椒鹽怎麼做才香?30年老阿姨拿手絕活,椒香味濃郁,學會不用買了

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  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 313

  • @hirerscynthia5812
    @hirerscynthia5812 4 роки тому +25

    看你的视频才能真正学到把食材演变成美食的烹饪过程,不像很多把普通生活中的一日三餐用作秀来拍成神仙般的美好来圈粉

  • @TarotAstrologerTHOMAS
    @TarotAstrologerTHOMAS 4 роки тому +5

    很可愛的小寶寶

  • @chuncheichen4282
    @chuncheichen4282 4 роки тому +40

    看到寬油我就相信你是四川人了🤣🤣🤣

  • @猄獰鴹
    @猄獰鴹 3 роки тому

    看到拿出82年的拉廢....瓶子我就落淚了!! 腦公是不是應該買台研磨機來了阿~ 不對阿!! 我記得馮小廚不是有台破壁機嗎?? XDD 怎麼不用打得比較快還不用過塞,浪費掉的也比較少不是??

  • @lanpao2667
    @lanpao2667 4 роки тому

    你有學過廚藝嗎?你年紀輕輕好會燒菜呦!喜歡看你燒菜。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 роки тому

      吃多了就会一点哈

  • @Sundaynight69
    @Sundaynight69 3 роки тому

    椒鹽的廣東菜做法是用淮鹽的。

    • @yc9086
      @yc9086 3 роки тому

      这个不是广式做法啊,广式椒盐也不用花椒

  • @biwu2707
    @biwu2707 4 роки тому

    酒瓶是82年的,哈哈。

  • @區淑枝
    @區淑枝 4 роки тому +51

    妳真的太厲害了,什麼都會做,小孩也教得可愛♥又乖,很讚的一家人,我好喜歡你們

  • @秀玉一家在韓國
    @秀玉一家在韓國 4 роки тому +16

    被雞爪吸引進來的人請舉手🙋

  • @李宜馨-b9w
    @李宜馨-b9w 4 роки тому +8

    真厲害👍什麼都會做,而且看起來都很美味呢!😋

  • @sherrilynsie3347
    @sherrilynsie3347 3 роки тому +7

    你是一个很成功的妈妈,不但美食做的很好,还很会教小朋友太赞了。

  • @明白-j4f
    @明白-j4f 4 роки тому +7

    1. 蔥薑酒 過水 去腥
    2. 香料 醬油 滷製
    3. 上粉 油炸
    4. 回炸 搶酥
    5. 椒鹽 過炒
    用燒大菜的流程,
    來做點心零食。
    太好了!太好了!
    可以將椒鹽鳳爪
    當成燒大菜的 練習。

  • @bossunnti67
    @bossunnti67 4 роки тому +35

    好可爱的-対弟弟,姐姐好乘,冯美女太幸福了!

    • @phobewong9192
      @phobewong9192 4 роки тому +1

      小朋友年幼,盡量避免吃太濃烈的食物!

  • @suhuaxu6709
    @suhuaxu6709 4 роки тому +9

    三亇孩子好可爱,会烧菜的妈妈更是孩子的福份。

  • @06李佳卉
    @06李佳卉 4 роки тому +3

    又是煮,又是滷,還有炸,最後是炒,烹調方式幾乎快用完了,這樣不好吃也難啊

  • @anniewu7872
    @anniewu7872 4 роки тому +5

    很喜欢妳的教学,厨芸,以为你是福州人呢!

  • @rose01tw
    @rose01tw 4 роки тому +5

    😁✌️👍👍👍👍👍

  • @keonleetjio2249
    @keonleetjio2249 4 роки тому +6

    覯女馮小姐名符其实是廚神。真佩服。

  • @vickyho3988
    @vickyho3988 4 роки тому +3

    嘩! 兩個小傢伙也可以吃椒鹽,不怕麻辣嗎? 厲害厲害!👍👍👍

  • @Snowflake60429
    @Snowflake60429 2 роки тому +1

    我看完幾個教做椒鹽的視頻,最欣賞就是你教這個方法了~不用攪拌器,只用一個瓶子和隔渣器就做到,家裡沒攪拌器又想煮椒鹽豬扒的我真的覺得你太聰明了!👏🏻👏🏻✨

  • @蔡佩妍-c1v
    @蔡佩妍-c1v 4 роки тому +5

    妳真的好優秀哦,好喜歡看妳煮飯料理😍😍❤

  • @JulianaStation
    @JulianaStation 3 роки тому +4

    It's quite tremendous work but the best part is when I saw the kids enjoying it, my heart melts. Mom's efforts is worth it.

  • @楊美華-w8y
    @楊美華-w8y 4 роки тому +6

    第一次也學妳做的椒鹽太香了,謝謝妳😘

  • @番薯粥
    @番薯粥 4 роки тому +10

    來了,九萬訂閱快樂!😄

  • @robert14131
    @robert14131 4 роки тому +5

    還不用說吃,光是看就知道美味❤

  • @yulingwhang1442
    @yulingwhang1442 4 роки тому +5

    看到做椒鹽我就開始吞口水了呀😂😂😂

  • @hirerscynthia5812
    @hirerscynthia5812 4 роки тому +4

    俩儿胞胎男仔好可爱哦,有个大厨级妈妈也好有口福

  • @Orange-Jingling
    @Orange-Jingling 4 роки тому +3

    又蹦出閩南語了…… 有環境…… 小朋友會吧!?

  • @hongyuliu9858
    @hongyuliu9858 4 роки тому +4

    有这么可爱的孩子,辛苦加幸福

  • @leongyickping6475
    @leongyickping6475 4 роки тому +6

    好可愛的孩子呀~萌萌達

  • @Bobibi-vm5kx
    @Bobibi-vm5kx 4 роки тому +3

    ❤️3個小孩子都好可愛喔❤️
    希望視頻能常常看到他們😊

  • @teresayang6945
    @teresayang6945 4 роки тому +4

    哇!倆位小朋友可愛極了。姐姐也是很可愛的。

  • @nellyandrade5086
    @nellyandrade5086 3 роки тому +1

    Si pudieras traducir al español latino por favor 🙏

  • @張春青-t5v
    @張春青-t5v 4 роки тому +26

    倆個兒子真可愛,女兒很漂亮像媽媽呀!

    • @keji3056
      @keji3056 3 роки тому +1

      都不漂亮

  • @fanyang5563
    @fanyang5563 3 роки тому +3

    勤劳伶俐的妈妈,幸福快乐的孩子

  • @daozhibabin5326
    @daozhibabin5326 3 роки тому +1

    你老公娶了你,真是前世修来的福份!很喜欢你们一家人和小孩子💐

  • @谷歌皮皮
    @谷歌皮皮 2 роки тому

    小孩子不要吃放了太多香辛料的濃重食物?因為孩子的消化系統還沒發育好,尤其麻辣料理會刺激孩子的腸胃。

  • @Orange-Jingling
    @Orange-Jingling 4 роки тому +1

    又蹦出閩南語了…… 有環境…… 小朋友會吧!?

  • @shirleyyap9656
    @shirleyyap9656 4 роки тому +1

    Hi, besides Chicken feet what else can cook. Thanks from Malaysia

  • @Alonebe
    @Alonebe 4 роки тому +1

    我只有18年的酒瓶子, 没有82年的, 这下惨了, 没法做了

  • @大花季
    @大花季 4 роки тому +2

    谁娶川妹子可有口服了,人美手巧

  • @高輝-z5g
    @高輝-z5g 4 роки тому +3

    看過很多。妳的我欣賞。

  • @Tina-yq6ds
    @Tina-yq6ds 3 роки тому +1

    最喜歡聽小姊姊說話
    說起話來水靈靈的🥰真討人喜歡

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 4 роки тому +21

    太厲害了,什麼都會做,讚!

  • @yolandayuko1501
    @yolandayuko1501 4 роки тому +1

    为何不用磨粉机?
    跟双胞胎儿子说的是哪里的方言,一点也听不懂呢

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 роки тому

      闽南语哈,没有磨粉机哈。只能手动了

  • @張瑞奇-y5l
    @張瑞奇-y5l 4 роки тому +4

    馮師傅,
    你做的菜便捷,色香味俱全。
    你的孩子很乖,真善美純潔。
    支持妳!

  • @lucyh711
    @lucyh711 4 роки тому +2

    你的孩子太有口福了! 向你学习😁

  • @1962mahi
    @1962mahi 3 роки тому +1

    100年的是不是更香?

  • @r324104
    @r324104 2 роки тому

    請問這款抽油煙機好不好用?方便請問型號嗎? 謝謝

  • @elsaleung3992
    @elsaleung3992 3 роки тому

    看見您家的倆個小可愛,也想起我女兒也生了倆個可愛的孖寶寶給我,他們也是男孩子,真是太可愛了!

  • @FaFaChun-jn5qw
    @FaFaChun-jn5qw 6 місяців тому

    馮小厨請問買什麽樣的花椒才最麻?😂😂

  • @yielinglee7989
    @yielinglee7989 3 роки тому +1

    我快愛死妳的三寶了👩‍👦‍👦

  • @tiffanymartin5510
    @tiffanymartin5510 4 роки тому +3

    好可愛! 真幸福。

  • @stellalee69
    @stellalee69 4 роки тому +1

    小厨能干贤惠,女儿贴心懂事,双胞胎可爱,赞幸福家庭!

  • @yongguangli222
    @yongguangli222 3 роки тому

    我们四川这么能干漂亮的妹子怎么让福建坏小子拐跑了,太可惜了,抗议!

  • @chenchen2895
    @chenchen2895 4 роки тому +1

    大姐很厲害,雙胞胎一個小娃。👍👍👍😜😜😜

  • @cagenicolas1493
    @cagenicolas1493 2 роки тому

    粤菜中用的椒盐里没有花椒,只有淮盐加黑白胡椒粉。我比较喜欢粤式椒盐。

  • @xichen4061
    @xichen4061 3 роки тому

    油炸食品不健康!可不可以不要油炸?你的椒鹽做得很好,我一定要跟你學,謝謝!

  • @christineli2658
    @christineli2658 3 роки тому

    wow it looks so yummy (Y)

  • @daozhibabin5326
    @daozhibabin5326 3 роки тому

    请问冯大厨,你用的是什么花椒(因为有很多品种)谢谢。你可以代购吗?

  • @jakahsa1633
    @jakahsa1633 4 роки тому +1

    朋友
    您很可爱.很yu默.你有18年的酒瓶.比我好多了.我只有2018的酒瓶👍😄

    • @jinliang8291
      @jinliang8291 4 роки тому +1

      八三年的酒瓶可以用吗?会不会擀出怪味儿?

  • @顏伊伊
    @顏伊伊 4 роки тому +2

    好可愛的孩子

  • @林巢
    @林巢 3 роки тому

    幾天前吃了加了椒鹽的炸雞,好吃到俺捨不得升天,如同紅花配綠葉,絕妙搭配。

  • @lindalin9917
    @lindalin9917 4 роки тому +1

    我觉得把鸡爪腌制入味然后直接炸。然后加椒盐。这样就省略好多步骤。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 роки тому

      卤了颜色好看,也更加入味,当然您说的这个方法也是可以的

  • @janicechan1564
    @janicechan1564 4 роки тому +3

    來了!!!

  • @keanboonteh3879
    @keanboonteh3879 3 роки тому

    用机器来搅拌椒盐不是更均匀吗。。。?而且又快速和方便。。。

  • @tongchen2275
    @tongchen2275 4 роки тому +1

    我82年拉菲的酒瓶终于有用武之地了🤔

  • @thenwaiho6646
    @thenwaiho6646 3 роки тому

    Your daughter is a very smart girl

  • @黃敏政-v8d
    @黃敏政-v8d 4 роки тому +2

    看大師做料理,當成連續劇在看,謝謝您的分享。 對了是否可以寫上油溫是幾度? 五六成熱是幾度?

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 роки тому +2

      这个真得靠经验判断,我没有那个温度计哈。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 роки тому +1

      差不多插入筷子能冒密集小泡就可以了额

    • @黃敏政-v8d
      @黃敏政-v8d 4 роки тому

      感謝大師的回覆。

    • @黃敏政-v8d
      @黃敏政-v8d 4 роки тому

      另外謝謝您特別做一集油溫教學。您有提到沒有溫度計,那我送大師一支台灣紅外線測溫器,但我不知道如何送給您?

  • @vooon5510
    @vooon5510 4 роки тому

    这东西要现做现吃,粉末会吸潮气,花椒易挥发,储存的话走味速度太快了。

  • @doralo1985
    @doralo1985 4 роки тому

    小厨真幽默,空酒樽也要指定選用82年的。👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂

  • @雨林一陣雨落在森林上
    @雨林一陣雨落在森林上 4 роки тому

    👍🏻👍🏻👍🏻 看過很多 上載片, 都是用 破壁機 或是 用價值要 $3~5000 的攪拌機, 因剛 學煮菜, 手藝…………一言難盡, 暫時 真的不想 買 這樣貴的廚房電器, 跟了 妳 的影片 個多月, 有些 煮到😀😀😀👍🏻👍🏻👍🏻
    謝謝 妳 教 玻璃瓶 這用法, 明天 到街市 買 香料, 試做。👍🏻👍🏻👍🏻😀😀😀🤗🤗🤗

  • @Jane-tv6ec
    @Jane-tv6ec 4 роки тому +2

    好棒啊!

  • @yves8803
    @yves8803 3 роки тому

    馮小厨是四川人嗎?家裏和小孩子講的方言是閩南或潮州話嗎?

    • @vittorialin1261
      @vittorialin1261 3 роки тому +1

      小厨的老公是福建泉州的。讲闽南话

  • @ericsun5496
    @ericsun5496 3 роки тому

    椒盐粉可以卖吗?希望你能卖一些产品。感谢🙏

  • @xizhilang123
    @xizhilang123 3 роки тому

    天,一直以为冯美女是福建的。因为你常分享很多海产美食。

  • @sutiknosoh7264
    @sutiknosoh7264 2 роки тому

    味椒盐和椒盐有什么区别啊?一样的吗?

  • @peterchan9732
    @peterchan9732 Рік тому

    馮小姐 我睇妳樣樣都好易整😊

  • @高小蘭-k1u
    @高小蘭-k1u 3 роки тому

    雙胞胎寶貝真可愛呢!女兒也很貼心!祝福闔家 平安健康喜樂滿溢喲!🥰💕

  • @laugrace7439
    @laugrace7439 3 роки тому

    女兒的牙齒要好好護理,成口蛀牙!

  • @hlawinshwe2072
    @hlawinshwe2072 Рік тому

    အရမ်းမွှေးတယ်

  • @mariner8010
    @mariner8010 4 роки тому +1

    小廚!四川人做菜沒有辣辣調味就不知道怎麼做了!

  • @大河馬-j8b
    @大河馬-j8b 4 роки тому +3

    酒瓶一定要82年的嗎🙄
    我家沒有ㄋ怎辦,這樣就不能自己作了😩😩😩

  • @bonnieding-karaoke
    @bonnieding-karaoke 2 роки тому

    請問你可介紹一個辣的辣椒粉嗎?

  • @GailPeng
    @GailPeng 3 роки тому

    終於知道怎麼做長輩愛吃的家鄉味!謝謝分享

  • @sertya2010
    @sertya2010 4 роки тому +1

    個女把口好甜。Sooooo cute!

  • @楊喬青
    @楊喬青 4 роки тому +2

    真棒👍谢谢你🌹

  • @danielmuller4154
    @danielmuller4154 Рік тому

    看来这个椒盐什么都能配,好得很。谢谢了。

  • @leungkk70
    @leungkk70 4 роки тому

    怎麼找不到你用蛋糕杯,做白色的發榚,点上紅点片😁

  • @proamptik7015
    @proamptik7015 2 роки тому

    请问那里花椒是什么价格呢?

  • @irisli3702
    @irisli3702 4 роки тому +5

    又帶娃又拍視頻、真厲害👍

  • @thenwaiho6646
    @thenwaiho6646 3 роки тому

    Use a blander to do the job

  • @miahoooooooo
    @miahoooooooo 4 роки тому +2

    娃娃太可爱了呀

  • @laulexus4525
    @laulexus4525 4 роки тому +1

    湖广填四川。。

  • @jiekang9637
    @jiekang9637 4 роки тому +1

    82年的酒瓶子😂 你太可爱了😁

  • @qleah3948
    @qleah3948 3 роки тому

    学了很有用的一招,回头去试试!小娃娃们很可爱

  • @ronniewong8719
    @ronniewong8719 4 роки тому +1

    馮小廚,謝分享。

  • @wuhanyaba
    @wuhanyaba 4 роки тому +1

    妳好 請問沾生粉下去炸的生粉是馬鈴薯粉還是玉米粉還是什麼粉

    • @radenlin8405
      @radenlin8405 4 роки тому

      這道是港菜 生粉應該是指玉米粉

  • @lai5419
    @lai5419 2 роки тому

    看盐的颜色应该炒过了些

  • @簡單單-g7c
    @簡單單-g7c 4 роки тому +1

    妹妹最佳旁白。棒棒。