Вкусные домашние колбаски | Натуральная говяжья и свиная оболочка ООО "НЕВА-ВИТЖЕН"

Компания ООО "НЕВА-ВИТЖЕН" выпустила новый вид упаковки натуральной свиной и говяжей оболочки!
Это сделано для удобства работы с оболочкой в домашних условиях. Преимущество в том, что Вам не потребуется покупать стандартный пучок черевы (91.5м) для того, чтобы проявить свои кулинарные способности на домашней кухне. В упаковке-отрезок, равный 5 м. Это то количество, которого достаточно для приготовления колбасок на большую компанию. Вам не потребуется тратить много времени на разматывание и сортировку отрезков, на дальнейшую засолку оставшейся оболочки.Мы все решили за Вас!!!
Вы можете приобрести свиную и говяжью оболочку во всех
гипермаркетах Лента!
Технологические рекомендации по использованию свиной оболочки:
1) Свиную оболочку промыть от соли в теплой воде
2) Замочить в воде при температуре 20-25°C на 20-30 минут до приобритения стенками эластичности
3) Пролить проточной теплой водой внутри оболочки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСОК В СВИНОЙ ОБОЛОЧКЕ:
650 гр. нежирной свинины, 200 гр. шпик свиной, 4 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу, перец грубого помола, 150 гр. холодной воды, натуральная оболочка.
Приготовление: подготовить оболочку. Мясо измельчить в фарш. Нарезать мелко чеснок, добавить соль и специи по вкусу, воду. Вымесить до однородной консистенции. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Наполнить оболочку фаршем при помощи насадки к мясорубке или вручную. Проткнуть колбаски в нескольких местах иглой. Поставить в хорошо разогретую духовку при температуре 180°C на 40-50 минут.Запекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Заходите на наш сайт! nevacasing.ru
Мы Вконтакте: nevacasing
Подписывайтесь на канал "НЕВА- ВИТЖЕН" на UA-cam и не пропустите новые выпуски и мастер-классы по приготовлению колбасок в домашних условиях:
/ @user-sq1mb7iq8w