Фундук Трапезунд или итальянские фундуки лещины.

docplayer.biz....
Когда откроете ссылку листайте смахивая влево от первого открывшегося листа, там несколько страниц всё подробно.
Стандарты классификация ядер фундука на английском: ru.scribd.com/...