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見事な包丁さばき！
ありがとうございます😊
楽しく釣って、美味しく食べる‼ 最高ですね ❤＼(^o^)／
釣りの醍醐味です😊
贅沢すぎる巨大ミミズ
うなぎ釣るよりミミズ探す方が大変です笑
私もうなぎ釣りしますが、泥抜きは、皮表面の汚れを落とすのもあると思いますよ。他人によっては、泥臭さもうなぎの特徴ではないか、って言う人もいますね
その考え方もありますね😊私は川魚の匂いは好きですが、泥臭さはちょっと苦手です😅
うなぎは、関東関西でも調理方法が違うし、処理方や考え方も。何が正解なのか、食べるまでの処理方法は違っていても、食べる味は変わりませんもんねー商売するわけではないので、好きな様にいいんだと思います。ある人は、うなぎを神経締めしてる人もいました。そこまでする？だって、うなぎは死んだらすぐに捌かないとダメだし、他の魚と違って、釣り場で締める訳でもないのにと思ったりもします。
@@rumi989自分も時々神経締めしますが、完全に氷で仮死状態ならそのまま開きます😅神経締めは氷が無い時に暴れない様にスル為ですね😂硬直したら包丁🔪入りませんモン😭ワイヤー通すと柔らかく為りますよ👍️
私は、うなぎを捌く時は、氷を使ったりしません。うなぎ釣りをする友達から教えて貰ったんですが、捌くうなぎを別にして、泳がせます。100Vの家庭コンセントでショック状態にすると、動きません。その状態で捌きます。ホームセンターで電気コードを買って来て、片方は、オスにします。もう片方には、20cmほどの長さに切った木製の棒の端に釘を刺し、コードを繋ぎます。20cmにするのは、ショートを避けるため？？コードの途中に通電のオンオフスイッチを付けてで、うなぎをショック状態にして捌いています。これだと、時間と手間を要さずに捌く作業に入れます。氷だと、沢山必要になるので。どんなですかね？この電気ショックのやり方は？？笑笑
@@rumi989 本当ですか🤣かなりレベルの高い方法ですね笑笑
見事な包丁さばき！
ありがとうございます😊
楽しく釣って、美味しく食べる‼ 最高ですね ❤＼(^o^)／
釣りの醍醐味です😊
贅沢すぎる巨大ミミズ
うなぎ釣るよりミミズ探す方が大変です笑
私もうなぎ釣りしますが、泥抜きは、皮表面の汚れを落とすのもあると思いますよ。
他人によっては、泥臭さもうなぎの特徴ではないか、って言う人もいますね
その考え方もありますね😊
私は川魚の匂いは好きですが、泥臭さはちょっと苦手です😅
うなぎは、関東関西でも調理方法が違うし、処理方や考え方も。何が正解なのか、食べるまでの処理方法は違っていても、食べる味は変わりませんもんねー
商売するわけではないので、好きな様にいいんだと思います。
ある人は、うなぎを神経締めしてる人もいました。そこまでする？
だって、うなぎは死んだらすぐに捌かないとダメだし、他の魚と違って、釣り場で締める訳でもないのにと思ったりもします。
@@rumi989自分も時々神経締めしますが、完全に氷で仮死状態ならそのまま開きます😅神経締めは氷が無い時に暴れない様にスル為ですね😂硬直したら包丁🔪入りませんモン😭ワイヤー通すと柔らかく為りますよ👍️
私は、うなぎを捌く時は、氷を使ったりしません。
うなぎ釣りをする友達から教えて貰ったんですが、
捌くうなぎを別にして、泳がせます。100Vの家庭コンセントでショック状態にすると、動きません。その状態で捌きます。
ホームセンターで電気コードを買って来て、片方は、オスにします。もう片方には、20cmほどの長さに切った木製の棒の端に釘を刺し、コードを繋ぎます。20cmにするのは、ショートを避けるため？？
コードの途中に通電のオンオフスイッチを付けて
で、うなぎをショック状態にして捌いています。
これだと、時間と手間を要さずに捌く作業に入れます。
氷だと、沢山必要になるので。
どんなですかね？この電気ショックのやり方は？？笑笑
@@rumi989 本当ですか🤣
かなりレベルの高い方法ですね笑笑