغداد يسموها شيلان الزهره سلام الله عليها
@@امحوراء-ه4غ العفو اختي العزيزه أنا مثل اخوج أنا اشتغل طباخ بالاعراس والنذورات فاعرف كل الاكلات الله يوفقج اختي العزيزه
@@جمالالروح-ن4ش1ج الله يوفقك ويرزقك ان شاء الله
عاشت يدج حبيتي
ويدج العايشه🌹❤️❤️
اشكرك عيني على أم كرار السعيديه
@@ewbv2976 عشتي وعاشو السعيديه كلهم❤️
أكلة الشله
شلون تخلين بصل وي الدبس ها ي وين صايرة عيييع
نعمة الله يا ادبسز اكيد مامربايه تتجاوزين على نعمة الله عيييع من اخلاقج
استغفري ربك شنو عيييع اشبيه البصل شو مسويات نفسجن مثقفات ماتحبن البصل
شكرا جزيلا خويه
أي ولله خيه حتى جهالي
نفسها الشوربه
و عليكم السلام
عاشت ايدج 😋😋
ويدج العايشه 💕💕❤️
عاشت ايدج
ويدج العايشه حبيبتي ❤️🌹🌹
😢عاشت الأيادي
كيلوين ماش كم كيلو تمن اخلي وياهن؟
نص كيلو تمن 🌹
@@امحوراء-ه4غ لا كيلو تمن الماش ضعف التمن لان خليتي كلاصين ماش بكلاص تمن
عاشت ايدج متابعتج من النجف
ويدج العايشه حبيبتي ❤️❤️
ست خلي خاشوكة جاي كركم حتى يصير لونه اخضر غامق
يعني شنو شلة شوربة ماش
هيه هاي شوربه هاي شله 💖 حبيبتي
هاي اسمها آش
الشله بس الماش والتمن
لا شله ❤️
الاش سبع انواع من الحبوب
عشتي
عاشت ايدچ روعه
🌷
❤
عاشت الايادي حبيبتي أم حوراء
ويدج العايشه حبيبتي 💕❤️🌹
هذا الاسم من اي محافظة ماسامع بيه قبل
النجف مشهوره بهل اكله يسموهه الشله
بيه الخير
ماش مكسور يصير
يصير 💖 حبيبتي
ليش ماطلعتي الكشور
عاشت الايادي