【お弁当作り】ヘルシー＆ジューシー！茄子嫌いでも食べられる♡絶品ハンバーグ〜チーズ風味〜弁当bento
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- Опубліковано 18 вер 2024
- 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
茄子たっぷりハンバーグ
ポテトベーコン巻き
半月卵
ミニトマト
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茄子たっぷりハンバーグ
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＜材料＞
茄子…約1/2本（100g）
塩こしょう…適量
小麦粉…適量
（肉だね）
合いびき肉…200g
塩こしょう…適量
卵…１個
パン粉…大５
牛乳…大２
粉チーズ…大１
（ソース）
ケチャップ…大２
ウスターソース…大２
酒…大２
水…大１
＜作り方＞
①茄子は１〜２㍉ほどの輪切り２〜３枚、水に浸しておく。残りの半分は粗く刻む。
②ボウルに１、肉だねを合わせて粘りが出るまでこね、４等分する。
③１の茄子の輪切りの水分を拭き取り、片面に小麦粉を振る。
④肉だねを空気を抜くようにして成形し、真ん中に３の茄子を貼り付ける。
⑤フライパンに油を熱し、中〜強火で４を２〜３分焼く。
⑥こんがり焼き色がついたら、フタをして極弱火で７分ほど蒸焼きする。
※私は半分は小麦粉をふった大葉を貼り付けました。
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ポテトベーコン巻き
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＜材料＞
じゃがいも…１個(90g)
ハーフベーコン…４〜５枚
塩こしょう…少々
パスタ…1/2本
＜作り方＞
①じゃがいもは１cm角の棒状に切り、サッと水で洗ってレンジ600wで4分ほど加熱する。
②塩こしょうを振り、4本ずつベーコンで巻き、巻き終わりを1cmほどのパスタで閉じる。
③半月卵の空いた場所に巻き終わりを下にして蒸焼きし、時々返しながら焼く。
※トースターで5分ほど焼いてもOK
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半月卵
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＜材料＞
卵…１個
塩こしょう…適量
＜作り方＞
①フライパンに油を熱し、卵を割り入れる。
②白身が白くなってきたら半分に折りたたむ。
③フタをして3分ほど蒸し焼きし、裏返して更に2〜３分加熱する。
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年寄りでも簡単で参考になるお料理満載で、
普段よりちょっとオシャレに、参考にしております♪
随分食が細くなり、二人で一人前の量で丁度、で お弁当の量がぴったりの老夫婦二人暮らしです😊
いつもありがとうございます💕
参考にしていただきとても嬉しいです
うひょ～今日のもめちゃくちゃ美味しそう✨
ご飯無限に食べれそう🍚
ありがとうございます♡
えへへ嬉しい〜
ハンバーグのフォルムがカワイイ💕
ひと工夫ですね💮
ありがとうございます♡ちょっとしたことで可愛くなりますね
茄子のハンバーグ、美味しそうですね😊
絶品ナスたっぷりハンバーグ〜チーズ風味〜弁当、めちゃくちゃ美味しそうです。
直売所が近いのでウチもとうきび買いがちです🌽
ズッキーニも
ナス入りバークぜひやってみます
ズッキーニでもいけるかな？和風ソースも合うかな？
いつもありがとうございます😊
こんばんは〜😊う〜〜ん〜今日もたまんないですね〜❤ハンバーグメッチャクチャ美味しそう❗❗です❤だって茄子に大葉がのっててもうどうかなりそうです〜（笑）これならあんまり茄子が好きじゃない息子も食べれそうです〜（笑）前回の〜肉詰めピーマンも本当に〜美味でしたよ〜今夜もにぎりっ娘さんはチェゴ🤩❤👊追伸。息子が大好きなので最近はオクラを必ず買います。（笑）私自身といえば牛乳‼️です。（笑）（笑）友人が松田聖子ちゃんのコンサートに行きうちわをお土産に買ってくれたそうでたまんなく舞い上がってる私でした❤（笑）
ありがとうございます♡
なすって味が淡白なので、ハンバーグに混ざるとあまりわからないと思います。
オクラは確かに夏に買っちゃいますね〜ネバネバと食感が良いですよね。
牛乳は我が家も常備してますね〜主人が大好物なもので。笑
聖子ちゃんのうちわのお土産ですか！優しいお友達ですね♡
毎回、お弁当作りにやる気出ます❤ところでいつも使っているレンチンするときに被せるカバーはなんて名前でどこで手に入るんですか？便利😊
お疲れ様です😊
しまった💦 せっかくのナスビと大葉を貼りつけた可愛いビジュアルがソースのせいで台無しに😱って、やってもうた、えらいこっちゃライブみたいで笑ってしまいました🤣
ありがとうございます！
確かに、、半分ライブ見ないなもんですからね〜🤣
ソースがかかったハンバーグも美味しそうです❤
山芋はスーパーで安いとツイツイ買ってますw
そして山芋買ったら、鶏胸肉を買って
にぎりっ娘sanが以前UPした長芋と鶏胸肉の海苔バター炒めを作るのが定番ですw
ありがとうございます！
山芋、わかります〜！私も安かったら買っちゃいます。
生でも焼いても美味しいですよね。
海苔バターのやつ、作ってくださってるんですね〜嬉しい💕
ハンバーグ〜！美味しそうでした！私は、きゅうり、茄子、トマト、あと、ズッキーニとかかなぁ。
ありがとうございます〜！
そうそう、ズッキーニ今年は安くてよく売れてるって言ってました‼
きゅうり、茄子、トマトは旬の野菜ですね。確かに夏常備しちゃいます♪
こんなおいしそーなのずるいって🥺
いや〜んありがとうございます
白いとうもろこしとオクラを買っちゃう🤣
白いとうもろこし、買ったことない〜！
オクラは確かに買っちゃうよね〜😆
@@nigiricco 白いとうもろこし、めちゃくちゃ甘いよꔛ🤍
週末に作って、冷蔵庫に保存してても大丈夫ですか？🥹
😊❤😊❤
Thank you
ハンバーグ美味しそうですね❣️ナスの輪切りがズッキーニに見えました(笑)
合挽きを鶏ミンチでもいいかしら❓️最近、合挽きの脂が歳のせいかキツくて💦豚や鶏のがあっさりしてる…🤭
スーパーでよく買うのは🌽ダンナが好きだから。あとはズッキーニ。息子が好きだから♥️家族が好きなものは買いがちですよね❣️
ありがとうございます♡
うんうん、私もズッキーニみたいって思いました（笑
鶏でも豚でもOkですよ♪
コーン、美味しいですもんね！ズッキーニですか〜私も好きです。
じゃ、今度ズッキーニ買ってこようかな。ズッキーニが入ってるとなんかオシャレになりますよね💕
1コメꔛ🤍今日は何かな？😊
連続１コメありがとうございます〜♡
ソース絡んでも全然可愛いし、美味しそうよ❤(σ･ω･)σ
夏野菜で野菜室パンパンで、頑張って消費しなきゃだから、お野菜レシピ助かります❗(´p・ω・q｀)♪
みーくんは、とうもろこしが好きなのか～🎵バター醤油とか、最高よね✨( ´∀｀ )b
ありがとうございます💕
そう言ってもらえて嬉しいです〜♪
みーくんとうもろこしは蒸したものが好きなの。
バター醤油にしたら食べてくれなくて。シンプルで薄味派みたい😅
今回のハンバーグは､ポン酢系のタレで合わせた方が見た目にも良いかと思います😊
ありがとうございます💕
確かに、その手がありました
次、何かのときにリベンジや〜😆
塩分過多弁当 野菜なし