الاخطاء الشائعه في تحضير الاسبريسو

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  • @Mr_Vortex.
    @Mr_Vortex. 2 роки тому +2

    جزاك الله كل خير على هذا الشرح الدقيق الأكثر من رائع 👌🏼👍🏼🙏🏼💪

  • @ameddahm
    @ameddahm 3 роки тому +3

    بسببك دخلت عالم القهوة، وأنا مستمتع والحمد لله.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      لي الشرف والله 😍

  • @ibrahimfthaldeen9825
    @ibrahimfthaldeen9825 3 роки тому +2

    ماشاء الله تبارك الله شرح جميل ومفهوم للكل جزيت خيراً

  • @algnobi9116
    @algnobi9116 3 роки тому +1

    مبدع قليلة في حقك ماشاء الله تبارك الرحمن زادك الله علمآ . اذى ممكن عمل منشور او صورة تبين القواعد الخاصة بعمل الاسبريسو والاخطاء التي تتكرر وطريقة حلها . رحم الله والديك واقر عينك باحبابك . شكرآ 🌹

  • @user-hs9yw1sy7b
    @user-hs9yw1sy7b 2 роки тому +1

    بصراحة هالفيديو يخليك... تشتهي القهوة فعلا

  • @MLY-p5m
    @MLY-p5m 3 роки тому +1

    اهم نقطه شدتني (المهم نتبع قواعد القهوه الصحيحة عشان نمشي صح والباقي وطريقة اعداها راجعه لنا 😻👍🏻

  • @hudkanankkk1108
    @hudkanankkk1108 3 роки тому +1

    شرح مفيد جدا، شكرا جزيلا ، اتمنى ان يتم تناول موضوع انواع البن واماكن زراعتها ومواصفات كل نوع واختلافه عن الاخر
    متابعك من العراق🌹🌹🌹

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      العفو صديقي اهلا و سهلا شرفتني

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      وبخصوص انواع البن موجود سابقا في قناتي بعنوان ( ما هي القهوه المختصه) .. حياك الله اتمنى لك مشاعده ممتعه

  • @husseinmostafa9437
    @husseinmostafa9437 3 роки тому +1

    و الله انت استاذ بارك الله فيك 🌹

  • @my6life
    @my6life 3 роки тому

    الله يجزاك خير على المعلومات أستفدت منك كثير❤

  • @MahaTube88
    @MahaTube88 2 роки тому +1

    شرحك مررره جميل ومفهوم

  • @MLY-p5m
    @MLY-p5m 3 роки тому

    صايره افصفص مقاطعك فصفصه من بعد الله ثم انت فهمت اكثررررر بعالم القهوه وطريقة الاستخلاص وعرفت وش اطلب وايش احتاج بالضبط شكرا لك 🙏🏻

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      العفو طال عمرك بالخدمه

  • @khaledalhassan5691
    @khaledalhassan5691 3 роки тому

    مساء الورد
    بصراحه طحت في هاذهي القنات بالصدفه
    ورب صدفه خير من الف ميعاد
    شرح وافي وهادي استمر بارك الله في عمرك
    سؤالي ايش افضل واقوئ قهوه تناسب مكينه
    الديلونجي اللي معك في الفديو
    وكيف احصل علئ القهوه القويه
    في السعوديه
    مع الشكر والتقدير .

  • @nsreenbarnawi1220
    @nsreenbarnawi1220 3 роки тому

    يعطيك الف عافيه على الشرح الوافي 🌼

  • @MJ-zp9oi
    @MJ-zp9oi Рік тому

    شكرااااا على المعلومات المفيدة♥️

  • @coffeeloverm331
    @coffeeloverm331 7 місяців тому

    انا معي نفس المكينه لكن استخدم البورتافلتر المضغوط طيب
    كم جرام المفروض احط فالباسكت؟

  • @waleed4319
    @waleed4319 Рік тому

    مرحبا اخي العزيز بدون زحمة عندي نوع البن ديلونكي دارك ميديم لكن طعمه مر جدا وفيه ريحة حريك مع العلم استخدم ماكنة ديلونكي ومطحنة ديلونكي الحديث 520 m استخدمت باسكت دبل حك الشركة الجهاز المضغوط واستخلاص وقت 13 دقيقة والوزن 36 مل بطحنة بن 14 غرام ممكن تساعدني واشكرك

  • @redmagicq857
    @redmagicq857 3 роки тому +1

    ومساء السعاده 👍🏻☕🇰🇼💪🏻

  • @khalidals4934
    @khalidals4934 3 роки тому

    الله لا يشغلنا إلا بطاعته

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      الله يشغلنا بطاعته و بكل ما يرضيه يا رب

  • @sameer8ballpool443
    @sameer8ballpool443 3 роки тому

    تسلم ع الشرح الجميل والكافي❤️

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      يسلمك الرحمن من كل شر

  • @user-vt2gw7nb7x
    @user-vt2gw7nb7x 2 роки тому +1

    اخي هل عندك دكتوراه في القهوة... ماشاء الله تبارك الله

  • @mohammeds5605
    @mohammeds5605 3 роки тому +1

    بدأت صح ولكن بعدين قمت تألف الله يعافيك
    بالتوفيق

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      عادي طال عمرك ناقشني لو تحب .. وش اللي حسيته تأليف ؟ يشهد ربي اني ابحث عن المعلومه و اجربها و اتأكد من صحتها قبل لا انشرها

    • @mohammeds5605
      @mohammeds5605 3 роки тому

      @@Engr-coffee اعتذر عن الأسلوب واشكرك على حسن ردك
      الاسبريسو يستمر اسبريسو حتى لو زاد الوقت عن ٣٥ ثانية
      في مكاين البرشر بروفايل وفي حالة استخدام الترطيب المسبق لا بد من زيادة وقت الاستخلاص وحتى بدون ذلك لا مانع من زيادة وقت والطعم هو الفيصل
      لايعني بأنها طحنة تركية واللي صعب إقحامها في مشاكل الاسبريسو البسيطة
      حديثك هنا عن مكينة اسبريسو واستغربت من ذكرك القهوة العربية والتركية

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      الله يسعدك و اشكر مجهودك الجميل .. دائما يا صديقي لكل كلمه اقولها في فيديوهاتي لها سبب .. في خلال ردودي على المتابعين في السناب اكتشفت ان الاغلبيه يشترون قهوه تركيه مطحونه و يستخدمونها في مكاين الاسبريسو .. وهذا كان هدفي من كلامي عشان اوضح هالنقطه لكن يمكن ما وصلت بشكل سليم اعتذر منك .. وفعلا معك حق بوجود عملية الترطيب بالامكان الشخص يوصل لدرجات انعم ومثل ما تفضلت الطعم هو الفيصل .. لكن انا بالعاده احسب الوقت من اول قطرة تنزل واستبعد عملية الترطيب لحالها حسب درجة الحمص والطحن و مصدر البن .. شاكر لك و مقدر وجودك و دعمك

  • @user-ti7xm8jv9c
    @user-ti7xm8jv9c 3 роки тому

    شكرررا كثير ع هذي المعلومات 👍

  • @mohammeda.almokadam8483
    @mohammeda.almokadam8483 3 роки тому

    ما شاء الله عليك فيديو رائع

  • @zzzzsa3629
    @zzzzsa3629 2 роки тому +1

    طيب والي خايف من انه يفتح الشاور سكرين وينكب ومايعرف يرجعه مره ثانيه😭

  • @khaledalsalahi823
    @khaledalsalahi823 3 роки тому

    الحياه اقصر من انك توزن قهوتك بميزان وتنتظرها تقطر🙂

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      الحياه اقصر من انك تشرب قهوه سييئه ههههههههه

  • @ebtesam3792
    @ebtesam3792 2 роки тому

    اول شي من لايشكر الناس لايشكر الله شكرا لك على نصايحك استفدت منها كثير بس عندي مشكله اني اطحن انعم طحنه بطاحونه اديسون واستخلاصي 58 مل في 16 ثانيه وش الحل 🥹

  • @ferasalhazza1223
    @ferasalhazza1223 3 роки тому

    يا مدمن القهوه والله اني احب شرحك

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      جعل ربي لا يحرمني 🌹 يسعدني والله

  • @user-fy2or6ol1u
    @user-fy2or6ol1u 3 роки тому

    طيب ممكن سؤال انا الاله حقتي شاريتها من قصر الاواني هوم إلك ما ني عارفه كيف طريقة تنظيفها اخاف افكها ولا اعرف ارجعها كيف انظفها

  • @marwaalamery7148
    @marwaalamery7148 3 роки тому

    يامساء الخير متابعتك من العراق

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      مساء النور و السرور حياك الله و بأهل العراق

  • @mezoze8869
    @mezoze8869 3 роки тому

    تكفى تكلم عن المطاحن ووش الافضل بعد التعديل اريتي ولا ديلونجي ووين اماكن بالرياض ممكن اعدل فيها تكفففففى

  • @aymangabr4142
    @aymangabr4142 3 роки тому +1

    السلام عليكم
    ابي مطحنة لي ديلونجي ديديكا و لقيت اديسون اكسبرس ايش رايك وهل في احسن؟

    • @ILOVE0o0YOU0o0
      @ILOVE0o0YOU0o0 3 роки тому +1

      اشتري سيتي 30 ممتازه مع الديديكا وسعرها ١٠٠٠ تقريبا

  • @user-qs2ey4pf8f
    @user-qs2ey4pf8f 3 роки тому +1

    هل لك تجربه القهوة مع المياة الغازية

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      ايه طال عمرك مع مياه التونيك

  • @faris_5057
    @faris_5057 3 роки тому

    السلام عليكم عندي سوال طاحونتك اريتي هل يبغا لها تعديل ومن الافضل هي او طاحونه ديلونجي؟

  • @ahmadalharbi9065
    @ahmadalharbi9065 3 роки тому

    هل من الممكن وضع البن في الفريزر الى وقت الاستخدام ؟؟؟

  • @user-ou4fr9te7e
    @user-ou4fr9te7e 3 роки тому

    المطاط هذا انقطع علي وين القى بديل له؟

  • @hiqa9618
    @hiqa9618 3 роки тому

    أخيرًا عرفت ليه فيه قهوتي فيها حراق

  • @user-vy4hn6un9v
    @user-vy4hn6un9v 3 роки тому

    شكرًا جزيلاً اذا في الإمكان تتحدث لنا عن ماكينة كلاس برو 🌸

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      حياك الله .. العفو يسعدني والله .. بخصوص مكيمة كلاس برو .. نفس الشروح اللي اشرحها تنطبق على كل المكاين لان التحضير ما له علاقه بالمكينه طال عمرك ..

    • @user-vy4hn6un9v
      @user-vy4hn6un9v 3 роки тому

      هل مطحنتها المدمجه تحتاج تعديل؟ زي اريتي؟

  • @fofoaseri9769
    @fofoaseri9769 3 роки тому

    يعطيك العافية

  • @azezakurdy6425
    @azezakurdy6425 3 роки тому

    ماشاءالله جميل☕️😍ممكن شرح طريقة التبخير ما يضبط معي

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      موجود طال عمرك في قناتي افا عليك ما رح اقصر معكم.. تستاهلون 😍

    • @azezakurdy6425
      @azezakurdy6425 3 роки тому

      @@Engr-coffee شكرا كلك ذوق يعطيك العافية

  • @KinG-qr7oo
    @KinG-qr7oo 3 роки тому

    سلام. انا عندي مطحنة اديسون. على رقم كم اطحن تطلع معي كذا.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      صديقي فيه فيديو بقناتي اسمه ( كيف تعرف طحنة الاسبريسو ) يا ليت تشوفه من بعد اذنك

  • @ABDULILHalmatri
    @ABDULILHalmatri 8 місяців тому

    فين الموقع🎉

  • @user-dr7ki2il5v
    @user-dr7ki2il5v 11 місяців тому

    انا الصراحه مبتدئه جربت محصول الكوستاريكا جداً ما اعجبتني لاني انا ما احب الطعم القوي واستخدمها لمكينة اسبرسو وجوي الي مضاف له حليب🌚😂 المهم م عجبني

  • @Aziiz966
    @Aziiz966 3 роки тому

    تحضير القهوة متعة لكن بعد تجربتي مع الالة والطاحونة بعض الاوقات استغني عنها لان تحضيرها اقل شيء ٢٠ دقيقة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      معك حق في البدايات كانت تاخذ مني وقت طويل لكن حاليا صارت تاخذ مني ٥ دقائق تقريبا

  • @ABDULILHalmatri
    @ABDULILHalmatri 8 місяців тому

    حط الموقع طيب

  • @sultan6b6b
    @sultan6b6b 2 роки тому +1

    دكتور قهوة

  • @P44cii
    @P44cii 8 місяців тому

    كم رقم الطحنه ؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  8 місяців тому

      الاجابه في نفس الفيديو اللي انت معلق عليه واللي ما فكرت تشوفه او تركز فيه 😉

  • @fayzaambark7049
    @fayzaambark7049 3 роки тому

    مشتركة جديدة.قناتك روووعة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      الله يرفع قدرك وحياك الله

  • @marwaalamery7148
    @marwaalamery7148 3 роки тому

    احب الحبات الكبيرة لكن اذا كان البن حباته صغيرة ابدا مااحبها

  • @drAhmadmokhtar
    @drAhmadmokhtar 3 роки тому

    عندي ديدكا و بفكر اجيب vbm...هل هحس بفرق كبيرفي الاسبريسو؟

  • @user-ox6uf7bo7y
    @user-ox6uf7bo7y 3 роки тому

    طيب سوال اتمنى اجابته الباسكت بتاع الدلونجي 860 بالدبل يحمل ١٤غرام منع يوصل ل١٨تكتم المكينه ويرفض يتركب البورتا فلتر واذا حطيت ال١٤ يتركب البورتا وماتكتم المكينه اذا في جواب على سوالي جاوبوني الله يسعد من يعرف يجاوب صرت اضرب ال١٤في٢يعطيني اسبريسو ٢٨مل هل هذا صح ولا غلط نوع البورتا فلتر مضغوط الي جاء من الشركه

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      طال عمرك فيه فيديو بعنوان تجربة الباسكيت المضغوط والمكشوف في قناتي حياك رح يفيدك جدا .. وبالنسبه لاستخلاصك سليم لكن الوقت المفروض ما يزيد عن ١٠ ثواني من اول قطرة تنزل الين يكمل الكميه كامله و بكذا تعدل الطحنات الين توصل للتوقيت هذا

    • @user-ox6uf7bo7y
      @user-ox6uf7bo7y 3 роки тому

      @@Engr-coffee الله يريحك زي ماريحة ضميري وشكرا لتعليماتك الجميله ايه يوصل استخلاصها ل٢٥دقيقه

  • @neamtallah9290
    @neamtallah9290 3 роки тому

    السلام عليكم .. وزادك الله علماً ينتفع به .. أنا أستخدم حبوب بن إيلي الإيطاليه والعلبه الحاليه بتاريخ إنتاج 29سبتمبر 2020 وصلاحيته حتى 28 سبتمبر2022 فهل هذا يعني أني أستخدم بن غير صالح للإستخدام ؟؟ والأفضل الشراء من المطاحن بعد السؤال عن تاريخ التحميص؟؟ وماهى الأنواع التي تنصحني بها؟؟ وشكراً جزيل الشكر.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته .. طال عمرك ايلي الايطاليه فيه محاصيل عندهم تجاريه و ليست مختصه .. محامص القهوه المختصه كثير جدا جدا في السعوديه ولو تحب افيدك بالمحامص الموجوده في منطقتك لو انت بالسعوديه تواصل معي سناب طال عمرك

    • @neamtallah9290
      @neamtallah9290 3 роки тому

      @@Engr-coffee شكراً جزيلاً على الإفادة وعرض المزيد منها ولكن للأسف أنا لست بالسعوديه .. أنا بمصر 🌹

  • @aboode192
    @aboode192 3 роки тому

    الدقيقة 18:40 الحركة غلط انك تضرب البورتافلتر بناء على كلام صاحب سلالات القهوة بالسناب

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      هو ليس صاحب سلالات هو شريك فيها يا صديقي.. انا عارف انت وش تقصد من كلامك لكن لا تشيل هم الضربه اللي انا اسويها مو هي اللي يقصدها ابو اصيل

  • @abdallah_z123
    @abdallah_z123 3 роки тому

    يازين الشاي التلقيمه ياولد ذا التعب كله عشان كمية قليله

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      اي والله صادقه يا زين الشاي التلقيمه .. والقهوه بعد شي لذييييذ صدقني

  • @wdd2431
    @wdd2431 3 роки тому

    وش افضل محصول من محمصة الرياض؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому

      كلها لذيذه صراحه

  • @waled5564
    @waled5564 3 роки тому +1

    🍩☕️❤️

  • @abdullahkh8720
    @abdullahkh8720 3 роки тому

    بالنسبة للبخاخ مياه عادية؟

  • @mohammeda.almokadam8483
    @mohammeda.almokadam8483 3 роки тому

    هو حضرتك في الدمام ؟

  • @cwcw1139
    @cwcw1139 3 роки тому

    انا سويت مثلك بكل شي لكن وقت الاستخلاص يخوني💔💔💔💔💔 هل لازم تكون ناعمه قوااا او من ايش السبب😩

    • @shahdalq3911
      @shahdalq3911 3 роки тому

      اذا الاستخلاص سريع نعمي الطحنه و اذا سريع العكس

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 роки тому +1

      يا ليت تشوفين فيديو بعنوان كيف تعرف طحنة الاسبريسو موجود في قناتي

    • @cwcw1139
      @cwcw1139 3 роки тому

      @@Engr-coffee طلع كبسي غلط وطحنتي خشنه، 😝🤣💔💔💔شكرا ع المقطع الواضح جعلك في الجنه

  • @abdelazizfarrag3293
    @abdelazizfarrag3293 3 роки тому

    💚🇪🇬⚡⚡⚡

  • @achrafbenazza5552
    @achrafbenazza5552 2 роки тому +1

    حتى في اعلانك مبددددددددع الصراحة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  2 роки тому +1

      الله يرفع قدرك من ذوقك و الله😍