Такие кости не свариваются в уксусе! Как вы кушаете с костями?! Ужас с нарезкой огурцов! 1 час для мариновки рыбы!!! Мой супруг, кореец и его родственники, такое хе кушать бы не стали! Я знаю о чем пишу! Попробуйте в маринад тяй добавлять, он убирает запах рыбы.
У нас в Казахстане так делали ленивое хе. Но есть еще и праздничнре хе из сазана. Там шкуру и ребра уберают и овощей больше. Огурец, редис, помидоры и лук обжариваем и заливаем уже на рыбе чеснок и специи. Конечно и так делали, праздничный тоже очень вкусный. Мы 26 лет живем в России, но хе у нас всегда на праздничном столе. Дети наши любят и внуков приучили к острой пище. Спасибо вам за ваши рецепты.
Молодец Ольга самая весёлая интересная кореянка. Я всё это пробувал у меня корейцев друзья СССР были. Счастье это когда испробовать Вашу . керейскую кухню . Приятного аппетита. Привет из Крыма
Кости с рыбы снимаем все... масло рассколяем и заливаем специи с морковью, луком и рыбой, так у нас в Казахстане готовят корейцы... Тоже очень вкусно. Спасибо з ас ваш рецепт
Очень рада что подписалась на Ваш канал.Обажаю корейскую кухню.Много чего готовим(жили в Узбекистане,,😃) но теперь будем готовить ещё больше.Спасибо Вам огромное.Все очень вкусно, и рассказываете вкусно, приятный голос.Дай бог Вам счастья !
Оля, почему не слила вонючий шмурдяк после замачивания рыбы в уксусе? Выделяется много кровяной, грязной жидкости. Рыбу нужно отжать, переложить в другую миску и заправлять. Самый вкусный ХЕ из судака или щуки. А с другой стороны, никого не слушайте, это ПАПИН ХЕ, а значит вкус детства, теплота родительских рук, семейная традиция и просто необсуждаемая тема. Спасибо вам за чудесный канал!
Спасибо Вам Оленька большое за этот рецепт ХЕ Давно не слышала Вас Чнстно говоря соскучилась по Вам и Вашим рецептам и вашему чкдесному голосу и дикции и как Вы заинтересовываете нас своими вкусными и доступными рецептами Здоровьч Вам и удачи во всем Аы просто умничка@Я из Бельгии и мне не мало лет но с удовольствием слежу за вашей передачец!
Однажды на день рождение,попробовала это блюдо. Оно мне так понравилось. Но сама никогда не делала.. . Как только получу пенсию возьму филе и попробую, что получится, напишу! Но мы ели без косточек и шкуры!
без косточек и шкуры на продажу готовят. С косточками и со шкуркой для дома, и это вкуснее. Кто вырос в Средней Азии и знаком с корейской куxней с детства - понимает. )
Привет земляк с солдатского.мы с тошкента.ваших знали они на алайском торговали свежей рыбой 1994 по 2012.были времена .хе у нас все делают.рыбу с чиназа и яламы возили.шухрату и салохудину привет большой ,и них всегда свежая рыба хорошая была.давно это было.
Оля, умница, с меня подписка. С огурчик ом хорошо, освежает блюдо.Недавно делала 1й раз из карася, без реб костей, получилось очень вкусно, с морковью.
Оля привет и спасибо за корейскую кухню. Я сам родом из Казахстана г Джезказган но живу в Москве уже 50 лет,так что я уже взрослый дядя. У меня были соседи,друзья,однокласники-корейцы. С удовольствием смотрю ваши передачи. Желаю вам успеха в вашем деле. А вы где живете? Виталий
Я всегда добавляю сахар ! Так научили Все салаты .которые с уксусом И добавляю перец стручковый острый .в хе из рыбы еще могу добавить буквально пол помидорки без семян.только для пестроты .чтоб радовался глаз красоте .
Здравствуйте , Ольга . Это очень вкусное блюдо. В принципе всё почти так , как я делаю . Уксус можно и 80 % использовать ,при этой же пропорции(мной установлено в процессе приготовления за 2года), если можно добавлю только , что масло раскалить на сковороде до дымка и потом залить в перемешанное блюдо и перемешать. Сухой кинзы ложу меньше , но это дело вкуса и еще джусай добавляю тоже . Ну и совсем неплохо помидоры соломкой как огурец , если не пробовали , то очень рекомендую.
А у нас на юге Казахстана хе готовят с редиской и морковью. Попробуйте ,очень вкусно. Остальное на усмотрение повара,кто без костей и шкуры ,кто с ними ,все равно все вкусно. Только кинзу не всегда добавляют,многие ее не любят,вместо нее добавляют петрушку. А так специи такие же.
Мой дядя работал в рыб проме в Солдатском Таш. обл. Очень часто готовил хе вкуснейшее. Он меня учил половину лука слегка обжаривать, добавлять или огурец или кусочки редьки. Это было невероятно вкусно" язык проглотишь, дар речи лишишься".....
У меня есть пара вопросов к автору. Для начала почему делая филе не убрали реберные кости? На видео рыба после мариновки в уксе 70% осталась розовой а значит сырой , разве для приема в пищу это нормально?
Спасибо Ольга за рецепт. С блюдами корейской кухни я знакома, люблю и сама готовлю. Много лет жила в Узбекистане, Ташкентская обл, г.Алмалык. Та проживало очень много корейцев и от них я и научилась. Поэтому меня удивило, что вы не добавили в хе из сазана соевый соус. Но "на вкус и цвет товарищей нет" это конечно сугубо ваш рецепт. Спасибо, попробую приготовить без соевого соуса.
Здравствуйте.Мой отец был рыбаком в Казахстане( озеро Балхаш).ХЕ незабываемая еда! Но! Всегда без шкуры и костей, рыба- сазан или судак,кусочки меньше+ огурец, перец и др специи.К сожалению рецепт точный не помню,поэтому сейчас ищу что то подобное. Надо будет попробовать ваш рецепт.Удачи.
Я тоже так делаю, но если готовлю очень мало хе, потому что от прокаленного горячего масла срок годности у него очень короткий. А так мало я не готовлю.
Точно, шкуру снять надо. Если крупная рыба, то шкура очень толстая. И кости я рёберные я удаляю тоже всегда. Живём там, где хе делают даже ленивые))) хороший рецепт, про масло перекалённое прочитала ответ в комментариях , но я всегда с маслом, независимо от количества, потому что хе улетает - так его все любят!
@@---wl2ex Со свежей рыбы шкура плохо снимается и кости тоже, поэтому я не трачу на это время. Мы тоже очень любим хе и готовы есть его много, но я готовлю хе так как готовит мой папа и считаем его самым вкусным. Расскаленным маслом он не пользуется.
К Астраханцам надо прислушиваться, они как никто другой знают толк в рыбе. Кстати кожас филе снимается легко, также как и чешуя. Сазан самая удобная рыба в разделке
я не против папиного рецепта, но вырос с корейцами и все перепробовал, поэтому несколько замечаний, шкуру снимать обязательно, один раз сделал со шкурой, было жалко испорченного хе, ее не невозможно есть, и главное это соевый соус, без него это не хе, если только на продажу.
Дорогие милые любимые Олечка Алексей Олежек и маленький Мишутка добрый вечер! Какую ты вкуснятину снова зделала, я ни разу ни делала с рыбы хе. Олечка большое тебе спасибо за прекрасное видео, с таким аппетитным вкусном охотно попробовать. У тебя просто золотые руки, ты просто из ничего приготовить вкусное блюдо можешь. Я желаю вам в дальнейшем выстовлять свои прекрасные и вкусные блюда. Ты просто молодец Олечка, дай бог вам и вашей семье крепкого здоровья.Я желаю вам счастья здоровья любви и чтоб у вас всё хорошо. 💗💖💕❤💜💟💓💞😗😙😚😍👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿💋💋💋💋💋👄👄👄👄👄👨👩👧👦👨👦
Друзья! Сегодня я приготовила хе из сазана по паниному рецепту. Прошу комментировать!
Такие кости не свариваются в уксусе! Как вы кушаете с костями?! Ужас с нарезкой огурцов! 1 час для мариновки рыбы!!! Мой супруг, кореец и его родственники, такое хе кушать бы не стали! Я знаю о чем пишу! Попробуйте в маринад тяй добавлять, он убирает запах рыбы.
@@Svetochka83 запах рыбы? Так будет понятно , что хе из рыбы!!!!
Хе с косточками?
@@ЕленаДроздова-ц5е а шкура рыбы - не смушает?
@@saturnusexdeo1472 нет не смущает,шкурой рыбы не подавишся прожуешь а косточку можно не заметить и потом печальные последствия
У нас в Казахстане так делали ленивое хе. Но есть еще и праздничнре хе из сазана. Там шкуру и ребра уберают и овощей больше. Огурец, редис, помидоры и лук обжариваем и заливаем уже на рыбе чеснок и специи. Конечно и так делали, праздничный тоже очень вкусный. Мы 26 лет живем в России, но хе у нас всегда на праздничном столе. Дети наши любят и внуков приучили к острой пище. Спасибо вам за ваши рецепты.
Кости, конечно, лишние, а вот со шкуркой я люблю.
Оля- Вы умница. Вы с такой любовью делитесь своими рецептами, что их хочется готовить.
Ой, как я это блюдо люблю. Могу одна целый тазик съесть за раз. За рецепт спасибо.
Я тоже так... ем, ем, ем, пока не закончилось !
Мы тоже лопаем пока не съедим еще и передерёмся кому больше достанется 😁😁😁😁
Молодец Ольга самая весёлая интересная кореянка. Я всё это пробувал у меня корейцев друзья СССР были. Счастье это когда испробовать Вашу . керейскую кухню . Приятного аппетита. Привет из Крыма
Вы просто шедевр рассказа. Умение работать сверх классное. Ловлю рыбу сам а такого не знал.Здоровья вам и вашим близким. Это просто нечто. ...
Когда жил в Ташкенте, часто покупали на базаре хе, очень вкусно! А как закуска вообще только в путь! Привет с ТТЗ
Кости с рыбы снимаем все... масло рассколяем и заливаем специи с морковью, луком и рыбой, так у нас в Казахстане готовят корейцы... Тоже очень вкусно.
Спасибо з ас ваш рецепт
Как всегда красавица и умница! Сама я дальневосточница, но вот уже 10 лет живу на юге! Обржаю корейскую кухню!
Рыбу обожаю в любом виде. Спасибо Оля за рецепт!
Очень красиво и вкусно. Я ещё. добавляю болгарский перец .Спасибо за рецепт
Хе очень вкусный и идеальный получился.👍🥰🙏
Давно хе не делала, забыла уже как и сколько. Спасибо большое , приготовлю обязательно по вашему.
Оххххх....это шедевр!!!!! Обожаю такие вещи! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!
Вкуснятина 😍😍😍😍
Нам с мужем наверное этот тазик на день 😁😁😁😁
Хе любим в любом виде.
Спасибо за рецепт 😍😍😍😍
Очень рада что подписалась на Ваш канал.Обажаю корейскую кухню.Много чего готовим(жили в Узбекистане,,😃) но теперь будем готовить ещё больше.Спасибо Вам огромное.Все очень вкусно, и рассказываете вкусно, приятный голос.Дай бог Вам счастья !
Хороший хе получился! Молодец ,Ольга! Обычно хе делают мужчины. У меня делает только муж , я не могу. Ещё раз молодец! С Вами не пропадешь в жизни
Как я хочу хе! В ближайшии дни, закуплюсь и приготовлю. Спасибо.
Ну ХЕ- это, конечно, Бомба !!! Спасибо, Оля за рецепт и папе большое спасибо !!!
Обожаю хе,в детстве жила в Казахстане, кызыл-орда,сейчас на Урале готовлю или из налима или из хорошей горбуши! У вас обалденные рецепты,спасибо!
Очень люблю такую рыбку спасибо что напомнили. 👍👍👍🦈🦈🦈
Оля, это сказка!! Спасибо!
Хе обалденный, вкуснятина👍👍👍
Это не хе ЭТО БОМБА!!! 2 недели назад нашла ваш рецепт. Уже 3 раз делаю это ХЕ. Спасибо вашему папе и вам за рецепт.😊😚😚😚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Оля, почему не слила вонючий шмурдяк после замачивания рыбы в уксусе? Выделяется много кровяной, грязной жидкости. Рыбу нужно отжать, переложить в другую миску и заправлять.
Самый вкусный ХЕ из судака или щуки.
А с другой стороны, никого не слушайте, это ПАПИН ХЕ, а значит вкус детства, теплота родительских рук, семейная традиция и просто необсуждаемая тема. Спасибо вам за чудесный канал!
Спасибо! У меня рыба не дала никакой жидкости после замачивания.
Шмурдяк))))
Спасибо Ольга!
Спасибо Вам Оленька большое за этот рецепт ХЕ Давно не слышала Вас Чнстно говоря соскучилась по Вам и Вашим рецептам и вашему чкдесному голосу и дикции и как Вы заинтересовываете нас своими вкусными и доступными рецептами Здоровьч Вам и удачи во всем Аы просто умничка@Я из Бельгии и мне не мало лет но с удовольствием слежу за вашей передачец!
Ой какая вкуснятина у меня друзья корейцы я их очень люблю скучаю и они мне научили конечно не множко тоже спасибо им за это и вам тоже 🙏🙏🙏👍
Объедение спасибо вам и папе за рецепт
очень оппититно , спасибо большое за рецепт!!!
Здравствуйте все!Оля, спасибо за вкусный хешник, я очень люблю хе.
Супер. Хе. Я ел у карейцев. Очень вкусно. Людям не пробившие. Рекомендую попробовать.
Оля, вы молодец. Хе получилось классным. Очень люблю хе из сазана, селёдки и красной рыбы.
Ольга !ты умница все твои блюда я повторяю . все блюда вкусняшки
Оля привет! Спасибо за оболденый и вкуснейший рецепт 👍 хе из рыбы очень любим 🥰🥰🥰✨💮✨🌼✨🌺✨
Однажды на день рождение,попробовала это блюдо. Оно мне так понравилось. Но сама никогда не делала.. . Как только получу пенсию возьму филе и попробую, что получится, напишу! Но мы ели без косточек и шкуры!
без косточек и шкуры на продажу готовят. С косточками и со шкуркой для дома, и это вкуснее. Кто вырос в Средней Азии и знаком с корейской куxней с детства - понимает. )
Ой,ну очень вкусно,подовилась слюной👏👏👏💯💯💯👍👍👍. Спасибо за рецепт.
Без слюней... Не нужно портить аппетит людям
Спасибо.супер.
Я обожаю Хе салат, люблю острую могу каждый день есть
Я уже готовила по вашему рецепту аджику, очень вкусная получилась! Теперь попробую Хе, выглядит очень вкусно. Спасибо за рецепт🥰
Спасибо, вкуснятина .
Отличный Рецепт приготовления Хе спасибо большое!!!
Привет земляк с солдатского.мы с тошкента.ваших знали они на алайском торговали свежей рыбой 1994 по 2012.были времена .хе у нас все делают.рыбу с чиназа и яламы возили.шухрату и салохудину привет большой ,и них всегда свежая рыба хорошая была.давно это было.
Спасибо за рецепт красота👍👍👍🙏🙏🙏
Привет оля, спасибо за рецепт. Я очень люблю сазан, здоровья вашей семье. 🌹
Мне пондравился рецепт .попробую зделать.
Один свмый вкусный салат ммммм.👍👍
Мы заливали калённым маслом.
Спасибо за рецепт.
Прекрасный рецептик!!!!
С огурцом никогда не делали... Сделаем!
Огурец добавляется, чтобы уменьшить рыбный запах.
зор екен спасиба
Спасибо
Спасибо за рецепт. Очень люблю хе.👍
Спасибо😍💕👍
Здравствуйте просто супер 👍👍
Восторг,подписка
Спасибо Оленька!!👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Оля, умница, с меня подписка. С огурчик ом хорошо, освежает блюдо.Недавно делала 1й раз из карася, без реб костей, получилось очень вкусно, с морковью.
Приветствую Оля, опять смотрю и слюнки текут 👍,успехов твоему вкусному блогу землячка!!!
Оля большое спасибо вам за рецепт . Очень красиво , очень аппетитно выглядит. Удачи вам и процветания вашему каналу. 👍👍👍🌹🌹🌹🥰
Оля привет и спасибо за корейскую кухню. Я сам родом из Казахстана г Джезказган но живу в Москве уже 50 лет,так что я уже взрослый дядя. У меня были соседи,друзья,однокласники-корейцы. С удовольствием смотрю ваши передачи. Желаю вам успеха в вашем деле. А вы где живете? Виталий
Здравствуйте! Привет из Жезказгана
Bespodobno!!! Bravo!
Молодец Оля!!! Приятно смотреть Ваш канал !!! Я много готовил из ваших рецептов и Всё получается Обалденно
Я всегда добавляю сахар !
Так научили
Все салаты .которые с уксусом
И добавляю перец стручковый острый .в хе из рыбы еще могу добавить буквально пол помидорки без семян.только для пестроты .чтоб радовался глаз красоте .
Лучший хе!!! Браво!!!
Но рецепт интересный , попробую тоже
Здравствуйте , Ольга . Это очень вкусное блюдо. В принципе всё почти так , как я делаю . Уксус можно и 80 % использовать ,при этой же пропорции(мной установлено в процессе приготовления за 2года), если можно добавлю только , что масло раскалить на сковороде до дымка и потом залить в перемешанное блюдо и перемешать. Сухой кинзы ложу меньше , но это дело вкуса и еще джусай добавляю тоже . Ну и совсем неплохо помидоры соломкой как огурец , если не пробовали , то очень рекомендую.
Оленька спасибо за рецепт!
А у нас на юге Казахстана хе готовят с редиской и морковью. Попробуйте ,очень вкусно. Остальное на усмотрение повара,кто без костей и шкуры ,кто с ними ,все равно все вкусно. Только кинзу не всегда добавляют,многие ее не любят,вместо нее добавляют петрушку. А так специи такие же.
Петрушка сюда не идёт, кинза даёт именно определенный вкус! Вкуснее чем с петрушкой.
Супер!!!!! обязательно попробую сделать,спасибо приятная женщина,
Супер 👏 слюни потекли, вкуснота такая))) 🤗😋😘 Оленька, спасибо Вам и Вашему Папочке за рецепт))) 👏👏💯💯🌸🌸
Класс
Точно слюнями подавилась 😄
Умница
Мой дядя работал в рыб проме в Солдатском Таш. обл. Очень часто готовил хе вкуснейшее. Он меня учил половину лука слегка обжаривать, добавлять или огурец или кусочки редьки. Это было невероятно вкусно" язык проглотишь, дар речи лишишься".....
И я так готовлю
Шшшшлл
Привет зёма.
Привет всем кто из Солдатского.))
А Я ИЗ ЯНГИЮЛЬА ИСКИ КАУНЧИ МЖК
Еле досмотрела, слюной изошлась. Спасибо
Молодец 👍
Удачи Вам во всём !!!!!!
У меня есть пара вопросов к автору. Для начала почему делая филе не убрали реберные кости? На видео рыба после мариновки в уксе 70% осталась розовой а значит сырой , разве для приема в пищу это нормально?
Убрали все кости.
Рыба не сырая
👍😁Мама сдетства с редькой готовила😋
Спасибо большое за рецепт
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт🤗
Сразу Лайк! Теперь смотрю!
Все у вас получается быстро ,понятно ,какие ,вы Молодцы Здоровья Вам, успехов!!35
Мы тоже же так готовим👍
Хе это вещь вкусная, мы раньше в СССР его делали из любого филе рыбы, даже минтай, главное приправы.
Я знаю, что готовят из минтая и другой морской рыбы, но мои родителеи не готовили только из речной, прудовой рыбы.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Конечно из речной вкуснее, но очень хотелось хе, а рыбы не было, это сейчас большой выбор.
Супер 😊
Umru shaz, kak vkusno!!😋😋😋
Класс 👍👍👍
Приветствую❤ . Аж слюнки потекли😂😅
2 қошиқ соя қуйганингизда янаям зор буларди рахмат сизга
Спасибо Ольга за рецепт.
С блюдами корейской кухни я знакома, люблю и сама готовлю. Много лет жила в Узбекистане, Ташкентская обл, г.Алмалык. Та проживало очень много корейцев и от них я и научилась. Поэтому меня удивило, что вы не добавили в хе из сазана соевый соус.
Но "на вкус и цвет товарищей нет" это конечно сугубо ваш рецепт.
Спасибо, попробую приготовить без соевого соуса.
Здравствуйте.Мой отец был рыбаком в Казахстане( озеро Балхаш).ХЕ незабываемая еда! Но! Всегда без шкуры и костей, рыба- сазан или судак,кусочки меньше+ огурец, перец и др специи.К сожалению рецепт точный не помню,поэтому сейчас ищу что то подобное. Надо будет попробовать ваш рецепт.Удачи.
А я масло прокалеваю и горячим специи залеваю
Я тоже так делаю, но если готовлю очень мало хе, потому что от прокаленного горячего масла срок годности у него очень короткий. А так мало я не готовлю.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim у нас неуспевало застаиватся .
Правильно масло надо прокаливать,но огурец не ложили
Вкусно мммм
Здравствуйте,наконец то мы нашли офигенный рецепт Хе,спасибо огромное,классный у Вас канал,мы подписываемся и желаем каналу быстрого развития✌👏💖
Вкусняшка!!!
Вкусные
Я не сомневаюсь что хе очень вкусное получилось но шкурку надо было снять у сазана шкурка толстая будет мешать Ирина Ахтубинск Астраханская область
Можно снять шкурку.
Точно, шкуру снять надо. Если крупная рыба, то шкура очень толстая. И кости я рёберные я удаляю тоже всегда. Живём там, где хе делают даже ленивые))) хороший рецепт, про масло перекалённое прочитала ответ в комментариях , но я всегда с маслом, независимо от количества, потому что хе улетает - так его все любят!
@@---wl2ex Со свежей рыбы шкура плохо снимается и кости тоже, поэтому я не трачу на это время. Мы тоже очень любим хе и готовы есть его много, но я готовлю хе так как готовит мой папа и считаем его самым вкусным. Расскаленным маслом он не пользуется.
К Астраханцам надо прислушиваться, они как никто другой знают толк в рыбе. Кстати кожас филе снимается легко, также как и чешуя. Сазан самая удобная рыба в разделке
Спасибо 🌹🌹🌿🌹🌿
я не против папиного рецепта, но вырос с корейцами и все перепробовал, поэтому несколько замечаний, шкуру снимать обязательно, один раз сделал со шкурой, было жалко испорченного хе, ее не невозможно есть, и главное это соевый соус, без него это не хе, если только на продажу.
Мой папа готовит так хе очень много лет
Дорогие милые любимые Олечка Алексей Олежек и маленький Мишутка добрый вечер! Какую ты вкуснятину снова зделала, я ни разу ни делала с рыбы хе. Олечка большое тебе спасибо за прекрасное видео, с таким аппетитным вкусном охотно попробовать. У тебя просто золотые руки, ты просто из ничего приготовить вкусное блюдо можешь. Я желаю вам в дальнейшем выстовлять свои прекрасные и вкусные блюда. Ты просто молодец Олечка, дай бог вам и вашей семье крепкого здоровья.Я желаю вам счастья здоровья любви и чтоб у вас всё хорошо. 💗💖💕❤💜💟💓💞😗😙😚😍👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿💋💋💋💋💋👄👄👄👄👄👨👩👧👦👨👦
Оля привет,спасибо вкусный рецепт .Паказите соявий мясо как готовить и как убрать запах