Wonderful Gingerbread Cookies Recipe
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2020
- ▽ Learn more about how to make
'Like' and 'Subscribe' are a great help in content creation!
Hi guys :)
Today, I made a cookie that reminds me of Christmas, gingerbread cookies.
I don't think I can feel the Christmas atmosphere this year,
So I think I should feel like doing Christmas baking like this...
I'm staying home all day these days, just baking and eating at home, and,,, I'm getting my weight.
Dear subscribers, nothing is more important than health.
Stay safe and healthy.
I hope you have a wonderful holiday season:)
* Product I used
-Egg: American large size (50g excluding shell)
-Butter: President (unsalted)
-Sugar, sugar powder: Domino sugar
-Gravity: King Arthur Flour
-Baking soda: Bob's red mill (iherb.co/Meu5J2Y)
-Salt: Fleur de sel (iherb.co/Cmy21MwE)
-Honey: clover honey
-Molasses: iherb.co/EQVmSRgV
-Ginger : iherb.co/JE6KrJTZ
-Cinnamon : iherb.co/87AsCie8
-Cookie Cutter: www.crateandbarrel.com/holida...
-Oven: Unox XTF135 (discontinued)
▶Ingredients (8 cookies-May vary depending on the cookie cutter! My cookie cutter is very big)
[Gingerbread cookies]
70g Unsalted butter
60g Brown sugar
2g salt
30g Egg
35g Honey
25g Molasses
200g All-purpose Flour
2g Baking soda
2g ground ginger
1g Ceylon cinnamon
1) Lightly beat the soft butter at room temperature.
2) Add brown sugar and salt and whisk until the butter color brightens and bulky.
3) Divide the room temperature eggs into two portions and add them into the batter in sequence while whisking the batter.
4) Add honey and molasses and whip lightly until well mixed
5) Sift the flour, ginger powder, and cinnamon powder and mix lightly with a spatula.
6) Place the dough on a Teflon sheet, cover it with a plastic wrap, and push it to the desired thickness with a rolling pin. (3~5mm of thickness to your taste)
7) Harden in the freezer for 20 to 30 minutes until the dough is completely solid.
8) After cutting it with a cookie-cutter, bake it in a preheated oven at 160°C (320°F) for 10 minutes.
* It burns easily because it contains a lot of honey and molasses. Baking time is a little shorter than other cookies.
* If the cookie is small and thin, reduce the baking time, and if the cookie size is large and thick, increase the time.
[Royal icing]
150g Powdered sugar
30g Egg whites
food colors
1) Mix powdered sugar and whites.
2) Whisk for 1 minute with a hand mixer to make it thick. If you drop it, it will leave a trace.
3) Add the coloring and mix.
*Storage: Can be stored at room temperature for one week, and for about one month when frozen. After completely cooling it, you can individually wrap it in opp plastic or put it in an airtight container for storage.
instagram: / jadore________
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---
Please indicate the source when using the recipe.
Secondary editing and re-upload of video is prohibited
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --- - Навчання та стиль
![[ENG SUB] EP 13 Gingerbread Cookies](http://i.ytimg.com/vi/n0GTBUiE96Y/mqdefault.jpg)
![[홈베이킹] "나랑 눈사람 만들래~?☃" 크리스마스 기념 눈사람 쿠키 만들기 / Snowman cookie](http://i.ytimg.com/vi/1s330b70d4A/mqdefault.jpg)
🎅그동안 올렸던 크리스마스 베이킹 영상들🎅
부쉬 드 노엘 ua-cam.com/video/ln437WSN3Ro/v-deo.html
산타 모자 무스케이크 ua-cam.com/video/o0_pRr9D5-Y/v-deo.html
구경오세요 :)
J'adore자도르 11분전!❣️❣️❣️
자도르님! 당밀 대신에 메이플 시럽 사용해도 되나요?
늘 다양한 레시피 감사합니다 요즘 집콕중인데 만들면서 연말 기분이라도 느껴야 겠어요😍
지금껏 봤던 진저브레드맨 만들기 영상중 최고예요
너무 따듯하고 사랑스럽당
너무 맛있고 귀여워 보여요 😍😍
너무 귀여워요 😍😍
딱 크리스마스 쿠키만들어야지 했더니 역시나 자도르님 쿠키가 딱! 역시 없는 영상이 없네용🥰 오늘도 배우고 갑니다~♡
너무 맛있어보여요~~😸😸
까 자도르 진저브레드라니 바로 해봐야겠어요 항상 맛있는 레시피 감사드립니다💛
완전 너무 이뻐요^^
힐링하고 갑니다🎄🎄🎄
감사해요:)
올해 자도르님을 알게된후 개인적으로 홈베이킹에 불이 붙었던 한해였어요! 자도르님 레시피 그대로 영상을 보면서 따라하니까 너무 맛있어서 자주 만들게 되더라구요 이제는 자도르님 레시피가 있는것만 만들게 돼요🤣 항상 좋은 레시피 연구하시고 이렇게 무료로 쉽게 배울 수 있게 해주셔서 너무 감사드려요❤️크리스마스와 연말 잘보내세요🥰
감사합니다 :) 연말 잘 보내세요!!❤
허얼! 진저브레드맨 쿠키 레시피 찾아다니고 있었는데 올려주시다니요!! 너무 감사해요☺❤
와~~ 크리스마스분위기 물씬나는 쿠키네요!! ㅎㅎ 이번 크리스마스도 시기가 시기인지라 집콕하겠지만... 진저쿠키만들어서 클스마스 분위기 내봐야겠어요!^^ 자도르님 항상 좋은레시피 감사합니다!
내 생일날 이렇게 귀여운 쿠키를 올려주시다니...아마 자도르님은 날 사랑하시는게 분명해...♥
우왕 너무이쁜 귀여미 쿠키들😙😙
헐 이 레시피 자도르님 꺼 없어서 아쉬웠었눈데 지금 발견하다니 감사해용!!!!
오늘 자도르님 바스크치즈케이크 영상보고 따라만들어봤어요. 지금 굽고있는중인데 기대🧀 요 쿠키도 만들어 보고 싶네요! 항상 좋은 레시피 감사해요❤️❤️❤️
정말 이쁘게 잘만들었네요
이번 에 저도 구워봐겠음
안그래도 크리스마스때 진저브레드쿠키 만들고 싶어서 쿠키틀 잔뜩 사놨는데!! 자도르님 레시피 감사해요♥️ 연말에 이 쿠키 만들면서 집콕해야겠네요ㅎ
자도르님! 영상 너무 잘보고있어요!!!ㅠㅠ 세심하게 하나씩 어떤상태까지 반죽을 만들어야하는지 잘 알려주셔서 도움이 많이됩니당!! 다음엔 티그레도 한번 올려주세용~~❤️ 자도르님 레시피 궁금해요ㅠㅠ
주인양반 이거 너무한거 아니오!!
너무 맛나보이네!!!
자도르님의 이번 크리스마스 베이킹메뉴는 무엇일까 기대하구 있었는데 드디어 올라왔네요! 올해는 어디 못갈거같아서 디저트를 만들어서 홈파티를 할까했는데 그때 만들면 딱이겠어요♥ 당말을 구해봐야겠네용!! 늘 차별화된 레시피와 자세한 설명 감사합니다:)
자도르님처럼 이쁘게 쿠키만들려면~~손도 떨면 안되겠다능 ㅜ😝
장식이 너무 예뻐요
너무 만들고 싶어요. 어디 나가기도 겁나는데
집콕해서 시도해봐야겠어요!^^
아이싱 데코 너무 귀여워요~
애니메이션에서 보던 딱 그 진저 쿠키 ^^
자도르님 영상은 항상 차분하고 깔끔해서 편안한 맘으로 보게되네요ㅎㅎ 행복한 연말 보내세요☺️🎄
감사해요 :) 행복한 연말 보내세요!
너무 예뻐여 ㅠㅜㅜ 꼭 만들어모고야짓
만들어봤는데 맛이 되게 독특해요. 생강향인지 당밀향인지 잘 구분이 안되는데 신기한 맛이에요. 로투스랑은 좀 다른 맛? 근데 중독적이라 계속 들어가네요 ㅋㅋ
앗.. 너무 기여어....
ㅋㅋ너무 귀여워서,,,못 먹겠다는....(사실은 잘먹,,😅,)
이번 크리스마스에 남자친구 가족네 구워 가져갔는데 인기폭팔이었어요 미국인 입맛에도 딱이에요 😋!!게다가 자도르님 책도 어떻게구했는지 선물해준거있죠!!!!!! 모든게 찰떡이었어요
완존 대성공 앞으로 진저쿠키는 여기로 정착!!
올해는 진저브레드 쿠키 만들 생각 없었는데 자도르님이 이렇게 만드시니 진지하게 만들지 고민되네용....!!!
와 한번해먹어보고싶어요~~
How proud am to see you are using something small as cinnamon from my country. I always thought woah...she uses at least one thing that aren't available in my country.
와 안그래도 지금 진저브레드쿠키하려고 생강가루 사려다가 코로나때문에 가게가 일찍 닫아서 내일을 기약하던 참이에요!
자도르님 레시피라니! 늘 성공적이었어서 진저브레드쿠키도 믿고 할 수 있겠어요!
더보기란에 쿠키틀이 크다는 말 보고 영상보는데 정말 크네요ㅋㅋㅋ
귀여운게 크면 더 귀여우니깐..♡
귀여워요오오오❤
나중에 단팥빵도 해주세요~! 쿠키너무맛스럽게생겨서 기분좋아지네요ㅎㅎ
오오 섬네일 눈에 확 튀어요! ㅎㅎ 너무 귀엽💖☺️
헐 오늘 진저브레드 쿠키 만들려고 찾고 있었는데!!!!
귀요미 쿠키네영 ㅋㅋ 이뻐요!!
넘 귀엽죠 ㅎㅎ보러와주셔서 감사해요 😍
Tasty recipe, Looks yummy, Thanks for sharing.
I love love love the decorations😍😍
Beautiful and amazing 😍👍 thank you for sharing ✨
아이싱에 흰자는 꿀팁이네요! 당밀이 도착하는대로 자도르님레시피로 다시 만들어야지~ 진저쿠키구우면 정말 클스마스느낌나서 참 좋아요😊 건강하셔요♡♡
사실 이 쿠키 별로 안좋아하는데 크리스마스 느낌 내려고 1년에 한번은 만들어 먹는것 같아요 ㅎㅎ 건강 잘 챙기시구 즐거운 크리스마스 보내세요!
Beautiful cookies 🍪
자도르님 저 오늘 진저브레드쿠키 만들었는데 진짜 맛있어요. 저는 설탕양을 줄였어요. 그리고 직접만든 생강가루를 좀더 넣었는데~~~진짜 진짜 맛있네요. 레시피 정말정말 감사합니다! 갓도르님! 당밀 없어서 꿀로 대체했는데..담번에는 메이플시럽을 넣어보려고요.
꿀이랑 설탕 얼만큼씩으로 하셨어요~?
진저브래드라니~~ 저의 풰이보릿 쿠키에요~~!😍
자돌님도 메리크리스마스🎄 코로나도 조심하세요!😷
Wow I love how you decorated this cookies.. So pretty 😍😍😍 awesome hands
당밀 없어서 꿀로만 50그램 넣고했는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 가족들도 맛있다하고.. 다음주에 또 해서 남친 줘야겠어요 ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사해요!!! 늘 믿고 해먹는 자도르님 레시피 ♡
Tip 감사합니다 당밀 없어서 어떻게 만들지 고민중이었어요.
역시.. 우리 도르님 크리스마스 베이킹 가져오셨어❤️ 완전 클래식하고 귀여워요 꺄아 🥰🥰
열심히 케이크도 만들고 있는데 ㅠㅠ너무 늦는건 아닐지...후딱 촬영하고 편집해 볼게요!!
@@JadoreRecipe 헉 케이크영상 올려주신다구요?! 너무 좋아요ㅠㅠ 기대할게요💖💖💖💖
우왕~ 쿠키런이다~
바로 보러왔지요 😍
히히 감사해요 로미꽃빵님!!😍
이제 곧 크리스마스네요!
자도르님 영상을 처음 본게 중2 겨울이였는데
내년이면 수능을 볼 나이네요😂
자도르님 덕에 방산시장도 혼자 다녀와보고 따라만들어보기도 했었는데
요즘은 시간적 여유가 많이 사라진것 같아 눈으로만 보고있어요ㅜ,,흐엉
이번 겨울 모두 안전하게 보내요!
자도르님 미리메리크리스마스🎄❤
감사해요 :) 벌써 시간이 그렇게 흘렀나요!! 오마이갓...🤦♀️
베이킹은 나중에라도 얼마든지 할 수 있으니 너무 조급해 하지 않으셔도 될것 같아요!!
수험생은 건강이 제일이니 항상 건강 잘 챙기시구, 즐거운 크리스마스 보내세요❣
와앜ㅜ 왜 알람이 안울렸지ㅠㅠ 크리스마스에 뭐만들까 고민하고 있었능데 이렇게 딱 올려주시면.... 사랑합니다....❤ ㅇㅏ 그리구 이영상이랑 관계없는 내용이긴 한데ㅜ 자돌님 딸기타르트에 커스터드말고 생크림만 써도 괜찮을까여.....? 너무 흐물흐물해질까봐 몬만들고 이써요.....ㅜ 항상 좋은레시피 감사하구.. 코로나 조심하세요!!!😍😳
우아 너무귀여워용 ㅠㅠㅠ
진저브레드 쿠키커터랑 몰라세스를 주문해서 만들어보았습니다. 진저브레드라고 하면 특유의 향이 있어 호불호가 갈라지기도하는데, 우리 자선생님의 진저브레드는 향이 은은해서 누구나 다 맛있게 먹을 수 있는 맛이더라구요
파삭파삭, 은근한 단맛, 저 끝에서 느껴지는 당밀의 향...
정말 맛있습니다
여러분 꼭 만들어보세요^^
이제 크리스마스쿠키는 이 레시피로 안착하렵니다
와 크리스마스 시즌 맞춰서 진저쿠키라뇨 🎀 감사해요!!
오늘도 잘 봤어요~에그타르트 레시피도 있으시면 알려주세요~~^^
조금 지난 영상이지만 레시피 보러 들어왔다가 영상미와 소리에 asmr처럼 매일 잘 보고 있습니다..ㅠㅠㅠ🧡 혹시 노래 제목은 뭔지 알 수 있을까요?
심플 이즈 베스트💚❤🤍
그렇죠!! 쉬우면서 예쁘면 더 좋구요!!👍
오뭐야 1등이야....🙊 도르님 당밀이 없으면 대체할 재료가 있을까요? 연말모임도 취소되고 베이킹할 명분이 없어져서 우울했는데 진저브레드맨으로 혼자 클스마스 분위기나 내야겠어요 흑흑 아이싱도 과하지 않게 깔끔하고 넘 귀엽네요 쿠키들😭💕
당밀은 꿀이나 물엿 같은 액체 감미료로 대체 가능해요! 대신 당밀은 머스코바도 1000배 농축한것 같은 엄청 진한 풍미가 나기 때문에 전체적인 쿠키의 느낌은 조금 달라질 수 있어요:)
thank you for the Ideas
자도르언니 좋은영상과레시피늘 감사합니다
당밀구입해놓고어디에쓰는지모르고있었는데꼭만들어볼게요ㅎㅎ
당밀로 만드는 진저스냅 쿠키도 맛있는데 ㅎㅎ기회되면 조만간 레시피 올려볼게요!
요즘 못나가고 베이킹하며 살찌는거 흑흑어쩜 저랑 똑같나요ㅜㅜ 진짜 살빼야되는데 큰일났어요ㅎㅎ 작년바지가 안맞기시작ㅜ
그치만 베이킹은 포기할수없어!
Thank you 💕 from Mexico City 😋
안녕하세요, 자도르님~ 늘 영상 즐겁게 보고 있어요… 몇 가지(빅토리아 케이크 등등)은 만들어 보았어용~ ^^ 정확한 레시피가 정말 많이 도움이 되었어요. 크리스마스 쿠키(아직 멀었지만)도 자도르님 레시피대로 굽고 싶은데요, 그런데 이 쿠키에 당밀 대신 머스코바도 다크 를 사용해도 될까요?
자도르님 !! 혹시 중력분대신 박력분을 넣어도 될까요?? 늘 좋은 레시피 감사드려요😍
Luce muy sabroso, espero poder cocinarlo bien
영상 너무 잘 봤습니다:) 영상보고 궁금한 점 있어서 질문드려요.
당밀이 없는데 황설탕 대신 흑설탕과 메이플시럽을 넣으면 풍미가 더 진해질까요?ㅠ
만약 흑설탕으로 대체한다면 양은 황설탕과 같은 양을 넣으면 될까요?
Harika olmuş ellerinize sağlık en kısa zamanda deniyecem👍👍👍👍👌👌👌👌🧿🧿🧿🧿🌹
헐 진저브레드쿠키라니... 그것도 자돌님 레시피라니.. 이번 크리스마스에 부쉬드노엘 만들기로 했는데,, 이렇게 올려버리심....ㅠㅠ 내년에는 꼭 만들어야겠네요❤️ 눈으로라도 맛있게 감상하고 가요! 예쁜영상 감사해요 자도르님! 항상 옆에서 응원할게요😊
자도르누님 어떻게 드실 생각을 하시나여 귀여워서 어케 묵어요... ㅠ
자도르님 저 비닐은 어떤건가요?ㅠ
두껍하니 너무 좋아보여용~
어제 이 영상 보고 만들었는데 너무 맛있었습니다^-^
크리스마스케이크를 만드려 하는데, 제누와즈는 몇도에서 어느 정도 굽는게 나을까요?
위즈웰 인헨스 오븐 낮은 2호틀 기준으로 알려주시면 큰 도움이 될 것 같아요^^ 그리고 마카롱과 마찬가지로 밑에서 두 번째 칸에 두고 구우면 될까요~?
이 레시피를 쿠키런 유저가 좋아합니다
영상 잘 봤습니다~ 혹시 중력분 말고 박력분 사용해도 괜찮을까요?? ㅎ 그리고 당밀이 없는경우는 어떻게 해야할까요 ㅠㅠ
너무 예뻐요😀자도르님 색소는 유통기한이 지나도 사용해도 되나요? 궁금해요
아무래도 입에 들어가는거라 유통기한 지켜서 쓰시는게 안전할것 같아요~
저도 이번 크리스마스에는 쿠키를 만들어보고 싶어지네요!!
아이싱이 처음이라 잘 몰라서 그러는데요,
슈가파우더와 흰자가 들어가는데 몇일 보관 가능한가요?? 흰자가 들어가서 빨리 상할 수 있나요?? 아니면 한번 흰자 온도를 좀 높여서 사용하는게 좋을까요?
Love video💕 writting from Turkıye🇹🇷
너무 귀여워요!!생강가루 생략해도 될까요??
이 쿠키는 생강의 알싸한 향이 아주 주재료가 되는 쿠키라 생강이 빠지면 안될 것 같아요. 제목이 '진저'브레드 쿠키니까요...!
Can molasses be substituted for something else? Dark brown sugar, honey, maple syrup maybe? Thanks
제가 로얄 아이싱 쿠키 만들려는 건 어떻게 아시구..💗
도르님 아이싱하실 때 쓰시는 작은 짤주머니는 직접 만드신건가요??
자도르님 안녕하세요! 제가 크리스마스 시즌에 시간이 없어서 이번주에 만드려고 하는데 쿠키 구워서 아이싱도 한 다음에 냉동보관하면 괜찮을까요?
자도르님 ! 진저브래드는 머리 몸통 팔길이 미세한 비율로 차이가 나던데 ㅠㅠ 쿠키커터 어디껄로 사용하시는지 알 수 있을까요? 진저맨 쉐잎이 너무너무 클래식하게 예뻐요 ㅠㅠ
자도르님!!! 무염버터 대신에 가염버터 사용하고 소금을 안 넣어도 되나요....?
쿠키 만들었는데 이건 원래 잘 부숴지는 쿠키인가요? 아님 내일은 더 딱딱해질까요?
Good 👍👏🌹
생강가루랑 시나몬 파우더 안넣어두 될까요..?
♥
자도르님~이번 크리스마스엔 이쿠키로 선물할려고 하는데 아이싱은 당일해야하나요?? 미리 해두어도 번지거나 아이싱이 깨지진 않을까요?? 보관법도 궁금해요~
고체로 되어있는 몰라시스가 있는데 꿀이랑 섞어서 액체로 만든뒤 레시피의 꿀+당밀 양으로 해도 될까요? 굽는시간은 동일할까요?
Hi, thanks for the ginger cookies May I ask can I exclude Molasses?
Also, after the sugar liquid decorations, do we still need to bake it? Because that include the raw egg.
Look forward from your respond.
Thank you😀
Hi, I can't say it's totally free from the danger of getting salmonella. Nevertheless, most royal icing recipes use raw whites.
So if you worry about that, I would recommend using pasteurized whites, which are available either dried or fresh.
Molasses can be replaced with honey or dark corn syrup.
Thank you very much. I will find time to try it🥰🥰 😀😀😀
황설탕 대신에 머스코바도 넣어도 되나요?
당밀대신 흑당시럽도 괜찮을까요??
그렇지 않아도 아이싱쿠키 검색하고 쿠키커터 구매했는데 ㅎㅎ 미리크리스마스~~ 당밀 대체가능한 건 뭘까요? 꿀을 더 넣을까요??
당밀은 꿀이나 물엿 같은 액체 감미료로 대체 가능해요! 대신 당밀은 머스코바도 1000배 농축한것 같은 엄청 진한 풍미가 나기 때문에 전체적인 쿠키의 느낌은 조금 달라질 수 있어요:)
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
베이킹파우더 넣어도 될까요????
황설탕 대신 흰설탕해도 괜찮을까요??
아이싱에 계란흰자 들어가는데 비린네 안날까요?..몇시간 정도 굳히면 돼나요?
쿠키를 냉동으로 보관할 수 있다고 했는데 냉동으로 보관하면 맛이나 달라지는 점이 있을까요? 그리고 보관하다가 바로 먹어도 되는건가요? 아니면 따로 해동 과정이 필요한가요?