KOKICE PO NAŠE - V kuhinji (14. del)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • V 14. delu "KOKICE PO NAŠE" smo preizkusili našo pokovko v različnih kulinaričnih receptih.
    Pokovko lahko naročite na:
    bobnar7.si/
    www.ekojanez.si/
    -
    Kuhar Luka 👨‍🍳
    / lukacapuder
    -
    KLASIKA
    -1 kozarcek koruze
    -150g masla
    -1 zvrhana zlicka soli
    Kuhano maslo
    V posodi z odebeljenim dnom na nizki temperaturi stopimo maslo. Počasi kuhamo toliko časa, dokler maslo ne porjavi. Po površini kuhanega masla z žlico ali finim cedilom poberemo nastale pene. Po potrebi vse skupaj precedimo skozi gazo ali krpo.
    Kokice
    V posodi segrejemo pripravljeno prečiščeno maslo. Dodamo sol in kokice. Pokrijemo s pokrovko. Med kuhanjem posodo veckrat pretresemo, da se vsa koruza razpoči.
    Nasvet: kuhano maslo lahko nadomestimo z navadnim maslom. Kuhano oziroma prečiščeno maslo ne vsebuje vode kar kokice naredi še bolj hrustljave.
    HVALA ZA PODPORO!

КОМЕНТАРІ • 29