MEMBUAT SERBUK TEMULAWAK - HERBALISME KOMPLEMENTER

Alat dan Bahan
Temulawak 1/2 kg
Gula pasir 1/2 kg
Daun pandan
Wajan stainless
Pisau
Parutan
Baskom
Saringan
Sendok kayu
Blender bumbu
Langkah-langkah
1. Cuci temulawak sampai bersih
2. Kupas kulitnya
3. Parut temulawak
4. Saring dan remas-remas hingga sari-sarinya keluar semua
5. Tuangkan sari-sari temulawak ke dalam wajan stainless
6. Aduk dengan api sedang hingga mengental
7. Semakin mengental, semakin kuat mengaduknya dan kecilkan api
8. Aduk terus sampai mengkristal dan mengering
9. Tunggu hingga dingin sebentar
10. Blender hingga mengecil
11. Saring dengan penyaringan.