Кава в Рази смачніша, і повірте!))... нічим не гірша і шкідливіша за Ті продукти, які ми вживаємо!🤗 А сирі яйця в десерті, це взагалі окрема тема, як на мене!🤷♀️ Ось де Є ризик!)...😱
Девочки'лучше перестраховываться и не есть сырые яйца.Можно сделать крем ''Пломбир'' или еще какой-нибудь вкусный и безопасный.Сливки 33% + пудра сахарная и сливочный сыр хорошо взбить.Пудры поменьше чтобы не очень сладко было.Рекомендую!!! Юля' я не критикую твой тирамису'но когда готовим деткам' лучше яйца сырые не употребляь.Все предпразничного настроения и Мира❤❤❤❤
Юличка, позволь пару советов по крему, твоё право - прислушиваться или нет) 1) Взбивай белки в более узкой таре, например в чашке - мерке. Так эффективней. 2) сначала разбить белки до появления легкой пены , на дне еще жидко , а сверху - пузыри и начинай вводить сахар порциями. Как растворится 1 часть , добавляй вторую. Как растворится весь сахар - включай на максимум и до устойчивых пиков. Кстати, лучше пудру , она быстрее растворяется 3) желтки лучше взбить до бела , с небольшим колличеством пудры и так соединить с маскарпоне. Иначе , они разжижат крем. Р.S. белки , всё- таки, вводят частями, хорошо взбитые, реально до пиков , не бояться, что их " потревожат").
Юля, посмотри, как ТирамиЗу делает Світланка Сытник, у неё хорошо получилось! А вообще, все умеют его делать, в ютюбе достаточно рецептов от опытных кулинаров! А кофе без кофеина вреднее, чем с кофеином!
Доброго времени суток,Юля! Я думаю,что в кафе делают тирамису на растворимом кофе.Поэтому и вкус получается довольно резкий.Безкофеиновый и натуральный кофе практически по вкусу не отличаются, и ещё не известно,что вреднее.
Вы правы я не люблю этот крем так как там есть сырые яйца , а кле взять действительно свежие яйца ? Есть и другие рецепты крема, например маскарпони и плюс ваниль пудинг очень вкусно получается
Я дела експеримент: взбивала маскарпоне и вводила сметану (сметана в меньше количества,чем сыр). Было очень вкусно, для тех кто боїться сырых яиц самое то. 250 грн маскарпоне, 150г сметаны, 8 рст.ложек сахара. Получилось ооочень вкусно❤
Или сливки 33%. Вкус невероятно сливочный! У меня любят много крема, то довольно часто кладу и маскарпрне с желтками , и сливки, и для нежности 3 взбитые белка)
Юля белки слабо взбитые,когда повернули он немного стикал,а ели бы обвернули и дольше подержали чем секунду вы,он бы шляпулься на стол,хорошо взбитые выглядят иначе,патому и крем немного житковатый,другой раз палучиться хорошо,на ошибках учимся 🙂❤ и то не хейт, просто СОВЕТ
-Дайте-рецепт-кто-то,без яиц!!Я-такое,первый раз слышу-тогда какой-то терамиссу???Не-знаю-яйца,проверенные;конечно использовать-моя подруга делала с печеньем-тоже вкусно-очень!!!Всем-Мира и с праздниками Всех!!!❤❤❤
@@НатальяМарковская-б2ю Да, конечно, рецептов очень много, включая и рецепты без яиц, которые можно найти без труда. Но, по какой-то причине, зрительница в своем комментарии попросила у нас такой рецепт. По моей ссылке она найдет очень удачный вариант не только по пропорциям сливок, маскарпоне и тд и тп, а и по другим нюансам. И все очень доходчиво и лаконично. Надеюсь мой ответ ей поможет и у нее все получится)))
Julia, belki nado sbit bes saxara i togda tolko lozit porcijami saxar vmeste s vanilinom i sbivat.Ti dielaes ne pravilno.Maskarpone prakticeski bes vkusa plius zeltki i belki toze bes vkusa.Kak eto u tebia tak vkusno polucaetsia.Etogo ne mozet bit bes vanilina, cedri limona .U tebia on polucaetsia tolko sladkij no ne vkusnij.
У класичному рецепт тірамісу немає білків. Інгредієнти: 500 г сиру маскарпоне 300 мл готової кави 500 мл вершків 33% 8 жовтків 8 ст. л. цукру 200 г печива Савоярді 2 ст. л. какао-порошку
Белок вначале немного взбивается а потом постепенно добавляем сахар а вы высыпали сразу весь.Хорошо взбитые белки выглядят иначе.
Белок невзбит до конца жидкий и металлической ложкой нельзя надо деревянной или силиконовой прежде чем кого-то учить надо самой делать все правильно
Юля просто показала как этот десерт делает , никого она не учит .
А разве Юля учит? Она просто показала свой вариант, как делает она.
@@oksanavorchunova7539 ну вот ей и указали что она делает неправильно
@@ЕленаМихеева-о8несли неправильно делать, тирамису не получится, у нее вроде тирамису…
@vladargribauskayte4461 вот именно Вроде
Видела уже не одну твою готовку. Варить ты не умеешь от слова совсем😢
Юля есть силиконовие лопатки которими можно ідеально очистить мисочки от жидкого крема или теста.Без потерь.
Сырые яйца не приветствую.Даже брезгую.Всегда думаю об сальмонелезе.
Я тоже, поэтому желтков в моем тирамису нет , крем как-то уж сильно жидкий у Юли вышел
Да, меня тоже воротит от сырых яиц в десертах. Для тирамису добавляю взбитые сливки в маскарпоне вместо белков.
@@LES714цэ ваше право
Юля твой белок плохо взбился ,потому что попал желток
Если правильно взбивать белок, то маленькая капля желтка не помешает!
Кава в Рази смачніша, і повірте!))... нічим не гірша і шкідливіша за Ті продукти, які ми вживаємо!🤗
А сирі яйця в десерті, це взагалі окрема тема, як на мене!🤷♀️ Ось де Є ризик!)...😱
Я делаю без яиц,намного вкуснее и безопаснее,всё мои знакомые теперь готовят так же!
👍
Я тоже делаю без яиц
Жовтки обовязково в класичному рецепті! Без них це просто дисерт схожий на тирамису
Девочки'лучше перестраховываться и не есть сырые яйца.Можно сделать крем ''Пломбир'' или еще какой-нибудь вкусный и безопасный.Сливки 33% + пудра сахарная и сливочный сыр хорошо взбить.Пудры поменьше чтобы не очень сладко было.Рекомендую!!! Юля' я не критикую твой тирамису'но когда готовим деткам' лучше яйца сырые не употребляь.Все предпразничного настроения и Мира❤❤❤❤
@@Простоженщина-с1у вот и я о том же,без яиц нежнее и вкуснее,главное,чтобы Москарпоне был хорошим,и сливки свежие!
Часто роблю тирамісу.Вершки 30% + пудра+маскарпоне.Ше тру білий шоколад. Повірте,це дуже смачно
Верим! Лишь бы не сырые яйца.
Юличка, позволь пару советов по крему, твоё право - прислушиваться или нет)
1) Взбивай белки в более узкой таре, например в чашке - мерке. Так эффективней.
2) сначала разбить белки до появления легкой пены , на дне еще жидко , а сверху - пузыри и начинай вводить сахар порциями. Как растворится 1 часть , добавляй вторую. Как растворится весь сахар - включай на максимум и до устойчивых пиков.
Кстати, лучше пудру , она быстрее растворяется
3) желтки лучше взбить до бела , с небольшим колличеством пудры и так соединить с маскарпоне. Иначе , они разжижат крем.
Р.S. белки , всё- таки, вводят частями, хорошо взбитые, реально до пиков , не бояться, что их " потревожат").
Есть сырые яйца?
Нету
Белки в этом креме лишние.
Крем не должен течь.
Состав крема: желтки+сахар взбить добела, частями ввести маскарпоне. Добавить коньяк.
Але коньяк добавлят в бокал😁 НЕ В ТИРАМИСУ!!
Крем с желатином не прпитает печеньки..
Добрый день. Юль,попробуй все таки сбивать на водяной бане французскую меренга,чтобы обработать яйца. Просто сырые яйца - это чревато,как по мне)
Юля, нужнасиликоновая лопаточка, а не ложка!!!!
Плохо белки взбиты, былжелток!
Сразу надо взбивать белок без сахара..и по чуть-чуть добавлять сахар..
Білки краще збиваються,якщо їх прогріти
Я бы это тирамису не ела !
А я з яйцями взагалі не їм! Мені пахне яйцями.
Лучше на сливках, чем сырые яйца есть.
Да да
Согласна! Яйца воняют, да еще и не безопасно! Лучше сливки и маскарпоне! Отлично и быстро!
И ДЕТЯМ без яиц и вместо кофе какао!
Я теж без яєць роблю, сирий жовток фу і сирий белок фу
Вибачте- не пахне яйцями,а прямо смердить!!😅😊
Очень много крема,очень,каша!Не таким должен быть тирамису!
Яйца вымыть в соде , крем не получился.
Юля, посмотри, как ТирамиЗу делает Світланка Сытник, у неё хорошо получилось! А вообще, все умеют его делать, в ютюбе достаточно рецептов от опытных кулинаров! А кофе без кофеина вреднее, чем с кофеином!
Чем вреднее кофе без кофеина?
Никакой кофе не вреден.Только полезен.
Ну Вы и скажете, Светлана Сытник вообще ничего готовить не умеет, какой тирамису у неё получился?????
@ 😄😄😄
Доброго времени суток,Юля! Я думаю,что в кафе делают тирамису на растворимом кофе.Поэтому и вкус получается довольно резкий.Безкофеиновый и натуральный кофе практически по вкусу не отличаются, и ещё не известно,что вреднее.
Кому неизвестно?) Вред кофе в основном в кофеине
Вот и я о том же! Кофе без кофеина вреднее, чем с кофеином!
в кофе без кофеина. кошмар. пиво безалкогольное, яйца без желтка, вишни без косточек, цветы без запаха.
А как же сырые яйца? Не, не, не
Вы правы я не люблю этот крем так как там есть сырые яйца , а кле взять действительно свежие яйца ? Есть и другие рецепты крема, например маскарпони и плюс ваниль пудинг очень вкусно получается
У меня на такое количество крема уходит почти 2 упаковки савоярди, а так один крем кушаешь, ну на вкус и цвет ☝️🙂
А не. опасно сырые яйца ?
Можно получить сальмонеллёз !!!! И ещё, белки плохо взбиты !!!
Опасно!
Я дела експеримент: взбивала маскарпоне и вводила сметану (сметана в меньше количества,чем сыр). Было очень вкусно, для тех кто боїться сырых яиц самое то. 250 грн маскарпоне, 150г сметаны, 8 рст.ложек сахара. Получилось ооочень вкусно❤
Или сливки 33%. Вкус невероятно сливочный! У меня любят много крема, то довольно часто кладу и маскарпрне с желтками , и сливки, и для нежности 3 взбитые белка)
Я савоярді здвох сторін не вмокаю в каву а з однії ,не люблю зовсім вологе печиво під кремом ,це на мій смак.
Я не люблю сырой желток в креме. Делаю по-другому
Молодец Юличка...тоже люблю этот десерт, только у меня рецепт на сливках без яйца, взбиваю сливки 33% и вмешиваю потом сыр Маспарконе вмешиваю.
Это лучше, чем сырые яйца.
Я за вами повторила!!! Я тоже так готовлю.😂😂😂
Спочатку треба збити білки, а потім вже цукор додавати!)))
В результаті крем не застиг так як потрібно.
Юля белки слабо взбитые,когда повернули он немного стикал,а ели бы обвернули и дольше подержали чем секунду вы,он бы шляпулься на стол,хорошо взбитые выглядят иначе,патому и крем немного житковатый,другой раз палучиться хорошо,на ошибках учимся 🙂❤ и то не хейт, просто СОВЕТ
Нужно научиться правильно писать, а только потом давать советы...
Сырые яйца ? 😐🤦♀️
Томлені в холодильнику
Юля, приятно тебя видеть и слышать, пусть будет у всех спокойно, празднично 🎉🎉🎉
-Дайте-рецепт-кто-то,без яиц!!Я-такое,первый раз слышу-тогда какой-то терамиссу???Не-знаю-яйца,проверенные;конечно использовать-моя подруга делала с печеньем-тоже вкусно-очень!!!Всем-Мира и с праздниками Всех!!!❤❤❤
ua-cam.com/video/6lovhJpIaT0/v-deo.html
Масса рецептов на Ютубе.
@@НатальяМарковская-б2ю Да, конечно, рецептов очень много, включая и рецепты без яиц, которые можно найти без труда. Но, по какой-то причине, зрительница в своем комментарии попросила у нас такой рецепт. По моей ссылке она найдет очень удачный вариант не только по пропорциям сливок, маскарпоне и тд и тп, а и по другим нюансам. И все очень доходчиво и лаконично. Надеюсь мой ответ ей поможет и у нее все получится)))
МОЖНО ВМЕСТО. КОФЕ ЛЮБОЙ СОК МОЖНО.
Мій любимий десерт. Обожнюю. Дякую 💙
Julia, belki nado sbit bes saxara i togda tolko lozit porcijami saxar vmeste s vanilinom i sbivat.Ti dielaes ne pravilno.Maskarpone prakticeski bes vkusa plius zeltki i belki toze bes vkusa.Kak eto u tebia tak vkusno polucaetsia.Etogo ne mozet bit bes vanilina, cedri limona .U tebia on polucaetsia tolko sladkij no ne vkusnij.
Спасибо, Юль ❤ Будет полезным рецепт перед праздниками! 🎄🥰
Только на сливках, а не с сырыми яйцами.
А где рецепт ???
Доброго дня!🎉🎉🎉
Юлечка ты по армянский сказала вайвайвай молодец😂😂😂
Поправочки
Кремушек
Аккуратненько
Юлечка доброго денёчка наша хорошая.
Поздравляю
с Наступающими праздниками тебя. 🎄
Дай Боже тебе всего самого наилучшего.
Классный десерт спасибо за рецепт Юлечка.
Спасибо за идею 💖 🎄👌
Юля,кофемашину убрала с плиты?)
Юлечка , прости , но рецепт 👎 плюс сырые яйца - опасно
❤
Юлечка, есть ли у Вас Яндекс дзен?
Нет
@juliagarbuz0411 понятно, в России нет теперь ютуба, печально, даже с впн, не работает
В Украине российская платформа?
@@OKNERAZBOKботяра кремлевская палишся 😂
@@Yulika-wh1rq ну почему же, с впн всё работает прекрасно. Возможно пока, но вот смотрю же)
Тирамису очень люблю..но сама не готовлю .
Юлечка старалась...получилось неплохо ...десерт классный !!! Мололец !!
С Наступающим !!!🎉🎉🎉
Всех с наступающим!
В атб этого печенья нет
Варус и сильпо рашат цей вопрос
Метро и в эпицентр есть печенье савоярди
❤❤❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤
✋️Мням мням👍💥💯🙏😍
У класичному рецепт тірамісу немає білків.
Інгредієнти:
500 г сиру маскарпоне
300 мл готової кави
500 мл вершків 33%
8 жовтків
8 ст. л. цукру
200 г печива Савоярді
2 ст. л. какао-порошку