RESTAURANT FRIED CAPCAY RECIPE
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- RESTAURANT FRIED CAPCAY RECIPE
Inggredient:
1 pcs sausage
2 pcs beef meatballs
1/2 pcs kekean
2 cloves of garlic
100 gr carrots
50 gr mustard greens / spoon mustard / pokcoy
50 gr mustard greens
50 gr chicory
50 gr baby corn
100 grams of cauliflower
25 gr ear mushrooms
250 ml water / chicken broth (beef)
1 egg
Starch to taste
right amount of oil
Spice :
1/2 tsp broth powder
1/8 tsp salt
1/4 tsp granulated sugar
1/4 tsp pepper
2 tablespoons of liquid maggi / flavored king sauce
2 tablespoons of tomato sauce
1 tsp oyster sauce
1/2 tsp sesame oil
optional fish oil, according to taste
tags:
restaurant-style special fried capcay recipe
Chinese food fried capcay recipe
simple fried capcay recipe
Javanese fried capcay recipe
red fried capcay recipe
fried capcay and gravy recipe
special fried capcay recipe
Homemade simple fried capcay recipe
Capcay special fried chicken recipe
street style fried capcay recipe
restaurant-style fried capcay recipe
restaurant-style fried capcay recipe
solaria style fried capcay recipe
brother's fried capcay recipe
cayenne pepper fried liver recipe
Chinese food style fried capcay recipe
various fried capcay recipes
various recipes for fried cap cay
Capcay fried meatball recipe
Simple fried capcay meatball recipe
Broccoli fried capcay recipe
Pork fried capcay recipe
fried fart capcay recipe
Fried capcay recipe with ground spices
gm noodle fried capcay recipe
Garlic fried capcay recipe
complete capcay recipe
cookpad fried capcay recipe
Chinese fried cap cay recipe
fried capcay recipe how to make
Catering Fried Cap Cay Recipe
fried claw capcay recipe
Chinese style fried capcay recipe
complete capcay recipe
cap cay recipe
Umami kitchen fried capcay recipe
Diahdidi's fried capcay recipe
Cap Cay Fried Pork Recipe
fried capcay recipe with kekian
fried capcay recipe and
fried capcay recipe and how to cook
recipe and how to make fried capcay
recipe and how to cook fried capcay
delicious fried capcay recipe
special delicious fried capcay recipe
restaurant-style delicious fried capcay recipe
recipe for how to make delicious fried capcay
the most delicious fried capcay recipe
what is a good fried capcay recipe
Chinese food fried capcay recipe ncc
super delicious capcay recipe
fried wheat capcay recipe
Chinese fried capcay recipe
dry fried capcay recipe
fried capcay image
simple fried capcay recipe
original capcay recipe
Capcay restaurant recipe
special fried capcay recipe
recipe for making special fried capcay
fried capcay recipe info
delicious and delicious capcay recipe
delicious cap cay recipe
spicy Javanese fried capcay recipe
Jogja fried capcay recipe
jtt fried capcay recipe
recipe for making Javanese fried capcay
roadside fried capcay recipe
Javanese fried capcay recipe
Javanese fried capcay recipe
regular capcay recipe
Solo special fried capcay recipe
Fried Capcay recipe for street vendors
Capcay fried red sauce recipe
clear broth fried capcay recipe
fried capcay recipe kekian
Capcay fried beancurd recipe
soy sauce fried capcay recipe
special cap cay recipe
delicious fried capcay recipe
easy fried capcay recipe
Magelang Fried Cap Cay Recipe
Capcay fried macaroni recipe
fried noodle capcay recipe
recipe for making special fried capcay
sweet spicy fried capcay recipe
Capcay noodle recipe
fried capcay recipe ncc
Crispy fried capcay recipe
ncc special fried capcay recipe
fried capcay recipe using eggs
practical fried capcay recipe
Buffet Fried Cap Cay Recipe
Homemade fried capcay recipe
Tips tambahan dan informasi tambahan :
1. Pada saat proses memasak masukan terlebih dahulu telur kemudian bawang putih , dengan tujuan supaya bawang putihnya tidak terikat / menggumpal bersama telur shg aromanya tidak maksimal.
2. Pada saat proses memasak sebaiknya masukan terlebih dahulu bahan2 yang keras seperti wortel, baby corn dan kembang kol..
3. Untuk penggunaan kaldu bubuk, sesuai selera masing2 , jika tidak suka boleh diskip .
4. Untuk penggunaan saus tomat dan jamur itu sesuai selera saja ya. ( boleh di skip juga )
5. Pada saat memasukan tepung tapioka / kanji sebaiknya dimasukan sedikit demi sedikit supaya bisa mengatur kekentalannya supaya tidak terlalu kental.
NOTE :
1. Utk pemakaian telur tidak wajib , saya gunakan telur karena pada saat proses memasak saya tidak menggunakan air kaldu . Tujuan saya hanya sebagai pengganti air kaldu.
2. Untuk pemakaian saos tomat juga tidak wajib ( sebenarnya tidak pakai saos tomat
) ., Divideo ini saya gunakan saos tomat karena pengalaman saya pribadi , banyak pelanggan2 yang meminta menggunakan saos tomat.
3. Utk jamur kuping juga demikian , boleh diskip juga .
Pada video ini saya menggunakan bumbu serba guna ,
Adapun komposisi dari bumbu serba guna : gula , garam , merica bubuk dan kaldu bubuk .
Untuk bahan2 dan bumbunya bisa juga dilihat di DISKRIPSI.
Demikian tips dan informasi tambahan dari saya,..
Semoga bermanfaat,..
Terima kasih 🙏🙏🙏
Ya pasti banyak yg nanya, krn gk di jelasin BAHWA bumbu serbaguna itu isinya garam, gula dan lada.
@@dewaraka3624 terimakasih masukanya ,.. 🙏
Dalam video memang saya lupa tidak menjelaskanya ,..
Tetapi sudah saya jelaskan di diskripsi ,..
Semoga bisa membantu ,..
Semoga sukses dan sehat selalu,.. Aamiiin
Terimaksih 🙏
Maggi cair dan kecap ikan untuk apa?? Kok ga di masukin
@@dhidyalbantani2913 maggi cair atau saos raja rasa di gunakan salah satu saja diperbolehkan , karena rasa dan fungsinya hampir sama,..
Utk kecap ikanya , seharusnya di masukan pula,.. 🙏
Jika dlm.video ini tidak terlihat di masukan , bisa jadi karena kepotong editan, karena pada saat pembutan video capcay goreng ini, saya masih belajar utk merekam ( masih pemula ngeyoutube ), jadi masih banyak kekuranganya... ( Mohon dimaklumi )., 🙏
Tetapi jika ada pertanyaaan2 akan saya jelaskan semampu saya,.
Terimakasih atas kunjunganya.
Semoga bermanfaat...
Salam kuliner,.. 🙏💪
t
Mantap, sederhana penyampaiannya tapi hasilnya nikmat
Terimakasih sobatku,.. semoga bermanfaat,.
Chef barusan nyoba bikin capcaynya endes bgt pdhl gak pake saos tomat cm bumbu dasar ama saos tiram aja enaak bgt takarannya nya pas bgt ama airnya
Ikut senang saya bacanya bu ade ira,..
Saos tomat memang sifatnya opsional bu ,..
Terimakasih
Semoga bermanfaat,..
🙏🙏🙏
Thank u chef...udah berbagi resepnya. baru saja saya recook resepnya, enak banget sekalipun saya lg gak punya stock kecap maggi , saya ganti dgn kecap asin cap menjangan 150 dan tanpa saus tomat jg udah enak..
Terimakasih kak stefania ,.. senang sekali dengarnya ,.. silahkan dicoba resep2 yang lainya , yang relatif mudah dan sederhana..
Terima kasih atas share resepnya chef Yudi. Saya penggemar capcai.
Btw ada info bhw raja rasa termasuk yg berakohol boleh diskip ya
Boleh kak Diah,..
Ada resep capcay yg lainya juga di channel UA-cam saya kak , bisa di coba juga,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Ini salah satu link resep capcay saya yang lain
ua-cam.com/video/91uf9-JfUvg/v-deo.html
Namanya jg resep restoran ya bumbunya lengkap.endol mestinya
Terimakasih Bu Amalia,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih sudah mampir ke Channel UA-cam DAPUR YUDI
Semoga sehat dan bahagia selalu.. Aamiiin
@@DapurYudi aamiiin...
Sami2 trimakasih juga chef.sdh nyoba mmg mantap
@@amaliamufidah5715 Alhamdulillah ..
Seneng dengernya,..
Terimakasih mbak Amalia..
makasih resep capcay gorengnya..nikmat sekali
Cap cay goreng itu menurut saya pernah beli di rumah makan di daerah Malioboro itu tanpa kuah ,klo kering itu tanpa di beri air,klo diberi air itu hanya sedikit saja jadi kering seperti bakmi goreng 😁
terimaksih banyak sangat membantu
Terimakasih resep nya chef
Terimakasih kembali,..
Oh iya ,.. utk ikanya boleh langsung di bakar ya ,..
Di video ini saya goreng terlebih dahulu karena di bakar di teflon , supaya tidak hancur ikanya ,..
Terimakasih kunjunganya sobatku
Alhamdulillah tambah ilmu lagi,..
Terimakasih chef,.. 🙏🙏🙏👍
Sama2.,,
Semoga bermanfaat 🙏🙏🙏
Mantaf chef
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Baru nyoba,endos gandos...
Sawi daging klo sy liat itu pakcoy..pokcay ato pokcoy..sy juga pake pakcoy klo bikin capcay..
Iya betul sekali Bu Rossy ,..
Ada beberapa daerah yang menyebutnya dengan sawi sendok atau sawi daging ,.. 🙏🙏🙏
chef..klo misalx g usah pake saos tomat gmna, q kurang suka soalx...
trus saos rajarasa tu klo g pake, mngurangi rasa g? mksh
Gak menggunkan saos boleh kak Laila, sesuai selera,..
Jika saos raja rasa nggak ada bisa menggunakan maggi cair juga boleh ,..
Klopun misalnya nggak ada saos raja atau maggi cair , rasanya tetap masih enak kok kak,..
Semoga bermanfaat,.. terimakasih
Klo beli diluar capcay dikasih telor enak g amis
Klo masak sndri drmh perassan amis, kompor rumahan meskipun maximum apinya g bisa kaya belii n pke kompor jos...pdhl klo drmh bisa milih sayuran yg sesuai selera dan dicuci bersih bgt...klo d rmh bikin sy jrg pake telur jadinya :)
Salah satu untuk mengurangi bau amis dari telur adalah dengan cara menggoreng telurnya sampai kering , setelah telur kering kmd baru dimasukan bahan2 yang lainya.
Selain itu bumbu2 yang lainya juga bisa mengurangi bau amisnya, seperti minyak wijen.
Semoga bermanfaat
Terimakasih
waah makasih tipsnya chef ..selama ini saya salh ternyata, tumis bumbu dan baru telor, minyak wijen wajib bgt ..saya selalu pakai
@@pritt-i3r Terimakasih kembali mbak Rita,..
Semoga bermanfaat ,.
Chef sering bikin chanel masak .misal puyung hay,nasi goreng jawa,koloke dan udang asam manis..semoga suxez
Sudah ada semuanya kak,.. 🙏
Sudah ada 100 menu lebih ygbsaya share, terutama menu sehari2 ,.. 😊
Coba discroll ke bawah saja,..
Misalkan link dinbawah ini ,..
Cara memasak nasi goreng jawa,
ua-cam.com/video/6gIOEsfpOME/v-deo.html
Semoga bermamfaat,.. 🙏
Mantul
seperti butuh editor chef 😁
setiap bumbu terutama yg ada kemasannya lebih baik dishoot dekat kamera jadi penonton bisa lihat dengan jelas, krn di video ini saya cuma bisa lihat tutupnya aja padahal saya masih asing dengan bahan2 tsb
kemudian sebaiknya bagian2 senyap/kurang penting bisa dicut jadi penonton bisa lihat video masak yg tidak terlalu panjang tapi step2 masaknya jelas
thank you chef
Iya benar sekali ,..
Terimakasih banyak masukanya ,..
Video ini termasuk video awal nge- UA-cam ,..
Masih banyak kekurangannya ,..
Salam kenal ,..
Semoga sukses dan bahagia selalu Bu uat meReview ,.. Aamiiiin
Yess, mau donk jd editornya. Hehhehe
Saos tiram itu Lee Kum kee , yg lain nya kan itu di sebutkan satu persatu ... kecap ikan byk merk tergantung selera , Saos raja rasa banyak di grosir2
@@babyalvino4790 saya komen krn posisi saya ga bisa masak jadi gatau sama sekali merek2 bumbu/saosnya, semuanya asing buat saya, jadi harus benar2 detail 😀
Saus tapai itu angciu ya chef?
Iya benar sekali,..
Angciu nya Klo di skip juga boleh kak anggi ,..
Terimakasih
Minyak wijen lupa disebut chef
Lezat resepnya
Silahkan dicoba Resep2 yang lainya mbak Sri,..
Resep2nya relatif mudah dan praktis ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Makasih semoga bermangpaat
Terimakasih kembali sobatku
Wah, cucok ini sedapnya
Makasih resepnya
Sama2 bu icha,..
Semoga bermanfaat,..
Jika ada yg kurang jelas bisa ditanyakan dikolom komentar,..
InsyaAllah nti saya jelaskan,..
Terimakasih
🙏🙏🙏
Chef botol yg pendek sebelah kiri saos tomat td itu botol apa namax chef
@@artinherari2513 minyak wijen Bun ,...
Penggunaan minyak wijen sedikit sajanya Bun ,.. karena fungsi minyak wijen hanya untuk menambah aroma saja ,.. jika kebanyakan nti kurang enak ,..
Terimakasih kunjungannya
Trm ksh infox chef
Pakde. Sawi daging tuh pokcoy bukan ? Trs kalo ga pake telur sedep nya sama gak ? Enakan pake telur apa enggak ? Jwb nggeh pakde.
Iya , sawi daging itu nama lainya pokcoy atau sawi sendok ,..
Klo nggak menggunakan telur tentunya beda sedepnya,..
Jika nggak pakai telur , tapi menggunakan air kaldu sapi / ayam juga sudah sedep. ( Maksud saya ini bukan kaldu bubuk ya,.. tapi yg saya maksud adalah air kaldu ,... )
Dalam video ini saya menggunakan telur karena air yang saya gunakan air putih biasa bukan air kaldu sapi / ayam.
Bisanya saya jarang menggunakan telur jika sudah menggunakan air kaldu sapi / ayam.
Semoga bermanfaat
Terimakasih kunjungannya
Telurnya bikin amis gaa chef
Nggak kak,...
Yang penting telurnya di goreng sampai kering .
Akan amis jika telur dimasukan dalam kondisi mentah langsung dimasukan ( tanpa ada proses penggorengan telur )
Semoga bermanfaat
Terimakasih
sawi hijau sama sawi daging beda ya ternyata. aku kira sama saja, sama2 sawi
Beda kak,..
Sawi hijau sering di sebut juga caisim , Klo sawi daging nama lainya pokcoy / pakcoy, bok choy , sawi sendok atau kubis China,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Sawi daging,kaya pokcoy
Iya kak,..
Ada yg menyebutnya sawi daging / Pokcoy atau sawi sendok.
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Resepnya ditambah minyak wijen, lebih jozz
Terimakasih
Semoga bermanfaat
ak jg mau ngomong gt
Chep mau nanya kekean itu apa yah soalnya baru dengar
Leuuj tepatnya kee kian ,..
Kee kian, merupakan kuliner dari Tiongkok yang biasanya menggunakan cincangan daging. Bercita rasa gurih, sajian ini menggunakan lemak daging dan minyak wijen. Cincangan daging diolah dengan telur dan tepung, lalu dibungkus dengan kulit kembang tahu.
Bentuknya memanjang dan cenderung bulat ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
chef kalo saos raja rasa di ganti kecap inggris bisa gk ...
soal ny di rumah ada nya kecap inggris
Beda rasanya mommy ,.. yang agak mirip dengan saos raja rasa itu Maggi cair ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Mantaap cap caynya..sukses dan salam kenal
Salam kenal balik ,...
Salam Kuliner ,..
Mantaabb
Terimakasih sobatku
Wah enak utk sarapan , maknyuuss . Maaf apa itu kekean ?
Kekean merupakan olahan dari tepung terigu , kanji dan bahan2 yg lainya seperti ayam / udang / babi serta bumbu masak , kemudian dikukus . Biasanya di bentuk lonjong panjang .
Setahu saya dan yg sering saya buat.kalau capcay goreng tidak di kasih air,apalagi sebanyak ini!
Caranya masak swike kodok ijo yg enak gmana pak😊
Ditunggu videonya
Mas blngnya yg bener jng guyonñ.sawi pokcai blng sawi daging,bakso blng pentol.tks
Terimakasih masukanya kak Kurumi yamikoto,..
Sebelumnya mohon maaf , ini awal2 saya membuat video UA-cam, masih banyak kekurangannya.
Utk Sawi pokcoy , memang ada yang menyebut sawi daging atau sawi sendok atau pokcoy.
Utk bakso, di tempat saya tinggal juga sering disebut pentol.
Jika berkenan bisa melihat video saya yg lainya , cara memasak capcay goreng .
Silahkan klik link dibawah ini
ua-cam.com/video/Gs9Du65-rmA/v-deo.html
Terimakasih
Orang surabaya chefnya
Bilang sawi daging,pentok...wkwkwkkk...
Biasanya capcay direstauran wangi. Pake bumbu apa. Kok wangi benar.
Minyak wijen , mas jayadi ,..
Tapi pemakaian minyak wijen tidak boleh terlelap banyak.
Semoga bermanfaat
Terimakasih telah mampir ke dapur Yudi..
@@DapurYudi kenapa tidak boleh chef?
@@endahlistiyani4143 nti tambah nggak enak rasanya Bu Endah ,.. karena minyak wijen itu hanya sebagai aroma saja ,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi o gt, pantes, sy klo pake minyak wijen, ditenggorokan rasanya gk.enak.😊
Boleh taruh jahe dan pala ndak chef
Klo utk menu capcay , menurut saya Kurang pas kalau di tambah dengan jahe dan pala kak,..
Terimakasih kunjunganya.
Semoga bermanfaat
Ku rasa masukin sayur hijau nya trahir krna sayur hijau itu cepet banget matengnya
Bang Yudi itu ada 6 botol yg di keluarin...tp yg di sebut cuma 5, yg satu rahasia yah....😜😜😀😀😀
Mohon maaf sebelumnya ,..
Ini video awal2 saya ngeyutube , jadi masih banyak kesalahan dan kekuranganya ,..
Botolan yang belum saya sebutkan itu minyak wijen kak..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi mantap....👍🙏....sukses terus...🙏💪💪💪
@@jodeki4342 Aamiiin
Terimakasih sobatku
Semoga sukses dan sehat selalu juga buat kak Jo dekin,.. Aamiiiin
Bumbu serba guna itu yg mana ya pak, di awal gak disebutkan
enak nih
Semoga bermanfaat ,..
Salam kuliner ,.. 🙏
Saos tape halal gak chef? Dikasih ati ampela lebih nyuss kyknya
Saos tape , ada yang bilang halal dan ada yang bilang tidak ,.. sesuai keyakinan masing2 saja mas opic ,..
Ditambah ati ampela memang tambah Mak Nyus ,.. tapi jangan lupa ati ampelanya direbus tersendiri dulu , supaya tidak terlalu bau amis mas ,..
Terimakasih kunjunganya,..
Salam Kuliner
Broccoli hijau, bloomkoel putih ya pak Yudi?
Saya menggunakan Brokoel putih bu ,.. 🙏
mas, koq bumbu dasarnya ga di taruh,, seperti kaldu, lada, garam dan gula... 😁🤭
Saya menggunakan bumbu serba guna mas ,...
Bumbu serba guna itu isinya : garam , kaldu bubuk , gula pasir dan merica bubuk,... 😊
Terimakasih,.. 🙏
lali
@@DapurYudi j
Sdh di depan
Yummy
Terimakasih kak Reni,.
Semoga bermanfaat
Sawi daging 😂 pak choy chef maksutnya wkwkwk
Ada beberapa Sebutan lain dari pak choy antara lain bok choy , sawi sendok dan ada yang menyebut juga sawi daging.
Terimakasih
Semoga bermanfaat
Mosok sawi daging ra ngerti
@@tamasidoarjo5748 lain daerah bisa jadi namanya lain mas Tama ,.. 🙏🙏🙏
Terimakasih kunjunganya,..
Semoga mas Tama sehat dan bahagia selalu,.. Aamiiin
Pak Coy, itu kayak sawi hijau tp batangnya pendek dan gemuk.
@@isnyoto6840 ak bilangnya jg pak choi
Enak banget
Semoga bermanfaat,...
Terimakasih,... 🙏🙏🙏😊
Apa kekean itu chef
Kelian itu terbuat dari adonan tepung kanji , terigu dan ayam atau udang plus bumbu , kemudian dibentuk lonjong memanjang kemudian dikukus.
@@DapurYudi kayak sosis y
@@komariyah8797 iya benar sekali , tapi lebih besar dan lebih panjang , dan warnanya coklat terang ,..
@@DapurYudi ok maksih
Bumbu btolan ada 1 yg belum disebut.Minyak wijen kah?
Iya benar,..
Minyak wijenya belum saya sebut,.. 🙏👍
Terimakasih,..
Terima kasih chef..🙏
Sama2.,, terimakasih balik,..
Semoga bermanfaat,..
Sukses dan sehat selalu,.. Aamiiin
@@DapurYudi amin terima kasih 🙏
y satunya itu perbotolan g d spil apa namax
Takaran bumbu serba gunanya kalo untuk masak nasgor 1 porsi 1sdt juga pak???
Iya ,.. 1 sdt sudah cukup ..
Semoga bermanfaat
@@DapurYudi trima kasih🙏🙏
@@cuplis8715 sama2 .. 🙏
Gk perlu pake minyak wijen ya chef?
Itu tdk pake daun bawang dan seledri jg bwang bombay
Saya tidak menggunakan daun bawang dan seledre ,..
Jika menghendaki silahkan di tambahkan ,.. 🙏
Maaf itu yang putih bukan bokroli tapi bunga kol kalau bokroli hijau warnanya.
wah makanan kesukaanku ini
Silahkan di coba kang,..
Salam kenal,..
Salam seduluran,..
Terimakasih,... 🙏🙏🙏
Mas kekean itu ap y bru denger
Kekean terbuat dari bahan tepung kanji , tepung terigu , telur dan udang / ayam plus bumbu , kemudian dikukus ,. Biasanya bebentuk lonjong memanjang.
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Kekey itu apa ya
Kekian merupakan salah satu makanan khas Tionghoa yang bahan utamanya terbuat dari tepung terigu dan tepung tapioka , biasanya ada rasa ayam / udang , proses memasaknya di kukus , bentuknya lonjong panjang ,
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Yg satunya itu minyak apa
Minyak wijen kak ,...
Mohon maaf sebelumnya , videonya banyak kekuranganya
Terimakasih
Gak pakai daging ayam ya ? Bakso, kekian ?
Pakai boleh dan tentunya lebih baik,..
Gak over cook cheff?
Terimakasih masukanya mas Agus ,..
Masih belajar membuat video mas , ini video awal2 ngeyutube , masih banyak kekuranganya,.
Bukan ny klo brokoli tuh yg warna hijau yh.. Klo yg td ad d resep itu nama nya kembang kol
Iya salah itu bukang brocoli tapi kembang kol🤦🏻♀️
Iya kak pitri ,.. terimakasih koreksinya ,..
Ini video awal2 saya buat UA-cam , masih canggung di depan kamera,..
Sebenarnya saya mau bilang brungkul ( sebutan lain dari kembang kol ) , eh tambah salah sebut.
Mohon maaf sebelumnya
Terimakasih
Ada 1botol yg blm di sebutkan itu apa bang
Terimakasih ya ,. Atas koreksinya,...👍
Botolan yg belum saya sebutkan itu namanya minyak wijen ,.. 🙏🙏🙏
Yang di tampilkan bumbu banyak achirnya yang di pake cumanminyak wijen saustiram yangmudah di ingat saja
Saya menggunakan Bumbu serbaguna yang isinya mewakili beberapa bumbu ,..
Penjelasannya di diskripsi ,..
Terimakasih kunjunganya Bu situ ,..
Semoga bermanfaat
1 botol blm disebutin chef
Metode nya salah bang,saya yakin wortel nya msih keras tu soalnya masuk nya brengan sama sayur lainya,hrs nya wortel dluan dan kasi jeda sbentar.
Iya benar sekali,..
Akan lebih baik lagi klo wortelnya susah direbus terlebih dahulu setengah matang ...
Terimakasih masukanya sobatku
Keren chef ini, ketika di koreksi tidak marah2 seperti yg lain.
Tetap semangat chef
tadi saosnya yg di sebutin ada 6 kok yg di masukin akhirnya ga semua....wkwkwk.. jamur pun hampir lupa... grogi rupanya.., bunga kol di sebutnya brocoli.juga...wkwkwk
Iya kak ,.. benar sekali , masih grogi ,..
Ini videonya waktu awal buat channel UA-cam ,.. jadi masih banyak kekurangan ,... 🙏
Mohon maaf sebelumnya ,..
Terimakasih banyak masukanya ,
maaf mas saya bukan chef..tapi suka masak.jadi kalau ada kejanggalan saya suka coment.
@@benedictusprayitnahadi5987 iya nggak apa2,.. memang dalam video ini masih banyak kekurangan ,..
Saya yang berterima kasih banyak sudah di berikan masukan untuk perbaikan diri saya .
mohon maklum, Baru belajar membuat video ,..
Ternyata nggak semudah yang kita lihat ,..
Sekali lagi terima kasih banyak,.. 🙏
mantul kakak resepnya trimakasih 👍👍👍👍
Sama2 bu maria,..
Semoga bermanfaat,..
Senoga semakin sukses dan bahagia selalu,.. Aamiiin
🙏🙏🙏
ALLOHUMAAMIIINN sehat sukses slalu jg njihh cheef👏👏👏👏👏🙏
@@MARIAFOODCHANNEL Aamiiin 🙏🙏🙏
Apa itu kekean..?
Kekian adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi. Namun dengan berjalannya waktu, kemudian kekian berkembang dan mulai mengikuti budaya dan lidah orang Indonesia dengan versi lain yaitu menggunakan daging ayam dan udang.
@@DapurYudi ok terimakasih informasinya pak
Bang saos rajarasa halal tidak ya?
Bisa di cek di web MUI kak anggi,..
Klo saya cek , saos raja rasa halal , jika ragu boleh menggunakan maggi cair .
Semoga bermanfaat
Terimakasih
tadi yang bumbu serbaguna itu apa chef
Bumbu serba guna : gula pasir , garam , kaldu bubuk dan merica bubuk .. Perbandinganya sesuai selera ,..
Utk kaldu bubuknya saya menggunakan masako / royko di kombinasi dgn knoor bubuk...
Semoga bermanfaat,..
Sal kuliner
@@DapurYudi makasih chef,,,semoga bermanfaat ilmunya,,dan channelny sukses sllu
@@elasusila2494 Aamiiin,..
Terimakasih balik,..
Sukses dan bahagia selalu juga buat ella susila sekeluarga,.. Aamiiiin
Hadir bg
Terimakasih,..
Semoga bermanfaat,..
Semoga sukses dan bahagia selalu,. Aamiiin
🙏🙏🙏
Sawi gajih
Garam. Kaldu. Gula. Lada. Kapan masukkanya..?
Mohon maaf ,..
Dalam video ini saya menggunakan bumbu serba guna ,..
Adapun komposisi bumbu serba guna yaitu garam , gula , kaldu bubuk dan lada bubuk.
Terimakasih masukanya ,.. 🙏🙏🙏
Iya bumbu yg dtampilkan sama yg dprakterkan kok beda
Kan jd bingg pak
@@faridawahyuyustria2908 mohon maaf sebelumnya ,..
video ini baru awal2 saya membuat UA-cam , jadi videonya masih banyak kekurangan ,..
Memang ada beberapa bumbu yg berbeda , diawal saya menjelaskan garam , gula pasir , merica dan kaldu bubuk secara terpisah , pada saat masak saya menggunakan bumbu serba guna ( yg isinya garam , gula pasir , merica dan kaldu bubuk )..
Utk video2 terbaru lebih fokus ke memasaknya...
Terimakasih banyak masukanya , sebagai evaluasi dan perbaikan kedepanya.
Semoga Bu Farida Wahyu yustria sehat dan bahagia selalu,.. Aamiiin
Mf kok gk pkai sendok chef,tanganya kan kotor,mf y
Terimakasih masukanya ,...
Semoga sehat dan bahagia selalu,. Aamiiin
Pentol korek boleh nggak
Boleh,.. Sesuai selera ,..
Terimakasih,..
Semoga bermanfaat,..
Itu namanya kamar bola tinggal nmbh green peas
Kembang kol dan arak masak kok gak pakai bossku
🍳🙂
itu tadi apa kekean kok ga dimasukin
Iya bumbu dasarnya ga di masukin..piye to mas 🙏🙏
Saya menggunakan bumbu serba guna sebagai pengganti bumbu dasarnya ,..
Terimakasih atas kunjungan nya
Semoga sehat selalu ,
. Aamiiiin
Mantap bang enak ni jadi laper
Takaran bumbu serbagunannya mas apa aja
Bumbu serba guna : Garam , Gula , kaldu bubuk , merica
Adapun perbandingannya sesuai selera ,.. 🙏
Minyak ikan yg blm d sebut
Iya benar ,..
Terimakasih ya koreksinya ,..
Terimakasih kembali untuk resepnya chef semoga kebaikan berlimpah untuk chef dan keluarga 🙏
@@umihabibah9957 Aamiiin
Terimakasih
Mas di kasih Tex resep nya dhong koq GK ada Tex resep nya gimna
Siap mas ,.. 👍
Nti saya editnya .,,
Video2 yg baru up load sudah ada teks resepnya ,..
Terimakasih maaukanya ,.. 🙏
Sudah saya edit mas,..
Resepnya bisia dilihat di diskripsi
Terimak
Bumbunya blm masuk.semua deh kayaknya, merica ga masuk juga 😁
Klo merica saya ganti menggunakan bumbu serba guna ,..
Bumbu serba guna kombinasi dari gula , garam , merica dan kaldu bubuk ,...
Terimakasih masukanya ,...
Sawi daging = pokcoy ??
Iya benar sekali,..
Sawi daging = pokcoy = sawi sendok
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi
Oke makasih infonya
Chef kenapa rasa masakan chinese itu punya ciri khas sendiri, sebenarnya itu rasanya dari bumbu yg mana ?
Menurut pengalaman saya , salah satu ciri khas nya adalah penggunaan dari bawang putih , masakan Chinese food jarang menggunakan bawang merah , yang sering digunakan adalah bawang putih dan bawang Bombay .
Masakan Chinese food juga lebih cenderung menggunakan bumbu botolan , yg khas adalah penggunaan angsiu atau arak masak . Yang bisa mengeluarkan aroma khas.
dan juga , Masakan Chinese food memiliki ciri khas dalam rempah2nya yaitu bubuk lima rempah yang disebut ngo hiong.
Semoga bermanfaat
Terimakasih
@@DapurYudi apakah semua bubuk diatas Halal dan sudah masuk dalam bumbu resep capcay diatas ?
Botolannya yang satu belum di perkenalkan
Nggih Gus ,.. videonya kurang lengkap,..
Bisa juga belajar melalui video di bawah ini
ua-cam.com/video/A0VEMhHstE4/v-deo.html
Itu bukan brokoli , tapi kembang kol atau cauliflower .
Dari segi bentuk memang mirip tapi warna , tekstur dan rasanya berbeda 🙏🙏🙏🙏🙏
Iya pak black jack,.. benar Sakali,...
Video ini saya buat waktu masih awal2nya saya membuat channel UA-cam,.. jadi masih banyak kekuranganya ,..
Terimakasih masukanya ,..
Sangat bermanfaat sekali ,
Semoga sehat dan bahagia selalu buat pak black Jack ,..
Salam Kuliner
@@DapurYudi salam kuliner juga mas 👍👍
hbs mnyebut saos tomat, botol yg satu lg gk di sebut kn isi nya apa.
Minyak wijen pak Bambang ,...
Mohon maaf , videonya masih banyak kekuranganya ,..
Ini video awal2 saya membuat UA-cam ,.
Terimakasih kunjunganya, semoga bermanfaat ,.. 🙏🙏🙏
Iya bner 🤭
@@titykhalimy29 Mohon maaf ya... masih banyak kekuranganya..
terimakasih kunjunganya kak..
Semoga sehat dan bahagia selalu..
enak nih , bisa dipraktekan
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih
Sori ralat itu kembang kol bukan brokoli ..
Iya benar sekali ...
Ini video awal2 buat UA-cam , masih grogi di depan kamera,...
Terimakasih koreksinya ,..
Sawi daging itu pokcoy kan ?
Iya benar sekali,.. pokcoy di beberapa tempat di sebut juga sawi Daging, sawi sendok atau bokcoy,..
Semoga bermanfaat
Terimakasih
Kekean itu apa
Kekean itu jenis makanan pendamping ( seperti sosis tapi bentuknya lebih besar dan panjang ) , terbuat dari tepung terigu di campur dengan ayam / udang dan bumbu2 , di bentuk lonjong memanjang kemudian dikukus.
Lebih jelas bentuknya bisa searching di google .
Semoga bermanfaat
Terimakasih kunjunganya Bu Farida .
Apa rasanya gaada bumbunya cuma bawang putih ..pusiing
Dalam video ini saya menggunakan bumbu serba guna mas romo.
Adapun komposisi bumbu serba guna dan bumbu lainya bisa dilihat di diskripsi.
Semoga bermanfaat
Terimakasih
ada satu botol yg blm di sebut
Sawi slondok.... Mosok sawi daging...?
🤣🤣🤣
Sudah sering saya jelaskan di komentar sebelumnya kak,..
Nami sawi yang kak Arta maksud memiliki beberapa sebutan ,..
Ada yang menyebutnya dengan nama sawi sendok , Pakcoy atau bok choy , ada pula yang menyebut nya sawi daging .
Nama ilmiah: Brassica rapa subsp
Semoga bermanfaat,..
Terimakasih kunjunganya
@@DapurYudi siyap bang Yudi...
Wes ngerti ogh, becanda aja...
Spontan aja ngakak karna lucu...
Makasih resepnya, wes tak coba...
Cuma pake bumbu dasar & saos tiram...
Bedanya telur saya masukin setelah sayuran...
👍👍👍
🤭
Lali sampean cak,bumbu2 yg smpean kenalin d awal ko ga di leboki,gula,garem,merica,be penyedap ae ora di lebok'i,cm bumbu serba guna....piyeee megi seasoning ora di enggo hahahah ra konsisten brtti
Saya menggunakan bumbu serba guna yg isinya kombinasi gula , garam , merica dan kaldu bubuk ( penyedap ),..
Utk Maggi cair bisa di ganti dgn saos raja rasa ( boleh salah satu saja atau dua2nya di guankan ) ,..
Saya mengakui bahwa video ini masih banyak kekurangan , ini video awal2 saya membuat UA-cam , jadi sangat jauh dari harapan.
Dan masukan2 seperti ini , yang bisa membuat saya ke lebih baik ,..
Terimakasih masukanya pak bobbie rahadian,..
Semoga pak bobbie sukses dan sehat selalu ,.. Aamiiiin
Salam seduluran