برازق شامية بطريقة سهلة جدا ومضمونة وطعم روووعة | اولجين مجيد

#اولجين_مجيد #برازق #حلويات_العيد
مقادير البرازق
ثلاث اكواب دقيق
كوب ونصف سمنة
تخلط جيداً وتوضع في الثلاجة من الاسفل لمدة ساعة
كوب سكر او اقل حسب الرغبة
نصف كوب ماء
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة قطر ثقيل وبارد
يضاف بالتدريج فوق الدقيق والسمن
نلم العجينة حتى تتكون عجينه متماسكه ولا تلتصق باليد
التغطيه
سمسم محمص سكر قطر
فستق حلبي