Sharpening the Grafting Knife on an expensive and cheap stone
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- bought here
(750r) www.ozon.ru/co...
Samura www.ozon.ru/ca...
It is better to sharpen, of course, when the stone is in a horizontal position, but since it is shown in the video it is easier to control the sharpening angle, for a NEW. at least showed how I did it myself.
#countryman #vocation #knife
Ремень тоже должен иметь жесткую основу - прогиб есть завал режущей кромки т.е. больше тупит, чем доводит.
Я учился прививать на видео от "Земляка". Спасибо ему.
Но вот нож он затачивает с грубыми ошибками. Есть и мелкие ошибки, на них я не обращаю внимания. Но есть и грубые. Я не писал бы этот комментарий, если бы комментарии других читателей не были бы такими слащавыми-восхищенными. Но в итоге, я думаю, "Земляку" тоже требуется правильно точить ножи. Он же ими пользуется. Для этих целей я могу порекомендовать ему почитать инструкцию по заточке на сайте TINA. У него же и нож такой есть. А ниже перечень ошибок:
1. Затачивать камнями следует только скос на лезвии. Заусенец на противоположной стороне снимают на коже с пастой (ну или на камне, но очень тонком, типа 6000 грид).
2. Прежде чем переходить на следующий камень надо каким-то образом проверить, что работа этого этапа выполнена. Хотя бы "ногтевой тест".
3. Заточенный нож должен брить волосы на руке. А не только резать бумагу.
Вот именно,заточка то тоже целая наука,лезвие нужно вести навстречу и только,еговоря уже и за подводку то наремне
Cпасибо дружище. Как всегдв познавательно, для опыта. Думаю нет смысла тратиться на дорогие камушки. Тут главное зернистость подобрать и кожаный ремень с пастой.
Приветствую, Земляк!
Всегда интуитивно чувствовал, что если не хочешь ножами бриться, можно их на "тысячнике" заточить до очень хорошего качества 🤏/при правильной "заточке" рук, конечно😉/
БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за подтверждение моей догадки!🤝
Тебе доверяю, как никому! 👍
Как же давно я просил снять этот ролик, и вот он вышел. Спасибо большое!!! Осталось дождаться ролика об обрезке персиков! P.S. А вы говорили что никому не интересно будет о заточке. Судя по отзывам я был прав - тема нужная.
привет. про персик не буду выкладывать, так как режу его совсем "не как у людей", в цветение или даже позже. но я убежден что так и надо
@@zemliak-instrument Ну как всегда - самое интересное за кадром. А ведь кто то обещал снять, если я под видео напишу что это я просил!!!
@@zemliak-instrument Наоборот. Не интересно как все, интересен успешный опыт тех, кто делает все по другому, это помогает понять принципы и гибко менять собственную систему, а главное - понимать что и для чего ты сейчас делаешь! Так что, очень просим, просто напишете в названии, типа что обрезка отличается от классической
@@zemliak-instrument а я тоже режу персик по цвету! И всегда думала, что для персика это самое правильное 🤔
Daiyosh perseki!!!)
Здравствуйте, спасибо за этот ролик, я его давно ждала, очень информативно. Успехов Вам.
Наконец-то хоть один адекватный человек показал на пальцах, что нельзя делать спуск от обуха в ноль.
Садоводы практики делают спуск от обуха и счастливо работают. Я уточнял, говорят, что заточки хватает на 40 прививок. Секрет, видимо, в том, что после заточки от обуха на камне они долго работают на ремне и хорошенько заваливают кромку.
@@IgorIvashkevichдед двухсторонним алмазом на бакелитовой связке правил. Без доводки на ремне.
@@VSanniКакой дед? И без ремня надолго хватало заточки Он спуск от обуха делал??
@@IgorIvashkevich от обуха. Ремень использовали если не было тонких абразивов типа алмазов, я так понимаю тогда это был дефицит. И пастированый ремень нужен был что бы хоть как то сгладить кромку после грубого абразива. Сейчас для правки бритв пасты не используют, только по первости, пока руку не поставишь.
Спасибо, хороший эксперимент и очень почтительный мастер-класс!
Дело мастера боится. Эксперимент хорош. Спасибо! И успехов в эксперепентах и с юмором,как обычно!😍👍👍👍
спасибо)
Благодарен за качественное видео ! Полезный ролик для многих.
И с наступающим ноаым сезоном прививочной компании !
Всех благ ! И здоровья ! С уважением Геннадий.
Спасибо за видео!
Еще не мешало бы к камням прикупить какое-нибудь оптическое устройство кратностью х10-х20. Для Ваших нужд будет достаточно, зато замины и выкрашивания режущей кромки, да и образующийся в процессе заточки заусенец будет проще и нагляднее контролировать. Разница в работе камней тоже будет более ощутимой, если соблюдать более скрупулезно заточную гигиену камней (не замачивать их в одном контейнере хотя бы и тщательно мыть нож при переходе на более тонкий камень). Касаемо ремня, то лучше бы его наклеить на ровную досточку или фанерку. Это позволит не заваливать угол заточки, ведь чистая кожа используется как раз для мягкого съема заусенца на РК ножа, а паста ГОИ, всё-же абразивный материал и с ней можно легко переусердствовать на финальном этапе доводки РК ножа.
Желаю Вам всегда острых инструментов и благодарных "подопечных"!!!
спасибо большое
Благодарю ! Это лучшее видео из тех что я видел !
Начну писать до полного просмотра видео. Недорогой двухсторонний китаец и Самура это одно и то же. Что то китай, что то. Скорее всего самура это перепак Adaee. По этому сравнение камней не имеет смысла.
По опыту работы на настоящих японцах, разница будет видна только при заточке бритвы. И только. У китайцев есть мусор в зерне. А может и не быть его. На самом деле не критично, лупа и иголка в помощь.
Если хочется поиграться с заточкой, то карманный микроскоп, маркер и набор нагур с хонзаном в помощь.
Если сводить кромку в ноль, то нужна углеродка на клинке, нержавейка быстро заминается на 18-20 градусах. Хотя если рука привычна...
Ещё про правку на ремне. С пастой и без кладут всей кромкой, а не её краем. Ну и по звуку работы ремень нужно подготовить. Прощеи лучше всего по Ивасаки. Тогда разница в остроте будет ощущаться колосальная.
Японские великие кузнецы говорят ковать нож надо учиться несколько лет, а точить всю жизнь, если в идеале наточить на пятитысячнике то будет острый как бритва, но нужно большое мастерство, а ещё не все металлы точатся хорошо, лучше всего кованные так как там карбиды меньше, надо смотреть на ютубе Леонида Архангельского
Ох, помню я , как папиной опасной бритвой бумажку резала, очень мне нравилось. Потом оказалось, что не надо было этого делать. Почему-то вспомнилось. Спасибо за очень хорошие уроки . Рука твердая и уверенная. Я бы наверное подложила под лезвие какую-нибудь пластинку нужной толщины, чтоб угол заточки удержать. А камни хороши у Вас.
привет. есть в продаже такая специальная подкладка для угла заточки)
@@zemliak-instrument спасибо, не знала
Даааа, Земляк, экспериментатор ещё тот. Я пенсионерка, далека от всего этого, и то, заинтересовалась.
Привет Миша! Сколько ньюансов и камни дорогущие. Но результат как говорится налицо. Спасибо за обзор!
Прививочный нож Fiskars также быстро затачивается, как и тупится при работе. Более твёрдая сталь дольше затачивается и дольше остаётся острой.
Thank you very much, that's what I thought, I only use natural stones for my straight razors.
Молодец, Земляк! Все по делу и точно! И здоровый юмор на десерт. Все на прививку! Дикую Россию нужно прививать ....
Приветствую!👋👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 Крутой обзор! Супер! Есть вариант еще дешевле: точу на наждачной бумаге из Леруа...
Один лист стоит 20 - 40 рублей. Зернистость разая 40, 80, 120, 200, 300, 400, 500, 600, 800, 1000, 1200, 1500, 2000, 2500, в ютубе видел у кого то лист наждачки на 3000...
Камни конечно сурер!👍👍👍
Я думамаю камень "400" можно было даже не использовать, взять сразу "1000", так как из обзора ,нож уже был более менее острый...( но это только мое мнение)
привет. левым сразу как достал из упаковки пытался привить , но не годился , не резал. второй был куплен в другом магазине через несколько месяцев. на наждачке точу вогнутые ножи. можно брать где товары для автомоляров и они еще водные
Думаю, что угол заточки имеет большое значение. Для кухонных ножей угол заточки колеблется от 10 до 45 градусов в зависимости от предназначения и марки стали.Чем меньше угол заточки, тем легче идёт рез, но тем быстрее тупится кромка. Важно найти золотую серединку между остротой кромки и скоростью затупления. Золотую серединку заточки следует искать в диапозоне 10-45 градусов. Угол заточки прививочного подбираю пробным методом в зависимости от марки стали ножа. Производители прививочных ножей обычно затачивают под углом 45 градусов, так как это максимально допустимый угол заточки. Увеличивать угол заточки более 45 градусов для прививочного ножа не имеет смысла, а уменьшение желательно. Что положительно отразиться на легкости реза.
45? 15 - 18. ГОСт
Спасибо за видео, тоже задумывался о покупки дорогого камня но потом на алике купил Точильная система для ножей Ruixin pro в районе 2000 рублей, прикупил дополнительно алмазных брусков ну ещё около 1000, очень удобно угол выдерживать и точят хорошо.
По этому пути и я пошёл после длительных и дорогостоющих экспериментов, подобно тех который здесь показал ЗЕМЛЯК, китайская заточка с набором камней дешевле в разы и сам процесс заточки сокращается в двое, если даже не в трое, а качество заточки повышается
Все дело в мастерстве
Земляк, спасибо, Вам за видео!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Молодец,мой Земляк!Уверен,ты даже на булыжнике заточишь нож,но желаю,чтобы ты работал на самых дорогих камнях! Успехов тебе,ме'фсымар))))
спасибо.
Добрый день, очень познавательно, с большим удовольствием смотрю Ваши видео уроки. Получаю массу удовольствия и набираюсь опыта правильной работы в саду. Жаль, что нет возможности пообщаться в живую, живу в Киеве. Являюсь вашим подписчиком, с тех пор, когда увидел первый ролик. Спасибо за труд, с Новым 2022годом, здоровья, успехов и благополучия. С уважением. Ю.Н.
Спасибо очень нужная тема
Спасибо разбор
спасибо большое за видео 😊
упущен очень важный момент - стойкость ножа после заточки. Какой нож и через какое время потребовал правки /заточки ?
молодец Вы победили ножи
ПРОДАЮТСЯ СТАНОЧКИ ДЛЯ ЗАТОЧКИ РУЧНЫЕ ЛЮБОЙ УГОЛ БУДЕТ РОВНЫЙ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Как всегда с большим удовольствием просмотрел данный ролик и сразу подписался на этот канал. Хочу высказать своё мнение об увиденном и услышанном. После длительных экспериментов по подбору ножей и камней остановил свой выбор на ножах САМУРАЙ, а заточку ножей произвожу на китайских приспособлениях с Алиэкспресс, на них можно легко и чётко выдерживать угол РК (режущей кромки) ножа, камни к этому приспособлению покупаю там же , зернистость от 300 до 5000,качество заточки отменное, а скорость заточки... на один ножь с " нуля" до окончательного результата- 10 минут. Доводка на ремне без пасты, она( паста) наоборот может ухудшить доводку.
Тоже купила Самурай, оказался совсем тупой. Не дадите ссылку на камни которые вы используете?
А где поискать ссылочку на ножи САМУРАЙ? Подскажите как получится.
@@IgorIvashkevich зайдите на ОЗОН, там этого добра хватает, купите обычный прививочный нож, я именно с них и начинал, главное в ноже это его заточка
ДОБРЫЙ МИХАИЛ !
ДАВНЕНЬКО НЕ ЗАХАЖИВАЛ , К ВАМ В ГОСТИ . ОБЗОР ПОУЧИТЕЛЬНЫЙ ( У ВАС , ИНАЧЕ НЕ БЫВАЕТ ) .
МИРА ВАМ И ДОБРА 🙏
P.S. КАВКАЗСКИЙ АКЦЕНТ ,
ВАМ ИДЁТ 😉✌️
Вы точили под правую руку? От себя или на себя делаете срез? Спс
Добрый день, Михаил!Толково !А секаторы подтачиваете?
Приветствую земляк а где покупали камни подскажите. Удачи Вам спасибо за видио.
Класное видео полезное как для профи а думаю китайский 70 руб и упаковка лезвиц и на год с головой
можно просто купить инструмент по типу "складишок" и на ремне догнать
Заточка прививочного ножа с подводом приемлема при проведении прививки в домашних условиях и не больших количествах. Если же нож используется при выполнении большого количества прививок в день заточку необходимо осуществлять без подвода. Что существенно облегчает и ускоряет процесс выполнения прививок.
Это же какого качества должна быть сталь, чтобы при таком малом угле заточки, образуемом при заточке без подводов, выдерживать промышленные масштабы прививок. Если это будет какая-нибудь мягкая нержавейка типа 440 стали, РК очень быстро замнется, перекаленная, с высокой твердостью, скорее всего выкрошится.
Это Вам практик написал! Не теоретик. Они - Садоводы-практики, затачивают от обуха, и потом заваливают режущую кромку на ремне. После ремня на режущей кромке получается угол около 40 градусов, если смотреть в микроскоп.
Точно такой же нож у меня)
👍
Нож тина или дуебои одностороння заточка точить под градус или под плоскость?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какой нужен уход прививочному ножу из углеродистой стали после работы? Спасибо.
Вытри насухо, и храни в сухом месте
@@user-dx9cc1wd8s промыть водой. Соки растений агрессивны, имеют кислоты и соли. Вытереть насухо и в идеале смазать тонким слоем жидким маслом. И можно хранить в любом помещении. Особенно перед длительным хранением. Одной протирки мало - проступает коррозия
Мне кажется, заводскую заточку можно было просто поправить на ремне, не применяя камней
Здравствуйте.А почему Вы бумагу наждачную не мочите. Все говорят нужно по мокрому
А что думаете на счёт самого ножа фискарс?
Брат, откуда у тебя столько чеков? )
Это как сходить на залотой унитаз и кирамический
Зато он не колется и не бухает. У мужика здоровое хобби!
Все дело в спирте 👍🏻
))
На сколько хватает, такой заточки?
Миша,.Здравствуйте а марка стали у ножей какая, ответьте пожалуйста если не трудно.
здравствуйте. по всей видимости нержавейка .
Создалось ощущение, что дело не в камнях, главное пасто гои.
Човече , кой те е учил да точиш ? Основни грешки допускаш.
А как заточить закругленный нож?
это сложнее. нужен круглый (цилиндр) камень еще можно приспособить трубу. но заточить в домашних условиях можно
если эти камни с алиэкспрес, то китайцы могут брехать
покажи как руку бреет.
У Ваших ножей сталь очень мягкая, их на нормальных камнях незаточиш. Попробуйте наТИНЕ.
Для вас прививка это хобби?
скорее деревья хобби
Миша здравствуйте, а где можно купить пасту гойя?Ты красавчик ,всё чётко объяснил с деревянными клинками.