달달하고 상큼한 유자 마들렌 I 쉬운레시피 I Citron Madeleine / 자동핸드믹서X

이번에는 유자청을 사용해 유자 마들렌을 만들어봤어요:)
[레시피] 마들렌 16개 (작은 사이즈)
달걀 100g, 설탕 55g, 유자청 35g, 녹인무염버터 100g
박력분 60g, 아몬드가루 25g, 베이킹파우더 2g
[만드는 과정]
1. 달걀을 풀어준 뒤 설탕을 넣고 천천히 섞어줍니다.
2. 가루류를 체쳐 1에 넣고 섞어줍니다.
3. 녹인 무염버터를 2에 넣고 섞어줍니다. (뜨거우면 안되요)
4. 유자청을 넣고 섞어 반죽을 완성합니다.
4. 완성된 반죽을 냉장고에 넣어 1시간 이상 휴지합니다.
5. 패닝 후 180도(365도) 13-15분 정도 구워줍니다.
Song : 샛별 - 강아지풀 Music provided by 샛별.
Link : • Video

[@roycefamily_0822]

ㅠㅠㅠ 마들렌 진짜 넘넘 먹고싶어요 ㅠㅠ 워낙 케익 디저트 좋아하는데!! 영상으로 대리만족 하고 갑니다:)

[@joeunnal]

감사합니다

[@herere-dl3qg]

베이킹 1도 모르는 사람인데 배우고싶어지게 만드시는 충동을 보여쥬시네여 🥺💛

[@joeunnal]

오라ora 앗 감사합니다 🥰 이참에 배워보시는 것도...😌

[@leesoup3289]

마들렌 틀에 적당히 양을 잘 짜시는 것 같아요! 저는 할때마다 뚱뚱이 마들렌이 나오는.. ㅎㅎ 귀여운 홈카페 보고가요 >

[@joeunnal]

이숲leesoup 감사합니다 >.

[@jihyun_erica]

제가 놀러가구싶네여..........

[@joeunnal]

Cheers Erica 놀러왕 ♥️

[@jihyun_erica]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@areum7031]

원래 이렇게 생겼구나....

[@joeunnal]

이렇게 생겼어 개미 ㅋㅋㅋ 너두 만들어봐 엄청 쉬움 !