Come si mangia in una vecchia TRATTORIA di frontiera a Milano
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- Опубліковано 14 тра 2023
- ''bisogna sempre essere veri''
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Codice sconto: FRANCESCOZINI
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Bravissimo Francesco, questi sono i posti dove è nata la vera ristorazione, cucina tradizionale, ambiente semplice, ingredienti genuini e aria di festa e semplicità sempre
Quando si vede scritto nelle insegne dei posti dove mangiare Trattoria, Osteria e per gli eventi si legge Sagra allora si sa da subito che si è fatto centro e si uscirà soddisfatti
Questi sono i posti che io e la fidanzata preferiamo e che frequentiamo di più
Potrebbe diventare un gran bel format questo (sicuramente che non si puo fare sempre, ma ogni tanto sicuramente sì): andare in un locale con qualcuno del posto che ti spieghi la cultura e la storia 🔝
Quello che mi piace di più dei tuoi video è che metti poesia estasi quando incontri la tradizione, il vecchio. Fantastico!
Francesco ❤❤ che meraviglia quella trattoria, io adoro quei posti e anche solo a vederli attraverso un video mi si scalda il cuore, pace, semplicità, genuinità delle persone....sembra uno scenario di altri tempi 😍😍, tutta quella stradina con il verde dentro il cortile wow il fienile con dentro mobili a stagionare bellissimo😊😊, le sedie fuori giuro non ho parole neanch'io e' un incanto quel posto, che bello😍, e poi quante cosine buone da mangiare, che formaggi e il salame 😋😋per non parlare dei primi e la torta di mele....Francesco ❤❤ sei stupendo son sincera, tu fai sempre dei video bellissimi sei troppo bravooooo, ti voglio bene e bacio bacio🥰❤
Veronica non manca mai! Ma Bambola dov'è finita? Sono preoccupato.
@@cavoff Anche io
Mi spiace smontare l'idillio ma quei tortelli sono confezionati e lo si capisce dal ripeno quadrato...il risotto non é mantecato. Il vitello tonnato non e' lombardo. A Milano in trattoria si mangia risotto giallo col midollo e cotoletta orecchia di elefante... Per citare due piatti tipici. Lì avrete mangiato bene ok ma non è cucina milanese
Concordo, anche se il vitello tonnato non ha un'origine precisa in realtà, cioè da me si fa da sempre. Probabilmente tanto i piemontesi, quanto i Lombardi l'hanno importato da un'idea originale francese se non erro.
Il vitello tonnato è molto quotato a Milano. Pure mondeghili, rustin negaa, busècca, risotti vari, polenta con la qualunque, pizzoccheri valtellinesi, casonsèi...
Francesco sei un grande, questo è un format che ti fa venire voglia di viaggiare per i borghi italiani e assaggiare piatti tipici del posto!
Più persone come questo signore ❤
Bravo Francesco! Ci hai raccontato un’esperienza interessante, continua la tua divulgazione😊
questo ragazzo punta al sodo applausi
O Francesco, ma c'è qualcosa da mangiare per te che non è "cremoso"...? Via, anche i' salamino di Buccinasco...un salamino cremoso è la prima volta che lo sento! :-) Però il posto è spettacolare in tutti i sensi.
Molto belli i tuoi video 😊
Da milanese nato nel 1969 ti ringrazio, mi hai portato indietro nel tempo!
il detto non c’è trippa per gatti ( min 10:55 ), è stato detto o meglio scritto sul bilancio delle spese di Roma da un sindaco italo inglese nei primi del novecento, Ernesto Nathan. Il comune fino a quel momento nutriva i gatti per scacciare topi dagli archivi ministeriali ecc.. La frase letta successivamente su un bilancio accanto alla sbarratura della spesa fece scalpore e ridere un po’ tutti, era un tizio stravagante, e divenne un detto.
quanto è bella la Lombardia !!! tutti dicono c'è solo Milano e fighetti, non hanno capito assolutamente nulla, territorio vario e meraviglioso e una cultura culinaria che molte regioni se la sognano
Esci da casa
Bello sentire poi dire andare al Trani che tradotto significa andare in Osteria, perché erano locali dove si beveva solo inizialmente, prevalentemente vino e di cui la maggior parte erano della zona di Trani e Barletta, infatti era quello che poi vi era scritto sulle insegne, Trani e Barletta, che stava anche ad indicare l'origine territoriale di chi apriva questi locali
Più avanti poi hanno cominciato anche ad affermarsi i vini Piemontesi, Veneti e dell'Oltrepò, però appunto i primi erano delle zone di Trani e Barletta
Grazie per aver condiviso queste conoscenze
@@gregorymazzarelli8527 Prego, è un piacere 😊
Bro meriti più iscritti
Che meraviglia bravissimo,questi si se sono i contenuti giusti da portare.
" Buona Giornata Francesco, Ho 50 Anni e Ho Viaggiato , Sono Una Buona Forchetta e Bicchiere, Mi Fa Piacere Che Fai Questi Video , Nei Locali Dove Si Mangia, Perchè Adesso Si Va Nei Locali a Fare Le Foto, i Selfie, Non Per Mangiare . Complimenti e Continua Cosi' " .
Per la prossima volta che torni a Milano ti consiglio la Trattoria Sincera, in zona Lambrate FS. Solo ricette lombarde con prodotti esclusivamente lombardi.
Seul migliore Francesco!
La cucina vera, quella che rende giustizia alle persone e alla passione
Grande fra!! Io sono di Buccinasco e conosco bene santoro!!!
Ciao Francesco rimani su questa linea, anche questo video bello classica trattoria vecchia miniera con vecchia cascina
Bravo Francesco un ragazzo di oggi che ci fa ricordare il passato che secondo me era meglio di oggi guardo sempre i tuoi video sei fantastico
ciao, io sono cresciuto a Buccinasco….e conosco….PERFETTAMENTE… questo locale di Gudo…. Grande posto !!!
Ti consiglio di provare la trattoria alpina da Anna ad Eresaz in valle d'Aosta. E ferma nel limbo degli anni 60
qui prima che commenta Bambola
😂😂😂
ahahahhahahahahahha che cucciolino che sei
Finalmente la vera cucina milanese !
Questo posto è da tenere presente !
Fra vai in Puglia che quest'anno devo scendere e voglio sapere dei posti magici che esistono
Sei un grande !
Nun c'è trippa pe gatti: origini del detto
L'espressione sembra essere nata agli inizi del '900 (precisamente tra il 1907 e il 1913) quando il sindaco di Roma era Ernesto Nathan. Il primo cittadino di allora, divenne famoso in particolare per i tagli che fece al bilancio pubblico. Controllando il piano finanziario della città, Nathan notò una spesa che era denominata "frattaglie per gatti". In pratica il Comune pagava il cibo alle colonie feline di Roma, questo perché i gatti erano preziosi per Roma, davano infatti la caccia ai topi evitando che questi ultii rosicchiassero i documenti degli archivi.
🎉Grande 🎉
Cia Francesco, conosco molto bene angelotto ,,,numero 1
Francesco, se continui a cercare questi posti e non ti fai abbindolare dai nomi altisonanti spaccherai di brutto. Continua così
No, sto posto a me non mi è piaciuto. Ma a Milano si sa non è come l'emilia o la toscana. purtroppo
Francesco, più che un viaggio a livello geografico (la Milano fuori Milano, che è tutt'altra cosa, tutt'altra dimensione, ancora, nel 2023), comunque interessante, hai fatto un viaggio nel tempo. Hai preso la DeLorean con il tuo mentore Doc Emmett Brown milanese e sei piombato in pieni anni '70/'80. Pergolati improvvisati all'esterno, calcio balilla di quarant'anni fa, tavolini in metallo smaltati, sedie dell'Algida, "toilette" scritto con il lampostil e piatti di una volta, non "rivisitati". La meraviglia della genuinità esiste ancora.
Buccinasco è molto vicino a Milano, all'interno della tangenziale....campagna 80 anni fa...😅😅😅
Sono stato in corso Garibaldi al Matarel, devi andare a provare il risotto alla milanese con l’osso buco, da urlo. La sciura Elide da una vita cucina .
Ma Santoro....non è esattamente lombardo, milanese, settentrionale.........😢😢😢
👍👍👍🥳
1000 stelle MICHELIN😂😂😂😂😂🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹👏👏👏👏👏questa è l’ITALIA❤️❤️❤️❤️❤️🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Se l'Italia fosse in tutto come è con il cibo sarebbe tutt'altra storia e sarebbe davvero meravigliosa
Dopo tanto che torno su questo canale vedo che la maggior parte dei commenti sono fatti da pazzi psicopatici ossessivi compulsivi. Bene così!
Al min 12:09 sarà arrivato un altro profumo 😂
Ci devo andare bellissimo
Cucina milanese molto addomesticata, ma molto, si trova ovunque
IL MATTAREL
Un cagnetto che gira tra i tavoli?
Ma sei il suo papi?
Ehhhh mancavaaa
1:34 sei passato a 200 mt da casa mia :D
Ahahahah Stra bello
Io abito lì vicino
si vabbe ma sti milanesi che dicono che il vitel tonnè e lo stracotto è loro? tutta roba piemontese
Il vitello tonnato sì, lo stracotto proprio no è lombardo, al massimo in parte Veneto ma piemontese proprio no.
@@fabiodiscacciati1451 non proprio
Mai detto, semplicemente usiamo molto cucinare il vitello tonnato
@@fabiodiscacciati1451già...
Ciao . Mi piacciono i tuoi video anche perché sei una persona educata.
☺️☺️🙏🏻
Be', insomma, stavolta siamo proprio al limite. Quante passeggiate notturne di topi e scarafaggi fuori da quelle case fatiscenti!
IL MATAREL ....
Santoro è un cognome pugliese...può essere?
Il mio papi 😍 che video stupendo Franci!
Hahahah ottima guida
45€!!????? Cribbio avete pagato nulla!!
Penso a chi filma, vede e non può mangiare
IL MATAREL
Ciao che bello questo posto 👍👍👍👍👍
Ciao Fra...😂..ricordati BORGO CHIARAVALLE ...via San Bernardo 16 frazione CHIARAVALLE MILANO 😊...
Mateodeviportadacasa ermagnare
Mazzaseheritage
Il prezzo lo vedo un pò basso
Provare per credere
Tranquillo che è tutto vero..te lo dice un frequentatore seriale di trattorie della provincia milanese! negli agriturismi mangi il doppio e spendi anche dieci euro in meno!
L’insegna è anticata apposta. Niente, ti mancano le basi di ogni cosa.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Si vede lontano un metro che i ravioli son comprato e il riso e scotto
Tu sempre bravissimo... tuttavia a me qst trattoria ha messo tristezza
No vabbè ma sei un grande ma cosa hai trovato spero che questo video spacchi
Il signore e un milanese doc !! Tac !!!!,cmq, posto , ottimo come piacciono a me, il taleggio, e buono con il prosciutto!! Il cacciatorino top, ma il signore si vede che si intende di mangiare ma e milanista o interista ??😂😂😂, Dato che domani c'è la semifinali??, Cmq mangiare top!! Il vitello tonnato deve essere da dieci cmq video top alla prossima!!!
Hahahah non so se sia tifoso
Che posto👏👏👏😊
Posto meraviglioso, anni '60
Posti unici meravigliosi. Vicino casa mia
Certo....se volete pagare 40-45 euro a testa andateci pure!
Era in due
Una location degna del film "il ragazzo di campagna" di Pozzetto
Le due sorelle però a Torino si mangia tipico la sera e a pranzo con 12€ circa però è diverso dalla sera, e più per i lavoratori cioè veloce. Cmq a pranzo antipasto primo secondo e contorno e da bere, cioè vino o acqua
Spettacolo, da segnare
@@FrancescoZini 🥰🥰
posto molto carino.
wuw, i posti che piacciono a me😉😍
Mi sa che ti hanno fatto lo sconto 😂
manca la cassela e il risotto alla milanese 😋
Con tutto il cuore neanche nella bergamasca comunque apprezzo lo sforzo che fai
Invece che della carne ce …. Presidente presidente 9:36
bello questa serie sui ristoranti non conosciuti dai molti.Vieni sull'Appenino Dauno e Gargano
Uuuh il calcio balilla 😁
è accanto a casa mia, diciamo che per la gente locale non è proprio un posto ottimo per la questione dei prezzi. ci sono sicuramente posti locali molto piu buoni, anzi se vuoi ti ci porto ;)
Ma il cibo é considerato buono o cattivo dai locali? Non vorrei prendere un pacco
@@leonardmassa9471 No il cibo nella media, tieni conto che è a 15/20 min da milano….io consiglio un posto simile che comunque costicchia ma che si mangia da 10 e si chiama garghet
@@ThinkGoodMusic conosco bene garghet, ci abito vicino, ottimo. per cibo mediocre e se i prezzi sono quelli allora per 10€ in più meglio garghet sicuro
@@leonardmassa9471 esatto!! Poi se si va alla ricerca di qualcosa un po piu rustico ma comunque immerso dalla natura a due passi da milano con il lago davsnti anche il pianeta verde non è male
@@ThinkGoodMusic sono stato giusto mercoledì al Garghet, mangiato molto bene, ma non credo sia paragonabile al locale visto nel video
Francesco hai provato il gorgonzola ?
Vieni in Sardegna
Bravo Francesco
Posto stupendo 💪
Abito molto vicino a quel paese, andrò sicuramente a farmi un giro in questa trattoria.
Fammi sapere!
Anche io cazzo, sto a Corsico e non avevo mai sentito di sto posto 😂
Adoro i tuoi video e spero che leggerai questo commento.
Siccome hai visitato tanti posti che ne pensi di creare un nuovo format dove provi anche locali senza glutine? Io sono di Napoli magari potresti iniziare da questa città se ti va. Sarebbe un format carino da realizzare per chi è celiaco come me e non conosce tanti posti dove si mangia bene. Spero ci penserai e magari in futuro considererai questo consiglio. Un abbraccio forte.❤
❤
stupendo ,ne sono rimaste pochissime di queste meraviglie
Meravigliosa questa osteria. Il tempo si è fermato e mi ricorda i racconti dei miei genitori quando erano piccini! Uno dei video più belli per me. Uno tra i tanti magnifici che fai. Mai banali, mai.
Francesco la trattoria Santoro e a due passi da casa mia, e veramente storica, ci sono stato un po' di volte.
Questi video di solo cibo uno dietro l'altro non mi entusiasmano. Preferivo le varie attivita del Zini
Milano conta più di 4600 ristoranti e più di 8000 posti dove mangiare… c’è l’imbarazzo della scelta 👨🍳
L oste, è il compagno di merenda, so il top.... I primi x me so da dar via a gratis 😂😂😂
Che fame !!!!! Bei video scoprili tutti per noi queste perle della ristorazione italiana 😊😊
Il salame d'asino è uno dei sapori più buoni e particolari che io sinceramente abbia mai provato consiglio assaggiarlo per chi non ha mai provato
Mmmm i ravioli 😍😍😋😋
Abito vicino (Corsico) e non ho mai sentito questo posto, sicuramente ci andrò con amici
FRANCESCO TI INVITO NELL'OVEST MILANESE.... CAMPAGNA, NAVIGLIO, ARIA BUONA E CASCINE DI UN TEMPO COME PIACCIONO A TE! NON SCHERZO EH...SE NON HAI UN C***O DA FARE PASSA AHAHAH :)
Ci voglio andare 😮😊