Aguiar da Beira - Sem comércio, Feira do Queijo é momento de «homenagem» aos pastores

Decorreu em Penaverde, Aguiar da Beira, a 30ª edição da Feira do Queijo. Se é bem verdade que o certame tem nos últimos anos perdido a sua função principal, a venda de queijo da Serra da Estrela, verdade é também que se tem tornado cada vez mais um momento de festa para os pastores e produtores de queijo.
O pavilhão local, foi pequeno para receber todos aqueles que se quiseram associar a esta iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Aguiar da Beira, no sentido de valorizar o trabalho dos pastores
Fernando Andrade, que recorda ainda os anos em que o certame era realmente uma feira do queijo, lembra que o processo de certificação e todos os meios burocráticos inerentes vieram dificultar a vida dos pastores. Ainda assim, salienta que o queijo produzido no concelho tem sido todo vendido.
Em Aguiar da Beira, o número de pastores e produtores de queijo tem vindo nos últimos anos a cair de forma acentuada sendo os mais idosos que mantêm viva esta cultura. Os jovens, grande parte, têm deixado o concelho rumo a outros países. O presidente da Autarquia lamenta que a «falta de oportunidades» nos concelhos do interior leve cada vez mais ao «drama da desertificação» e pede ao Governo que crie «políticas de igualdade» para o país.