Le Bleu, joyau onctueux du Vercors - Météo à la carte

Cap sur le Vercors à la découverte d’un fromage de la région : le Bleu du Vercors. Depuis le 14ème siècle, sa production n’a jamais cessé. Aujourd’hui, 9 familles en produisent 180 tonnes par an. En hiver, ce fromage persillé prend tout son intérêt en cuisine.
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