ホームベーカリーで作る【いちごのお花パン】

ご視聴ありがとうございます。今回は、ホームベーカリーで作る「いちごのお花パン」を作りました。中に入れている折り込みシートはイチゴジャムを使っていちごミルク風味にし、花びらの形は桜をモチーフにしたこの時期にピッタリなパンに仕上げました。是非お試し下さい。
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・パン生地材料
強力粉　１６０g
薄力粉　４０g
塩　４g
甜菜糖　１２g
ドライイースト　１.４g
牛乳　１５４g
無塩バター　１０g
・いちご餡材料
強力粉　１５g
コーンスターチ　５g
無塩バター　１０g
いちごジャム　９０g
甜菜糖　１０g
牛乳　６０g
卵白　１個分