TARTA DE MANZANA ALEMANA | Apfelkuchen 🍎🍎
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- Опубліковано 11 жов 2024
- Si te gusta el pie de manzana, pues esta tarta de manzanas alemana te va a encantar!! la diferencia entre ambas, es que esta tarta tiene una masa de textura bizcochona, es muy parecida tambien a la masa de una pastrofola que anteriormente lo hicimos en este canal. Animate a prepararlo y veras que todos van a quedar. mas que felices en casa.
Notas 📝 ❗️❗️❗️❗️
1. Puedes usar cualquier tipo de manzanas, pero son mejores las manzanas que son firmes para hornear, como las manzanas verdes ( granny smith ).
2. Debes cocer las manzanas solo hasta que notes que esten blanditas, no deben llegar a deshacerse. Si las manzanas que usas están muy maduras o son de textura suave, puede que al momento de cocinarlas se te deshagan muy rápido y se hagan pure, si pasa eso, te recomiendo reducir 1 cda de maizena.
3. Si no tienes jugo de manzana, puedes reemplazarlo por jugo de naranja que también le va excelente, o puedes usar agua.
4. Es importante dejar reposar la masa en la refrigeradora como mínimo 2 horas, o lo puedes dejar toda la noche.
5. Para evitar que la masa se humedezca muy rápido, puedes usar casi 1 cda de pan molido, galletas molidas o harina de avena ( es lo que yo usé). Es completamente opcional, pero ayuda mucho a controlar la humedad.
Utensilios/Productos que uso:
KitchenAid KSM155GBCA 5-Qt. Artisan Design Series with Glass Bowl Candy Apple Red
amzn.to/2CyaGTP
KitchenAid KFC3516WH 3.5 Cup Food Chopper
amzn.to/2FoInIw
KitchenAid KFP1466ER 14-Cup Food Processor with Exact Slice System and Dicing Kit - Empire Red
amzn.to/3aCzAyo
Non Slip Silicone Pastry Mat, Large Non-stick Baking Mat for Rolling Dough, Baking, Fondant, Pie Crust, Pizza, Bread, Cookie- Easy Clean Kneading Mats with Measurements(16" x 24")
amzn.to/3kOfplD
Kootek 11 Inch Rotating Cake Turntable with 2 Icing Spatula and Icing Smoother, Revolving Cake Stand White Baking Cake Decorating Supplies
amzn.to/3avgSIH
J&P Home Stainless Steel Adjustable Round Cake Ring Mold Mousse Mold, 6 Inch to 12 Inch
amzn.to/2Edw94M
Wilton Icing Spatula Set for Baking
amzn.to/2DZJiPd
OXO Good Grips 11-Inch Better Balloon Whisk
amzn.to/3iHt388
Wilton Performance Aluminum Pan 8-Inch Round Cake Pans, Set of 2
amzn.to/3iESnMe
Anchor Hocking 77922 Fire-King Pie Plate, Glass, 9-Inch
amzn.to/311PfnC
Wilton 402-2110 1M Open Star Piping
amzn.to/2DYyZuT
Wilton Springform Cake Pan, 9-Inch
amzn.to/345YyVF
Wilton No.2D Decorating Tip, Drop Flower
amzn.to/2E5mhdE
Keenpioneer Piping Bag - Disposable Cake Decorating Bag 56 Count (16 inch, Clear)
amzn.to/3h9izOQ
Wilton Bake Easy Non-Stick Spray
amzn.to/2E6lWHu
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Track: Secret To Happiness - JayJen [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Secret To Happiness - ...
Free Download / Stream: alplus.io/secret-happiness
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Track: Lisbon - Ason ID [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Lisbon - Ason ID | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/lisbon
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Estupenda tarta gracias.
❤me encantan tus recetas.!! Mi primer postre preparado por tu reseta fue torta helada.. y salió tal cual ... Preciso ❤❤❤ por eso me en anta ver tus videos...
Ahora prepárare tarta de manzana ...❤❤❤ Desde Perú para el mundo 🌍❤
Me encantó..gracias Sdos desde Uruguay🙋♀️
Muchas gracias por tu comentario!!! 😉😉
Me gustó mucho la receta. El resultado las veces que la he hecho siempre ha sido, ¡excelente!
Me alegro muchísimo que te haya gustado la receta 😊!
Que delicioso postre y saludos 🤗
La verdad que si!! 😋😋 muchas gracias ☺️!!
¡Hola!
Fantástica receta. Y tiene una pinta deliciosa.
Una pregunta: ¿no engrasas el molde antes de forrarlo con la masa?, ¿o el molde en el que horneaste la tarta estaba ya engrasado?
Gracias por compartir la receta de esta riquísima tarta.
Un "me gusta" y un saludo cariñoso desde España.
Hola, no es necesario engrasar el molde ya que la masa lleva bastante materia grasa y eso evita que se pegue al molde. Pero si tienes dudas puedes engrasarlo sin problemas.
@@conazucarysal707 ¡Ah! no sabía que se podía hacer eso.
Gracias por ayudarnos a aprender. Y por responder.
Un abrazo.
hola mwe encanta tus videos
Muchas gracias!!! Si tienes alguna duda con las recetas solo déjame tu comentario! 😉😉
Pregunta por favor el molde tiene manteca o antiadeherente
El molde que uso es antiadherente, y no está engrasado, además por la cantidad de mantequilla que lleva en realidad no lo necesita, solo le pongo papel de manteca en el fondo. Pero si deseas lo puedes engrasar sin ningún problema.
Haré esta tarta ya que mis hijos son alemanes.... Tratare de enviarte la foto a ver que tal me quedo un abrazo